10 دستور العمل که هر کسی می تواند مقابله کند - Lifehaker

برای آماده سازی ماکارونی کلاسیک، ماکارونی از گونه های جامد گندم مناسب است. خمیر را می توان به طور مستقل انجام داد و سس های خوشمزه و معطر را تکمیل کرد.

1. پاستا کربنارا

دستور العمل کربنارا
huffingtonpost.com

برای آماده سازی یک سس سنتی کربنارا، پانچت یا گیاهی استفاده می شود، و همچنین پنیر معطر به Becorino Romano از شیر گوسفند استفاده می شود. در مناطق ما، محصولات گوشتی را می توان با یک بیکن چربی جایگزین کرد و پنیر ایتالیایی در پارمسان است. و به یاد داشته باشید: بدون کرم در کربنارا!

عناصر

  • 450 گرم اسپاگتی؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • 200 گرم بیکن؛
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
  • 3 زرده تخم مرغ؛
  • 100 گرم پودر پودر پودر؛
  • فلفل سیاه زمین - به طعم.

پخت و پز

اسپاگتی را در آب شور قرار دهید با توجه به دستورالعمل های مربوط به بسته به دولت ال دنت. در عین حال، بیکن را با راه راه های کوچک بریزید و تا زمانی که رنگ طلایی آن را رنگ کنید، روغن را سرخ کنید. زرده را بپوشانید و آنها را با نیمی از خنک ترین پنیر و خرج کردن فلفل مخلوط کنید.

اسپاگتی را بر روی کلندر بردارید و در مورد یک لیوان آب که در آن پخته شده بود، ترک کنید. بلافاصله آنها را در پان با بیکن قرار دهید، از آتش جدا کنید. اضافه کردن برخی از آب از زیر اسپاگتی، فصل با فلفل و پور سس تخم مرغ. مخلوط کنید و در صورت لزوم، آب بیشتری را برای رسیدن به یک سازگاری کرم اضافه کنید.

خمیر را روی ظرف خدمت قرار دهید و پنیر باقی مانده را بپاشید.

2. Spaghetti Bolognese

دستور العمل Recips: Spaghetti Bolognese
nonnabox.com

سس گوجه فرنگی گوجه فرنگی گوجه فرنگی شناخته شده است، شاید در سراسر جهان. اغلب آن را با اسپاگتی ترکیب می کند، اما به طور کامل انواع دیگر خمیر را تکمیل می کند.

عناصر

  • 1 هویج؛
  • 1 ساقه کرفس؛
  • 1 لامپ؛
  • 1 گل میخک سیر؛
  • چند تکه از رزماری؛
  • 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
  • 200 گرم گوشت خوک مالت
  • 200 گرم گوشت گاو
  • 500 گرم گوجه فرنگی در آب خود؛
  • 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی؛
  • 100 میلی لیتر شراب قرمز؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • فلفل سیاه زمین - به طعم؛
  • چند شاخه از ریحان؛
  • 500 گرم اسپاگتی؛
  • بخار بخار پارمسان

پخت و پز

سبزیجات را با مکعب های کوچک بریزید و رزماری را بشویید. انگشت این مواد را در روغن گرم شده تا زمانی که سبزیجات نرم شود.

به یکی دیگر از سرخ کردن پخت، یخ زده و آن را قبل از تشکیل یک پوسته رامی، سرخ کنید. اضافه کردن سبزیجات، گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی و شراب به گوشت اضافه کنید. مخلوط، فصل با ادویه جات ترشی جات و آوردن به جوش. سپس آتش را کاهش دهید و 30-40 دقیقه دیگر طبخ کنید، به صورت دوره ای تکان دهید. ریحان خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید.

اسپاگتی را در آب شور به دولت ال دنت بچرخانید. تخلیه آب، قرار دادن خمیر بر روی ظرف، قرار دادن سس بولونزی و تزئین برگ های ریحان و پنیر رنده شده.

3. Fetchini Alfredo

بستن Fettuccini Alfredo
SimpleYrecipes.com

در نوع کلاسیک، خمیر فقط با یک سس خامه خامه ای مخلوط می شود که از همه سه ماده تهیه شده است. بعدها سس شروع به خامهای بیشتری کرد و شروع به اضافه کردن مرغ، قارچ یا میگو به آن کرد.

عناصر

  • 250 گرم fetuchini؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • 50 گرم کره؛
  • 100 میلی لیتر کرم - اختیاری؛
  • 100 گرم پارمسان وحشی؛
  • فلفل سیاه زمین - به طعم.

پخت و پز

با توجه به دستورالعمل های بسته، Fetchini را در آب شور به حالت Al Dete جوش دهید. در همین حال، در یک ظرف پخته شده در یک گرما ضعیف، روغن را ذوب می کند و سپس از آتش خارج می شود.

برای سازگاری کرم سس، به روغن کرم اضافه کنید. از آتش خارج نشوید تا خمیر آماده شود و به طور مداوم متوقف شود.

قرار دادن fetchini به یک اسکلت با انبوه های آشپزی. خمیر نباید خشک شود، بنابراین سعی نکنید تمام مایع را از آن شوکه کنید. آتش سوزی را روشن کنید و خمیر را مخلوط کنید. نیمی از پنیر را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. در صورت لزوم، برخی از آب بیشتری را که در آن Fetchini پخته شده بود بریزید. پنیر باقی مانده را بپاشید و دوباره مخلوط کنید.

خمیر را روی ظرف خدمت قرار دهید و با فلفل زمینی بپاشید.

4. ماکارونی با مرغ و کلم بروکلی در سس کرم

عناصر

  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
  • 2 سینه مرغ؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • فلفل سیاه زمین - به طعم؛
  • 350 گرم Farphall (ماکارونی به صورت پروانه ها)؛
  • 1 کلم بروکلی؛
  • 240 میلی لیتر شیر؛
  • 50 گرم پارمسان رنده شده؛
  • 180 گرم پنیر خامه ای؛
  • 3 میخک سیر.

پخت و پز

روغن را حرارت دهید. سینه های مرغ را در تابه قرار دهید، فصل را با ادویه جات ترشی جات و سرخ کنید تا 8 دقیقه در هر طرف قبل از تشکیل یک پوسته روده. کمی کوچکتر می شود و به قطعات کوچک بریده می شود.

در جوش آب شور قرار دهید. 2 دقیقه قبل از اینکه آنها به حالت آل دنت پخته شوند، گل آذین بروکلی را به زغال اخته قرار دهید. سپس آب را تخلیه کنید.

در مناظر مخلوط شیر، پارمسان، پنیر خامه ای، سیر خرد شده و ادویه جات ترشی جات. آماده سازی، به صورت دوره ای تکان دادن تا زمانی که سس ضخیم شود. قرار دادن سس فلاش، کلم بروکلی و مرغ و خوب مخلوط کنید.

5. ماکارونی با سس گوجه فرنگی

خمیر دستور العمل با سس گوجه فرنگی
jamieoliver.com

برای تهیه این خمیر، می توانید از گوجه فرنگی های تازه و گوجه فرنگی در آب خود استفاده کنید. و علاوه بر Basilica، شما می توانید اسفناج، اوربولا یا نخود سبز را مصرف کنید.

عناصر

  • 1 دسته از ریحان؛
  • 1 لامپ؛
  • 2 میخک سیر؛
  • 1 کیلوگرم گوجه فرنگی رسیده یا 800 گرم گوجه فرنگی در آب خود؛
  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
  • 1 قاشق غذاخوری شراب قرمز یا سرکه بلزامیک؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • فلفل سیاه زمین - به طعم؛
  • 500 گرم اسپاگتی؛
  • بخار بخار پارمسان

پخت و پز

به طور جداگانه ساقه ها و برگ های ریحان را خرد کنید، چندین برگ را برای دکوراسیون ترک کنید. پیاز و سیر را کاهش دهید. گوجه فرنگی تمیز و برش به مکعب های کوچک. همانطور که برای گوجه فرنگی در آب خود، گاهی اوقات آنها خرد شده اند، بنابراین آنها مجبور نیستند آنها را قطع کنند.

روغن را بر روی حرارت متوسط ​​حرارت دهید و پیاز های پیاز را سرخ کنید تا 7 دقیقه تا 7 دقیقه تا زمانی که نرم شود و پیچیده نشود. سیر و ساقه های ریحان را بگذارید. در عرض چند دقیقه، گوجه فرنگی و سرکه را اضافه کنید، فصل را با ادویه جات ترشی جات اضافه کنید و 15 دقیقه آماده کنید، به صورت دوره ای تکان دهید. برگ های ریحان را اضافه کنید و آتش را به حداقل برسانید.

در عین حال، اسپاگتی لاغر در آب شور به دولت ال دنت. آب را به یک ظرف جداگانه تخلیه کنید، اسپاگتی را به سس گوجه فرنگی بریزید و به خوبی مخلوط کنید. اگر خمیر خشک شود، آب را از زیر اسپاگتی اضافه کنید.

پاستا را روی ظرف قرار دهید، پارمسان را بپاشید و برگ های ریحان را تزئین کنید.

6. ماکارونی با قارچ و اسفناج

دستور العمل Paste: ماکارونی با قارچ و اسفناج
SimpleYrecipes.com

هر قارچ را برای سلیقه خود انتخاب کنید: قارچ ها، سفید یا هر چیز دیگری.

عناصر

  • 300 گرم از چسباندن شکل؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • 2 قاشق غذاخوری کره؛
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
  • 600 گرم قارچ؛
  • فلفل سیاه زمین - به طعم؛
  • 150 گرم اسفناج؛
  • 1 لیمو؛
  • کمی مبهم پارمسان؛
  • چند شاخه جعفری.

عناصر

بر اساس دستورالعمل، خمیر را در آب شور به حالت آل دنت بکشید. تخلیه آب، ترک یک لیوان مایع برای بعد.

روغن را در یک ظرف سوزی در آتش سوزی قرار دهید. آن را آماده کنید، به طور مداوم تکان دهید تا کمی قهوه ای شود. از آتش خارج شوید در تابه، روغن زیتون را حرارت دهید و قارچ های بریده شده وجود داشته باشد. پری، به طور دوره ای تکان دهنده تا زمانی که پیچ خورده است. نمک فصل و فلفل.

اضافه کردن به خمیر قارچ، نیمی از اسفناج خرد شده و ¼ فنجان آب از زیر رب. هم بزنید و آماده شوید تا اسفناج کمی کپی شود. اسفناج باقی مانده را بگذارید و چند دقیقه دیگر آماده کنید. اگر خمیر به نظر می رسد خشک، ریختن آب بیشتر.

سپس روغن خامه ای، 2 قاشق غذاخوری آب لیمو و کل لیمو را اضافه کنید. هم بزنید، بر روی ظرف قرار دهید و با پنیر و جعفری خرد شده بپاشید.

7. Primaver Prese با سبزیجات

دستور العمل ها چسباندن: Primaver Prese با سبزیجات
SimpleYrecipes.com

خمیر اولیه در تابستان با سبزیجات فصلی تازه تهیه شده است که در آشپزخانه یافت می شود.

عناصر

  • 200 گرم Fusilli (رب اسپیرال)؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
  • 1 هویج؛
  • ½ لامپ قرمز؛
  • 1 کدو سبز؛
  • ½ بادمجان؛
  • ½ فلفل بلغاری؛
  • 1 گل میخک سیر؛
  • 100 گرم رب گوجه فرنگی؛
  • 1 قاشق چای خوری چاشنی "گیاهان ایتالیایی"؛
  • چند گوجه فرنگی گیلاس؛
  • چند برگ ریحان؛
  • بخار بخار پارمسان

پخت و پز

خمیر را در آب شور به حالت Al Dete جوش دهید.

روغن را بر روی حرارت متوسط ​​حرارت دهید و هویج را که توسط نوارهای کوچک برش داده شده است، و نیمی از کمان به مدت 5 دقیقه انجام دهید. اضافه کردن مکعب های کدو سبز و بادمجان و نوار فلفل بریده شده. 3-4 دقیقه دیگر آماده کنید تورم، سیر خرد شده را بچرخانید، خوب مخلوط کنید و از آتش خارج شوید.

اضافه کردن رب گوجه فرنگی، چاشنی و برخی از آب از زیر رب. سپس ماکارونی آماده شده را اضافه کنید، در نیمه گوجه فرنگی و ریحان خرد شده خشک کنید.

پاستا را روی ظرف قرار دهید و با پنیر بپاشید.

8. پاستا با میگو و شراب سفید

چسباندن با میگو و شراب سفید - دستور غذا
stockfresh.com

این خمیر بسیار خوشمزه و معطر است. بهترین از همه میگوهای سلطنتی برای او مناسب هستند.

عناصر

  • 200 گرم Linguini یا اسپاگتی؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • 25 گرم کره؛
  • 200 گرم از میگو خالص؛
  • 1 گل میخک سیر؛
  • 100 میلی لیتر شراب سفید؛
  • فلفل سیاه زمین - به طعم؛
  • 1 قاشق غذاخوری آب لیمو؛
  • ¼ پرتو جعفری

پخت و پز

خمیر را در آب شور به حالت Al Dete جوش دهید. در عین حال، به نصف روغن بر روی حرارت متوسط ​​و میگو کباب شده بر روی آن، تا زمانی که آنها کمی پیچیده در هر دو طرف. سیر خرد شده را اضافه کنید و یک دقیقه آماده کنید.

شراب را بریزید، مخلوط کنید و جوش بیاورید. روغن باقی مانده، ادویه جات ترشی جات، آب لیمو و جعفری خرد شده را اضافه کنید. حذف از آتش، اضافه کردن خمیر و مخلوط خوب.

9. Pasta Alla Norm

پاستا الله نورما
USA.philips.com.

Paste Aromatic Alla Norma در سیسیل بسیار محبوب است. این با بادمجان و سس گوجه فرنگی تهیه شده است.

عناصر

  • 2 بادمجان؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • 1 قاشق غذاخوری ریخته گری خشک؛
  • فلفل سیاه زمین - به طعم؛
  • 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
  • 3 میخک سیر؛
  • 1 دسته از ریحان؛
  • 1 قاشق چای خوری سرکه شراب سفید؛
  • 800 گرم گوجه فرنگی در آب خود؛
  • 500 گرم اسپاگتی؛
  • بخار بخار پارمسان

پخت و پز

بادمجان با مکعب های کوچک، نمک را بپاشید و 20 دقیقه بگذارید تا تلخی باقی بماند. سپس آنها را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. مخلوط بادمجان با ارگانو، نمک، فلفل و روغن نیمه زیتون.

روغن باقی مانده را بر روی آتش سوزی متوسط ​​و قطعات به یخچال های بادمجان پیش گرم کنید. آنها را برای 5-8 دقیقه آماده کنید، تا زمانی که آنها نرم شوند و کمی تکان ندهند. ساقه سیر خرد شده و ریحان خرد شده را بگذارید و چند دقیقه طول بکشد.

اضافه کردن سرکه و گوجه فرنگی، آنها را با یک بیل خرد کنید و بین 15 تا 20 دقیقه در حرارت ضعیف خاموش شوید. شما می توانید از گوجه فرنگی های تازه استفاده کنید و تمیز کنید، اما آماده تر خواهد بود. سس باید به اندازه کافی ضخیم شود.

اسپاگتی را به دولت آل دندان در آب شور جوش دهید. مایع را به یک ظرف جداگانه تخلیه کنید و کمی را به سس اضافه کنید با برگ های ریحان خرد شده. اسپاگتی را در سس قرار دهید، مخلوط کنید و در صورت لزوم، آب بیشتری اضافه کنید.

پاستا را روی ظرف قرار دهید و با پنیر بپاشید.

10. Spaghetti Alla Putnesca

اسپاگتی الله پوتسکا
jamieoliver.com

این یک ظرف دیگر کلاسیک ایتالیایی با کاپرها، Anchovies و Chili است. خمیر به دست آمده رضایت بخش، حاد و فوق العاده معطر است.

عناصر

  • 400 گرم اسپاگتی؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • چندین قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
  • 4 میخک سیر؛
  • 2 فلفل قرمز قرمز؛
  • 3 فیله Anchovy؛
  • 100 گرم زیتون؛
  • 100 گرم از کاپرها؛
  • 200 گرم از گوجه فرنگی گیلاس رسیده؛
  • ½ دسته از basilica؛
  • بخار بخار پارمسان

پخت و پز

اسپاگتی را به دولت آل دندان در آب شور جوش دهید. روغن را بر روی حرارت متوسط ​​گرم کنید و سیر خرد شده، نوارهای نازک چیلی، فیله های نازک خرد شده، زیتون ها و کاپرهای بریده شده را بردارید. برای چند دقیقه سرخ کنید

گوجه فرنگی های دیوانه و برخی از آب را از زیر اسپاگتی اضافه کنید. درب را پوشش دهید و 3-4 دقیقه خاموش کنید تا گوجه فرنگی نرم شود. پاستا سس و برگ های ریحان را قرار دهید. هم بزنید و اسپری کنید

پاستا را روی ظرف قرار دهید و با پارمسان بپاشید.

همچنین بخوانید

ماکارونی با قارچ در سس کرم از همیشه خوشمزه است!
ماکارونی با قارچ در سس کرم از همیشه خوشمزه است!

همانطور که می دانید، رشته فرنگی در ایتالیا ابتدا از چین یک مسافر معروف مارکو پولو به ارمغان آورد. او به سرعت عشق به ایتالیایی ها را به دست آورد و غذاهای واقعی را تبدیل کرد. امروزه انواع مختلفی از پاستا - پاستا، اسپاگتی، پنکن، و غیره وجود دارد، و اگر گاهی اوقات شما تفاوت زیادی در این محصولات را نمی بینید، شما را در این ایتالیایی ها نمی پذیرند، شما نمی توانید درک نخواهید کرد. و اصلی ترین چیز این است که Makaroni واقعا شاهکار واقعی غذاهای ایتالیایی سس است که پاستا دوباره پر شده است. نفیس ترین، مناقصه ترین، معطر ترین، خوشمزه ترین. کسانی هستند که این غذای خوشمزه را رد می کنند، آنها معتقدند که برای سلامتی و به ویژه برای این رقم مضر است. پاستا ترجمه شده از ایتالیایی - خمیر. اسپاگتی یا رشته فرنگی، Tagaltelli یا Bukatini، نکته اصلی، خمیر برای این ماکارونی باید از گونه های جامد گندم و پخته شده باشد، آنها باید به ایالت آل دنت (با روی دندان) باشد. و این بدان معنی است که خمیر باید انعطاف پذیری داخلی را حفظ کند، I.E. کمی "unsung" بمانید. با آماده سازی مناسب، خمیر، تامین وزنی ای از بافت های غذایی و کربوهیدرات های پیچیده را حفظ می کند و با بدن آسان تر است. زمان آماده شدن است!

ماکارونی با قارچ در سس کرم

زمان پخت و پز 30 دقیقه

یک راه هیجان انگیز برای آماده سازی یک ماکارونی واقعی ایتالیایی با عطر منحصر به فرد قارچ ساده و فوق العاده خوشمزه است! زمان پخت و پز 30 دقیقه است. تمام اسرار در دستور العمل ویدئو.

مواد تشکیل دهنده: * قارچ ها - 250 گرم * پاستا (Farfale، Bukatini، Spaghetti، و غیره) - 180 گرم * کرم - 150 میلی لیتر * پارمسان یا پنیر جامد - 60 گرم * روغن کره - 40 گرم روغن زیتون - 1.5 قاشق غذاخوری. ل * سیر - 2 دندان * نمک - 2 ppm * فلفل قرمز سیاه - 1/2 C.L. * جعفری - 10 گرم

دستور العمل دقیق

کربنرا را بشویید

زمان پخت و پز 30 دقیقه

پاستا کربنارا، احتمالا محبوب ترین ماکارونی ایتالیایی در جهان است. راز محبوبیت آن نه تنها در دسترس بودن مواد تشکیل دهنده و زمان پخت و پز است. شما به پاستا، تخم مرغ مرغ، پنیر پارمسان، بیکن و تنها 30 دقیقه برای پخت و پز نیاز دارید. نکته اصلی این است که این طعم منحصر به فرد خامه ای و ملایم است، اگر چه کربنرا واقعی کربنارا بدون کرم آماده می شود. مهم است که دستورالعمل پخت و پز را رعایت کنید تا سس مناسب را دریافت کنید.

مواد لازم: * اسپاگتی - 400 گرم * بیکن - 200 گرم * تخم مرغ مرغ - 4 عدد. (3 زرده و 1 تخم مرغ) * پنیر پارمسان - 50 گرم * روغن کره - 2 قاشق غذاخوری. * روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. * سیر - 2 دندان * آب - 2.3 لیتر * نمک و فلفل سیاه به طعم

دستور العمل دقیق

پاستا اسکارلت

زمان پخت و پز 30 دقیقه

موفقیت این ظرف دارای دوستداران خمیر شده تضمین شده است. ترکیب کامل و نسبت صحیح جعفری و سیر، در ترکیب با اسپاگتی، یک طعم نازک و منحصر به فرد ایجاد می کند که قطعا سعی خواهم کرد دوباره امتحان کنم.

مواد لازم: * سیر بزرگ - 1 سر * جعفری - 70 گرم * روغن زیتون - 100 میلی لیتر روغن کرم - 30 گرم * پاستا - 250 گرم * آب لیمو - 1/2 PCS * آب - 2 لیتر * نمک - 1.5. * پنیر جامد - 50 گرم

دستور العمل دقیق

رب گوجه فرنگی

زمان پخت و پز 120 دقیقه

افسانه ماکارونی ایتالیایی ماکارونی بولونیز در جهان بسیار محبوب شد که بسیاری از گزینه های پخت و پز این ظرف ظاهر شد. یک چیز بدون تغییر باقی می ماند، آن را Rouly Bolognese - سس معروف است. در ترکیب آن گوشت گوشت گاو یا گوشت گاو گوشت گاو با گوشت خوک. گوشت برای گوشت چرخ شده، به عنوان یک قاعده، کیفیت بالا استفاده می شود و، ترجیحا تازه. و همچنین هویج، کرفس، پیاز و، لزوما، شراب خشک قرمز. بسیار مهم است که گوجه فرنگی در آماده سازی سس استفاده شود. از کیفیت آنها تا حد زیادی به طعم سس آینده بستگی دارد. بهتر است از گوجه فرنگی های کنسرو شده بدون پوست پاک شود. آنها در سوپرمارکت های ما فروخته می شوند. شما می توانید از گوجه فرنگی در آب خود استفاده کنید، اما در این مورد، شما باید از پوست خلاص شوید. شام یا شام خود را با ماکارونی بولونیز قطعا خاص خواهد شد. بله، و در مورد لیوان شراب قرمز خشک فراموش نکنید.

مواد تشکیل دهنده: * گوشت مالت گوشت - 400 گرم * بیکن - 150 گرم * روغن زیتون - 45 میلی لیتر * روغن خامه ای - 25 گرم * کمان - 150 گرم * هویج - 150 گرم * کرفس گیلاس - 2 برش * شراب خشک قرمز - 200 میلی لیتر * پاستا گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. * گوجه فرنگی خالص - 400 گرم * آب - 200 میلی لیتر * رزماری خشک - 1 قاشق چایخوری. * نمک 3 قاشق غذاخوری * اسپاگتی - 250 گرم * فلفل زمینی ½ TSP.

دستور العمل دقیق

با زغال اخته جوان

پخت و پز زمان 15 دقیقه

توانایی ایتالیایی ها برای طبخ ماکارونی با سس های مختلف و مواد تشکیل دهنده بی نهایت است. هر استان می تواند به راحتی از دستور العمل های اصلی خود برای ماکارونی برخوردار باشد. یکی از این دستور العمل های ماکارونی با Zucchini جوان. حداقل مواد تشکیل دهنده، فقط 15 دقیقه و یک غذای عالی و ملایم با عطر ریحان سبز و عطر و طعم واقعی تابستان بر روی میز شما ظاهر می شود.

مواد تشکیل دهنده: * پاستا پروانه (Farfalle) - 320 گرم * Zucchini جوان - 650 گرم * برگ های ریحان سبز - 10 گرم * سیر - 2 دندان * روغن زیتون - 20 گرم * فلفل سیاه - 1/2 C.L. * نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

دستور العمل دقیق

پاستا با پستان مرغ و سبزیجات

زمان پخت و پز 40 دقیقه

دستور العمل دیگر ماکارونی با سبزیجات و سینه های مرغ است. این گزینه گزینه مفید خواهد بود. در اینجا، پاستا با سبزیجات و سینه های مرغ رژیم غذایی ترکیب می شود و شما نمی توانید برای مجموعه ای از کیلوگرم اضافی ترسید. این ظرف نه تنها رضایت بخش است، بلکه بسیار خوشمزه است.

مواد لازم: * پاستا - 150 گرم * کلم بروکلی - 150 گرم * فلفل قرمز - 1 کامپیوتر. * لوبیا Podkal - 125 گرم * هویج متوسط ​​- 2 عدد. * پیاز پیاز - 1 کامپیوتر. * سیر - 1 دندان * گوجه فرنگی گیلاس - 16 عدد. * پستان مرغ - 300 گرم * پنیر جامد - 75 گرم روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. * کرم 20٪ - 150 میلی لیتر * جعفری تازه - 10 گرم * نمک - به طعم * فلفل - به طعم * مخلوط از گیاهان ایتالیایی - 2 قاشق چایخوری.

دستور العمل دقیق

چسباندن با میگو در سس کرم

زمان پخت و پز 20 دقیقه

به طور شگفت انگیز، شما به راحتی می توانید غذاهای با کیفیت رستوران را در خانه بخورید. ما مطمئن هستیم که شما این ظرف را دوست دارید و می خواهید دوباره و دوباره آن را طبخ کنید. چسباندن با میگو ها، ظرف کامل سریع و سبک است.

مواد لازم: * میگو یخ بستنی - 200 گرم * اسپاگتی یا دیگر خمیر - 200 گرم * کرم یا شیر - 100 میلی لیتر یا شیر * پنیر پارمسان یا پنیر جامد - 60 گرم روغن کره - 40 گرم روغن - روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. * سیر - 2 دندان * نمک - 2 ppm * فلفل قرمز سیاه - 1/2 C.L. * جعفری - 10 گرم

دستور العمل دقیق

پاستا با کباب پز

پخت و پز زمان 55 دقیقه

اسپاگتی با کباب گوجه فرنگی و آرش. تمام سنت های آشپزی ایتالیایی در یک صفحه.

مواد تشکیل دهنده: * گوشت چرخ شده - 450 گرم * اسپاگتی - 300 گرم * پیاز پیاز - 1 کامپیوتر. * پنیر Parmesan - 30 گرم * جعفری - 30 گرم * دلفریب - 10 گرم * Arugula - 30 گرم * نان سفید - 120 گرم * شیر - 250 میلی لیتر * سیر - 3 دندان * فلفل حاد فلفل - 1 قاشق چایخوری. * فلفل قرمز سیاه - 1/2 C.L. * نمک - 1.5 قاشق غذاخوری. * گوشت بولون یا سبزیجات (می تواند از برنج ساخته شود) - 200 میلی لیتر * روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.

دستور العمل دقیق

lazagna

زمان آماده سازی

غیر ممکن است غذاهای ایتالیایی بدون لازانیا، لازانیا فوق العاده خوشمزه و دلپذیر با خورش خرد شده گوشت، پر از آروماس از گیاهان و سس معروف سفید و پنیر، به دست آوردن طعم کرم منحصر به فرد از این ظرف رضایت بخش.

مواد تشکیل دهنده: * گوشت گاو مزرعه - 400 گرم * گوشت خوک مزرعه - 300 گرم * گوجه فرنگی برش - 400 گرم * گوشت گاو برو - 200 میلی لیتر * شراب خشک قرمز - 200 میلی لیتر * سس Worcester - 1 قاشق غذاخوری. * ورق های لازقنا - 300 گرم * پنیر پارمسان یا پنیر جامد - 100 گرم * پنیر Mozzarella - 250 گرم * سیر - 2 دندان * کرفس - 1 ساقه * هویج - 120 گرم * پیاز - 120 گرم * رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.. * روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. * نمک - 2 ppm * فلفل قرمز سیاه - ½ قاشق چایخوری. * Oregano خشک شده - 1 قاشق چایخوری. * آرد گندم - 70 گرم * کره کره - 100 گرم * شیر 3-6٪ - 800 میلی لیتر * چکش مسکونی - ⅓ Ch.L.

دستور العمل دقیق

دستور العمل های بیشتری از غذاهای خوشمزه:

3 دستور العمل برای کلم کلم کلم بروکلی با گوشت

6 ظروف شگفت انگیز از کبد مرغ

10 دستور غذاهای خوشمزه مرغ با سبزیجات

مشترک شدن در کانال ما , قرار دادن دوست داشتن، به اشتراک گذاری با دوستان و هر روز دستور العمل های جدید از همیشه خوشمزه!

ما به نظر شما علاقه مند هستیم.

Добавить комментарий