Hogyan és mennyit főzni káposzta káposzta tekercsek

Őrült - kedvenc étel sok orosz család. Miután kötelező volt az esküvői asztalra. Milyen ízletes és gyönyörűek voltak, megítélték az újszülöttek jövőjét. Ma volt egy hatalmas recept, hogyan kell főzni, ez egy kushan.

Ez csak a modern házigazdák néha megtagadják őt, figyelembe véve a főzési folyamatot, amíg az időigényesek. A baj az, hogy nem tudják, mennyi lehet főzni káposzta a káposzta tekercsek.

Kiderül, hogy mind a hagyományos, mind a levelek hagyományos módjait használhatja egy serpenyőben forró vízben és újakban. Az összegyűjtött ötletek hasznos lesz azoknak, akik összegyűltek, hogy kapcsolja be a galambok kezelésére rokonaik.

Hogyan válasszuk ki a káposztát

Sokan úgy gondolják, hogy a töltés a káposzta fő dolog. Nem kiderül, mert elrejtheti bármit, és a csomagolás mindig káposzta. Könnyebben főzzük: elegendő az összetevők összekeverése, adja meg őket, hogy álljon körülbelül fél órát, hogy az aromák összekapcsolódjanak.

És a leveleket minden szabályban kell elkészíteni. Meg kell figyelembe venni nem csak, hogy mennyi időt kell főzni káposzta a káposzta, hanem választani a villák megfelelően, hogy a termék szép, hogy nem törik fel a tűzoltó folyamat, nem maradt nyers és felső belül.

Hús és vegetáriánus káposzta tekercsek előkészítéséhez káposztát használnak. Gyakrabban a fehér sült, de sok fiatal hostessek már megpróbálták kitölteni Pekingben. Egyetértenek abban, hogy a levelek közülük egyenlőtlen sűrűsége, ezért, miután egy villát az asztalra, akkor meg kell kiszámítani, hogy mennyi kell főzni káposzta.

A káposzta tekercsek ízlése, valamint a megjelenés, a Kochan helyes választékától függ.

Mit kell fontolnod:

  • Az otthoni kezelések elkészítése bármilyen töltelékkel, a fehér sült, valamint a pekingi és savoy káposzta;
  • Jobb, ha enyhén kipufogógáz formájú sűrű fejeket készítenek;
  • Minden levelet egész számnak kell lennie, repedések és wormochin nélkül.

Nem kívánatos, hogy laza kokinánsokat használjunk, mert a levelek nagyon kicsiek lesznek. A hullámos levelek nem alkalmasak, hajtogatással - nem lehet kiegyenesíteni. A fehér sűrű Kochens alkalmatlannak tekinthető az edény számára. A régi levelek nagyon szilárdak, nem összeomlottak, de megtörnek, lehetetlenek elválasztani őket a knockerrel-től, károsodás nélkül. A fej zöldes árnyéka azt jelzi, hogy a káposzta nyersanyag ideális a töltés csomagolásához.

Káposzta előkészítése az udvarra

Mennyit főzni a káposzta két tényezőtől függ:

  • Milyen módon főzünk a levelek;
  • A kiválasztott üzem futamideje és fokozata.

A KOOCAN-t teljes mértékben kinyithatja, de fel kell készülni:

  1. Először is, a felső szórólapokat eltávolítják a fejből, amely lazán csatlakozik a csupaszon.
  2. A szűk kést egy sűrű kopogtatóval vágják le. A mag eltávolítása, meg kell vágni, hogy a levelek szabadsá váljanak a központi rúdtól, amelyen csatoltak.
  3. Az elkészített Kochan hideg vízben csökken, majd a levelek átlátszóságára és lágyulására törekszik.

Van egy másik módja, hogy káposzta leveleket készítsünk az ízletes káposzta tekercsekre. A vízben külön főzhetnek. Ehhez a leveleket a Kochanból eltávolítják. Nem könnyű ezt megtenni, de a népi Lifehaki segít megbirkózni.

Az egyes lapot külön eltávolításához egy laza kopogtatót kell választania. Először is teljesen kivágják tőle. Ezután a vízsugarat a kapott kúp alakú lyukba küldjük. A fejet el kell forgatni, hogy az illesztőprogram az első lap alá kerüljön. Lágyul és fokozatosan elhagyja, de nagyon óvatosan kell segítenie a kezét.

Tipp! A káposzta főzéshez, hozzáadhat egy kis ecetet, akkor a levelek nem repednek a Kochan eltávolításakor. Győződjön meg róla, hogy adjon hozzá sót.

Mennyi szakács levelek: a pontos idő meghatározásának titkait

Itt az ideje, hogy a konkrét figurákról beszéljen, mennyit főzni káposzta. De még egy tapasztalt szakács a pontos válaszra a kérdésre, nem adja meg. De példamutató referenciaértékek léteznek:

  • A korai közepes méretű káposzta 5-10 percig forralva van, ha a kopogtató előre eltávolításra kerül;
  • A szűk növényi Nochannnak 15-25 percet kell főzni;
  • Különálló levelek, hogy megtörjék 3-4 percet;
  • Peking káposzta gyorsan gyorsan sikoltozik forró vízzel.

Amikor a káposzta káposzta káposzta tekercseket főz, szükség van folyamatosan a serpenyőbe, és értékelni kell a termék állapotát. Fontos meghatározni a készség pillanatát. A zavart levelek nem mozoghatnak és szilárdak maradnak.

Megszakadnak, amikor meg kell csomagolnák az elkészített tölteléket. Még rosszabb, a helyzet, amikor a villák megemésztik. Gyakran előfordul, hogy egy ilyen szerencsétlenség fiatal hostessekben történik, amikor fiatal Kochanovot használ. Ilyen csomagolásban nem fog teljesíteni a minket, nincs gomba: szétesik.

Figyelem! A káposzta dobása a káposzta tekercsekhez, amely túl hegesztett, nem éri meg. Vannak receptek lusta káposzta tekercsek. Finoman hegesztett zöldségeket kell vágnia, csatlakoztassa a töltelékhez. A lusta káposzta tekercseket a kapott tömegből állítják elő, amely egy készlet vagy tortilla alakja. És ha ez nem működik egyáltalán, akkor tegye ki vagdalt káposztával, rizzsel a Casane, hozzátéve szósz, növényi olaj, fűszerek.

A régi koncsasztáknak nagyon sűrű levelei vannak, amelyek rosszul járnak. Több technikában vannak rögzítve. Először is, a Kochan egy vágott norámával forrásban van. Amikor a felső levelek 15-20 perc alatt lágyak, gondosan eltávolíthatók. A dugó többi része visszatér a vízbe és vicceket. Fokozatosan minden szórólap puha.

Figyelem! Levelek található a középpontban, nagyon kicsi. Jobb, ha a főzéshez hagyja őket.

A levelek további feldolgozása

Az udvar után a leveleket eltávolítják Kochánból. Egy ideig hűtésre hagyhatók. Ha nincs ideje várni, akkor hideg vízzel kell elszámolni.

A sűrítést eltávolítják az egyes lapokból. Meg kell vágni egy éles késsel, és nem károsítja a rekordot.

Figyelem! Ha a lap nem megfelelő, kiderül, hogy vágni kell, akkor nem kell elküldeni a szemétkosárba. Amikor a káposzta összecsukása elegendő a "csörgő" a káposzta maradékain belül. A laphoz töltött.

Nagyon vastag levelek, miután a forrásokat harcolnak. A mozgásoknak világosnak kell lenniük, hogy ne szakítsák meg a jövő zöldségcsomagolását.

Alternatív módja a káposzta tekercsek elkészítésének

Tudva, hogy mennyi káposzta van a káposzta számára, ne rohanjon egy serpenyő vízzel a tűzhelyen. A levelek előkészítésének alternatív módjai lehetnek:

  • A mikrohullámú sütőben. A Nochangot eltávolítják Kochánból. Ezután a zöldség halmozódik és elküldi a mikrohullámot. A mikrohullám 2-3 percig először fordul elő, majd ellenőriznie kell a levelek lágyságát. Általában 10 percig elegendő ahhoz, hogy még egy sűrű villát is lágyítsa, amelynek szilárd fehér levelei vannak.
  • A fagyasztóban. A bazletek eltávolítása után Kochánt küldhet a fagyasztóhoz, és korábban egy élelmiszerfilmrel árnyékolhatja, vagy csomagolva. A 2. napon keresztül puha lesz, de először meg kell oldania. Ezt a módszert általában akkor használják, ha a dátum előre ismert, amikor kedvenc káposzta készül.

Frissítve végül minden titok, mennyi lehet főzni káposztalevél, ami nélkül nem fog igazi káposzta. Most biztonságosan eljuthat a tűzhelyhez, hogy készítsen egy finom kezét rizs és hús vagy gombák, valamint hajdina egy finom káposzta.

Sok töltött káposzta tekercs, de nem minden szeretője felkészíti őket. Ennek az az oka, hogy nem tudják, hogyan kell elkészíteni a káposztát, vagy úgy gondolják, hogy ez a folyamat elég időigényes. Valójában számos módja van a cél elérésének, és nem igényelnek nagy kulináris készségeket. A kulináris kihasználhatja azt a módszert, amely a legegyszerűbb és gyors.

A főzés jellemzői

  • Általában a káposzta fehér káposztát használ, de néha peking. A kínai káposzta leveleit könnyedén elválasztják, egy fiatal edzőfehérítővel, amelyek sokkal nehezen eltávolíthatók. Az érett edzőtől a levelek elválasztására nehezebb, mivel szorosan szomszédos egymás mellett, de ez a késői zöldség, amelyet leggyakrabban a káposzta tekercsek készítéséhez használnak, mert egész évben elérhető.
  • A Kochan leveleit óvatosan kell eltávolítani, hogy ne károsítsák őket, különben a káposzta neappety-t fog kinézni, a minőből kieshet. A levelek szétválasztásának megkönnyítése Kochánra, magasan cselekednek, vagy éppen ellenkezőleg, alacsony hőmérsékleten, de vannak módok arra, hogy forraljuk és fagyaszthassanak káposzta.
  • A hőfeldolgozás nemcsak a káposzta levelek elválasztását teszi lehetővé, hanem lágyítja őket is. Ha a levelek szilárdak maradtak, akkor még mindig gőzzel kell kezelni, vagy egy ideig tartani forró vízben.
  • A káposzta levelei belsejében áthaladó durva rezidenciák rugalmasan, a darált hús ilyen leveleiben. Annak érdekében, hogy lágyosságot adjunk nekik, megvásárolták a konyhai kalapács vagy a kés fogantyú oldalát. A gördülő leveleket is el lehet lovagolni. Ha ezek a manipulációk nem segítenek, a rezidensek kiálló részei éles késsel vághatók le.
  • Ne emelje a káposztát. A levelei lágyaknak és rugalmasnak kell lenniük, még mindig sűrű és rugalmasnak kell lenniük.

A káposzta elkészítéséhez szükséges idő a káposzta kialakításához a kiválasztott módszertől függ.

Hagyományos módja a káposzta elkészítéséhez gombócokhoz (egy serpenyőben)

Szerkezet:

  • Fehér káposzta - 1,5-2 kg;
  • Víz - 4-5 liter.

Főzés módszer:

  • Egy nagy serpenyőben öntsön vizet, forraljuk fel.
  • Mossa le a káposztát, távolítsa el a felső leveleket az edzőből, vágja le a kést.
  • Alsó káposzta forró vízzel egy lyuk, ahol egy kopogtató volt.
  • Várjon, amíg a víz vissza nem áll, főzzük a káposztát 2-3 percig.
  • Óvatosan, ne égessen, távolítsa el a kernelt a serpenyőből, és tegye az edényt. Óvatosan elkülönítve a Kochan-tól a felső lágyító leveleket.
  • Amikor még mindig kemény levelek jönnek át, vissza kell adni a rendszermagot forró vízbe 2 percig, feltárja újra és távolítsa el a lágyító leveleket. Folytassa a leírt manipulációk elvégzését, amíg az összes levelet nem különítenek el.
  • Távolítsa el a káposzta leveleket a kés hátuljával, vágja le a kiálló testeket. Indítsa el a káposzta kialakulását.

Lehetőség van a levelek Kochánból történő elválasztására anélkül, hogy eltávolítaná a forró vizet. A tapasztalt hostessek valójában megtörténtek.

Egyszerű módja a káposzta káposzta elkészítéséhez (fagyasztási módszer)

Szerkezet:

Főzés módszer:

  • Mossa le a káposztát, távolítsa el a borító leveleket és a Nickerel-t.
  • Tegye a Kochánt egy nagy sűrű cellofán csomagba. Küldje el a fagyasztó kamrára.
  • 1-2 nap elteltével távolítsa el a corokát a fagyasztóból, tegyen egy tálba, hagyja el a teljes felolvasztásig.
  • Távolítsa el a káposztát a csomagból, szétszerelje a leveleket. Már elég lágyak lesznek, azonnal fel lehet használni a káposzta előkészítéséhez.

Az idő, amikor a káposzta költenie kell a fagyasztóban, attól függ, hogy mennyi Kochan van. Ha nem több, mint 1,5 kg, akkor elegendő 24 óra, ha több a fagyás időpontja, akkor 2 alkalommal kell növelni. Ez a módszer a káposzta levelek elkészítésére káposzta tekercsek egyszerű, de sok időt igényel.

Gyors módja a káposzta káposzta tekercsek használatához mikrohullámú sütővel

Szerkezet:

Főzés módszer:

  • Tisztítsa meg a káposztát a felső levelekből, vágja le a kötegelt. Mossa meg a zöldséget és tegye be a csomagot.
  • Tegye a táskát káposztával a mikrohullámú sütőbe. Futtassa a készüléket a maximális teljesítmény beállításával, 5-7 perc.
  • Távolítsa el az edzőt a mikrohullámú sütőből, hagyja lehűlni egy kicsit, majd tartsa meg néhány percig, anélkül, hogy eltávolítaná a csomagot, a hidegvíz sugár alatt.
  • Távolítsa el a csomagot a Kochánból, szétszerelje a leveleken.

Ha kiderül, hogy a Kochan levelek belsejében még nem lágyították, ismételten káposzta a csomagolásban és a mikrohullámú sütőben 2-3 percig melegen. A káposzta levelek jobb lágyulásához vezetjük a gördülőcsapot. Ha értékelni az idő drágább, mint a villamos energia, ez a módszer, hogy készítsen káposztalevelek a battless kell jönnie, hogy a zuhany.

Szokatlan módja a káposzta káposzta tekercseinek elkészítéséhez (a víz sugár alatt)

Szerkezet:

  • Kochan - 2 kg;
  • Víz - 2-3 L (nem számítva a vízáramlást, a daruból öntve).

Főzés módszer:

  • Tegye a káposzta Kochan-t a mosogatóba a Narry fel. Teljesen vágja le a legfelső lapot.
  • A vágás helyett, küldjön egy vízfolyást, hogy a káposzta levél alá kerüljön. A jetnek közepesnek kell lennie, különben a konyha kifolyik a fröccsenőket.
  • Csúsztassa és távolítsa el a szeletelt lapot.
  • Ugyanígy vágja le és távolítsa el a Kochan fennmaradó leveleit.
  • A serpenyőben forraljuk 2-3 liter vizet.
  • Vegyünk egy káposzta lapot csipesszel és engedje le a vizet forró vízzel 10 másodpercig. Helyezze a feldolgozott lapot az edényre. Készítse elő a többit is.
  • Távolítsa el a vénákat a konyhai kalapács lapos oldalával.

Ez a módszer nem igényel sok időt, mikrohullámok jelenlétét és egy nagy serpenyőt. Az egyetlen hátrány nagy vízfogyasztásnak tekinthető.

Káposzta levelek elkészítése káposzta tekercsek gőzzel

Szerkezet:

  • Kochan - 1-1,5 kg;
  • Víz - 1-1,5 liter.

Főzés módszer:

  • Egy nagy serpenyőben öntsük a vizet. Legyen rajta a rács a termékek készítéséhez egy pár. Ha nincs ilyen eszköz, akkor cserélheti egy légtelenítővel.
  • Kochan káposzta mosás, mentes a bums és a felső levelek.
  • Helyezze a Kochánt a rácsba vagy szitára.
  • Tegye a serpenyőt tűzre, vigye fel a vizet.
  • Fedjük le a serpenyőt fedéllel. Forraljuk fel a Kochánt néhány 15-20 percig.
  • Helyezze a káposztát egy nagy lemezre, hűtsön le egy kényelmes hőmérsékletre, különítse el a leveleket.

Ha szükséges, a Kochan lehet visszakerül a lattoon és tartsa néhány percen át a komp, így nem rohan, hogy távolítsa el a serpenyőbe, jár, mint egy dupla kazán, a tűz.

Pekingi káposzta előkészítése bárok számára

Szerkezet:

  • Peking káposzta - 0,5-0,7 kg;
  • Víz - 2-3 liter.

Főzés módszer:

  • Peking káposzta vágja le az alsó részét. A felső rész levelekre oszlik, öblítse le őket.
  • Vizet forralni.
  • Hajtsa be a káposzta leveleket egy tálba, öntsön forró vizet.
  • Várjon 1-2 percet.
  • Távolítsa el a forró víz lágyított leveleit, vezesse a gördülőcsapot, és használja őket célállomásra.

Ugyanígy elkészítheti egy fiatal fehér káposzta leveleit.

Termék mátrix:

Belchán káposzta

🥄

Dátum: 08.12.2020.

Káposzta különböző töltelékekkel csomagolva káposztába, szerelem sok. Vannak olyan esetekben, biztosan. De szakács .... Finom étel, étvágygerjesztő, gyönyörű, ez csak az előkészítés sok időt és erőt vesz igénybe. És az előkészítés a káposzta edző vágása külön leveleken.

Főzés egész Kochana: Hogyan és mennyit főzni káposzta Kaltsov számára

Tehát a forrásadatok:

  • Káposzta - 1 villa;
  • Pan - min. 5 liter.

Kochny káposzta, amelyet télen vásárolunk, már nem fiatalok. Erősek, sűrűek és egyszerűen nem értik. Most megnézzük az utat, amikor az egész Kochan-t forraljuk.

Egy nagy serpenyőt helyeztünk vízzel. Elég nagyobb ahhoz, hogy el tudja fogadni és káposzta, és a víz, amely egyébként annyira, hogy lezárja a villákat. Kapcsolja be a tüzet, és forraljuk fel.

Időközben éles kés, éles hosszú pengével vágott ki egy kést.

Amikor a víz forog, csökkentjük a káposztát teljesen serpenyőben. 2 percet végezünk, és óvatosan távolítjuk el a táblát. Pan, amíg kikapcsolunk, és nem távolítjuk el a tűzhelyből.

Ha lehetséges, hogy megérintse a dugót, távolítsa el a felső leveleket. Lágyabbak és jól elkülönültek. Amint úgy érezzük, hogy rosszul elkezdték eltávolítani, újra elküldjük a Kochanot a serpenyőbe.

Az eljárást annyiszor ismételjük meg, hogy hány levelet kellene.

Ha több, mint a káposzta tervezett számát, vagy bármilyen esetben nem kelletlenné kell tenni. Hűvös, szárítsa meg egy kicsit, hajtsa be a szokásos műanyag zacskóba, és távolítsa el a fagyasztóba. Ha úgy döntesz, hogy újra főzzük a kabbagátokat, akkor már készen áll a káposzta. Mindössze annyit kell tennie, hogy kihozza őket a fagyasztóból, leolvasztja és szétválasztja egymástól.

Hogyan lehet eltávolítani a leveleket káposztával

Amikor a káposzta villák nem túl szorosak, és megérted, hogy a levelek elválasztása az egész Kochan főzés nélkül jelenik meg, az alábbiak szerint jár el.

A bázison (a bazletek közelében) levágtuk a legfelső laptól, távolítsa el. Ezután megtaláljuk a következőket, és csak vágjuk és eltávolítjuk.

A káposzta tekercsek előállításához semmilyen esetben megszűnt, túl szilárd. Nem fognak becsomagolni a "átalakító" -ba, mivel szükséges. Lágyabbnak kell lenniük.

Ez a forró vízzel is történik. Forraljuk egy serpenyővizet. Már kevesebb, mint az első módon. Néhány másodpercig csökkentjük a forró vízben lévő leveleket, és vegyünk ki.

Kész!

Hogyan kell elválasztani a káposzta leveleket a ruhás fagy megállapításhoz

Ha sok idő van raktáron. Például a holnapi káposzta tekercsek előkészítését tervezte. Káposzta káposztát készíthet nekik, nagyon egyszerű módon, amely nem igényel főzést vagy más hőkezelést. Ez a fagyasztási módszer.

Minden, amire szüksége van, előre vágott egy kés. Ezután tegye a káposztát a csomagba, és küldje el a fagyasztóhoz 24 órán át.

Ezután húzzuk a villákat, tedd egy szűrőbe vagy egy szitára, amelyet a misszió felett telepítünk. Az űrlapon több órán át leolvadunk. Teljesen meg kell olvadnia. Az olvadás során a vizet elvezetik tőle.

Ezt követően könnyen elindul.

Pár tipp:

  1. Fagyassza le a nagy Kochánt vagy 2-et azonnal. Akkor fagyaszthatsz extra leveleket, és később leszállhatsz.
  2. Helyezzen káposztát a fagyasztóba reggel, a főzés előestéjén. Aztán másnap a kabátokat vacsorázhat.

Könnyű és egyszerű, de hosszú.

Hogyan kell elválasztani káposzta leveleket káposzta tekercsek: főzés egy pár

Káposzta káposzta káposzta tekercsek készítéséhez még mindig gőzzel kezelik. Hogyan kell ezt tenni, válasszon a villa és a dupla táblák méretétől (Nanovarka). Ha a dugó be van helyezve - minden egyszerű.

Eltávolítjuk a knockerelt. A gőzhajó alsó részén forraljuk fel a vizet. A káposzta a tetején található. A fedelet lefedjük. 15-20 perc nélkül, és vegye ki.

Hűvös, szétszerelem, majd használni a káposzta tekercsek előkészítését.

Most arról, hogy a káposzta nem szerepel a kettős kazánban. Mit tegyen? Veszünk egy nagy serpenyőt, forraljuk fel a vizet. A Colander vagy Sieve edényei fölött állítottuk, amelyben már a káposzta villa. Főzzük egy pár azonos időt.

Ne siess, hogy szétszerelje a kettős kazánt vagy a designt abban az esetben, ha a belső lapok nem lesznek jól eltávolítva. Csak visszatérítjük a hátát, és további 5-10 percet szolgálunk fel.

Hogyan vághatjuk le a káposzta káposzta vizeit

Ezzel a káposzta káposzta tekercsek előállítási módja hideg. Nincs víz, pár vagy más forró mód. Csak te, káposzta, kés és víz.

A mosogatóba megyünk. Vágjon egy kést az első (felső) káposzta levél alapján.

A mérsékelt teljesítményű víz sugárhajtását irányítjuk a bemetszésbe.

Mozgassa az ujjait, hogy a lapot úgy tegye, hogy a víz a vágáson keresztül zúzódott.

Mi lazán az ujjaival, a víz mélyebb lesz a közötti térbe és a villa többi részébe.

És a levél teljesen teljesen. Ismertesse ezt a folyamatot sokkal hosszabb ideig. Tény, hogy az eltávolítás elég 2-3 másodperc.

Mindazonáltal, a káposzta szétszerelése után, mielőtt elkezdené magának a kabbageleket főzni, a levelek még mindig alacsonyabb vízben kell lenniük. Mivel a friss rugalmas és fordult el, nem fog működni.

Pekingi káposzta előkészítése bárok számára

Peking káposzta különbözik a fehér testvérétől a nagyobb érzékenységig és finomságig. Nagyon könnyen és gyorsan csepp. Elég, ha levágja a Kochan alapját, hogyan fogja kitalálni a leba.

Nem kell főzni. Elég csak arra, hogy elhagyják egy tál forró vízben, és eléri a kívánt lágyságot.

Végül, nagyon fontos emlékeztető:

Ön szétszerelte a villákat. Lágyított. De minden levélnek sűrítése van, amely még mindig nem ad egy tekercset. Ezt a sűrítést le kell vágni.

Melyet a Plabhmy a vágódeszkán helyeztük el. Vágja a sűrítőt széles késsel, és a fórummal párhuzamos kést tartson. Nem keresztül! Csak a felesleget vágjuk le, és a káposzta ebben a helyen vékonyabb, ami rugalmas.

Most minden készen áll! Káposzta tekercseket tölthet és főzhet.

Jó étvágyat kívánunk!

Sok szeretettel a káposzta, de a szükséges óvatosan távolítsuk el a sűrű és törékeny káposztalevél, amely nem sérült, erősen hűti a vágy, hogy felkészítse őket.

Valójában senki sem szereti a nehézségeket, sokan arra törekszenek, hogy bármilyen módja van az időigényes kulináris folyamat megkönnyítésére. És így született Sly LifeHaki, amelyet úgy döntöttünk, hogy egy helyen és megosztani.

Szóval, a káposzta előkészítésének módja a barshead számára:

1. módszer, hagyományos

A kerékpár újratelepítése előtt nézzük meg, mit kínálnak klasszikusok. Itt van egy út a P.P. Alexander-Ignative (1909)

„Figyelembe Kochan káposzta, kivágták belőle a narch, kihagyás meredeken sós forrásban lévő vízzel, és így többször. Miután megszakította a Kochan káposzta a lapokon, levágta mindegyikük felületét az átlagos, szilárd rész, azaz elágazó kopogtatók.

By the way, a káposzta tekercseket készítették és az egész savanyú káposzta, ebben az esetben semmi sem szükséges. Itt van egy leírása a káposzta előkészítésének a könyv "Almans of gastronomes" i.m. Radetsky, 1877

"A Kochnya Sumy káposzta lapoktól elkülönítve, vágja le minden zsír véletlenszerűen, az asztalra, sót, és a főtt darált étkezés elszegényedését, minden lapot tekercselni"

Modern Cabshot receptje a savanyú káposzta A lépésről-lépésre fotók vannak a helyszínen FoodClub.ru

Savanyú káposztákból
Savanyú káposztákból

2. módszer, egyszerűsített

Ez a módszer hasonló az előzőhöz, a káposzta teljesen forró vízben is csökken, csak ne vágjon semmit előre, csak tartós villát a nickerelbe, és használd fogantyúként. Készíthet egy kis bemetszést a levelek alján, hogy könnyebb elválasztani őket, de ez nem szükséges.

Tehát elkerülheti a friss bumákkal nehéz vágási eljárást, és csökkenti az égés kockázatát, mert sokkal kényelmesebb lesz a káposzta megőrzéséhez.

Ezenkívül, ezzel a módszerrel a levelek egyenletesebben lágyulnak.

Káposzta elkészítése villával
Káposzta elkészítése villával

3. módszer kombinálva

Ez a módszer meglehetősen elegáns és lenyűgöző. Itt meg kell vágni a nyers káposztát norament, tedd a Kochan a tágas serpenyőben egy tölcsér felfelé, majd óvatosan öntsük a mélyedésbe forró vizet (például a kanna). Először is, a káposzta sertésvizet, majd feltárja, mint egy virág.

Nincsenek képek, de talán hamarosan megjelennek :)

4. módszer, lusta

Ha alapvetően nem akarok forgatni a forró vízzel, de elég időd van, akkor az idő mindent megtesz az Ön számára. Csak kell hagynia a káposzta Kochan szobahőmérsékleten. A felső levelek kissé elhalványulnak, elveszítik a nedvességet, és lágyítják. Aztán el kell különülni, áthelyezni a hűtőszekrénybe, így a következő sor előkészítése. Tehát 2-3 nap alatt lesz a levelek állománya a káposzta tekercsekhez. Egy különálló plusz ennek a módszernek - a levelek korábbi hőmérséklet-feldolgozás nélkül sűrűbbek lesznek, és végül az íze telített lesz.

Kapacitás töltelék
Kapacitás töltelék

5. módszer, technológiai

Ha van mikrohullámú, és a Kochan káposzta nem túl nagy, a káposzta káposzta készítése legfeljebb 15 percet vesz igénybe. Ehhez távolítsa el a kopogtatók leginkább durva részét, csomagoljon az edzőt egy élelmiszerfilmjével 2-3 rétegben. Tegye a mikrohullámú sütőt 8-10 percig (az idő függ a kokán méretétől, hőmérsékletétől és sűrűségétől, valamint a mikrohullámú sütő erejétől).

A főzés során a káposzta meglehetősen rugalmasnak kell maradnia, de észrevehetően lágyul, ami megkönnyíti a káposzta leveleit. Bővítse a filmet, hűtse le a káposztát és távolítsa el a káposzta lapjait.

Káposzta hús és rizs
Káposzta hús és rizs

6. módszer, Cryo.

Egy másik módja azok számára, akiknek van ideje, Nincs pénz És a vágy, hogy egy kicsit elrontani a káposztát. Csak tegyen egy Kochánt a fagyasztóba egy napig, majd hagyja szobahőmérsékleten lógni.

A hatás hasonló lesz a forrázáshoz - a káposzta lágyul, és a levelek könnyen eltávolíthatók.

Egyszer válassza ki a káposzta kezelésének legmegfelelőbb módját, folytassa a választást Recept Golubtsov .

Tény, hogy nem mindenféle módon érhető el valamilyen kedvességű sűrű és impregnálható káposztából :) A többiek a fent említettek változata.

Hogyan főzsz CabbaGeans? Mi teszi magának a jegyzetet?

Galambok - Kedvenc káposzta étel. Hogyan kell főzni a káposzta tekercseket gyorsan és nélkül? És hogyan készítsünk káposztát Kalttovra? - számos tulajdonos számára fontos kérdés. Ebben a videóban megmutatom 3 egyszerű módja a káposzta előkészítésének káposzta tekercsekhez : Fagy Cabustrust Golubanov számára mikrohullámú Főzés egész kochana egy serpenyőben Ezek a káposzta előkészítésének három legegyszerűbb és valódi módja. Természetesen a káposzta levelei és egyéb konyhai készülékek készítéséhez használhatod: Multivarka , Paroire , Sütő stb. De ez már a fenti módszerek sokféle.

Ossza meg a megjegyzéseket, mi a kedvenc módja?

Nézd meg ezt a receptet VIDEÓ Mentés Nem veszíteni! Tedd Rekedt Ír Hozzászólások És elmegy Fotójelentések! Iratkozz fel Miénken Youtube. És nyomja meg HARANG Az előfizetendő gomb mellett

Sok szerelmes szereti, de nem mindenki szereti a káposzta levelek elkészítését. 3 egyszerű és ténylegesen megmutatom a káposzta előkészítését. A csodák nem történnek meg, és természetesen egy kicsit kell dolgoznunk, ha finom és lédús csatornákat szeretne kóstolni;) 1. út. Fagy (víz nélkül és főzés nélkül káposzta) Kochana káposzta kivágta a knockerelt.

3 módja a káposzta káposzta tekercsére

A KOCHAN-t a csomagba helyeztük. És tisztítjuk a fagyasztóban. Tartsa a fröccsöntő káposzta a fagyasztóban - 1 nap. A téli fajták nagy és szűk cochanisták és káposzta 2-3 napig hagyja el a fagyasztót, hogy a Kochan teljesen lefagy.

3 módja a káposzta káposzta tekercsére

Este, káposztát kapunk a fagyasztóból, és adunk Kochan-t, hogy teljesen teljes.

3 módja a káposzta káposzta tekercsére

A káposzta levelei a leolvasztás után nagyon puha, nagyon kényelmes dolgozni velük. Kochan szó szerint néhány perc múlva elemezni fogja a külön lapokat.

Sokan tudják, a szeretet és az öröm használatával a káposzta káposzta előkészítésének módját használják. De ne nézd meg a tényt, hogy ez a módszer egyszerű, gyors, és nem zavaró, nekem van egy jelentős hátránya - a kész káposzta mint káposzta kiderül egy kis rostos, ez nem így van, rugalmas, mint a főtt a szokásos Klasszikus főzés. De biztosan megpróbálja eldönteni, hogy tetszik-e így.

3 módja a káposzta káposzta tekercsére

2. út. mikrohullámú sütő (víz nélkül és főzés nélkül káposzta) Kochana káposzta kivágta a knockerelt.

3 módja a káposzta káposzta tekercsére

Tegye a kokánt egy tányérba. Vágja le a csomagot. És tegye be a mikrohullámot a teljes teljesítményre körülbelül 6 percig.

3 módja a káposzta káposzta tekercsére

A káposzta a mikrohullámú sütőből óvatosan távolítsa el a csomagot, hogy ne égesse a kompot.

3 módja a káposzta káposzta tekercsére

És szétszerelje a kokánt a leveleken. A levelek lágyak, rugalmas gyakorlatilag ugyanaz, mint a vízben a vízben forralva.

3 módja a káposzta káposzta tekercsére

Ha a Kochan nem beszélt egy kicsit a központban, néhány percig újra visszatérünk a mikrohullámú sütőbe. A legfontosabb dolog nem zavarja a mikrohullámot, hogy a levelek ne legyen túl puha. Ez egy nagyszerű út. De nem mindenki használja a mikrohullámú sütőt, ezért nem tudok átmenni a klasszikus módon a káposzta előkészítéséhez.

3 módja a káposzta káposzta tekercsére

3. út. Káposzta káposzta vízben Hasonlóképpen, mint a két korábbi módon, vágja le a Kochan-t.

3 módja a káposzta káposzta tekercsére

Egy serpenyőbe raktunk, forró sós vízzel. Meleg káposzta gyenge forró, amíg a felső levelek puhaak.

3 módja a káposzta káposzta tekercsére

Ahogy olvastad, készen álltunk káposzta leveleket.

3 módja a káposzta káposzta tekercsére

És továbbra is forraljuk, amíg az egész Kochan a levelekbe kerül.

3 módja a káposzta káposzta tekercsére

A főzési idő függ a káposzta, a méret és a sűrűsége Kochan: A fiatal káposzta gyorsan forralódik, és a téli fajták káposzta hosszabb ideig főzött. Ne emelje a káposztát, hogy a levelek ne legyen túl puha. És ugyanakkor, a levelek rugalmasnak kell lennie ahhoz, hogy göndör jól a gabona. A káposztát főzött egy serpenyőben lehetséges egy kissé zavaró, mint ahogyan az előző két lehetőség. De személyesen inkább ezt az opciót szeretném. Mivel így a káposzta a leginkább finom és hasznos. De válasszon természetesen neked! Örülök, ha a kedvenc módját írja a káposzta elkészítésének a káposzta a megjegyzésekben.

3 módja a káposzta káposzta tekercsére

Itt kiürítettem a káposztát a káposztából. Hamarosan megosztok egy új görgős receptet, és megmutatom 4 módját.

3 módja a káposzta káposzta tekercsére

Mostantól főzhetsz finom lédús kicsi Galambok Ehhez a recepthez. Azt is mutatják, hogy egy új módja a csavarja egy rendszeres csomag segítségével.

Köszönöm a husky! Mentse el a receptet, hogy ne veszítse el! Várakozás a megjelenítések és fotó jelentésekre a megjegyzésekben!

3 módja a káposzta káposzta tekercsére

Tekintse meg lépésről lépésre fotókat a receptre 3 módja a káposzta káposzta tekercsére és hagyjon megjegyzést honlapunkon Főzzön otthon .

Добавить комментарий