Πόσο όμορφη για να γλυπτεί manta: 9 ελαφρύς τρόπους

Πόσο όμορφη για να γλυπτεί manta: 9 ελαφρύς τρόπους
Πόσο όμορφη για να γλυπτεί manta: 9 ελαφρύς τρόπους

Οι μανδύες δεν πρέπει να είναι μόνο νόστιμοι, αλλά και όμορφοι. Κρατήστε το όμορφο και το αρχικό manta είναι πολύ απλό. Λίγο χρόνο και επιθυμία και μπορείτε να μετατρέψετε κάθε άνθρωπο σε ένα πραγματικό προϊόν μαγειρικής τέχνης.

1. Κλασικό.

Αυτή η μέθοδος είναι η πιο εύκολη και πιο κοινή. Ζύμη κυλά πάνω από έναν κύκλο. Στο κέντρο κάθε κούπα βάζει το γέμισμα. Κλείστε τη ζύμη στη μέση, στη συνέχεια από το ένα άκρο και από το άλλο και συνδέστε τις ουρές.

Πόσο όμορφη για να γλυπτεί manta: 9 ελαφρύς τρόπους
Πόσο όμορφη για να γλυπτεί manta: 9 ελαφρύς τρόπους

2. Χοίροι.

Ρυθμίστε τη ζύμη με έναν κύκλο. Στο κέντρο, ο κύκλος καθορίζει την πλήρωση του επιμερμένου κύβου. Κρατάμε ένα άκρο και αρχίζουμε να εφαρμόζουμε τη ζύμη από τις πλευρές στην καμπύλη άκρη. Εναλλακτικά, μία, τότε η δεύτερη πλευρά, με τρόπο που μοιάζει με πλεξούδες φρεναρίσματος. Έπεσε στο τέλος πάρει την άκρη.

Πόσο όμορφη για να γλυπτεί manta: 9 ελαφρύς τρόπους
Πόσο όμορφη για να γλυπτεί manta: 9 ελαφρύς τρόπους

3. Λουλούδι.

Στο κέντρο των κέικ, ορίστε τη γέμιση και συνδέστε τη ζύμη προς το σταυρό. Οι Corches της μετατροπής συνδέουν ο ένας τον άλλον και αφαιρέστε το εξωτερικό. Θα πρέπει να αποδειχθεί κάτι παρόμοιο με το λουλούδι.

Πόσο όμορφη για να γλυπτεί manta: 9 ελαφρύς τρόπους
Πόσο όμορφη για να γλυπτεί manta: 9 ελαφρύς τρόπους

4. Τρίγωνο.

Αυτή η μέθοδος είναι παρόμοια με την απενεργοποίηση του σκισμένου. Στο κέντρο του κύκλου, βάλτε την πλήρωση και καλύψτε τη ζύμη από τρεις πλευρές που συνδέονται μεταξύ τους στο κέντρο. Στη συνέχεια, με τη βοήθεια του δείκτη και τους αντίχειρες, αρχίζουμε να σχηματίσουμε ένα όμορφο rutter, ρίχνοντας τη ζύμη.

Πόσο όμορφη για να γλυπτεί manta: 9 ελαφρύς τρόπους
Πόσο όμορφη για να γλυπτεί manta: 9 ελαφρύς τρόπους

5. Θήκη.

Στο κέντρο των κέικ, ορίστε τη γέμιση και συνδέστε τη ζύμη προς το σταυρό. Περαιτέρω, κάθε μία από τις προκύπτουσες τέσσερις γωνίες στερεώνεται στο κέντρο σε έναν κύκλο.

Πόσο όμορφη για να γλυπτεί manta: 9 ελαφρύς τρόπους
Πόσο όμορφη για να γλυπτεί manta: 9 ελαφρύς τρόπους

6. Καλάθι.

Ρυθμίστε πάνω από τη ζύμη με ένα κέικ, βάλτε ένα γέμισμα στο κέντρο. Ξεκινάμε τη ζύμη από τη μία πλευρά, και στη συνέχεια γλυπτική σε έναν κύκλο, κάμψη της ζύμης στο παρασκήνιο.

Πόσο όμορφη για να γλυπτεί manta: 9 ελαφρύς τρόπους
Πόσο όμορφη για να γλυπτεί manta: 9 ελαφρύς τρόπους

7. Τρέξιμο 1 επιλογή.

Ρυθμίστε πάνω από τη ζύμη στους κύκλους με διάμετρο 6-7 cm. Βάλτε ο ένας τον άλλον 3-4 κούπα στο καρφοκόμα. Βάλουμε το γέμισμα και σκουπίστε το κάτω άκρο. Περιστρέψτε στο σωλήνα, γυρίστε τις άκρες με τη μορφή τριαντάφυλλων.

Πόσο όμορφη για να γλυπτεί manta: 9 ελαφρύς τρόπους
Πόσο όμορφη για να γλυπτεί manta: 9 ελαφρύς τρόπους

8. Τρέξιμο 2 επιλογή.

Μετακινήστε τη ζύμη σε ένα μεγάλο στρώμα. Το κόψουμε στη λωρίδα πλάτους 8-10 cm. Στο κέντρο σε ίσα κενά ορίζει το γέμισμα, σε μικρές μερίδες. Βάζουμε τη λωρίδα της ζύμης στο μισό και το δάκτυλο πιέζοντας τα τμήματα όπου δεν υπάρχει πλήρωση. Ψύχραμε από ένα ρολό και σέρνεται άκρες, σχηματίζοντας ένα τριαντάφυλλο.

Πόσο όμορφη για να γλυπτεί manta: 9 ελαφρύς τρόπους
Πόσο όμορφη για να γλυπτεί manta: 9 ελαφρύς τρόπους

9. Τρέξιμο 3 επιλογή.

Μετακινήστε τη ζύμη σε ένα μεγάλο στρώμα. Το κόψουμε στη λωρίδα πλάτους 8-10 cm. Στο κέντρο της στενής λωρίδας καθορίζει το γέμισμα. Γυρίστε το στρώμα ζύμης στο μισό και παίρνουμε την επάνω άκρη. Πτυσσόμουμε το ρολό και τοποθετώντας την άκρη που σχηματίζει ένα τριαντάφυλλο.

Πόσο όμορφη για να γλυπτεί manta: 9 ελαφρύς τρόπους
Πόσο όμορφη για να γλυπτεί manta: 9 ελαφρύς τρόπους
Τι δεν θα χάσει τη συνταγή, εγγραφείτε στο κανάλι!
Bon Appetit Ο καθένας!
  1. Βήμα 1:

    Άσπρο πιπέρι μαύρο - 0,5 ώρες.;

    Για την πλήρωση, ο ιστός χρησιμοποιείται από το βόειο κρέας και τα στρατώνες κιμά, το κρέας πουλερικών και το παιχνίδι. Στην ιδανική περίπτωση, το κρέας του ψιλοκομμένου. Παρουσιάζεται επίσης, προστίθεται νερό. Εάν το κιμά είναι χαμηλό, το Kurdyuk προσθέστε, άλλα λίπη. Εάν το κιμά είναι στεγνό - προσθέστε νερό. Ο Λουκάς πρέπει να είναι πολύ. Η κολοκύθα προστίθεται στο κρέας (αυτή είναι μια εορταστική έκδοση) ή πατάτες, ετοιμάζουν ακόμα manta με χόρτα (πολύ, πολύ νόστιμα, παρεμπιπτόντως).

  2. Βήμα 2:

    Αλάτι αλατιού - 0,5 ώρες.

    Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για την πλήρωση, καλά σκουπίστε και αφήστε το.

  3. Βήμα 3:

    Το φυτικό έλαιο χύνεται σε ένα τηγάνι και διανέμεται σε ολόκληρη την επιφάνεια. Τα μανδύα τοποθετούνται σε απόσταση 1-2 cm από το ένα το άλλο. Το πετρέλαιο πρέπει να καλύπτει το μισό.

    Για τη δοκιμή, διαλύστε το αλάτι στο νερό και, κοσκίνισμα αλεύρι σε τμήματα, ζυμώστε τη ζύμη.

  4. Βήμα 4:

    Το νερό χύνεται στο δοχείο και καλυμμένο με ένα καπάκι. Για 15-20 λεπτά, το νερό εξατμίζεται και οι Mantas συνεχίζουν να ψήνουν σε μια χρυσή κρούστα.

    Αφήστε τη ζύμη μισή ώρα για να χαλαρώσετε.

  5. Βήμα 5:

    Το τελειωμένο πιάτο σερβίρεται με βούτυρο, γάλα, λαχανικά και αγαπημένες σάλτσες.

    Παλέτες δαπέδου Mantovarka Λιπάνετε το φυτικό έλαιο.

  6. Βήμα 6:

    Για την προετοιμασία της σάλτσας ντομάτας, θα χρειαστείτε:

    Διαχωρίστε τη ζύμη στον αριθμό των δαπέδων στο νανοόκαρπο. Κοιτάξτε ένα πάτωμα, ξεφύγετε, τότε πάρτε το ακόλουθο κομμάτι ζύμης. Στη συνέχεια - πώς να γλυπθείτε το manta όμορφα.

  7. Βήμα 7:

    Tomato Paste - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;

    Όμορφη Manta №1.

  8. Ρίξτε τη ζύμη αρκετά λεπτή και κόψτε σε τετράγωνα με πλάγια 5-6 cm.

    Νερό βρασμένο - 0,5 ποτήρια.

    Βήμα 8:

  9. Βάλτε σε ένα μικρό κύβο βουτύρου σε ένα μικρό κύβο και γεμίζοντας σε ένα κουτάλι.

    Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;

    Βήμα 9:

  10. Ενώ η πλατεία της πλατείας είναι όλα μαζί.

    Σκόρδο - 2 δόντια;

    Βήμα 10:

  11. Συνδέστε τις παρακείμενες γωνίες ζεύγους. Αυτός είναι ο πιο συνηθισμένος, γρήγορος και ένας από τους πιο όμορφους τρόπους για να γλυπτεί manta.

    Αλάτι και μπαχαρικά στη γεύση.

    Βήμα 11:

  12. Όμορφη Manta №2. Τριαντάφυλλα.

    Στην πάστα ντομάτας πρέπει να ρίξετε νερό και να ανακατέψετε καλά. Προσθέστε φυτικό έλαιο και θρυμματισμένο σκόρδο. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.

    Ρίξτε τη ζύμη αρκετά λεπτή και κόψτε τους κύκλους περίπου 6-7 cm σε διάμετρο. Σε κάθε κύκλο, βάλτε ένα μικρό κομμάτι κρεμώδη λάδι και μια κουταλιά της γέμισης.

  13. Βήμα 12:

    Σάλτσα σάλτσας:

    Συνδέστε πρώτα ως ζυμαρικά, αλλά τυφλά μόνο σε δύο σημεία έτσι ώστε η τρύπα να αποδειχθεί μέσα.

  14. Βήμα 13:

    ξινή κρέμα - 500 g;

    Οι ελεύθερες άκρες ανοίγουν και συνδέονται με την αντίθετη άκρη έτσι ώστε να τυλίγουν το συμπλήρωμα και να μοιάζουν με τα πέταλα.

  15. Βήμα 14:

    Πράσινη - 2 δέσμη.

    Αυτά τα τριαντάφυλλα λαμβάνονται. Υποβάλλονται για διακοπές.

  16. Βήμα 15:

    Σκόρδο - 2 δόντια.

    Όμορφη Manta Αριθμός 3. Τεμπέλης.

  17. Υπολογίστε τις ταινίες πλάτους 5-6 cm. Λιπάνετε τις λωρίδες με το βούτυρο στο κέντρο και τοποθετήστε μια ισότιμη απόσταση από κάθε άλλη γέμιση.

    Στην ξινή κρέμα προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό, πράσινα κρεμμύδια και σκόρδο. Τοποθετώντας την καρυκεύματα του λυκίσκου-Sunnels για να δοκιμάσετε. Κοιλότητες και αλατισμένα. Το μίγμα τοποθετείται στο ψυγείο για 15 λεπτά.

    Βήμα 16:

  18. Κάντε την προσβολή εκεί, όπου τα γεμίσματα δεν είναι και ρίξτε τη λωρίδα στο ρολό.

    Βήμα 1.

    Βήμα 17:

  19. Εδώ είναι μια ομορφιά, και γρήγορα!

    Βήμα 2.

    Βήμα 18:

  20. Όμορφη Manta №4. Ακόμα τεμπέλης.

    Βήμα 3.

    Κόψτε τη ζύμη με λωρίδες, αλλά ένα σγουρό μαχαίρι.

  21. Βήμα 19:

    Βήμα 4.

    Λιπάνετε το κέντρο της λωρίδας του πετρελαίου κρέμας, τα τμήματα σε μια ίση απόσταση καθορίζουν την πλήρωση και απογείωση σε κενά μέρη.

  22. Βήμα 20:

    Βήμα 5.

    Ρίξτε το ρολό, στερεώστε την άκρη. Πολύ όμορφος τρόπος!

  23. Βήμα 21:

    Βήμα 6.

    Όμορφη Manta Number 5. Ακόμα τεμπέλης.

  24. Κόψτε τη ζύμη της έλασης στις λωρίδες, λιπάνετε το κέντρο με βούτυρο και γέμισμα.

    Βήμα 7.

    Βήμα 22:

  25. Τυλίξτε την άκρη, αλλά μην καλύψετε.

    Βήμα 8.

    Βήμα 23:

  26. Ρολό για να κυλήσει την άκρη.

    Βήμα 9.

    Βήμα 24:

  27. Όμορφη Manta αριθμός 6. Ακόμα τριαντάφυλλα.

    Βήμα 10.

    Ρίξτε τη ζύμη, κάνετε κύκλους με διάμετρο 5-7 cm. Βάλτε σε κάθε λάδι τροχού και γεμίζοντας. Κατασκευάστε άκρα, δημιουργώντας τρία πέταλα.

  28. Βήμα 25:

    Βήμα 11.

    Ανοίξτε κάθε πέταλο και ασφαλίστε το με το γειτονικό, και έτσι σε έναν κύκλο.

  29. Βήμα 26:

    Βήμα 12.

    Σε αυτή την ενσωμάτωση, λαμβάνονται περισσότερα πέταλα, η ροζέτα αποδεικνύεται περισσότερα.

  30. Βήμα 27:

    Βήμα 13.

    Εδώ είναι πόσο όμορφη!

  31. Βήμα 28:

    Βήμα 14.

    Όμορφη Manta Number 7. Τριαντάφυλλο πλούσιο βασιλικό.

  32. Βήμα 29:

    Βήμα 15.

    Ρίξτε τη ζύμη, κάντε κύκλους από αυτό για διάμετρο ιστού 10-12 cm. Βάλτε σε κάθε λάδι τροχού και γεμίζοντας και ασφαλίστε, δημιουργώντας 5-6 πέταλα.

  33. Βήμα 30:

    Βήμα 16.

    Στη συνέχεια, ανοίξτε τα πέταλα και συνδέστε κάθε πέταλο με τους γειτονικούς.

Βήμα 31:

Και όμορφο, και έφαγε μόνος - και έφαγε.

  • Βήμα 32:
  • Προετοιμάστε manta για περίπου 20 λεπτά.
  • Βήμα 33:
  • Το μυστικό του όμορφου ανθρώπου όταν το σερβίρισμα είναι να τους πασπαλίσει με νερό από το σπρέι, μόλις προετοιμαστούν, τότε είναι ακονισμένοι και δεν εντοπίζονται.
  • Από αυτό το άρθρο θα μάθετε πώς να γλυπθείτε mantas με πολλούς τρόπους, συμπεριλαμβανομένου ασυνήθιστου.
  • Περιεχόμενο
  • Πώς να βγείτε από τη ζύμη στη Manta;
  • Πώς να στερεώσετε, να απελευθερωθείτε Manta: Συμβουλές, οδηγίες
  • Πώς να κάνετε κλασικούς Mantas: Οδηγός βήμα προς βήμα, φωτογραφία,
  • MANTA - IBROKE RUFF: Σχέδιο μοντελοποίησης, Περιγραφή
  • Βίντεο: Mantles - Τριαντάφυλλα! Έκπληξη επισκέπτες
  • Manti - κίνηση κίνησης: Σχέδιο μοντελοποίησης, Περιγραφή
  • Manta γύρο: Σχέδιο μοντελοποίησης, Περιγραφή
  • Βίντεο: Πώς να γλυπτεί manta;
  • Manti τριγωνικό: Σχέδιο μοντελοποίησης, Περιγραφή
  • Mantles από τετράγωνα: Σχέδιο μοντελοποίησης, Περιγραφή
  • Manta - Μοντελοποίηση βάρκα: Σχέδιο μοντελοποίησης, Περιγραφή
  • MANTA - Μοντελοποίηση ψαριών: Σχέδιο μοντελοποίησης, Περιγραφή
  • Βίντεο: Αρχικός τρόπος για την τοποθέτηση ζυμαρικών, μανδύα

Πώς να γλυπτική Uzbek Manta: Σχέδιο μοντελοποίησης, Περιγραφή

Βίντεο: Uzbek σπιτικό μανδύα

Πώς να γλυπτική Uygur Mantas: Σχέδιο μοντελοποίησης, Περιγραφή

Βίντεο: Πώς να μαγειρέψετε το πραγματικό Uygur Manta;

Ποια είναι τα καλούπια του Mantle Modeling: Φωτογραφία

Βίντεο: Πώς να γλυπτεί manta: 7 τρόπους. Πόσο όμορφη για να φτιάξετε ένα τραπέζι; :

  • Mantans - ένα πιάτο της ασιατικής κουζίνας από τη ζύμη και το ψιλοκομμένο κρέας, κυρίως αρνί, με κρεμμύδια, μερικές φορές και άλλα λαχανικά. Από το πώς το πιάτο μοιάζει, συχνά εξαρτάται, το θέλουμε ή όχι. Πόσο όμορφη για να γλυπτεί manta, ποιοι τρόποι μπορείτε να γλιστρήσετε; Θα μάθουμε σε αυτό το άρθρο.
  • Πώς να βγείτε από τη ζύμη στη Manta;
  • Ζύμη σε manta roll πάνω από 1-2 mm πάχος
  • Οι μανδύες στην αρχή του μαγειρέματος μοιάζουν με ζυμαρικά ή ζυμαρικά, αλλά μόνο η Manta είναι μεγαλύτερη σε μέγεθος και τους καθιστούν διαφορετικά. Είναι γνωστό ότι στα ανατολικά, η οικοδέσποινα γνωρίζει πολλά μαγειρικά μαγειρέματος.
  • Για να μαγειρέψετε νόστιμη και όμορφη Manta, προτού να ζητήσετε τη ζύμη, ζυμώστε το καλά, αφήστε το να σταθεί, να ρίξει λεπτό, να κόψετε τετράγωνα, κύκλους και γλυπτά manta από αυτό.
  • Έτσι ώστε η ζύμη να τυλίγεται λεπτώς, υπάρχουν λεπτές λεπτότητες
  • Ζύμη ζύμωσης σε ζεστό νερό.

Η ζύμη στην Manta θα πρέπει να είναι πολύ παχιά, γι 'αυτόν παίρνουμε 2 κομμάτια αλεύρι και 1 μέρος του νερού.

Ανακατέψτε τη ζύμη με τα χέρια σας πριν την ομαλότητα, 15-20 λεπτά.

Παίρνουμε τη ζύμη στην ταινία και αφήστε το να είναι από μισή ώρα έως 1 ώρα. :

  1. Επιτρεπόμενο πάχος δοκιμής για μανδύα - 2 mm, ιδανικό - 1 mm.
  2. Προκειμένου η ζύμη να μην βιάζεται όταν βάζει, είναι λερωμένο από το αλεύρι των υψηλότερων και πρώτων ποικιλιών στο μισό.
  3. Τα αυγά πρέπει επίσης να προστεθούν στη ζύμη: 2 αυγά ανά 1 κιλό αλεύρι.
  4. Πώς να στερεώσετε, να απελευθερωθείτε Manta: Συμβουλές, οδηγίες
  5. Προετοιμάστε manta, έτσι ώστε η πλήρωση να είναι ορατή μέσω της ζύμης είναι η τέχνη. Οι δεξιότητες αγοράζονται εδώ και χρόνια. Η βασική αρχή του μαγειρέματος μανδύα
  6. Κύριε πάνω από ένα λεπτό μεγάλο κύκλο από τη ζύμη, κόψτε σε τετράγωνα. Μπορείτε να πάτε σε άλλο τρόπο: Μοιραζόμαστε τη ζύμη σε μικρά κομμάτια και κυλάμε πρόστιμο κάθε κομμάτι στον κύκλο.
  7. Το μέγεθος του κύκλου ή της πλατείας σε διάμετρο είναι περίπου 10 cm.

Βάλτε σε ένα κύκλο ή τετράγωνο 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. κιμάς.

Τετράγωνο τεστ

: Αυξήστε τις 4 γωνίες πάνω από το κιμά, και προστατεύονται στενά. Στη συνέχεια, αντικαθιστά στενά τον χώρο όπου η πλήρωση κοιτάζει έξω, αλλά είναι δυνατόν και να μην ανασταλεί, αλλά να αφήσετε ανοιχτό. Ως αποτέλεσμα, έχουμε σχηματίσει νέες γωνίες - τους τυφλούσαμε σε 2 μαζί. Για έναν κύκλο

: Σηκώστε τη ζύμη πάνω από το κιμά και συνδέστε τις αντίθετες πλευρές στη μέση, στη συνέχεια σηκώστε τις άκρες της ζύμης πάνω από τη γέμιση από τις υπόλοιπες 2 πλευρές και αφαιρέστε με τη μέση της δοκιμής. Συνδεμαστε σε 2, σχημάτισαν νέες γωνίες. :

  1. Τα μανδύα είναι έτοιμα, αλλά εξακολουθούν να είναι ωμά. Γράφονται μόνο σε ένα ζευγάρι και επειδή η γέμιση είναι πολλά, τότε θα προετοιμαστούν για μεγάλο χρονικό διάστημα - 40-45 λεπτά.
  2. Πώς να κάνετε κλασικούς Mantas: Οδηγός βήμα προς βήμα, φωτογραφία,
  3. Κλασική manta
  4. Κλασσικός τρόπος για να γλυπτεί manta με τη μορφή μιας τσάντας

. Αυτός είναι ένας πολύ απλός τρόπος, και συνήθως εφαρμόζεται.

Lepim Manta Τσάντα Ρυθμίστε πολύ ένα μεγάλο στρώμα ζύμης πολύ λεπτό, κόψτε τους ίδιους κύκλους, μπορείτε να κάνετε μια μεγάλη κούπα.

  1. Στα μέσα της κούπας της γέμισης και συλλέγουμε τις πτυχές της ζύμης πάνω από το κιμά.
  2. Όλες οι πτυχές συνδέονται μαζί, το παίρνουν σφιχτά, έτσι ώστε να μην διαλύονται.
  3. Τα μανδύα είναι έτοιμα, τα μαγειρεύουν για ένα ζευγάρι, μια ειδική κατσαρόλα είναι κατάλληλη - ένα ανθεκτικό ή ατμόπλοιο.
  4. MANTA - IBROKE RUFF: Σχέδιο μοντελοποίησης, Περιγραφή
  5. Τυφλή Manta Rose
  6. Επίσης αρκετά απλό. Lepim:

Μάλλον λεπτό στρώμα στρογγυλό στρογγυλό στρογγυλό.

Έβαλα κιμά, βάζουμε μαζί και καλύπτομε πάνω από το κιμά (το τριαντάφυλλο είναι κλειστό). Δεν μπορείτε να ενοχλήσετε τις άκρες, τότε το τριαντάφυλλο θα είναι ανοιχτό.

Stripe με κιμά γέμιση σε ρολό.
Stripe με κιμά γέμιση σε ρολό.

Είμαστε ίσως τα ροδοπέταλα. Τα βράχια Manta είναι έτοιμα, μαγειρεύουν για μερικά από 40-45 λεπτά. .

Βίντεο: Mantles - Τριαντάφυλλα! Έκπληξη επισκέπτες :

  1. Βίντεο.
  2. Manti - κίνηση κίνησης: Σχέδιο μοντελοποίησης, Περιγραφή
  3. Manta pigtail
  4. Mantle μανδύα ακριβώς. Πίσω τους
  5. που ονομάζονται ασιατικά ζυμαρικά

Lepim Manta Koschka

Ζύμη που κυλάει λεπτό σε μικρούς κύκλους. :

  1. Ο κύκλος ορίζει 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Γεμίζοντας, μορφή υπό μορφή επιμήκης κοτολέτα.
  2. Από την ίδια πλευρά, πάνω από τη γέμιση, παίρνουμε μακριά από την αρχή, μικρές πτυχές της ζύμης, και καλύψτε τη γέμιση, την πρώτη πλευρά από πάνω, και στη συνέχεια το άλλο, σαν να υφίσταται πλεξούδα.
  3. Φορτάμε το pigtail στο τέλος, σφιχτά στερεώστε τις πτυχές μεταξύ τους, έτσι ώστε να μην διαλύεται.
  4. Το Kosher είναι έτοιμο.
  5. Manta γύρο: Σχέδιο μοντελοποίησης, Περιγραφή
  6. Μαγειρικά μαθήματα από κύκλους ζύμης
  7. Κόψτε τη ζύμη σε κομμάτια.

Περάστε από τα κουλουράκια και κάντε προσεκτικά την κουνιστή καρέκλα.

Στην κεντρική κούπα έβαλε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. κιμά και σφίξτε πάνω από το κιμά, σε ένα μέρος.

Στη συνέχεια, σηκώστε 2 επιπλέον άκρες και στερεώστε τα.

Εξακολουθούμε να ψάχνουμε για μια πλήρωση σε 4 θέσεις, τα παίρνουμε. Έχουμε σχηματίσει νέες 4 γωνίες, συνδέστε τα 2.

  1. Τα μανδύα είναι έτοιμα, μπορείτε να μαγειρέψετε για ένα ζευγάρι. Σας υπενθυμίζουμε ότι βρασμένα 40-45 λεπτά.
  2. Βίντεο: Πώς να γλυπτεί manta;
  3. Manti τριγωνικό: Σχέδιο μοντελοποίησης, Περιγραφή
  4. Manta Triangle
  5. Για τριγωνικό μανδύα

Ζύμη ρολό σε μικρούς κύκλους. Επιπλέον, κάνουμε τα εξής:

Στο κέντρο του κύκλου βάλτε το γέμισμα.

2 άκρες αντικαθιστώντας μεταξύ τους, πάνω από τη γέμιση, μέχρι τη μέση. :

  1. Ανυψώστε την άκρη της δοκιμής από την άλλη πλευρά, το συνδέει τη μέση με ένα μέσο της ακμής έκρηξης.
  2. Παίρνουμε 2 πλευρές της ζύμης με την άκρη που ανέκυψαν.
  3. Είχαμε τρίγωνα Manta. Δημιουργούμε ένα όμορφο rutter. Μπορείτε να μαγειρέψετε για ένα ζευγάρι.
  4. Mantles από τετράγωνα: Σχέδιο μοντελοποίησης, Περιγραφή
  5. Manta τετραγώνων ζύμης

Mantas από τα τετράγωνα της δοκιμής απάτη ως εξής

Ρυθμίστε τη ζύμη με ένα λεπτό μεγάλο κύκλο.

Κόψτε τετράγωνα, η πλευρά του είναι 10 cm. .

Στη μέση της πλατείας έβαλε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. πλήρωση. :

  1. Συνδέουμε πάνω από όλες τις 4 γωνίες πάνω από το γέμισμα.
  2. Έχουμε μια άλλη 4 γωνία, συνδέονται επίσης μαζί με 2 μαζί.
  3. Manta - Μοντελοποίηση βάρκα: Σχέδιο μοντελοποίησης, Περιγραφή
  4. Manta βάρκα
  5. Για την τυφλή Manta από το σκάφος είναι πολύ απλό, το κύριο πράγμα είναι ότι το κιμά δεν είναι υγρό, αφού αυτά είναι ανοιχτά μανδύα

Lepim Manta Boat

Ζύμη ρολό σε ένα λεπτό μεγάλο κύκλο.

Slit τετράγωνα, την πλευρά του τετραγώνου από 5 έως 10 cm. :

  1. Μείνετε στα τετράγωνα (στο κέντρο).
  2. Μετατρέπουμε μια μικρή άκρη επάνω, συνδέουμε 2 γωνίες από τη μία και την άλλη πλευρά, σφιχτά τα στερεώστε τα.
  3. Υπάρχει μια σταθερά απλώστε τα σκάφη στο διπλό σκάφος, έτσι ώστε να μην ανιχνεύεται και να μαγειρεύει για μερικά 40-45 λεπτά.
  4. MANTA - Μοντελοποίηση ψαριών: Σχέδιο μοντελοποίησης, Περιγραφή
  5. Ο Mantas με τη μορφή ψαριών είναι πρωτότυπος, φυσικά, το γλυπτό τους δεν είναι εύκολο, αλλά μπορεί να εκπλήξει τους επισκέπτες.
  6. Lepim Manta Ψάρια
  7. Roll πάνω από λεπτό στρώμα στρογγυλής ζύμης.

Κόψτε από το ωοειδές με μια ειδική συσκευή για κυματοειδές άκρο.

Στην άκρη οβάλ τοποθέτησης με τη μορφή ενός επιμήκους κέικ.

Το υπόλοιπο (μεγάλο) μέρος της δοκιμής είναι η ουρά των ψαριών. Σχεδιάζουμε την ουρά: Κοπή της ίδιας συσκευής στη μέση, πιέστε τις επιμήθειες γραμμές στην οδοντογλυφίδα. Παίρνουμε τις άκρες της ζύμης πάνω από το σώμα των ψαριών, οι άκρες προσθέτουν την οδοντογλυφίδα.

  1. Με μικρές τσίμπες των δακτύλων, κάνουμε τα ψάρια με ένα ψάρι, μεγαλώνουμε την ουρά, γλυπτά το στόμα, διάτρηση μικρές τρύπες με οδοντογλυφίδα στις πλευρές - μάτια.
  2. Το Manta Fish είναι έτοιμο, μπορείτε να μαγειρέψετε για ένα ζευγάρι.
  3. Βίντεο: Αρχικός τρόπος για την τοποθέτηση ζυμαρικών, μανδύα
  4. Πώς να γλυπτική Uzbek Manta: Σχέδιο μοντελοποίησης, Περιγραφή
  5. Uzbek manta
  6. Προετοιμαστείτε από φρέσκια ζύμη και από μαγιά. Τα γεμίσματα είναι επίσης διαφορετικά: αρνί με αρνί και κρεμμύδια, ψητό λίπος με ζάχαρη ή κολοκύθα, αρνί με ραπανάκι, πατάτα. Εργαλεία στο Ουζμπεκιστάν Manta, με διαφορετικούς τρόπους, θα πούμε για ένα από αυτά:

Ένα μεγάλο κομμάτι της δοκιμής που κυλάει όσο το δυνατόν πιο λεπτές.

Η ζύμη κόβεται σε τετράγωνα περίπου 10 cm.

Απομνξώνουμε σε κάθε τετράγωνο 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο. Ανυψώνουμε 4 γωνίες πάνω από το κιμά, τα καλύπτουν μαζί. Σχηματίζονται ξανά, 4 γωνίες είναι τυφλοί 2 μαζί.

  1. Manta μαγειρεύει για μερικά από 40-45 λεπτά.
  2. Βίντεο: Uzbek σπιτικό μανδύα
  3. Πώς να γλυπτική Uygur Mantas: Σχέδιο μοντελοποίησης, Περιγραφή
  4. Ουιγκούρ - τους ιθαγενούς που ζουν στα ανατολικά του Τουρκμενιστάν, Κίνα. Ήταν ο λόγος που η συνταγή του μανδύα από την Κίνα και άρχισε να το προετοιμάζει. Σε αυτή την αρχαία συνταγή, ο κριός του κρέατος και του λίπους δεν χρειάζεται να αλέσει, αλλά για να κόψει λεπτώς. Στη συνέχεια, στο Mince προσθέτει ψιλοκομμένα κρεμμύδια και Kinza.
  5. Uygur manta

Απλός τρόπος:

Μια έτοιμη ζύμη που κυλά σε ένα λεπτό λουκάνικο.

Αποκομίζουμε τη ζύμη από τα μικρά κομμάτια λουκάνικου, τα ρίχνουμε σε κτυπήματα.

Κύλιση της ζύμης σε λεπτούς κύκλους, μια διάμετρος είναι τουλάχιστον 10 cm, με τα άκρα λεπτότερα από τη μέση. :

Σε κάθε κύκλο βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Frash, παίρνουμε δύο άκρες της ζύμης μαζί, πρώτα από τη μία πλευρά μέχρι το μισό, τότε από την άλλη πλευρά.

Έτοιμοι μαντίλι μαγειρέματος για ένα ζευγάρι.

Βίντεο: Πώς να μαγειρέψετε το πραγματικό Uygur Manta;

Ποια είναι τα καλούπια του Mantle Modeling: Φωτογραφία

Από συμβατικές πλατείες και κύκλους ζύμης, η ασυνήθιστη Manta μπορεί να ταφεί.

Μανδύα από μια ζύμη κομμένα σε τετράγωνο :

Σε κάθε κύκλο βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Frash, παίρνουμε δύο άκρες της ζύμης μαζί, πρώτα από τη μία πλευρά μέχρι το μισό, τότε από την άλλη πλευρά.

Έτοιμοι μαντίλι μαγειρέματος για ένα ζευγάρι.

Επιλογή 1

Βίντεο: Πώς να μαγειρέψετε το πραγματικό Uygur Manta;

Ποια είναι τα καλούπια του Mantle Modeling: Φωτογραφία

Επιλογή 2.

Επιλογή 3.

Επιλογή 4.

Επιλογή 5. Mantles από τη ζύμη που έλασης από κύκλους

  • Εάν στις 2 κορυφαίες πλευρές του μανδύα που παρουσιάζονται στην επιλογή 1, κάντε ένα μανδύα λουλουδιών μαζί
  • Έτσι, μάθαμε να γλυπά τη Manta με διαφορετικούς τρόπους.

Μπορεί να θέλετε άρθρα:

Βίντεο: Πώς να γλυπτεί manta: 7 τρόπους. Πόσο όμορφη για να φτιάξετε ένα τραπέζι;

Βήμα 17.

Kolesnikov 1983.

Βήμα 18.

Μαγειρέψτε 5 επίπεδο

Βήμα 19.

28 Φεβρουαρίου 2019, 13:18

Βήμα 20.

8788.

Βήμα 21.

Mantans - το πιο νόστιμο πιάτο μαγειρεμένο για ένα ζευγάρι. Αλλά η Manta μπορεί να είναι όχι μόνο με διαφορετική πλήρωση, αλλά και διαφορετικών σχημάτων. Ας προσπαθήσουμε να τυφλώσουν την Manta πέντε με διαφορετικούς τρόπους.

Βήμα 22.

1. Αναμιγνύουμε τη ζύμη.

Βήμα 23.

- Πάρτε ένα βαθύ κύπελλο με αλεύρι και αλάτι. Στη μέση, κάνουμε μια τρύπα και οδηγούμε το αυγό, προσθέτουμε νερό σε θερμοκρασία δωματίου και ζυμώστε τη ζύμη. Και αφήστε τον να σταθεί για 30 λεπτά.

Βήμα 24.

2. Προετοιμάστε το κιμά

Βήμα 25.

- Παράκαμε το κρέας μέσω του μύλου του κρέατος. Κρεμμύδια κομμένα μισά δαχτυλίδια και προσθέστε στο κιμά και πιπέρι για γεύση.

Βήμα 26.

3. Αρχίζουμε να γλυπτά manta.

Βήμα 27.

- Ο πρώτος τρόπος μοντελοποίησης είναι αυξήθηκε:

- Ξεκινάμε τη ζύμη με ένα μεγάλο σφαιρίδιο με πάχος 1,5 mm. Στη συνέχεια, κόψτε το Caschka στις λωρίδες πλάτους 5 cm. Στη μέση κάθε λωρίδας για την τοποθέτηση του κιμά. Και αρχίζουν να σχηματίζουν mantas. Από την αρχή της ταινίας, κάθε 1 - 2 cm. Κάνουμε μικρά καλύμματα μέχρι το τέλος των λωρίδων μας. Στη συνέχεια, αρχίστε να τυλίγετε, από την άκρη όπου κάναμε το πρώτο σφιγκτήρα που γυρίζουμε μαζί (αποδεικνύουμε το τριαντάφυλλο).

- Κλασική Manta

- Τραβήξτε τη ζύμη με το λουκάνικο, κόψτε τα κομμάτια και κυλήστε τους κύκλους από αυτά. Βάλτε το κιμά στη μέση κάθε κούπα, τότε οι άκρες του κέικ συλλέγουν στο κέντρο (μεσαία), τότε παίρνουμε τις άκρες και συνδέουμε κάθε γωνία.

- Ψάρια Manta.

- Ανοίξτε τη ζύμη, με τη μορφή οβάλ. Από τη μία πλευρά, το ωοειδές χωρίζεται σε δύο μέρη (θα είναι μια ουρά στο ψάρι, και κάνουμε μια λωρίδα με ένα μαχαίρι, αλλά δεν κόβουμε μέχρι το τέλος) στη μέση του οβάλ τοποθέτησης του κιμά και εμείς Κάντε το OTTOS από ψηλά (το κορυφαίο πτερύγιο).

5/5 (1)

Βήμα 28.

Cook Manta για 45 λεπτά.

Προετοιμάστε τα προϊόντα. Πλένω το κρέας εκ των προτέρων (μέρος του χοιρινού κρέατος και ένα κομμάτι του βοείου κρέατος) και το στριμώχτηκε στον μύλο του κρέατος μέσα από ένα μεγάλο κόσκινο.

Πρώτα πρέπει να κάνετε τη ζύμη. Πάρτε ένα βαθύ σκάφος, ρίξτε τα δύο ποτήρια αλεύρι, αλάτι και παγωμένο νερό. Ξεκινήστε τη δοκιμή της δοκιμής.

Στη διαδικασία του αλεύρου ζύμωσης, η ζύμη πρέπει να είναι δροσερό! Τυλίξτε το στην ταινία τροφίμων και αφήστε για 30 λεπτά. Κόψτε τα πιο μικρά κρεμμύδια όσο το δυνατόν πιο μικρά, προσθέστε το στο κιμά. Προσθέστε επίσης νερό, αλάτι και πιπέρι μαύρο έδαφος, κηλιδώστε το κιμά στην ομοιομορφία.

Το Farsh είναι έτοιμο, η ζύμη στηρίζεται, πηγαίνετε στη μοντελοποίηση.

Διαχωρίστε τη ζύμη σε 4 μέρη. Από κάθε βόλτα ένα σκάνδαλο με διάμετρο 4 cm, η οποία κόβεται σε τεμάχια (περίπου 3 cm). Κάθε τεμάχιο έλασης λεπτό, διάμετρος - 9 cm. Βάλτε το κέντρο κάθε στρώματος, μια πλήρη κουταλιά του κιμά και ένα κομμάτι πετρελαίου. Πάρτε την άκρη της μέσης, όπως στη φωτογραφία.
Τραβήξτε τις άκρες όπως στη φωτογραφία. Συνδέστε τις άκρες μεταξύ τους. Ετοιμος!
Λιπάνετε το κόσκινο του ατμού με το λίπος, σε μικρή απόσταση καθορίζει το manta. Βράστε τους για ένα ζευγάρι από τη στιγμή του σχηματισμού ενός ζευγαριού 30 λεπτών. Το Classic Manta είναι έτοιμο! Τα εξυπηρετούν με διαφορετικές σάλτσες, ξινή κρέμα, μπορούν να πασπαλισθούν με το λιωμένο βούτυρο. Καλή όρεξη!
Μέση βαθμολογία: 4.3, Συνολικές ψήφοι: 71 Πάρτε την άκρη της μέσης, όπως στη φωτογραφία.
Σπουδαίος! Το βίντεο μπορεί να διαφέρει από το κείμενο της συνταγής! Πάρτε την άκρη της μέσης, όπως στη φωτογραφία.
8 μερίδες 2 ώρες
179,6 Kcal 2 ώρες
Οι λαοί της Κεντρικής Ασίας, της Κριμαίας, της Τουρκίας, του Bashkortostan και της Μογγολίας θεωρούν τον Mantas με το εθνικό τους πιάτο, αλλά η Κίνα θεωρείται Κίνα. Κάθε ένας λαός έχει τη δική τους προετοιμασία του μανδύα: οι διαφορές στη διατύπωση δοκιμής εντοπίζονται, στις εκδόσεις πλήρωσης, μοντελοποίησης και μεθόδους μαγειρέματος. Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα στο καλό mantam είναι μια λεπτή ζύμη και ζουμερή γέμιση, οι επιλογές των οποίων ποικίλλουν ανάλογα με τις προτιμήσεις γεύσης, την εποχή του χρόνου και το "κράτος πορτοφολιού". Έτσι, η πλήρωση μπορεί να είναι το κρέας, από πατάτες, χόρτα, γογγύλια, κολοκύθες, πιπέρι ή ντομάτα, αλλά πάντα θα πρέπει να υπάρχουν κρεμμύδια σε μεγάλες ποσότητες, οι οποίες δίνουν μια χυμότητα. Θα σας πω πώς να μαγειρέψετε νόστιμη manta σε μια κλασική συνταγή, η οποία είναι ευρέως διαδεδομένη και πολύ συχνά χρησιμοποιείται, και μια άλλη, όχι λιγότερο δημοφιλή συνταγή μανδύα με κρέας και πατάτες.
Manta σε μια κλασική συνταγή 2 ώρες

Κουζινικά σκεύη και εξοπλισμός:

  1. Κοπή και μαχαίρι, κουταλιά της σούπας, κύπελλο, κόσκινο, βαθύ κύπελλο, τροχοφόρο καρφίτσα, nanovarka ή ατμόπλοιο. Βήμα 29.
  2. Συστατικά Βήμα 30.
  3. Αλεύρι του υψηλότερου βαθμού Βήμα 31.
  4. 1,5 κιλά Βήμα 32.
  5. Νερό Βήμα 33.

700 ml

  1. Κοτόπουλο αυγά Manta Classic - Φωτογραφία Βήμα 1
  2. 2 τεμ. Classic Manta - Φωτογραφία Βήμα 2
  3. Βολβοί Manta Classic - Φωτογραφία Βήμα 3
  4. Βόειο κρέας Manta Classic - Φωτογραφία Βήμα 4
  5. Αλεσμένο μαύρο πιπέρι Manta Classic - Φωτογραφία Βήμα 5
  6. γεύση Manta Classic - Φωτογραφία Βήμα 6

Αλας

  1. Φυτικό λάδι Manta Classic - Φωτογραφία Βήμα 7
  2. Για μπολ Manta Classic - Φωτογραφία Βήμα 8
  3. Βούτυρο Manta Classic - Φωτογραφία Βήμα 9
  4. Προετοιμασία της ζύμης Manta Classic - Φωτογραφία Βήμα 10
  5. Squake σε ένα βαθύ κύπελλο 1,5 kg αλεύρου και να πάρει 2 αυγά κοτόπουλου σε αυτό. Manta Classic - Φωτογραφία Βήμα 11
  6. Σε 500 ml βρασμένου κρύου νερού, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλατιού και αναμειγνύεται στην πλήρη διάλυση. Classic Manta - Βήμα-βήμα συνταγή μαγειρέματος με φωτογραφίες
  7. Ρίξτε το νερό στο αλεύρι και ζυμώστε την απότομη ζύμη. Παρουσιάζουμε την προσοχή σας μια απλή συνταγή για το μαγείρεμα με τη φωτογραφία του ουζμπεκικού μανδύα.

Αφαιρέστε τη ζύμη από το μπολ και το πεδίο στο τραπέζι.

Αφαιρέστε τη ζύμη σε μια πλαστική σακούλα για 30 λεπτά, έτσι ώστε να είναι "dot". Ενώ η ζύμη "βιάζεται", θα κάνουμε το μαγείρεμα της γέμισης.

Συνταγή για την προετοιμασία ζουμερά και νόστιμα κιμά Manta

Το κρέας (1,5 κιλά) πλένεται, κόβεται σε κομμάτια και στρίψτε στο μύλο κρέατος μέσα από ένα μεγάλο πλέγμα.

Κρεμμύδια (1,5 kg) καθαρίστε και πλύνετε. Κόψτε το με μικρούς κύβους: κόψτε πρώτα τον λαμπτήρα στο on-up, στη συνέχεια πάρτε το μισό και κόψτε το κατά μήκος των πλακών των 0,5 mm, επεκτείνετε το και το κάνετε πιο λεπτό.

Κάνετε λοιπόν με όλα τα κρεμμύδια και ρίξτε το στο στριμμένο κρέας. Προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι στο γούστο. Διαφορετικά σε ένα μπολ με 200 ml ψυγμένου βρασμένου νερού. Ανακατέψτε τα χέρια σας έτσι ώστε το τόξο να δίνει χυμό και να αποδείξει μια πιο ομοιογενή μάζα.

Το Farsh είναι έτοιμο, η ζύμη στηρίζεται, πηγαίνετε στη μοντελοποίηση.

Διαχωρίστε τη ζύμη σε 4 μέρη. Από κάθε βόλτα ένα σκάνδαλο με διάμετρο 4 cm, η οποία κόβεται σε τεμάχια (περίπου 3 cm). Κάθε τεμάχιο έλασης λεπτό, διάμετρος - 9 cm. Βάλτε το κέντρο κάθε στρώματος, μια πλήρη κουταλιά του κιμά και ένα κομμάτι πετρελαίου. Πώς να γλυπθείτε manta σε κλασική συνταγή μαγείρεμα με φωτογραφίες
Τραβήξτε τις άκρες όπως στη φωτογραφία. Κόψτε ένα κομμάτι από τη ζύμη και βγάλτε το λουκάνικο από αυτό.
Λιπάνετε το κόσκινο του ατμού με το λίπος, σε μικρή απόσταση καθορίζει το manta. Βράστε τους για ένα ζευγάρι από τη στιγμή του σχηματισμού ενός ζευγαριού 30 λεπτών. Το Classic Manta είναι έτοιμο! Τα εξυπηρετούν με διαφορετικές σάλτσες, ξινή κρέμα, μπορούν να πασπαλισθούν με το λιωμένο βούτυρο. Καλή όρεξη!
Μέση βαθμολογία: 4.3, Συνολικές ψήφοι: 71 Κόψτε το λουκάνικο στους γύρους, τα συσσωρεύετε ελαφρά και τα κόβετε στο αλεύρι.
Τρέξιμο με κυλίνδρο σε λεπτά σφαιρίδια. Το Classic Manta είναι έτοιμο! Τα εξυπηρετούν με διαφορετικές σάλτσες, ξινή κρέμα, μπορούν να πασπαλισθούν με το λιωμένο βούτυρο. Καλή όρεξη!
Πάρτε ένα κέικ, βάλτε τη γέμιση στη μέση μια κουταλιά της σούπας και τυφλώνει τον μετατροπέα, ράψτε τις άκρες. Και στη συνέχεια να ενταχθούν στις πλευρικές άκρες και τους τυφλοί τους.
Η Manta μπορεί να προστεθεί για να προετοιμαστεί σε ένα διπλό λέβητα ή το μανδύα, για αυτό το κύπελλο ή να σταθεί, λιπάνετε με φυτικό έλαιο έτσι ώστε οι τελικοί μαντάνοι να γυρίσουν καλά. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 45 λεπτά. 2 ώρες
8 μερίδες 2 ώρες
179,6 Kcal 2 ώρες
Οι λαοί της Κεντρικής Ασίας, της Κριμαίας, της Τουρκίας, του Bashkortostan και της Μογγολίας θεωρούν τον Mantas με το εθνικό τους πιάτο, αλλά η Κίνα θεωρείται Κίνα. Κάθε ένας λαός έχει τη δική τους προετοιμασία του μανδύα: οι διαφορές στη διατύπωση δοκιμής εντοπίζονται, στις εκδόσεις πλήρωσης, μοντελοποίησης και μεθόδους μαγειρέματος. Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα στο καλό mantam είναι μια λεπτή ζύμη και ζουμερή γέμιση, οι επιλογές των οποίων ποικίλλουν ανάλογα με τις προτιμήσεις γεύσης, την εποχή του χρόνου και το "κράτος πορτοφολιού". Έτσι, η πλήρωση μπορεί να είναι το κρέας, από πατάτες, χόρτα, γογγύλια, κολοκύθες, πιπέρι ή ντομάτα, αλλά πάντα θα πρέπει να υπάρχουν κρεμμύδια σε μεγάλες ποσότητες, οι οποίες δίνουν μια χυμότητα. Θα σας πω πώς να μαγειρέψετε νόστιμη manta σε μια κλασική συνταγή, η οποία είναι ευρέως διαδεδομένη και πολύ συχνά χρησιμοποιείται, και μια άλλη, όχι λιγότερο δημοφιλή συνταγή μανδύα με κρέας και πατάτες.
Manta σε μια κλασική συνταγή Έτοιμη manta αφαιρέστε σε ένα πιάτο ή ένα μεγάλο πιάτο και ομίχλη σε γεύση σε λάδι κρέμας.

Στη συνταγή μας με τη φωτογραφία, χρησιμοποιήσαμε το κρέας βοείου κρέατος, το οποίο είναι πιο εξοικειωμένο στην περιοχή μας, αλλά στην παρούσα κλασική συνταγή για το Uzbek Manta, το αρνί και το πρόγραμμα σπουδών χρησιμοποιούνται. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 1 κιλά mutton mutton, 1 kg των κρεμμυδιών και 200-300 g Kurdnya Sala. Εμφανίζει τα πάντα σε μικρούς κύβους. Ανακατέψτε το κρέας και τα κρεμμύδια, τα μπαχαρικά καυσίμων και το μίγμα. Στη συνέχεια, όταν γλυπτείτε το μανδύα, προσθέστε 2-3 κύβους του Kurdishnya για να γεμίσετε κάθε ξεχωριστά. Βίντεο Cepping του κλασικού μανδύα

Αυτό με την πρώτη ματιά φαίνεται ότι η Manta είναι δύσκολο να γλυπτεί. Κοιτάξτε το βίντεο και όλα θα καταστούν σαφή και κατανοητά.

  1. Και τώρα θα ετοιμάσουμε τη Manta σε μια άλλη συνταγή, όπου στη γέμιση θα υπάρχει κρέας με πατάτες. Για τη δοκιμασία θα χρειαστεί να διαλυθεί σε ένα φλιτζάνι νερό ένα ολόκληρο κουταλάκι αλάτι.
  2. Η συνταγή του Mant με κιμά και πατάτες Ρίξτε το νερό στη ζύμη και ζυμώστε τη μάζα.
  3. Ώρα προετοιμασίας: Αναμιγνύουμε ομαλή ζύμη.
  4. περίπου 2 ώρες. Η ζύμη είναι τυλιγμένη με μια ταινία τροφίμων ή μια τσάντα και τον αφήνει να χαλαρώσει.
  5. ΕΙΔΗ ΚΟΥΖΙΝΑΣ Νόστιμο μανδύα σε μια κλασική συνταγή προετοιμάζεται με αρνί, αλλά θα πάμε βόειο κρέας.

: Μύλος κρέατος ή μπλέντερ, μπολ, κόσκινο, έλαση, σανίδα και μαχαίρι, κουτάλι.

  1. 0,7 kg Για να μαγειρέψετε ζουμερά και νόστιμα κιμά σε μια απλή συνταγή, πρέπει να πάρετε περισσότερα κρεμμύδια.
  2. 150-200 ml Narzanny μικρά κρεμμύδια στέλνουμε στους κνημιαίους.
  3. 1 PC. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.
  4. Πατάτες Έτσι ώστε το κιμά να είναι ζουμερό, προσθέστε νερό.

Μικτή κιμά (βόειο κρέας και χοιρινό)

  1. 0,5 kg Ανακατέψτε το κιμά στην ομοιογένεια.
  2. Φρέσκα χόρτα Κοίτα, έχουμε επίσης ένα βίντεο με μια συνταγή για την παρασκευή μανδύα.
  3. 50 g Κάνοντας ένα λουκάνικο από τη ζύμη, κόψτε το στα ίδια κομμάτια σε μέγεθος.
  4. Σπουδαίος! Κάθε φέτα της ζύμης κυλάει λεπτώς τον τροχό.
  5. Φυσικά, η Manta είναι καλύτερη να μαγειρέψετε χρησιμοποιώντας το κρέας που μπορείτε να επιλέξετε προσεκτικά το χρώμα και τη μυρωδιά, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τελικό κιμά, όπως στη συνταγή μας. Κοίτα, έχουμε επίσης μια συνταγή για το μαγείρεμα μανδύα στο βίντεο.
  6. Προετοιμασία ζύμης Lepim Manta από όλη τη δοκιμασία και κιμά.
  7. Satch μέσα από 700 g αλεύρου σε ένα μεγάλο μπολ. Τροχός 2 αυγά σε αλεύρι. Διπλώμενα το τεμάχιο εργασίας σε γυμνό θάλαμο ή διπλό λέβητα και μαγειρέψτε.

Το αλάτι (1 κουταλάκι του γλυκού) είναι σε 200 ml νερού και αναδεύεται για να διαλύσει εντελώς το άλας.

Το νερό ρίχνει ένα λεπτό ρέει σε αλεύρι με αυγά και ζυμώνει τη ζύμη. Δείτε τη συνοχή (ίσως το νερό δεν θα χρειαστεί).

  1. Η ζύμη πρέπει να είναι ελαστική και ελαστική. Για το μανδύα, μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε τη σάλτσα σε μια απλή συνταγή.
  2. Βάλτε τη ζύμη σε μια πλαστική σακούλα και δώστε το "χαλαρώστε", και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, προετοιμάστε την πλήρωση. Στο κοσκινισμένο αλεύρι, χτυπήστε δύο αυγά.
  3. Μαγείρεμα γέμισμα Διαλύστε σε ένα ποτήρι αλάτι κουταλιού νερού.

Δύο ακατέργαστες πατάτες πλένουν, καθαρίστε και κόβονται σε μικρούς κύβους. Έτσι ώστε οι ψιλοκομμένες πατάτες να μην το αποκαλύψουν, το βάζουν στο νερό.

Λουκόβιτσα Καθαρίστε και πλύνετε, κόψτε με μεγάλες φέτες και αλέστε με ένα μύλο ή μπλέντερ.

Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμειγνύετε όλα τα συστατικά της γέμισης: σε 0,5 κιλά μικτού κιμά προσθέτουν ένα παντρεμένο τόξο, ψιλοκομμένες πατάτες και κάθε φρέσκο ​​θρυμματισμένο πράσινο που σας αρέσει, αλάτι και εποχή τη γεύση.

Όλα είναι καλά αναμιγμένα σε ομοιογενή μάζα.

Lepim Manta

Τραβήξτε τη ζύμη από τη συσκευασία και διαιρέστε σε 2 μέρη.

Πατρίψτε το flagellum και κόψτε το στις κούπες. Το μέγεθός τους εξαρτάται από τις προτιμήσεις σας, τις οποίες μάντας σας αρέσει περισσότερο, μεγάλο ή μικρό. Οι κύκλοι επανέρυξαν και από τις δύο πλευρές και βγάλουν.

Στη μέση της έλασης κούπα, βάλτε το γέμισμα (περίπου μια κουταλιά της σούπας) και αρχίστε να σχηματίζετε μανδύα.

Πάρτε τα από ολόκληρη τη ζύμη και όλα τα γεμίσματα.

Μαγειρέψτε την Manta σε ένα διπλό λέβητα, λιπαίνοντας τις προκαθορισμένες μορφές με φυτικό έλαιο. Το μαγείρεμα χρειάζεστε 30-35 λεπτά μέχρι την ετοιμότητα.

  • Προσθέστε κρεμώδες λάδι σε έτοιμη Manta.
  • Σύμφωνα με τη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε τη ζουμερή Manta σε ένα διπλό λέβητα, ένα μανδύα και ακόμη και ένα multicooker.
  • Για την προετοιμασία του μανδύα σε μια αργή κουζίνα:
  • Ρίξτε 3 φλιτζάνια νερό στο μπολ. Το νερό είναι καλύτερο να πάρει ζεστό για να κόψει το χρόνο για το βράχο της.
  • Ορίστε ένα δοχείο μαγειρέματος σε ένα ζευγάρι, προ-λιπάνετε το με φυτικό έλαιο έτσι ώστε οι τελικοί μαντάνοι να γυρίσουν καλά. Διαδώστε τα mantas στην επιφάνεια του καλαθιού του ατμού.
  • Τοποθετήστε τη λειτουργία "ατμόπλοιο" και προετοιμάστε περίπου 25-30 λεπτά. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το μέγεθος του τυφλού μανδύα.

Βίντεο δίσκο μαγείρεμα μανδύα με κιμά και πατάτες

Σε μέρη μπαίνουμε στο νερό στο αλεύρι και αρχίζουμε να ζυμώνουν τη ζύμη.

Θέλετε να μαγειρέψετε ένα πλούσιο δείπνο και έκπληξη; Παρακολουθήστε το βίντεο και μάθετε να προετοιμάζετε τη Manta με μια μικτή γέμιση.

Πώς να εφαρμόσετε και με τι

Η Manta σερβίρεται ζεστό σε ένα μεγάλο πιάτο και ξεχωριστά σερβίρει σάλτσα. Οι συνταγές για σάλτσες μανδύα είναι πολλές σάλτσες Ουζμπεκιστάν και Κιργιζίας, απότομη, ντομάτα, ξινή κρέμα με σκόρδο, σάλτσα με ξύδι και άλλα. Τα μανδύλια παίρνουν τα χέρια τους (πιρούνια από ένα), προσεκτικά δείπνο, και ένα μικρό κουτάλι ενσωματώνεται σε σάλτσα μέσα. Οι χυμοί της γέμισης και της σάλτσας αναμιγνύονται και αποδεικνύεται το yum.

  • Συμβουλές και προτάσεις προετοιμασίας
  • Εάν είστε οπαδός της κουζίνας του Ουζμπεκιστάν και σας αρέσουν τα πιάτα της, τότε προσπαθήστε να μαγειρέψετε το Hanum. N, u και αν είστε ακόμα πιο εξοικειωμένοι με τη ρωσική κουζίνα, μπορείτε - να κάνετε σπιτικά ζυμαρικά, χρησιμοποιώντας τη συνταγή ζύμης για ζυμαρικά στο σπίτι. Σας συνιστώ επίσης να δοκιμάσετε τη συνταγή για την προετοιμασία των real -sibirsk dumplings, αν είστε οπαδός προϊόντων από κρέας και ζύμη, σίγουρα θα σας αρέσει.
  • Μην ανησυχείτε αν κάτι δεν λειτουργεί αμέσως, το πιο σημαντικό, μαγειρέψτε με μια ψυχή και μην ξεχάσετε να μοιραστείτε την επιτυχία και τις συνταγές σας

. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε τη Manta μία από τις συνταγές μας και να το εκτιμήσετε. Εύχομαι καλή τύχη και ευχάριστη όρεξη!

  1. Οι μανδύες είναι ένα παραδοσιακό πιάτο των λαών της Ανατολικής Ασίας. Στην Κορέα, την Τουρκία, το Κιργιζιστάν, το Ουζμπεκιστάν, τη Μογγολία, το Τάτραστα, το Καζακστάν, το Bashkortostan υπάρχουν επιλογές τους για την προετοιμασία τους. Μαγειρέψτε mantas για ένα ζευγάρι σε μια Nastrocarka ή τηγανίζουμε.
  2. Πώς να κάνετε τη ζύμη για το μανδύα
  3. Ζύμη για τους Mantans, πρέπει να ζυμώνετε καλά και να το παρακαλέσετε να χαλαρώσετε. Στη συνέχεια, πρέπει να τυλιχτεί ως λεπτότερο, κομμένο κύκλους ή τετράγωνα. Προκειμένου η ζύμη να είναι λεπτή και δεν το σπάθε, πρέπει να ακολουθήσετε τους ακόλουθους κανόνες:
  4. χρήση για το μαγείρεμα μόνο ζεστό νερό.
  5. Η ζύμη πρέπει να είναι παχιά, για αυτό το αλεύρι προσθέστε 2 μέρη ανά 1 μέρος του υγρού.

ζυμώστε το προϊόν με τα χέρια τουλάχιστον 15-20 λεπτά.

Αφήστε να σπάσετε σε 30 λεπτά σε μια πλαστική σακούλα.

Το καλύτερο πάχος των φύλλων έλασης είναι 1-2 mm.

  • Για ελαστικότητα είναι απαραίτητο να προστεθούν αυγά - 2 τεμ. ανά 1 κιλό αλεύρι.
  • Mantans σε μέγεθος περισσότερο από ζυμαρικά ή ζυμαρικά, έτσι ώστε να τους κάνουν διαφορετικά. Το τελικό προϊόν πρέπει να διατηρεί τη φόρμα μετά το μαγείρεμα. Έτσι ώστε η πλήρωση να διατηρηθεί μέσα, ο χυμός δεν ρέει και οι άκρες ήταν καλά γεμάτο, ζυμώνουν την ελαστική και πυκνή ζύμη.
  • Φρέσκια ζύμη για μανδύα
  • Για την απλούστερη συνταγή για την παρασκευή μανδύα από φρέσκια ζύμη, χρειάζονται 3 συστατικά - νερό, αλεύρι και αλάτι. Η εστίαση πρέπει να καταβληθεί στην ελαστικότητα, καθώς το πιάτο θα προετοιμαστεί για δύο τουλάχιστον 40 λεπτά.
  • Συστατικά:
  • Θερμοκρασία νερού - 200 ml;

Αλεύρι του υψηλότερου βαθμού - 500 g;

  1. Αλάτι - 1 τσίμπημα.
  2. Οδηγίες προετοιμασίας:
  3. Το αλεύρι κοσκινίζεται αναγκαστικά και χύνεται μια διαφάνεια στην καθαρή επιφάνεια του τραπεζιού. Στην κορυφή κάνει μια εμβάθυνση σαν ένα ηφαιστειακό κρατήρα.
  4. Το άλας προστίθεται σε ζεστό νερό και αναδεύεται μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
  5. Τραβήξτε το νερό στην οπή και αρχίστε να ζυμώνετε. Σκουπίστε το αλεύρι με μικρά τμήματα από τις άκρες των διαφανειών στη μέση. Πρέπει να προστεθεί έως ότου η ζύμη σταματήσει να κολλήσει στα χέρια. Συνεχίστε να κόβετε τη ζύμη για 15 λεπτά.
  6. Αφήστε έσπασε για 30 λεπτά, προ-καλύψτε το προϊόν με μια ταινία ή μια πετσέτα.
  7. Ανακατέψτε και πάλι και προχωρήστε στο Rolling.

Σε μέρη μπαίνουμε στο νερό στο αλεύρι και αρχίζουμε να ζυμώνουν τη ζύμη.

Ζύμη ζύμης για μανδύα

Η ζύμη μπορεί να είναι όχι μόνο φρέσκια, αλλά και μαγειρεμένη σε ζύμη.

Συστατικά για τη 2η έκδοση:

Αλεύρι σίτου - 500 g;

Θερμοκρασία δωματίου νερό - 1 φλιτζάνι;

μαγιά - 10-15 g;

Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;

  • Αλάτι - 1, 2 ώρες.;
  • Φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
  • Διαδικασία Μαγειρική:
  • Sift αλεύρι και προσθέστε αλάτι.
  • Ζύστε με ζάχαρη αναδεύεται σε 3-4 μεγάλα κουτάλια ζεστού νερού, στη συνέχεια προσθέστε το υπόλοιπο υγρό.
  • Ένα μίγμα ζύμης για να συνδυαστεί με αλεύρι. Αρχίστε να ζυμώνετε τη δοκιμή.
  • Πριν από το άκρο του ζυμώματος, προσθέστε θερμαινόμενο φυτικό έλαιο.

. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε τη Manta μία από τις συνταγές μας και να το εκτιμήσετε. Εύχομαι καλή τύχη και ευχάριστη όρεξη!

  • Καλύπτοντας τη ζύμη για να σκάσει και να αφήσει τη ζύμη και να το αφήσετε σε ένα ζεστό μέρος.
  • Μετά την αύξηση, τον πρωταθλητή και την προσέγγιση ξανά.
  • Στη συνέχεια, πρέπει να το χωρίσετε σε κομμάτια, να ρίξετε έξω και να αρχίσετε να γλυπτά manta.
  • Πώς να μαγειρέψετε τη συμπλήρωση για το μανδύα
  • Η βάση της προετοιμασίας των Delicious Mantans είναι μια ζουμερή γέμιση. Μηχανή για πιάτα που κάνουν από διαφορετικά προϊόντα. Το παραδοσιακό θεωρείται ότι γεμίζει από το κρέας και τα κρεμμύδια. Αλλά υπάρχουν και άλλες επιλογές.

Για παράδειγμα, στην Manta μπορείτε να προσθέσετε κολοκύθες, κρεμμύδια και φρυγμένο λίπος. Να γεμίσουν από τα ψάρια ή τις πατάτες.

Σε μέρη μπαίνουμε στο νερό στο αλεύρι και αρχίζουμε να ζυμώνουν τη ζύμη.

Το κύριο πράγμα είναι ότι το Mince δεν είναι ξηρό και έδωσε όσο το δυνατόν περισσότερο χυμό. Για να το κάνετε αυτό, προσθέτει πολλά κρεμμύδια και κόβεται σε μικρά κομμάτια βοδινού ή μπαρ λίπος. Αντί για λίπος, μπορείτε να προσθέσετε βούτυρο.

Γεμίζοντας από το κρέας

Τα γέμιση του Mant προετοιμάζονται με διάφορους τρόπους δυσκολίας. Το πιο συνηθισμένο από αυτά είναι το κιμά του κρέατος, το βόειο κρέας ή το κοτόπουλο.

  • Η κλασική συνταγή για την πλήρωση κρέατος μανδύα περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:
  • βόειο κρέας ή αρνί - 1 kg;
  • Τα κρεμμύδια - 5 μεσαία βολβοί.
  • Μαύρη πιπεριά - ½ κουταλάκι.
  • Sift αλεύρι και προσθέστε αλάτι.
  • αλάτι - 1 κουτ.
  • Zira Hills - 1 κουτ.
  • Το κρύο νερό είναι 1 φλιτζάνι.

Εάν το κρέας είναι χαμηλό λίπος, προσθέτουν το Kurguy ή το λίπος του βοείου κρέατος - 150 g

  1. Κοπή κρέατος και λίπους με αιχμηρό μαχαίρι με μικρούς κύβους.
  2. Κρεμμύδια θρυμματισμένα και προσθήκη στο κρέας.
  3. Πτώση κοιμάται στο Mince Salt, Ζίρα, Black Pepper.
  4. Τραβήξτε το ποτήρι παγωμένο νερό.
  5. Το μίγμα αναμιγνύεται καλά.
  6. Για να κάνετε κιμά τρυφερότητα, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένες ακατέργαστες πατάτες.

Γεμίζοντας από τα ψάρια

Μπορείτε να μαγειρέψετε manta όχι μόνο από το κρέας. Υπάρχει ένα απλό κιμά ψαριού. Όχι μόνο ένα ket ή ένας μαθητής είναι κατάλληλος, αλλά οποιοδήποτε άλλο είδος ψαριού. Μπορείτε να προσθέσετε λίπος στο γέμισμα.

Για τα ψάρια κιμά, θα χρειαστούν τα ακόλουθα προϊόντα:

  • Ροζ φιλέτο - 900 g;
  • κρεμμύδι - 3-4 τεμάχια?
  • Κοτόπουλο αυγά - 2 τεμ.
  • Kurdyuchnoy ή βόειο λίπος - 100 g (δεν μπορείτε να προσθέσετε).
  • Μαύρη πιπεριά - 1 τσίμπημα;
  • Αλεύρι σίτου - 1 κιλό;
  • Μπαχαρικά στη γεύση.
  • Μέθοδος μαγειρέματος:
  • Το φιλέτο ψαριών κόβεται σε κομμάτια και αλέστε σε ένα μύλο κρέατος.

Εάν το κρέας είναι χαμηλό λίπος, προσθέτουν το Kurguy ή το λίπος του βοείου κρέατος - 150 g

  1. Κρεμμύδια κομμένα ή αλέθε σε ένα μπλέντερ.
  2. Για την κατάχρηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε λίπος.
  3. Προσθέστε στα αυγά του κιμά.
  4. Πιπέρι και αλάτι.

Σε μέρη μπαίνουμε στο νερό στο αλεύρι και αρχίζουμε να ζυμώνουν τη ζύμη.

Ανακατέψτε καλά, κοιμάστε τα μπαχαρικά και τα χόρτα όπως επιθυμείτε.

Κολοκύθα γέμιση

Όταν μαγειρεύετε μια συμπλήρωση κολοκύθας, μπορείτε να προσθέσετε χόρτα, κρεμμύδια, kurguly λίπος και διάφορα μπαχαρικά.

  • Συστατικά για κιμάδες κολοκύθες για το Mantle Uzbek:
  • Καθαρισμένο από φλούδα και κόκαλο κολοκύθας - 500 g;
  • Κρεμμύδια - 4 τεμάχια?
  • Πράσινη μαϊντανός - 1 δέσμη.
  • Kurdnyny λίπος - 100 g;

Ζάχαρη άμμο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;

  1. Ground Black Pepper - 0,5 h.;
  2. Αλάτι - 1 τσίμπημα;
  3. Φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
  4. Ψυχρό νερό - 1 φλιτζάνι.

Σε ένα μεγάλο τρίφτη για κιμά, σάρκα κολοκύθας.

Τα κρεμμύδια και τα πράσινα ψιλοκομμένα με ένα μαχαίρι.

  • Ο Kurdyuk κόβεται σε μικρούς κύβους ή στριμμένα με ένα μύλο κρέατος.
  • Όλα τα συστατικά αναδεύονται και προστίθενται πιπέρι, ζάχαρη και αλάτι.

Γεμίζοντας από την πατάτα

Σε μέρη μπαίνουμε στο νερό στο αλεύρι και αρχίζουμε να ζυμώνουν τη ζύμη.

Τα μανδύλια με την πλήρωση από πατάτες είναι κατάλληλες για δημοσίευση αν μαγειρέψετε τη ζύμη χωρίς αυγά. Λαμβάνονται ικανοποιητικά και νόστιμα. Όλα τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στο πιάτο, ανέξοδες και προσιτές.

Για μια κλασική συνταγή για την πλήρωση πατάτας:

  • Καθαρισμένες πατάτες - 700 g;
  • Κρεμμύδια - 600 g;
  • αλάτι στη γεύση.
  • Κρέμα πετρελαίου - 200 g;
  • Μαύρη πιπεριά - 1,5 ώρες.
  • Βήμα-βήμα συνταγή μαγειρέματος:

Κρεμμύδια κομμένα σε μικρούς κύβους.

Οι πατάτες συνθλίβονται σε μικρά κομμάτια.

Τα συστατικά αναδεύονται, στερεά και πιπέρι.

  1. Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά και χόρτα για να δοκιμάσετε.
  2. Πώς να γλυπτεί manta
  3. Σε τυφλό μανδύα, εφαρμόστε διαφορετικά προγράμματα. Είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί σωστά για τις μορφές της δοκιμής από τη δοκιμή:
  4. Μπορείτε να απομακρύνετε έναν λεπτό κύκλο και να το κόψετε σε τετράγωνα.
  5. Ή χωρίστε τη ζύμη σε σβώλους και ο καθένας από αυτούς είναι προσεκτικός.

Η Manta ήθελε να φάει, πρέπει να χαλαρώσουν όμορφα. Μπορούν να είναι τριγωνικά, παρόμοια με ένα λουλούδι ή ένα pigtail. Κάθε περιοχή προετοιμάζεται με τον δικό της τρόπο.

Επιλογή 1: Εύκολος τρόπος για να γλυπτική Manta Rose

Mantal Mantle Pattern με τη μορφή τριαντάφυλλων Απλή:

  1. Η ζύμη κυλάει ένα λεπτό στρώμα με τη μορφή ενός κύκλου.
  2. Κόψτε με ένα ειδικό μαχαίρι για κυματοειδείς άκρες μακριές λωρίδες.
  3. Τοποθετήστε τη γέμιση στην ταινία, αναδιπλώστε το μισό και καλύψτε τις άκρες.
  4. Για ανοιχτά τριαντάφυλλα, οι άκρες δεν προστατεύονται.

Η τελική λωρίδα είναι στριμμένη σε ρολό.

Στη συνέχεια, τα πέταλα ροζέτ πρέπει να ισιωθούν.

  1. Επιλογή 2: Κλασσική κίνηση κίνησης
  2. Η τεχνική ενός κλασικού μοντέλου της μοντελοποίησης είναι να τραβήξει τις άκρες της δοκιμής στο κέντρο φόρμας. Αυτή η επιλογή είναι απλή. Τα μανδύλια λαμβάνονται με τη μορφή μιας τσάντας.
  3. Για τη μοντελοποίηση θα χρειαστεί:
  4. Ρίξτε το στρώμα με τη μορφή ενός κύκλου και κόψτε με ένα ποτήρι ομαλά κύκλους.
  5. Τοποθετήστε μια γέμιση στο κέντρο.

Οι άκρες της ζύμης που τραβούν, συλλογικές κινήσεις διπλώστε τις πτυχές μέσα.

Να τους τυφλώσει στην κορυφή της ΜΑΝΤ.

  1. Αποδεικνύεται μια τσάντα με γέμιση.
  2. Επιλογή 3: Πώς να παραλείψετε το μανδύα Mantle
  3. Όμορφα καλούπια μοντελοποίησης μανδύα είναι κατάλληλα για τη σίτιση πιάτων σε ένα εορταστικό τραπέζι. Ένας από τους τρόπους ασυνήθιστου σχεδίου είναι η ύφανση πλεξούδων.
  4. Για αυτό χρειάζεστε:
  5. Ρίξτε τα κενά με τη μορφή λεπτών κύκλων.
  6. Στο κέντρο που πλήττεται με τη μορφή κοτολέτες.

Τυλίξτε τον γείτονά σας από τον εαυτό σας στη μέση της φόρμας.

Μετά το δανεισμό της άκρης της δοκιμής, σαν το πλεκτό σφουγγαρίστρα.

  • Επιλογή 4: Πώς να γλιστρήσετε το μανδύα με τη μορφή ενός λουλουδιού
  • Για να φτιάξετε ένα πιάτο με τη μορφή ενός λουλουδιού, ακολουθεί:
  • Έτρεξε ένα λεπτό κύκλο από τη ζύμη.
  • Στη μέση πλήρωσης.
  • Συλλέξτε τα άκρα της ζύμης επάνω, όπως και για τα ζυμαρικά.
  • Από την άλλη πλευρά, κάνετε επίσης.

Οι άκρες χαλαρώνουν καλά, έτσι ώστε το λουλούδι να μην κοιμηθεί κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Επιλογή 5: Lepim Rosel, Μέθοδος 2

Για να φτιάξετε ένα πιάτο με ρόμπες με διαφορετικούς τρόπους. Η δεύτερη έκδοση του μοντέλου του σχήματος Rose:

Σε μέρη μπαίνουμε στο νερό στο αλεύρι και αρχίζουμε να ζυμώνουν τη ζύμη.

Η ζύμη τυλίγεται σε μια επιμήκη στρώση.

Κόψτε από αυτό μια λωρίδα με ακμές που μοιάζουν με κύματα.

Βάλτε στη μέση της λωρίδας τελειωμένο κιμά.

Διπλώστε τη ζύμη στο μισό.

  • Διπλώστε τη λωρίδα με κιμά.
  • Σχηματίζουν ένα τριαντάφυλλο, απλώστε τα πέταλα.
  • Πώς να μαγειρέψετε τη Manta για ένα ζευγάρι

Μπορείτε να ετοιμάσετε την Manta όμορφα με έναν παραδοσιακό τρόπο - τοποθετώντας σε έναν γυμνό άνθρωπο. Αυτή είναι μια ειδική κατσαρόλα, με την οποία μπορείτε να φέρετε το πιάτο στο πιάτο σε ετοιμότητα. Μεταλλικά επίπεδα εγκατεστημένα μέσα του. Η διαδικασία αποτελείται από διάφορα στάδια:

  • τα επίπεδα απομακρύνονται από το τηγάνι και κάθε ποτίζεται με φυτικό έλαιο.
  • Οι μανδύες τοποθετούνται έτσι ώστε να παραμένει μια απόσταση 1-2 cm μεταξύ τους.
  • Υπάρχουν πολλά ξεκλειδωμένα ανοίγματα, έτσι ώστε ο ατμός να κυκλοφορεί κανονικός.
  • Στο κάτω μέρος του pan ρίχνει νερό και να βράσει.

Εγκαταστήστε τα επίπεδα μεταξύ τους στην κορυφή του Nanovarka.

Μετά από 40 λεπτά, οι μανδύες είναι όμορφα έξω στο πιάτο και σερβίρονται στο τραπέζι.

Με αυτόν τον τρόπο, οι μανδύες γίνονται σε μια κατσαρόλα ή ένα σουρωτήρι. Σε μια στιγμή μπορούν να προετοιμαστούν μόνο 3-5 τεμάχια. Αρκετά για 2 μερίδες.

Σε μέρη μπαίνουμε στο νερό στο αλεύρι και αρχίζουμε να ζυμώνουν τη ζύμη.

Στο διπλό λέβητα η Manta προετοιμάζεται περισσότερο. Εξηγείται από το γεγονός ότι το δοχείο είναι συχνά κατασκευασμένο από πλαστικό και θερμαίνει χειρότερα.

  • Η ταχύτερη και απλή επιλογή μαγειρέματος - μαγείρεμα. Το πιάτο δεν θα ταιριάζει με την κανονική γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά για άρωμα: φύλλα δάφνης, μαύρα μπιζέλια. Οι μανδύες μειώνονται σε βραστό νερό για 12 λεπτά και το κατεψυγμένο προϊόν είναι 15 λεπτά.
  • Πώς να τηγανίσει το manta
  • Το Fried Manta είναι ένα πιάτο που μπορείτε να αντιμετωπίσετε τους επισκέπτες σε ένα εορταστικό τραπέζι ή νόστιμο για να ταΐσετε την οικογένεια σε μια εβδομάδα.
  • Fry manta σε ένα τηγάνι. Το τελειωμένο πιάτο σερβίρεται ζεστό.
  • Για τη ζύμη Πάρτε:

Αλεύρι σίτου - 2 ποτήρια.

Βραστό νερό - 0,5 ποτήρια.

  • Αλάτι - 1 τσίμπημα.
  • Για κιμά:
  • Κρέας - 400 g;

Κρεμμύδια - 2 τεμ.

Добавить комментарий