돼지 고기 스튜 압력 밥솥 - 집에서 요리하는 사진이있는 단계별 레시피

안녕하세요 !!! 직장에서 남편이 왔어 크리스마스 선물 - 몇 kg. 젊은 저지방 Swintinka. 그리고 그는이 고기에서 스튜를 준비하기로 결정했습니다. Utyuba에서 많은 비디오 요리법을 수정했습니다. 가장 최적의 것을 선택하고 조림은 단지 훌륭한 것으로 밝혀졌습니다. 이제 나는 당신과 공유하고 싶습니다, 어쩌면 누군가가 편리하게 올 것입니다.

재료

고기 돼지 고기
소금 (1kg 당 1 티스푼의 계산에서)
흑색 후추 (1kg 당 1/3 티스푼의 계산에서)
베이 잎
물이 춥습니다
돼지 고기 스튜 압력 밥솥 사진 섭정 1.

우리는 다음과 같습니다 : * 압력 밥솥 * 소용돌이 치는 뚜껑이있는 유리 항아리 (압력솥에 포함될 것, 우리는 절반이 있습니다. 깔짚) * 린스 주방 부엌 살균학, 건조, 건조 및 조각으로 자르십시오 (재량에 따라 크기 조각) 그것). 이제는 고기가 필요한 정도를 측정해야합니다. 이것은 당신이 스튜를 요리할만한 항아리에 잘게 잘린 고기를 넣어야합니다. 저울 에이 고기를 무게를 잰다. 고기는 꼭대기에 올려서는 안되며, 목의 아래쪽 가장자리가 없어서 꽉 조이지 않아서 공기가 있으므로 고기가 준비가되면 주스에 가지 않을 것입니다. 그것은 절반에 없습니다. 고기의 원활한 바닥의 문자 그대로 항아리.

돼지 고기 스튜 압력 밥솥 사진 섭정 2. 압력솥 사진 처방전 3에서 돼지 고기 스튜

우리의 압력솥은 4 개의 그러한 항아리를 포함합니다. 그래서 우리는 2kg이 걸립니다. 고기, 소금 2 티스푼과 후추의 절반 덩어리가 조금 더 조금씩. 이 모든 것이 꽤 혼합됩니다.

돼지 고기 스튜 압력 밥솥 사진 섭정 4.

그런 다음 각 항아리의 바닥에 하나의 월계관 잎을 넣고 다시 고기를 넣어 맨 위가 아니라 꽉 끼지 않습니다. 이제 우리는 덮개가있는 항아리와 마찬가지입니다. 나는 멸균 된 항아리를 멸망시키지 않았지만, 잘 헹구고 건조 시켰습니다. 압력솥의 바닥에는 헝겊 냅킨이나 거즈를 넣어 누가 더 좋아합니다. 조리 항아리가 압력솥의 바닥을 두드리지 않고, 하나님께서는 금지하지 않았으므로 충돌하지 않도록해야합니다.

돼지 고기 스튜 압력 밥솥 사진 섭정 5.

압력솥에 항아리를 넣고 부어 넣으십시오 춥다 목에 물을 (아래쪽 가장자리를 따라 가고 상단이 아닙니다).

돼지 고기 스튜에서 압력 밥솥 사진 - 레시피 6.

압력솥 밥솥에 대한 지침에 표시된 뚜껑에 밸브를 설치하고 스토브를 켜고 밸브를 닫습니다. 물 밥솥이 밸브를 끓이고 작동하면 플레이트의 가열을 줄이면 가장 작은 고기가 2 시간 동안 준비됩니다. 판을 끄고 스토브에 압력솥을 남겨 두십시오. 열지 마 , 완전 냉각까지. 우리는 저녁에 준비하고 밤새 도로를 스토브에 압력솥을 남겼습니다. 그 대역이 열어 놓은 후에, 항아리를 타고, 그들을 착용하고 저자가 스토리지의 선반 위에서 말했듯이 방. 그것은 단순히 탁월한 것으로 밝혀졌습니다. 우리는 샘플을 열어 항아리를 열었고 나는 스튜와 감자를 꺼내, 그것은 매우 맛있습니다 !!!

돼지 고기 스튜 압력 밥솥 사진 섭정 7.

그게 다야 해. 이 조리법을 사용해 주길 바랍니다.

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나는 집에서 만든 운송을 요리하는 방법을 공유하고 싶다.

나는 국내 낚시를 요리하기위한 더 간단하고 빠르고 신뢰할 수있는 조리법을 모른다! 나는 치킨, 돼지 고기, 쇠고기, 토끼, 칠면조, 수제 닭과 오리를 어떤 고기에서 준비하고 있습니다.

고기 -2.5-3 kg (압력솥의 양에 따라 다름)

소금 대형 -1TBSP. 엘. KG 고기에

베이 시트 -8-10 PC. 또는 맛을냅니다

검은 후추 완두콩 -10pcs. 또는 맛을냅니다

지방 국내 낚시는 스스로 조정할 수 있습니다. 대부분 자주, 나는 살라의 작은 층으로 돼지 햄이나 삽을 선택합니다. 이것은 충분합니다. 많은 사람들이 0.5-1 kg의 돼지 고기 긁힘을 첨가하고, 잘게 잘게 잘게 잘랐고, 뒤집힌 다음 향신료가있는 고기를 첨가하고 삶아집니다.

압력솥에서 스튜! 은행에 없어! 문제가없는 가장 쉬운 방법!

원하는대로 3 * 3 또는 5 * 5cm 약 3 * 3 또는 5 * 5cm을 자르십시오. 지방이없는 고기 (예 : 치킨 필렛)는 물 한 잔의 물 한 바닥을 붓고 있으므로 적합하지 않습니다.

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소금과 잘 섞어서 30 분 동안 떠나서 베이 잎을 추가하십시오.

압력솥에서 스튜! 은행에 없어! 문제가없는 가장 쉬운 방법!
압력솥에서 스튜! 은행에 없어! 문제가없는 가장 쉬운 방법!

고기의 종류에 따라 압력솥을 단단히 닫고 중간 열 1.5-2 시간 동안 요리하십시오. 닭고기와 칠면조 1-1.5 시간은 더 빨리, 돼지 고기 1.5-2 시간과 쇠고기가 적어도 2-3 시간 이상 양조됩니다. 처음으로 스튜를 요리하고 의심스럽고, 1-1.5 시간의 압력솥을 끄고, 차가운 물 아래에서 시원하고, 열기를 위해 고기를 열고, 준비, 소금을 위해 고기를 맛보십시오. 닫고 침착 한 영혼으로 농담을하십시오.) 캔과 씻어 씻어 씻고 멸균하십시오. 뜨거운 스튜는 은행과 롤에 분해됩니다. 냉장고 또는 지하실에 보관하십시오.

가금류의 핸드 우드가 더 많은 시간이 걸립니다. 그러나 가족에서 소박한 닭과 오리는 스튜 또는 keen의 형태로 만 사용됩니다.) 시체는 6 개의 부분을 자르고 압력솥에 넣고, 물, 소금을 붓고, 후추 완두콩과 베이 잎을 붓습니다. 40 분, 압력솥을 냉각시키고, 고기를 열고, 피부와 뼈와 분리하고, 국물로 돌아가서 약 1 시간 동안 농담을하십시오. 큰 고기 조각을 잘라낼 수 있고 필요한 경우 스튜를 운반합니다. 요리를위한 모든 방법은 다르며, 어떤 여주인은 뼈와 피부가 은행으로가는 고기를 괴롭히지 마십시오. 나는 그것을 좋아하지 않고, 당신은 자신을 결정합니다.

당신의 스튜가 잘 마스터되는 경우 공기가 제품을 관통 할 수 없게 해주는 지방 튜브가 잘짜리 멸균 된 요리로 굴러 가면 덮개가 단단히 앉아 있으면 최대 3 년의 냉장고의 롤에 저장 될 수 있습니다. 그러나 스토리지의 첫 해 동안 그것을 사용하는 것이 낫습니다. 스튜의 보관 기간은 또한 고기의 질에 달려 있습니다.

압력솥에서 스튜! 은행에 없어! 문제가없는 가장 쉬운 방법!

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그리고 지금

젤리

압력 밥솥에서 우리 애호가 4002.

나는 돼지 다리를 피부, 터키 피부, 터키 날개를 사용했습니다. 피부는 매우 강한 젤리를 준다

Tusk 홈 압력 밥솥에있는 우리 집 4002.

내 고기, 나는 깨끗하고, 팬에 눕고 냄비에 눕습니다. 너무 많은 뼈가 너무 많이 밝혀졌습니다.

나는 말린 허브 (여름 공백), 후추 고추, 로렐 - 조금 말린 허브의 혼합물의 2 티스푼을 첨가합니다.

물이 고기를 덮기 위해 쏟아져 나왔습니다. 조금 더 쏟을 수 있었고, 그 장소는 허용하지 않았으며 팬은 단지 4 리터입니다.

Tusk 홈 압력 밥솥에있는 우리 집 4002.

전시

시원한 모드, 시간 58 분

준비가 끝나면 육류의 유체로 인해 볼륨이 증가했습니다. 그런 양의 뚜껑은 더러워 지지만 밸브가 서있을 수 없었고, 아무것도 확신하지 못했습니다.

Tusk 홈 압력 밥솥에있는 우리 집 4002.

고기는 완전히 돌립니다! 뼈조차도 전혀 부드럽게되었습니다.

우리는 뼈에서 고기를 분리시켜 매우 많이 밝혀졌습니다.

나는 냉장고에서 냉각되고 냉장고 냉장고에 새기고 냉장고가있는 고기를 유출합니다.

추위가 완성되면서 지방이 촬영할 필요가 없으며, 그는 추위에 보수적이며 골키퍼가 건조를 방지합니다. 나는 테이블에 봉사하기 전에 지방을 제거하고, 우리는 지방을 먹지 않는다.

오늘 샘플을 제거했습니다.

Tusk 홈 압력 밥솥에있는 우리 집 4002.Tusk 홈 압력 밥솥에있는 우리 집 4002.

좋은 겔화 속성으로 고기에서 볼 수 있듯이 강한 추위가 밝혀졌습니다.

모든 사람들에게 식욕을 즐기십시오!

이 사이트에서 발견 된 진짜 Gestovo 스튜에 대한 간단한 조리법은 오토 클레이브에서 조리되었습니다. 그러나 그 물건의 오토 클레이브는 부엌에서 평범한 남자의 부엌에서 거의 발견되지 않지만, 그의 여동생 Spear 혈청은 이미 더 간단 해지고 있습니다! 그래서 나는 이전 소비에트의 포럼에서 Infa를 마스터했고, 이제는 Doychland의 주민들과 "Yaplakal ru"ru ru "생산을 평소 소련 스튜. 소련 북극 지역의 개발시기 이후의 전형적인 전형적인, 모든 일상적인 상황에서 캠페인을 여행에서부터의 코티지에 이르기까지, 빠른 저녁 식사를 준비하는 것. 왼쪽의 벡터 이미지에서 사진에 돼지 고기 뚱뚱한 스튜, 오른쪽 쇠고기가 마른다.

일치하는 상자가있는 조각으로 고기 (쇠고기 또는 돼지 고기)를 자르십시오. 저온 살균 은행, 저는 뚜껑을 꼬는 520 GR의 은행이 있습니다. 5 리터 "GIPFEL"을 뿌린다. 오늘 나는 1kg의 쇠고기를 가지고 있으므로 2 개의 은행이 있지만, 필요한 경우 냄비에 올라가고 3. 이상적으로, 2 차 버라이어티 쇠고기 다양성, 영화. 고기 분쇄기에서 스크롤 할 때 신경을냅니다. 그축들은 젤리를 줄 것이고 놀라움은 고기에서 완전히 사라질 것입니다. 나는 스튜에서 마이너스 또는 굴라쉬에서 트리밍에서 블레이드 조각에서 완벽하게 얻습니다.

복잡한 캔 : 각 1 베이 잎과 여러 고추의 바닥에, 스킨의 나머지 부분과 볼륨을 통해 소금 한 숟가락. 많은 사람들이 땅 고추를 사용하여 소금의 양을 넣을 수 있습니다. 맛이 많을수록 손님 중 하나는 적은 양의 양파를 추천합니다. 재량에 따라 모두입니다. 사용자는 모든 것을 조리하는 과정에서 북마크 향신료와 소금을 북마크하는 순서가 섞여 있습니다. 중대한! 그것은 고기와 뚜껑 사이의 자유 공간을 적어도 1cm 이상 떨어 뜨릴 필요가 있습니다. 그것은 가치가 없습니다 - 당신이 덮개를 선택하면 그것은 불쌍 일 것입니다. 그리고 내용은 손실됩니다 ...

압력 하에서 요리하는 직원 지정 과정에 대해 말하는 압력 포인터 바깥 쪽의 배꼽을 입력 한 후 타이머를 넣으십시오. 쇠고기 쇠고기 90-95 분, 돼지 고기 80-85 분. 나는 보통 저녁에 시작하여 스토브의 타이머가 전시되어 압력을 따르고 가열의 힘을 줄입니다. 이 과정은 매우 경제적이기 때문에 20 분 후에 요리가 전력 모드로 15-20 %, 30 분 10 % 이후에 전원 모드로 간다. 타이머를 끄면 모든 것을 그대로두고 잠들게됩니다.

저녁 식사 / 저녁 식사를 요리 할 때 시간이 부족한 예비로 순전히 음식을 준비하고 있습니다. 내 경험의 모든 시간 (은행은 실제로 한 달 이내에 저장되지 않음), 은행이 계시되지 않았습니다. 한 달 후에, 요리 직후의 내용은 맛이 큽니다. 젤리, 뚱뚱한, 모든 칭찬 위의 고기 일관성, 판매중인 것과 비교하지 않습니다. 소금의 양을 늘리면 가능한 한 수명이 수년이 될 수 있지만 아직이 필요성이 필요하지 않습니다. 그러나 누가 알 수 있습니까? 유전자의 소비에트 남자는 셀러, 밀가루, 성냥, 소금 및 할아버지에서 샐리리드 올에 스튜를 가질 필요가 있습니다. :)

압력솥의 스튜 - 사진 1 단계

재료를 준비하십시오.

압력솥의 스튜 - 사진 2 단계

고기 잘 헹구고 압력솥 컵에 넣으십시오.

압력솥의 스튜 - 사진 단계 3.

식물성 기름을 붓고 베이 잎을 추가하십시오.

압력솥의 스튜 - 사진 단계 4.

후추와 완두콩을 추가하십시오.

압력솥의 스튜 - 사진 5 단계

소금을 넣다.

압력솥의 스튜 - 사진 단계 6.

멀티 클릭커 - 압력 쿠커에 그릇을 설치하십시오. 밸브를 "닫힌"위치에 놓습니다.

압력솥의 스튜 - 사진 단계 7.

디스플레이에서 "고정"프로그램을 설치하십시오. 요리 시간 - 60 분.

압력솥의 스튜 - 사진 8 단계

한시간에 조심스럽게 압력솥에서 컵을 얻으십시오.

압력솥의 스튜 - 사진 9 단계

0.5 리터의 부피가있는 투명한 은행에 고기를 넣으십시오.

압력솥의 스튜 - 사진 단계 10.

캔으로 뚜껑을 밉니다.

압력솥의 스튜 - 사진 단계 11.

그런 스튜가 밝혀졌습니다!

평균 평가 : 3.0, 총 투표 수 : 2.

수제 빌릿은 일년 내내 우리를 출발하므로 고기에서 자신의 손으로 고기를 만드는 것을 제안합니다. 집에서는 공작물이 절대적으로 간단하고 오늘날 느린 밥솥과 압력솥에서 두 가지 가장 인기있는 방법을 알려 드리겠습니다.

홈 빌릿은 예를 들어 하프 리터 및 리터 뱅크에서 소량에서 수행하는 것이 좋습니다. 이러한 양은 고기 스튜에서 저녁을 준비하기에 충분합니다. 가정용 스튜의 항아리를 열어 삶은 또는 튀긴 감자에 넣어 맛있게 맛있습니다!

집에서 스튜를 만드는 방법

레시피는 쇠고기 고기를 사용합니다. 왜냐하면 돼지 고기, 닭고기, 칠면조, 송아지 등의 다른 종류의 고기 에서이 제조법에서 스튜를 만들 수 있습니다. 가정용 스튜는 유해한 구성 요소를 포함하지 않기 때문에 유용한 품질의 상점 제품을 초과합니다.

느린 밥솥의 쇠고기 스튜 - 단계별 레시피

멀티 틱 어에 스튜

재료 :

  • 쇠고기 - 1.5 kg의 펄프 (뼈없이) 또는 돼지 고기 (지방 포함)
  • 물 - 1.5 L.
  • 소금 - 1.5 h. L.
  • 베이 잎 - 3 개.
  • 검은 후추 -20 년도

단계별 요리 :

1 단계.

고기는 흘러가는 물을 제트기에서 잘 내고 3cm의 조각을 적용합니다.

우리는 고기 조각을 적용합니다.

2 단계.

멀티 바커 그릇에서 모든 조각을 움직여서 로렐과 향신료를 완두콩에 두는 것. Nallem은 물 800 ml의 물을 소화합니다. 우리는 고기의 그릇을 장치에 넣고 뚜껑을 닫고 "내일"모드를 3.5 시간 켜십시오 (800W의 힘이있는 멀티 클릭어가 표시됩니다).

3 단계.

프로그램이 그 작업을 완료하면 나머지 물은 고기가 완전히 물로 완전히 덮여 있고 "내일"모드를 3.5 시간 켜는 것입니다.

다시 밀도가 물.

은행에서 쇠고기 스튜를 만드는 방법

4 단계.

완료시 - 순수한 멸균 된 은행의 고기를 분해하여 국물을 채우고 뚜껑을 굴리십시오. 거꾸로 된 형태로 은행을 냉각시키기 위해 우리가 그냥 둡니다.

거꾸로 된 형태로 냉각 시키자.

봉 아프레트!

완성 된 쇠고기 스튜.

6 개월에서 1 년까지 지하실이나 냉장고에서 다음 조 림에 보관하십시오. 옵션 - 발코니 (유약이 아닌 경우)에 보내는 옵션을 좋아할 수도 있습니다. 심한 서리에서, 스튜가있는 항아리는 따뜻한 담요로 덮여 있어야합니다.

멀티 틱커 레드 몬드에서 스튜를 요리하는 방법에 대한 비디오

나는 멀티 틱러 Redmond RMC-PM380의 은행에서 맛있는 가정 스튜를위한 비디오 레시피를 보는 것을 제안합니다.

가정에서 압력솥에 스튜

압력 밥솥에서는 멀티 토크에서와 동일한 원리로 2 시간 동안 장기간의 Tominturation으로 대기 시간이 증가 할 수 있습니다. 시간이 완전히 냉각되고 10-12 시간을 평균화 할 수 있습니다.

압력솥의 스튜

성분은 첫 번째 조리법과 동일하게 될 수 있으므로 가정에서 압력솥에서 스튜를 만드는 과정으로 진행됩니다.

압력솥의 쇠고기 스튜에 대한 단계별 조리법 (은행에서)

  1. 우리는 이전의 조리법에서와 같이 고기를 준비합니다. 3cm 조각으로 자르십시오. 공간과 후추, 로렐과 믹스를 넣으십시오. 고기는 작은 조각으로 자른다.
  2. 멸균 된 은행을 어깨에 고기와 채우십시오. 당신은 단단히 물건을 넣을 필요가 없으며, 슬릿을 조각들 사이에 놓게하십시오. 우리는 나사 뚜껑으로 캔을 회전시킵니다. 고기는 어깨에 은행에서 할 수 있습니다.
  3. 압력솥의 바닥에서 우리는 연조직, 예를 들어 주방 수건으로 3-4 개의 층으로 접혀 있습니다. 우리는 그것의 수준이 캔 캔에서 그 레벨이 오는 방식으로 항아리를 넣습니다. 압력솥을 닫고 강한 불을 끼 웁니다. 물이 끓는 자마자 최소한의 화재를 설정하고 2 시간 동안 요리하십시오.
  4. 지정된 시간이 지나면 압력솥을 끄고 뚜껑을 열지 않고 8-10 시간 동안 다른 고기를 남겨 두십시오.
  5. 우리는 멸균 된 덮개로 캔을 덮고 완성 된 스튜를 굴릴 것입니다. 가정용 공란의 항아리를 열고 점심 식사를 위해 어떤 쪽 접시와 함께 제공, 녹색을 꾸미십시오.

준비된화물은 집에 있습니다.

봉 아프레트!

압력솥에있는 가정 스튜를 요리하기위한 비디오 레시피

압력솥에서 쇠고기 집 스튜를 요리하는 방법에 대한 비디오를 참조하십시오.

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