マンタを彫刻するのがとても美しい:9つの光の道

マンタを彫刻するのがとても美しい:9つの光の道
マンタを彫刻するのがとても美しい:9つの光の道

マンタ人はおいしいだけでなく美しいです。美しく、オリジナルのマンタをとても簡単に保つ。ちょっとした時間と欲求があり、あなたは料理アートの実物の製品ですべての人を変えることができます。

1.クラシック。

この方法は最も簡単で最も一般的です。円の上に生地が転がります。各マグカップの中心に充填を築きます。真ん中にある生地を、次に一方の端からもう一方の端から、尾をつなぐ。

マンタを彫刻するのがとても美しい:9つの光の道
マンタを彫刻するのがとても美しい:9つの光の道

豚。

円で生地を転がします。中央には、円は楕円の立方体の充填をレイアウトします。私達は一方の端をクランプして、曲がった端の側面から生地を塗布し始めます。あるいは、ブレーキブレーキのようなように見えるように、あるいは2番目の面。最後に落として先端を取ります。

マンタを彫刻するのがとても美しい:9つの光の道
マンタを彫刻するのがとても美しい:9つの光の道

花。

ケーキの中央には充填を塗り、生地を十字架に接続します。変換のコーチは互いに接続して外部を離陸させます。花に似たものを形作るべきです。

マンタを彫刻するのがとても美しい:9つの光の道
マンタを彫刻するのがとても美しい:9つの光の道

4.三角形。

この方法は引き裂かれたの塊に似ています。円の中央に、充填を入れて、中心部の間で接続する3つの側面から生地を覆います。次に、インデックスと親指の助けを借りて、私たちは生地を注ぐ美しい雑学を形成し始めます。

マンタを彫刻するのがとても美しい:9つの光の道
マンタを彫刻するのがとても美しい:9つの光の道

5.ポーチ。

ケーキの中央には充填を塗り、生地を十字架に接続します。また、得られた4つの角のそれぞれは円の中心に固定されている。

マンタを彫刻するのがとても美しい:9つの光の道
マンタを彫刻するのがとても美しい:9つの光の道

バスケット。

ケーキで生地を転がし、中央に詰め物を入れてください。私たちは一方で生地を始めてから、円の中で彫刻し、舞台裏を曲げます。

マンタを彫刻するのがとても美しい:9つの光の道
マンタを彫刻するのがとても美しい:9つの光の道

7.ローズ1オプション。

直径6~7cmの円の上の生地の上にロールオーバーします。ネイルストーンに3~4個のマグカップを置きます。私たちは充填と下の端を掃除します。チューブにねじれ、縁をバラの形で回します。

マンタを彫刻するのがとても美しい:9つの光の道
マンタを彫刻するのがとても美しい:9つの光の道

8.ローズ2オプション。

生地を大きな層に転がします。幅8~10cmのストリップに切りました。等しいギャップの中央には、充填物を小さな部分に入れます。充填がない部分を押して、生地のストリップを半分にしてフィンガーを押します。私たちはロールとクロールエッジによって冷却され、バラを形成します。

マンタを彫刻するのがとても美しい:9つの光の道
マンタを彫刻するのがとても美しい:9つの光の道

9.ローズ3オプション。

生地を大きな層に転がします。私たちはそれを幅8~10cmのストリップに切った。狭いストリップの中央には充填を築きます。私たちは生地層を半分に回して上端を取ります。私たちはロールを折りたたんで、ローズを形成するエッジを敷設しています。

マンタを彫刻するのがとても美しい:9つの光の道
マンタを彫刻するのがとても美しい:9つの光の道
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唯一の皆さん
  1. ステップ1:

    グランドペッパーブラック -  0.5 h。

    充填のために、マストは牛肉や兵舎のミンチ、家禽の肉とゲームによって使用されます。理想的には、細かく刻んだ肉。それは起こり、水が追加されます。挽きが低い場合は、Kurdyukを追加して他の脂肪を加える。挽きが乾いている場合 - 水を加える。ルカはたくさんあるはずです。カボチャは肉(これがお祭り版です)やジャガイモに追加されています、彼らはまだ野菜とマンタを準備しています(非常に非常においしい、そしてその方法で)。

  2. ステップ2:

    塩塩 -  0.5時間。

    充填、よく掃引するためにすべての材料を混ぜてみてください。

  3. ステップ3:

    植物油をフライパンに注ぎ、表面全体にわたって分布させる。マントルは互いに1~2 cmの距離で敷設されている。オイルはフォームハーフをカバーする必要があります。

    試験のために、水中で塩を溶かし、そして部分的に小麦粉を篩い分け、生地を練ります。

  4. ステップ4:

    水を容器に注入し、ふたで覆われた。 15~20分間、水は蒸発し、マンタスは黄金の地殻に焼き続けています。

    リラックスするために半分かごを1時間放置してください。

  5. ステップ5:

    完成した料理はバター、牛乳、野菜、お気に入りのソースを備えています。

    床パレットマントヴァルカは植物油を潤滑します。

  6. ステップ6:

    トマトソースの準備のためには、次のようになります。

    生地をナノーブの床の数に分けます。 1階を見て、レイアウトしてから、次のような生地を取ります。次の - マンタを美しく彫刻する方法。

  7. ステップ7:

    トマトペースト -  5 TBSP。 l。

    美しいマンタ№1。

  8. 生地をかなり薄く転がして5~6cmの側で正方形に切ります。

    水沸騰 -  0.5メガネ。

    ステップ8:

  9. 小さな立方体のバターの小さな立方体とスプーンの上に詰めます。

    植物油 -  2 TBSP。 l。

    ステップ9:

  10. 正方形の正方形はまとめています。

    ニンニク -  2歯

    ステップ10:

  11. 隣接するコーナーをペアワイズに接続します。これは、最も一般的で速くて、マンタを彫刻するための最も美しい方法の1つです。

    味の塩とスパイス。

    ステップ11:

  12. 美しいマンタ№2。バラ。

    トマトペーストでは、水を注ぐ必要があり、よく混ぜる必要があります。植物油を加えて、ニンニクを粉砕した。味に塩とコショウを加える。

    大地をかなり薄くし、直径約6~7cmの円を切断します。それぞれの円に、小片のクリーミーな油とスプーンが満たされています。

  13. ステップ12:

    送り出されたソース:

    最初に餃子として接続するが、穴が内側になるように2点でのみブラインド。

  14. ステップ13:

    サワークリーム -  500 g;

    無料のエッジが開き、反対側の端と接続して、それらが塗りつぶしを包み込み、花びら​​に似ています。

  15. ステップ14:

    緑色 -  2ビーム。

    これらのバラが得られます。彼らは休日のために提出されます。

  16. ステップ15:

    ニンニク -  2歯。

    美しいマンタナンバー3。怠け者。

  17. 幅5~6 cmのストリップを計算します。ストリップを中央のバターで潤滑し、お互いの充填から等しい距離を置きます。

    サワークリームでは、細かく刻んだパセリ、緑の玉ねぎ、ニンニクを加えてください。ホップスンネルの調味料を味わうように置く。ピットと塩漬け。混合物を冷蔵庫に15分間入れた。

    ステップ16:

  18. 違反を犯し、そこで充填物がそうではなく、ロール内のストリップを転がします。

    ステップ1。

    ステップ17:

  19. これは美しさ、そしてすぐに!

    ステップ2。

    ステップ18:

  20. 美しいマンタ№4。まだ怠け者。

    ステップ3。

    縞模様で生地を切りますが、巻き毛のナイフ。

  21. ステップ19:

    ステップ4。

    クリームオイルのストリップの中心を潤滑し、等しい距離の部分を充填し、空の場所で離陸します。

  22. ステップ20:

    ステップ5

    ロールをロールロールし、端を固定します。とてもハンサムな方法!

  23. ステップ21:

    ステップ6。

    美しいマンタナンバー5。まだ怠け者。

  24. 圧延した生地をストリップに切断し、中心をバターと充填して潤滑します。

    ステップ7。

    ステップ22:

  25. エッジを包みますが、カバーしないでください。

    ステップ8。

    ステップ23:

  26. エッジをロールロールします。

    ステップ9。

    ステップ24:

  27. 美しいマンタ番号6。まだバラ。

    ステップ10。

    生地を転がし、直径5~7cmの円を作ります。各車輪油油や充填物に入れてください。エッジを構築し、3つの花びらを作り出します。

  28. ステップ25:

    ステップ11。

    各花びらを開き、隣接、そう円の中で固定します。

  29. ステップ26:

    ステップ12。

    この実施形態では、より多くの花びらが得られ、Rosetteはより多くのことがわかる。

  30. ステップ27:

    ステップ13。

    これがどれほど美しいです!

  31. ステップ28:

    ステップ14。

    美しいマンタナンバー7。ローズラッシュロイヤル。

  32. ステップ29:

    ステップ15。

    生地を転がし、10~12cmのマスト直径のために円を作ります。各車輪の油と充填して固定して、5~6個の花弁を作ります。

  33. ステップ30:

    ステップ16。

    それから花びらを開き、各花びらを隣接に接続します。

ステップ31:

そして美しい、そして一人で食べた - そして食べた。

  • ステップ32:
  • 約20分間マンタを準備します。
  • ステップ33:
  • サービング時の美しい怪物の秘密は、準備するとすぐにスプレーから水で振りかけることです、そして、彼らは孤独でスポットされていません。
  • この記事から、珍しいことを含めて、多くの点でマンタスを彫刻する方法を学ぶことができます。
  • コンテンツ
  • マンタの生地を巻き上げる方法?
  • ファスニング方法、マンタの解放:ヒント、指示
  • クラシックマンタの作り方:ステップバイステップガイド、写真、
  • Manta - Ruff:モデリングのスキーム、説明
  • Video:マントル - バラ!サプライズゲスト
  • マンティ - 移動運動:モデリングのスキーム、説明
  • マンタラウンド:モデリングのスキーム、説明
  • Video:マンタを彫刻する方法は?
  • マンティ三角形:モデリングのスキーム、説明
  • マントルズからのマントルズ:モデリングのスキーム、説明
  • マンタ - モデリングボート:モデリングのスキーム、説明
  • マンタ - フィッシュモデリング:モデリングのスキーム、説明
  • ビデオ:餃子を敷設するための元の方法、マントル

UZBEKマンタを彫刻する方法:モデリングのスキーム、説明

Video:ウズベキスタンの自家製マントル

Uygur Mantasを彫刻する方法:モデリングのスキーム、説明

Video:本物のUygur Mantaを調理する方法は?

マントルモデリングの型は何ですか:写真

Video:マンタを彫刻する方法:7つの方法。テーブルを作るのがとても美しい? :

  • Mantans - 生地とみじん切りの肉、ほとんどの肉、玉ねぎ、時には他の野菜の皿。皿がどのように見えるかから、しばしば依存している、それを望んでいるかどうか。マンタを彫刻するのはどのくらい美しいですか。私たちはこの記事で見つけるでしょう。
  • マンタの生地を巻き上げる方法?
  • マンタの上の生地は1~2 mmの厚さを超えています
  • 餃子や餃子を調理する原則に関するマンタンは、マンタのみが大きく、そして彼らはそれらを違って作ります。東には、ホステスが多くのマントル料理を知っていることが知られています。
  • おいしくて美しいマンタを調理するには、あなたがそのようにそれを混練する必要がある前に、それを立ち上がって、薄く展開し、正方形、円、そしてそれから彫刻したマンタを立ち上がり、カットさせます。
  • そのため、生地が細かく圧延されるように、微妙さがあります
  • 暖かい水を練ります。

マンタの生地は非常に厚いです、彼は私たちは2枚の小麦粉と水の1部を取ります。

滑らかさの前にあなたの手で生地を混ぜ合わせてください、15~20分。

私たちは生地を映画に取り入れ、それを半分から1時間にする。 :

  1. マントル - 2 mmの許容試験厚さ - 1 mm。
  2. 敷設時に生地が急いでいなかったため、最高品種と最初の品種の小麦粉から半分に塗られています。
  3. 卵はまた、生地に添加する必要があります:1kgの小麦粉あたり2卵。
  4. ファスニング方法、マンタの解放:ヒント、指示
  5. マンタを準備するので、充填物が生地を通して見えるように芸術的です。スキルは何年もの間購入されます。 調理マントルの基本原理
  6. 生地から細い大きな円をロールオーバーし、正方形に切ります。 あなたは別の方法に行くことができます:私たちは生地を小さなしこりに分け、円の塊をあらゆる塊にしてください。
  7. 直径の円または正方形の大きさは約10 cmです。

円または正方形の上にレイアウト1 TBSP。 l。ひき肉。

スクエアテスト

:刻んだ肉の上に4つのコーナーをすべて昇降させ、それらはしっかりと保護されています。それから、充填が見える場所が確かにされていますが、可能ではなく、開いたままにします。その結果、新しいコーナーを形成しました - 私たちはそれらを2つ一緒に盲目にしました。 サークルのために

:刻んだ肉の上に生地を上げて真ん中の両側をつながり、次に残りの2つの側面から詰め物の上にある生地の端を上げ、テストの真ん中で離陸します。私たちは2に接続し、新しいコーナーを形成しました。 :

  1. マントルは準備ができていますが、まだ生は生です。彼らはカップルでのみ書かれています、そして詰め物がたくさんあるので、彼らは長い間準備します - 40~45分。
  2. クラシックマンタの作り方:ステップバイステップガイド、写真、
  3. クラシックマンタ
  4. バッグの形でマンタを彫刻するための古典的な方法

。これは非常に簡単な方法であり、ほとんどの場合適用されます。

Lepim Manta Wayバッグ 大きな生地層の上に非常に薄くロールオーバー、同じ円を切り取ると、大きなマグカップを作ることができます。

  1. 詰め物のマグカップの真ん中に、そして私たちは挽き肉の上の生地の襞を集める。
  2. すべての折り目が接続されていないので、溶解しないようにしっかりと取ります。
  3. マントルは、カップルのためにそれらを調理する準備ができている、特別な鍋が適しています - マンサーやスチーマー。
  4. Manta - Ruff:モデリングのスキーム、説明
  5. ブラインドマンタローズ
  6. またとても簡単です。レピム:

かなり細かい丸い生地層。

私は刻んだストリップを置き、一緒にして刻んでカバーします(バラは閉じています)。あなたはエッジを気にすることはできません、そして、バラは開かれます。

ロールで刻んだ詰め物で縞模様。
ロールで刻んだ詰め物で縞模様。

バラの花びらを矯正しています。 Rocks Mantaは準備ができて、40~45分かけて調理します。 .

Video:マントル - バラ!サプライズゲスト :

  1. ビデオ。
  2. マンティ - 移動運動:モデリングのスキーム、説明
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  4. マントルマントルだけ。それらを戻す
  5. アジアの餃子と呼ばれる

Lepim Manta Koschcha.

小さな円で薄い生地。 :

  1. サークル上に1 TBSPをレイアウトします。 l。長方形のカツレットの形での充填、形。
  2. 同じ側​​から、詰め物の上に、私たちは、生地の最初の小さな折り目から離れて、詰め物を上から詰め込んだ、そしてその後もう一方を拭きます。
  3. ピッグテールを端に運び、折りたたみをゆっくり締め、溶かしないようにしっかりと固定します。
  4. コーシャーは準備ができています。
  5. マンタラウンド:モデリングのスキーム、説明
  6. 生地サークルからの調理マント
  7. 生地を片に切ります。

バンを閉じて揺動椅子を細かく転がします。

センターマグカップに1 TBSPを入れる。 l。ひねった肉と刻んだ肉の上に締め付け、一箇所で締め付けます。

それからさらに2つのエッジを上げてそれらを固定します。

私たちはまだ4か所の詰め物を見てください、私たちはそれらを取ります。 私たちは新しい4つの角を形成し、それらを2つ接続しました。

  1. マントルは準備ができています、あなたはカップルのために料理をすることができます。私たちは彼らが40~45分煮ていることを思い出させます。
  2. Video:マンタを彫刻する方法は?
  3. マンティ三角形:モデリングのスキーム、説明
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  5. 三角マントルのために

小さな円の生地ロール。さらに、次のようにします。

円の中央には充填を入れた。

2つのエッジは、詰め物の上、中央までの間に交換されます。 :

  1. 反対側のテストの端を上げて、それはブラストエッジの中央で中央に接続します。
  2. 私たちは縁が上がって生地の2つの側面を取ります。
  3. 私たちはマンタ三角形を持っていました。私たちは美しい鼻を作ります。あなたはペアのために料理をすることができます。
  4. マントルズからのマントルズ:モデリングのスキーム、説明
  5. 生地正方形のマンタ

次のようにテスト詐欺の正方形からのマンタス

薄い大きな円で生地をロールオーバーします。

カットマス、その側は10 cmです。 .

正方形の真ん中に1 TBSPを入れた。 l。充填。 :

  1. 私達は充填の上の4つのコーナーの上につながります。
  2. もう4つのコーナーを得ましたが、それらは2つと2に接続します。
  3. マンタ - モデリングボート:モデリングのスキーム、説明
  4. マンタボート
  5. ボートでマンタを盲目にすることは非常にシンプルです、主なことはミンチが液体ではないということです、これらはオープンマントルですので

Lepimマンタボート

スリムな大きな円で生地ロール。

スリット正方形、正方形の側面5~10cm。 :

  1. マインス(中央部)ミンセに滞在します。
  2. 少しエッジアップを変えて、もう一方の側から2つの角を接続し、密接に固定します。
  3. クールされないように、ボートを二重ボートにしっかりと広げて、40~45分かけて調理します。
  4. マンタ - フィッシュモデリング:モデリングのスキーム、説明
  5. 魚の形のマンタはオリジナルですが、もちろん、彼らは簡単ではありませんが、ゲストを驚かせることができます。
  6. Lepim Manta Fish
  7. 薄い丸い生地層の上にロールします。

楕円形の端のための特別な装置で楕円形から切り取ります。

楕円形のケーキの形で楕円形のミンチを敷設する。

テストの残りの部分(大きな)部分は魚の尾です。私たちは尾を引き上げる:真ん中に同じ装置を切る、つまようじに長方形の線を絞ります。 私たちは魚の体の上に生地の縁を取ります、端はつまようじを追加します。

  1. フィンガーの小さなピンチで、魚を魚とし、尾を育て、口を彫刻し、脇のつまようじで小さな穴を突き刺す - 目。
  2. Manta Fishは準備ができています、あなたはペアのために料理をすることができます。
  3. ビデオ:餃子を敷設するための元の方法、マントル
  4. UZBEKマンタを彫刻する方法:モデリングのスキーム、説明
  5. ウズベキスタンマンタ
  6. 新鮮な生地と酵母からの準備。詰め物は異なっています:子羊と玉ねぎ、砂糖やカボチャ、大根の子羊、じゃがいもの焼き脂肪。ウズベキスタンマンタの道具もさまざまな方法で、私たちはそれらのうちの1つについて言うでしょう:

可能な限り薄い試験の大きな塊。

生地は約10 cmの正方形にカットされています。

1 TBSPの各2乗を分解する。 l。細かく刻んだRAM詰め物。 私たちは刻んだ肉の上に4つのコーナーを上げ、それらを一緒に覆います。 再び形成された、4つの角が2つを盲目にしています。

  1. マンタは40~45分かけて調理します。
  2. Video:ウズベキスタンの自家製マントル
  3. Uygur Mantasを彫刻する方法:モデリングのスキーム、説明
  4. Uigur - 中国、トルクメニスタンの東に住んでいる先住民の人々。それは中国からのマントルレシピを整え、それを準備し始めました。この古代のレシピでは、肉と太った肉のラムは挽くことはありませんでしたが、細かく切り刻む。その後、ミンチでみじん切り玉ねぎとキンザを追加します。
  5. Uygur Manta.

簡単な方法:

薄いソーセージに転がった既製の生地。

私たちはソーセージの小片から生地を引き裂き、それらを強打に転がします。

生地を細い丸に圧延すると、直径は少なくとも10 cm、縁は中央よりも薄くなります。 :

それぞれの丸で私たちは1 TBSPを置きます。 l。洗えて、私たちは一方で最初に半分まで、一方で、生地の2つの端を一緒に取ります。

マンタはカップルのために料理をしました。

Video:本物のUygur Mantaを調理する方法は?

マントルモデリングの型は何ですか:写真

従来の正方形および生地サークルから、異常なマンタを埋め込むことができます。

大地からカットされた地方のマントル :

それぞれの丸で私たちは1 TBSPを置きます。 l。洗えて、私たちは一方で最初に半分まで、一方で、生地の2つの端を一緒に取ります。

マンタはカップルのために料理をしました。

オプション1

Video:本物のUygur Mantaを調理する方法は?

マントルモデリングの型は何ですか:写真

オプション2。

オプション3。

オプション4。

オプション5。 地生からのマントルは円によって圧延されました

  • オプション1に提示されたマントルの上部2側にある場合、一緒に花のマントルを作る
  • だから、私たちはマンタをさまざまな方法で彫刻することを学びました。

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ステップ17。

Kolesnikov 1983。

ステップ18。

5レベルを調理します

ステップ19。

2019年2月28日、13:18

ステップ20。

8788。

ステップ21。

Mantans - カップルのために調理された最も美味しい料理。しかし、マンタは異なる充填物だけでなく、さまざまな形でもあります。さまざまな方法でマンタ5を盲目にしようとしましょう。

ステップ22。

1.生地を混ぜる。

ステップ23。

- 小麦粉と塩で深いカップを取ります。真ん中で、私たちは穴を作り、卵を駆り立て、室温に水を加え、生地を混練します。そして彼を30分間立ちましょう。

ステップ24。

2.ミンチを準備します

ステップ25。

- ミートグラインダーを通して肉をスキップします。玉ねぎはハーフリングをカットし、挽き肉とコショウに味わうために追加します。

ステップ26。

3.私たちはマンタを彫刻し始めます。

ステップ27。

- モデリングの最初の方法はローズです。

- 厚さ1.5 mmの大きなペレットで生地を始めます。次に、Caschkaを5 cmの幅のストリップに切ります。各ストリップの中央には、ミンチを敷設します。そしてマンタを形成し始める。ストリップの始めから、1 - 2 cmごとに。私たちは私たちのストライプの終わりまで小さなカバーを作ります。それから私たちが最初に最初のクランプを作ったエッジからまとめて立ち上がり始めます(バラを見えます)。

- 古典的なマンタ

- ソーセージで生地を折りたたみ、部分に切り、それらから円を転がします。各マグカップの真ん中にミンチを入れてから、ケーキの端は中央(中央)に集めているので、エッジを取り、各コーナーを接続します。

- マンタフィッシュ。

- 楕円形の形で生地を細かく締めます。一方では、楕円形は2つの部分に分けられています(それは魚の尾になるでしょう、そして私たちはナイフで片を作りますが、楕円形の中央の胸部に切られません)刻んだ肉を敷設します。 Ottosを上から上から(トップフィン)。

5/5 (1)

ステップ28。

45分間マンタを調理する。

製品を準備します。私は前もって肉を前もって洗って(豚肉油性と牛肉の部分)、大きなふるいを通して肉挽き剤にねじった。

最初にあなたは生地を作る必要があります。深い血管を服用し、それに注ぐ小麦粉、塩と氷水の2杯。テストのテストを開始します。

小麦粉を混練する過程で、生地はクールであるべきです!食べ物映画に包み、30分間去ります。 最も小さい玉ねぎをできるだけ小さくして、それをMINCEに追加します。水、塩およびコショウの黒い粉を加え、均一性にミンチを塗ります。

Farshは準備ができて、生地が休んだり、モデリングに行きます。

生地を4部に分けます。それぞれから4cmの直径4cmの鞭毛を乗り換えます(約3cm)。各片は細かく、直径9cm。各層の中心、刻んでいっぱいの肉と油の石の中心を置きます。 写真のように中央の端を取ります。
写真のようにエッジを引きます。 エッジを互いに接続します。準備ができて!
汽船のふるいを脂肪で潤滑させると、短い距離でマンタをレイアウトします。 30分の2,2分の形成の瞬間からカップルのためにそれらを煮ます。 古典的なマンタは準備ができています!彼らは異なるソース、サワークリームを使ってそれらに仕え、溶けたバターで振りかけることができます。盆栽!
平均評価:4.3、総投票:71 写真のように中央の端を取ります。
重要!ビデオはレシピのテキストと異なる場合があります。 写真のように中央の端を取ります。
8サービング 2時間
179.6 kcal. 2時間
中央アジア、クリミア、トルコ、Bashkortostan、Mongoliaの人々は彼らの民族料理と一緒にマンタスを考えていますが、中国は中国と見なされています。それぞれの人々がマントルの独自の準備を持っています:充填、モデリングバージョンおよび調理方法において、テスト処方の違いはトレースされます。しかし、良いマンタムで最も重要なことは、薄い生地とジューシーな充填です。 だから、詰め物は、じゃがいも、野菜、後藤、カボチャ、ピーマンまたはトマトから肉になることができますが、常に大量に玉ねぎがあるはずです。私はあなたに美味しいマンタを古典的なレシピで調理する方法を教えてくれます。
クラシックレシピ上のマンタ 2時間

キッチン用品と機器:

  1. まな板とナイフ、大皿、カップ、ふるい、深いボウル、圧延ピン、ナノヴァルカやスチーマー。 ステップ29。
  2. 材料 ステップ30。
  3. 最高グレードの小麦粉 ステップ31。
  4. 1.5kg ステップ32。
  5. ステップ33。

700ml

  1. 鶏卵 マンタクラシック - 写真ステップ1
  2. 2個 クラシックマンタ - 写真ステップ2.
  3. 電球玉ねぎ マンタクラシック - 写真ステップ3.
  4. 肉牛 マンタクラシック - 写真ステップ4.
  5. ブラックコショウ マンタクラシック - 写真ステップ5.
  6. マンタクラシック - 写真ステップ6

  1. 植物油 マンタクラシック - 写真ステップ7.
  2. ボウルのために マンタクラシック - 写真ステップ8.
  3. バター マンタクラシック - 写真ステップ9.
  4. 生地の調製 マンタクラシック - 写真ステップ10.
  5. 1.5kgの小麦粉の深いボウルで追いかけて、それに2枚の鶏の卵を取ります。 マンタクラシック - 写真ステップ11.
  6. 500mlのゆで冷たい水で、1小さじ1杯の塩を加えて完全な溶解に混合する。 古典的なマンタ - 写真とステップバイステップの調理レシピ
  7. 水を小麦粉に注ぎ、急な生地を混練します。 私たちはあなたの注意に遭遇しました。ウズベキスタンマントルの写真と一緒に料理をするための簡単なレシピ。

ボウルから生地を取り外し、それをテーブルの上にドメインします。

それが「ドット」になるように生地を30分間ビニール袋に取り外します。生地が「急いで」、私たちは充填の料理を作ります。

ジューシーでおいしい刻んだマンタの準備のためのレシピ

肉(1.5kg)洗浄し、大部分を通して肉粉砕機を片に切断してねじれます。

玉ねぎ(1.5kg)清潔で洗ってください。小さな立方体でそれを切り取る:まず腰内を切ってから半分を取り、それを0.5 mmのプレートに沿って切り取り、それを膨張させ、より薄くすることをします。

それで、すべての玉ねぎと一緒にやり、それをねじれた肉に注ぐ。 味の塩と黒い粉の唐辛子を味わう。 冷却された200mlの冷却水のボウルが異なる。 弓がジュースを与え、それはより均質な塊になったようにあなたの手を混ぜてください。

Farshは準備ができて、生地が休んだり、モデリングに行きます。

生地を4部に分けます。それぞれから4cmの直径4cmの鞭毛を乗り換えます(約3cm)。各片は細かく、直径9cm。各層の中心、刻んでいっぱいの肉と油の石の中心を置きます。 写真と古典的なレシピ料理にマンタを彫刻する方法
写真のようにエッジを引きます。 生地からピースを切ってからソーセージを展開します。
汽船のふるいを脂肪で潤滑させると、短い距離でマンタをレイアウトします。 30分の2,2分の形成の瞬間からカップルのためにそれらを煮ます。 古典的なマンタは準備ができています!彼らは異なるソース、サワークリームを使ってそれらに仕え、溶けたバターで振りかけることができます。盆栽!
平均評価:4.3、総投票:71 ラウンドのソーセージを切り取り、わずかにそれらを蓄積して小麦粉に切る。
薄いペレットの圧延ピンで走る。 古典的なマンタは準備ができています!彼らは異なるソース、サワークリームを使ってそれらに仕え、溶けたバターで振りかけることができます。盆栽!
1つのケーキを取り、真ん中に詰め物を詰めて盲目のコンバーターを縫う、端を縫う。 その後、側端部に入り、それらを盲目にします。
このボウルやスタンドのために二重ボイラーまたはマントルに準備するためにマンタを添加することができ、完成したマンタンがよく撮影されたように植物油で潤滑する。調理時間は45分です。 2時間
8サービング 2時間
179.6 kcal. 2時間
中央アジア、クリミア、トルコ、Bashkortostan、Mongoliaの人々は彼らの民族料理と一緒にマンタスを考えていますが、中国は中国と見なされています。それぞれの人々がマントルの独自の準備を持っています:充填、モデリングバージョンおよび調理方法において、テスト処方の違いはトレースされます。しかし、良いマンタムで最も重要なことは、薄い生地とジューシーな充填です。 だから、詰め物は、じゃがいも、野菜、後藤、カボチャ、ピーマンまたはトマトから肉になることができますが、常に大量に玉ねぎがあるはずです。私はあなたに美味しいマンタを古典的なレシピで調理する方法を教えてくれます。
クラシックレシピ上のマンタ 準備ができているマンタは、プレートや大きな皿に取り除き、クリーム色の油に味を味わいてください。

写真と私たちのレシピでは、私たちは私たちの地域に慣れている牛肉の肉を使っていましたが、現在の古典的なレシピではUzbek Manta、Lambとカリキュラム脂肪が使用されています。これを行うには、1kgのMutton Mutton、1 kgの玉ねぎ、200~300 gのクルディニャーサー。小さな立方体のすべてを埋めます。肉や玉ねぎ、燃料スパイス、ミックスを混ぜる。それから、マントルを彫刻すると、2~3キューブのKurdishnyaを別々に充填してください。 クラシックマントルのビデオチェッピング

これは一見すると、マンタは彫刻が困難なようです。ビデオを見て、すべてが明確で理解できます。

  1. そして今、私たちは別のレシピでマンタを準備します。詰め物の中に陶子がある肉があるでしょう。 試験のためには、全体のスプーン塩を一杯の水に溶解する必要があるでしょう。
  2. 刻んだ肉とじゃがいものマントのレシピ 生地に水を注ぎ、質量を混練します。
  3. 準備のための時間: 滑らかな生地を混ぜる。
  4. 約2時間です。 生地は食品フィルムやバッグで包まれて、彼がリラックスさせましょう。
  5. キッチン用品 古典的なレシピ上のおいしいマントルは子羊と一緒に用意されていますが、牛肉を取ります。

ミートグラインダーやブレンダー、ボウル、ふるい、圧延、ボードとナイフ、スプーン。

  1. 0.7 kg シンプルなレシピでジューシーでおいしいミンされたマントルを調理するには、もっと玉ねぎを取る必要があります。
  2. 150~200ml Narzannyの小さな玉ねぎ私たちはミンセルに送ります。
  3. 1個。 味に塩とコショウを加える。
  4. ポテト それで、挽きがジューシーなので水を加えます。

ミックスミンチ(牛肉と豚肉)

  1. 0.5 kg 均質にミックスを混ぜる。
  2. 新鮮な緑 私達はまたマントルを作るためのレシピを持つビデオも持っています。
  3. 50グラム 生地からソーセージをすることによって、同じ部品のサイズで切り取ります。
  4. 重要! 生地の各スライスはローリングピンを薄く圧延しています。
  5. もちろん、マンタはあなたが慎重に色と匂いを選ぶことができる肉を使って調理するのが良いですが、私たちのレシピのように完成したミンチを使うことができます。 私達はまたビデオ上にマントルを調理するためのレシピを持っています。
  6. 生地を準備する すべてのテストと刻んだ肉からのLepim Manta。
  7. 小麦粉700gを大きなボウルに通ける。小麦粉のホイール2卵。 ワークを裸の区や二重ボイラーに折り、調理します。

塩(1小腸)は200mlの水中にあり、塩を完全に溶解させるために撹拌する。

水は卵を卵の中で細い流れを流し、生地を練ります。一貫性を見てください(たぶんすべての水は必要ない)。

  1. 生地は弾力性があり伸縮性であるべきです。 マントルのために、あなたはシンプルなレシピでソースを準備することができます。
  2. 生地をビニール袋に入れて「リラックス」にして、その間に充填を準備します。 ふるいにかかった小麦粉では、2つの卵をノックしてください。
  3. 調理詰め物 水スプーン塩のガラスに溶解します。

2つの生ジャガイモを洗う、きれいに、小さな立方体に切ります。みじん切りのジャガイモはそれをダーケではないように、それを水に入れてください。

Lukovitsaはきれいで洗い、大きなスライスで切り取り、肉粉砕機やブレンダーで挽く。

大きなボウルで、充填のすべての成分を混ぜ合わせる:0.5 kgの混合肉に妻の弓、みじん切りジャガイモ、そしてあなたが好きな新鮮な砕いた緑を加え、塩と季節の味。

全ては均質な塊によく混合されています。

Lepim Manta.

パッケージから生地を引っ張り、2つの部分に分けます。

鞭毛をスケートしてマグカップに切った。彼らのサイズはあなたの好みによって異なります。 両側から円を染み込んで丸めます。

圧延マグカップの真ん中に、充填(杯)を入れてマントルを形成し始めます。

生地全体とすべての詰め物からそれらを取ります。

ダブルボイラーでマンタを調理し、植物油であらゆる形を焼いた。あなたが準備がするまで30~35分必要な料理。

  • クリーミーな油を準備できないマンタに追加します。
  • 写真とともにステップバイステップのレシピによると、二重ボイラー、マントル、さらにはマルチコーブでジューシーなマンタを簡単に準備できます。
  • スロークッカーのマントルの準備のために:
  • ボウルに3杯の水を注ぎます。水は彼女の沸騰のために時間を切るために暑いほうがいいです。
  • 調理容器をペアにセットし、完成したマンタンがよく撮影されているように、植物油で予備潤滑します。スチーマーのバスケットの表面にマンタを広げます。
  • "Steamer"モードをインストールして約25~30分準備してください。調理時間はブラインドマントルの大きさによって異なります。

刻んで肉とじゃがいものマントルを調理するビデオディスク

部品では、小麦粉に水に入り、生地を練り始めます。

金持ちの夕食と驚きを調理したいですか?ビデオを見て、混合詰め物でマンタを準備することを学びましょう。

申請方法と何をして

マンタは大きな皿の上で熱くされ、別売のソースを提供しています。マントルソースのレシピは、ウズベキスタンとキルギスソース、シャープ、トマト、ニンニク、シベリアの酢、その他のソースのサワーククリームです。マントルは彼らの手を取って(1つのフォーク)、慎重に晩餐、そして小さなスプーンが内側のソースに埋め込まれています。充填とソースのジュースが混在しており、ヤムがわかります。

  • ヒントと準備の推奨事項
  • あなたがウズベキスタン料理のファンで、あなたは彼女の料理が好きです、それからハナを調理してみてください。 n、U、そしてあなたがまだロシア料理に精通しているなら、あなたは自宅の餃子の生地レシピを使って自家製の餃子をします。あなたが肉や生地の製品のファンであれば、あなたは間違いなくそれが好きであるでしょう。
  • 何かがすぐに動作しない、最も重要なことには、魂と一緒に調理し、あなたの成功とレシピを共有することを忘れないでください。

。私たちのレシピの1つのものを調理してそれを感謝します。私は幸運と快適な食欲を祈ります!

  1. マンタンは東アジアの人々の伝統的な料理です。韓国、トルコ、キルギスタン、ウズベキスタン、モンゴル、タタールスタン、カザフスタン、バシコルトスタンは彼らの準備のためのオプションを存在します。 NastrocarkaやFryのカップルのためにマンタを調理する。
  2. マントルのための生地をやる方法
  3. マンタンのための生地、あなたは密かに練り、それをリラックスさせる必要があります。それからそれはより薄く、切断された円または正方形のように巻かれなければなりません。生地が薄くて壊れなかったためには、次の規則に従う必要があります。
  4. 温水のみを調理するための使用。
  5. この小麦粉は液体の1部あたり2部を添加するために、生地は厚くなければなりません。

少なくとも15~20分以上手で製品を練ります。

ビニール袋で30分で休憩しましょう。

ロールシートの最良の厚さは1~2mmです。

  • 弾力性のためには、卵2個を追加する必要があります。小麦粉1kgあたり。
  • マンタンズは餃子や餃子以上のサイズで、彼らはそれらを違うようにします。完成品は調理後にフォームを保管しなければなりません。充填物が内側に保持されたように、ジュースは流れなかったので、縁は充実した伸縮性があり、伸縮性のある生地を混練した。
  • マントルのための新鮮な生地
  • 新鮮な生地からマントルを作るための最も簡単なレシピのために、3つの成分が必要です - 水、小麦粉および塩。料理は少なくとも40分のために準備するので、焦点は弾力性に支払われるべきです。
  • コンポーネント:
  • 水室温 - 200ml。

最高グレードの小麦粉 - 500 g。

  1. 塩 - 1ピンチ。
  2. 準備指示:
  3. 小麦粉は必然的に篩い分けされ、テーブルの純粋な表面上にスライドを注ぐ。トップで火山のクレーターのように深めを築くことができます。
  4. 塩を温水に添加し、完全に溶解するまで撹拌します。
  5. 穴に水を引って混練を始めます。真ん中のスライドの端から小さな部分で小麦粉を掃除します。生地が手にくっつくまで追加する必要があります。 15分間生地をミイブし続けます。
  6. 30分間脱退し、フィルムまたはタオルで製品を事前に覆います。
  7. もう一度混ぜ合わせて圧延に進みます。

部品では、小麦粉に水に入り、生地を練り始めます。

マントルのための酵母生地

生地は新鮮ではありませんが、酵母でも調理されます。

2nd Versionのための原料:

小麦粉 - 500 g;

室温水 - 1カップ。

酵母 - 10-15 g。

砂糖 - 1 TBSP。 l。

  • 塩 - 1,2時間。
  • 植物油 - 1 TBSP。 l。
  • 手順調理:
  • 小麦粉をふるいに入れて塩を加える。
  • 3~4個の温水の3~4種類のスプーンで糖を攪拌しながら、残りの液体を加える酵母。
  • 小麦粉と組み合わせる酵母混合物。テストの混練を開始します。
  • 混練の終わりの前に、加熱された植物油を加えます。

。私たちのレシピの1つのものを調理してそれを感謝します。私は幸運と快適な食欲を祈ります!

  • 生地を覆い、生地を出して暖かい場所に残してください。
  • 育った後、チャンピオン、そして再びアプローチを入れる。
  • それからあなたはそれをピースに分割し、ロールアウトして彫刻を始める必要があります。
  • マントルの充填を調理する方法
  • おいしいマンタンの準備の基礎はジューシーな充填です。皿のための機械はさまざまな商品から作ります。伝統的なものは肉や玉ねぎからの充填と見なされます。しかし、他にもオプションがあります。

たとえば、マンタでは、カボチャ、玉ねぎ、焙煎脂肪を加えることができます。魚やじゃがいもから充填する。

部品では、小麦粉に水に入り、生地を練り始めます。

主なことは、MINCEが乾いていないことで、できるだけ多くのジュースを与えます。これを行うには、たくさんの玉ねぎを追加し、牛肉やバーの脂肪の小片に切ります。脂肪の代わりに、バターを追加することができます。

肉からの充填

マントの詰め物は様々な方法で準備されています。それらの最も一般的なものは肉刻んだ子羊、牛肉または鶏肉です。

  • マントル肉充填のための古典的なレシピには、次の成分が含まれています。
  • ビーフまたはラム - 1 kg。
  • 玉ねぎ - 5つの中球根。
  • ブラックグランドペッパー - 1/2 TSP。
  • 小麦粉をふるいに入れて塩を加える。
  • 塩 - 1 TSP;
  • Zira Hills - 1 TSP。
  • 冷水は1カップです。

肉が低脂肪の場合、彼らはクルグリーかビーフ脂肪を加える - 150g

  1. 小さな立方体の鋭いナイフで肉と脂肪がカットされています。
  2. 玉ねぎがつぶれて肉に加えました。
  3. ミンチソルト、ジラ、グラウンドブラックコショウで眠りに落ちる。
  4. 氷水のガラスを引きます。
  5. 混合物を十分に混合する。
  6. 強制された優しさを作るために、細かく刻んだ生のじゃがいもを追加することができます。

魚からの充填

あなたは肉だけでなくマンタを調理することができます。単純な魚の刻まれたメンバーがあります。 KETや瞳孔だけが適しているだけでなく、他の種類の魚。あなたは充填に脂肪を加えることができます。

魚の騒音のために、以下の製品が必要になります。

  • ピンクがかったフィレット - 900 g。
  • タマネギ - 3-4個。
  • チキンエッグ - 2個。
  • KurdyuchnoyまたはBeef Fat - 100 g(追加できません)。
  • ブラックペッパー - 1ピンチ。
  • 小麦粉 - 1 kg。
  • 味わうためのスパイス。
  • 調理方法:
  • 魚のフィレットは部分に切り、肉挽き器で挽く。

肉が低脂肪の場合、彼らはクルグリーかビーフ脂肪を加える - 150g

  1. 玉ねぎはブレンダーで細かく切られるか挽く。
  2. ジューシーさのために、あなたは脂肪を使うことができます。
  3. ミンチエッグに追加します。
  4. コショウと塩。

部品では、小麦粉に水に入り、生地を練り始めます。

よく混ぜる、希望のスパイスやグリーンに落ちるようになります。

カボチャの充填

カボチャを充填するときは、緑、玉ねぎ、久安の脂肪、様々なスパイスを追加できます。

  • マントルウズベキスタンのための刻んだカボチャのための材料:
  • 皮とカボチャの骨から精製された - 500 g。
  • 玉ねぎ - 4個
  • グリーンパセリ - 1ビーム。
  • Kurdnyny Fat - 100g。

砂糖砂 - 1 TBSP。 l。

  1. グランドブラックペッパー - 0.5 h。
  2. 塩 - 1ピンチ。
  3. 植物油 - 3 TBSP。 l。
  4. クールな水 - 1カップ。

刻んだ肉のための大きなおろし金、カボチャの肉。

玉ねぎと緑はナイフで細かく刻んだ。

  • Kurdyukは小さな立方体に切られたり、肉挽き器でねじれました。
  • 全ての成分を撹拌しそして唐辛子、砂糖および塩を添加する。

ジャガイモからの充填

部品では、小麦粉に水に入り、生地を練り始めます。

ポテトからの充填とマントルは、卵なしで生地を調理するならば、ポストに最適です。彼らは満足とおいしいところに入手されています。すべての製品は皿に含まれていて、安価で手頃な価格です。

じゃがいもの充填のための古典的なレシピのために:

  • 精製されたジャガイモ - 700 g。
  • 玉ねぎ - 600 g。
  • 味覚する塩。
  • クリーミーな油 - 200g。
  • グランドブラックペッパー - 1.5 h。
  • ステップバイステップの調理レシピ:

玉ねぎは小さな立方体に切ります。

ジャガイモは小片に粉砕されます。

成分を撹拌し、固体および唐辛子を撹拌する。

  1. 味にスパイスや緑を追加することができます。
  2. マンタを彫刻する方法
  3. ブラインドマントルには、さまざまなスキームを適用してください。テストからテストの形式を適切に準備する必要があります。
  4. あなたは1つの細い円を展開してそれを正方形に切ることができます。
  5. または塊に生地を分割し、それぞれが細かくロールされています。

マンタに食べたいと思った、美しく緩められる必要があります。彼らは花やピッグテールと同様に三角形になることができます。各領域はそれ自身の方法で準備されています。

オプション1:マンタローズを彫刻する簡単な方法

バラの形でマンタルマントルパターンシンプル:

  1. 生地は円の形で薄い層を転がします。
  2. コルゲートエッジの長いストリップのための特別なナイフで切る。
  3. 詰め物をストリップに置き、半分に折りたたんでエッジを覆います。
  4. オープンバラの場合、エッジは保護されていません。

完成したストリップはロールにねじれます。

それからロゼットの花びらをまっすぐにする必要があります。

  1. オプション2:古典的な移動運動
  2. モデリングの古典的なモデルの技術は、テストのエッジをフォームセンターに引き込むことです。このオプションは簡単です。マントルはバッグの形で得られます。
  3. モデリングのためには:
  4. 丸の形で層をロールし、滑らかな円のガラスで切り取ります。
  5. 中心に詰め物を置きます。

生地引っ張りの端、集合的な動きは内側の折り目を折ります。

マンタの上に盲目にする。

  1. 詰め物でバッグを出す。
  2. オプション3:Mantle Mantleをスキップする方法
  3. マントルモデリングの美しい型は、お祭りのテーブルに皿を送るのに適しています。異常なデザインの方法の1つは、編組ブレードを織り込んでいます。
  4. これのために必要なので:
  5. 細い円の形でブランクをロールします。
  6. 中央にはカツレツの形で埋められています。

あなたの隣人を自分からフォームの真ん中に包みます。

編組モップのように、テストの端を借りた後。

  • オプション4:花の形でマントルを彫刻する方法
  • 花の形で皿を作るには、次のようになります。
  • 生地から細い円を走りました。
  • 中間の充填に。
  • 餃子のように、生地の端を集める。
  • その一方で、またそうします。

エッジは徹底的に緩い、その結果、花が調理中に眠りに落ちないように。

オプション5:Lepim Rosel、方法2.

様々な方法で皿を皿にする。ローズ形状のモデルの2番目のバージョン:

部品では、小麦粉に水に入り、生地を練り始めます。

生地は長円形の層に圧延されます。

波状のエッジを持つストリップから切り取ります。

ストリップの途中にMINCEが完成しました。

生地を半分に折ります。

  • スニックロールでストリップを折ります。
  • バラを形成し、花びらを広げます。
  • カップアのためにマンタを調理する方法

あなたは裸の男に置くことによって、伝統的な方法で美しくマンタを準備することができます。これは特別な鍋です。あなたは皿を皿に皿にすることができます。金属層の内部に設置されています。プロセスはいくつかの段階で構成されています。

  • ペンから階層を取り除き、それぞれ植物油を水にした。
  • マンタンは、1~2 cmの間の距離が残るように敷設されています。
  • 蒸気が正常に循環するように、いくつかのロック解除された開口部がいくつかあります。
  • パンの下部に水を注ぎ、沸騰させる。

Nanovarkaの上部にある互いを取り付けます。

40分後、マンタ人は皿の上に美しくレイアウトされ、テーブルに仕えられています。

このようにして、マンタ人は鍋やザルによって作られています。一度に彼らは3~5個しか準備できない。 2サービングに十分です。

部品では、小麦粉に水に入り、生地を練り始めます。

二重ボイラーでマンタは長く準備しています。容器がしばしばプラスチックで作られていることによって説明され、そしてより悪い熱が加熱されます。

  • 最速かつ簡単な調理オプション - 料理。皿は標準的な好みに合わないでしょう。あなたは香りのためのスパイスを追加することができます:ベイリーフ、黒いエンドウ豆。マンタンを沸騰水中で12分間下げ、そして凍結生成物は15分である。
  • マンタを揚げる方法
  • 揚げマンタはあなたが一平日で家族を養うためにお祝いのテーブルで客を治療することができる料理です。
  • フライパンで揚げたマンタ。完成した料理は暑い。
  • 生地のために:

小麦粉 - 2メガネ。

ゆで水 - 0.5メガネ。

  • 塩 - 1ピンチ。
  • 挽き肉のために:
  • 肉 - 400 g。

玉ねぎ - 2個のPC。

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