Betapa indahnya Sculpt Manta: 9 cara cahaya

Betapa indahnya Sculpt Manta: 9 cara cahaya
Betapa indahnya Sculpt Manta: 9 cara cahaya

Mantans sepatutnya bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik. Simpan manta yang indah dan asli sangat mudah. Sedikit masa dan keinginan dan anda boleh mengubah setiap lelaki dalam produk sebenar seni masakan.

1. Klasik.

Kaedah ini adalah yang paling mudah dan paling biasa. Doh roll atas bulatan. Di tengah-tengah setiap cawan meletakkan pengisian. Cleash doh di tengah-tengah, kemudian dari satu tepi dan dari yang lain dan menyambungkan ekor.

Betapa indahnya Sculpt Manta: 9 cara cahaya
Betapa indahnya Sculpt Manta: 9 cara cahaya

2. Babi.

Gulung ke atas doh dengan bulatan. Di tengah-tengah, bulatan meletakkan pengisian kiub bujur. Kami mengepam satu tepi dan mula memohon doh dari sisi di tepi melengkung. Sebagai alternatif, satu, maka bahagian kedua, dengan cara yang kelihatan seperti brek braids. Jatuh ke akhir mengambil hujung.

Betapa indahnya Sculpt Manta: 9 cara cahaya
Betapa indahnya Sculpt Manta: 9 cara cahaya

3. Bunga.

Di tengah-tengah kek meletakkan pengisian dan menyambungkan salib adunan ke salib. Corches penukaran saling menghubungkan satu sama lain dan melepaskan luar. Ia harus berubah dalam bentuk sesuatu yang serupa dengan bunga.

Betapa indahnya Sculpt Manta: 9 cara cahaya
Betapa indahnya Sculpt Manta: 9 cara cahaya

4. Segitiga.

Kaedah ini sama dengan lugging yang koyak. Di tengah-tengah bulatan, letakkan pengisian dan tutup doh dari tiga pihak yang menghubungkan di antara mereka di tengah. Seterusnya, dengan bantuan indeks dan ibu jari, kita mula membentuk rutter yang indah, menuangkan doh.

Betapa indahnya Sculpt Manta: 9 cara cahaya
Betapa indahnya Sculpt Manta: 9 cara cahaya

5. Pouch.

Di tengah-tengah kek meletakkan pengisian dan menyambungkan salib adunan ke salib. Selanjutnya, masing-masing yang mengakibatkan empat sudut mengikat ke pusat dalam bulatan.

Betapa indahnya Sculpt Manta: 9 cara cahaya
Betapa indahnya Sculpt Manta: 9 cara cahaya

6. Bakul.

Gulung ke atas doh dengan kek, letakkan pemadat di tengah. Kami memulakan doh di satu pihak, dan kemudian mengukir dalam bulatan, membongkok adunan ke belakang pentas.

Betapa indahnya Sculpt Manta: 9 cara cahaya
Betapa indahnya Sculpt Manta: 9 cara cahaya

7. Rose 1 Pilihan.

Gulung ke atas doh di kalangan dengan diameter 6-7 cm. Masukkan satu sama lain 3-4 cawan di kuku. Kami meletakkan pengisian dan menyapu tepi bawah. Berpusing ke dalam tiub, putar tepi dalam bentuk mawar.

Betapa indahnya Sculpt Manta: 9 cara cahaya
Betapa indahnya Sculpt Manta: 9 cara cahaya

8. Pilihan Rose 2.

Gulung ke atas doh ke lapisan besar. Kami memotongnya pada jalur lebar 8-10 cm. Di tengah-tengah jurang yang sama meletakkan pengisian, dalam bahagian-bahagian kecil. Kami meletakkan jalur doh dengan separuh dan jari menekan bahagian-bahagian di mana tidak ada pengisian. Kami disejukkan oleh tepi roll dan merangkak, membentuk mawar.

Betapa indahnya Sculpt Manta: 9 cara cahaya
Betapa indahnya Sculpt Manta: 9 cara cahaya

9. Pilihan Rose 3.

Gulung ke atas doh ke lapisan besar. Kami memotongnya pada jalur lebar 8-10 cm. Di tengah-tengah jalur sempit meletakkan pengisian. Kami menghidupkan lapisan doh separuh dan mengambil tepi atas. Kami melipat gulung dan meletakkan pinggir yang membentuk mawar.

Betapa indahnya Sculpt Manta: 9 cara cahaya
Betapa indahnya Sculpt Manta: 9 cara cahaya
Apa yang tidak akan kehilangan resipi, melanggan saluran!
Selamat menjamu selera semua!
  1. Langkah 1:

    Lada tanah hitam - 0.5 h.;

    Untuk mengisi, tiang digunakan oleh daging lembu dan barak, daging dan permainan ayam. Idealnya, daging cincang halus. Ia juga berlaku, air ditambah. Jika cincang adalah rendah, kurdyuk menambah, lemak lain. Jika cincang kering - tambah air. Lukas mesti banyak. Labu ditambah kepada daging (ini adalah versi perayaan) atau kentang, mereka masih menyediakan manta dengan sayur-sayuran (sangat, sangat lazat, dengan cara).

  2. Langkah 2:

    Garam garam - 0.5 jam.

    Campurkan semua ramuan untuk mengisi, menyapu dengan baik dan biarkan.

  3. Langkah 3:

    Minyak sayuran dicurahkan ke dalam kuali dan diedarkan ke seluruh permukaan. Mantel diletakkan pada jarak 1-2 cm dari satu sama lain. Minyak harus meliputi separuh bentuk.

    Untuk ujian, larutkan garam di dalam air dan, tepung sieving dalam bahagian, menguli doh.

  4. Langkah 4:

    Air dicurahkan ke dalam bekas dan ditutup dengan tudung. Selama 15-20 minit, air menguap, dan mantas terus panggang sehingga kerak emas.

    Tinggalkan doh setengah jam untuk berehat.

  5. Langkah 5:

    Hidangan siap dihidangkan dengan mentega, susu, sayur-sayuran dan sos kegemaran.

    Lantai-palet mantovarka melincirkan minyak sayuran.

  6. Langkah 6:

    Untuk penyediaan sos tomato, anda akan memerlukan:

    Bahagikan doh di bilangan lantai di Nanovark. Lihat satu tingkat, letakkan, kemudian ambil bahagian berikutnya. Seterusnya - bagaimana untuk mengukir Manta dengan indah.

  7. Langkah 7:

    Paste Tomato - 5 sudu besar. l.;

    Manta cantik №1.

  8. Gulung doh agak nipis dan potong ke dalam kotak dengan sisi 5-6 cm.

    Air rebus - 0.5 gelas;

    Langkah 8:

  9. Letakkan kiub kecil mentega pada kubus kecil dan pemadat pada sudu.

    Minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;

    Langkah 9:

  10. Semasa persegi persegi itu semua bersama-sama.

    Bawang putih - 2 gigi;

    Langkah 10:

  11. Sambungkan sudut bersebelahan berpasangan. Ini adalah yang paling biasa, cepat dan salah satu cara yang paling indah untuk mengukir Manta.

    Garam dan rempah secukup rasa.

    Langkah 11:

  12. Manta cantik №2. Mawar.

    Dalam tomato pes anda perlu tuangkan air dan kacau dengan baik. Tambah minyak sayuran dan bawang putih yang dihancurkan. Tambah garam dan lada secukup rasa.

    Gulungkan doh agak nipis dan potong bulatan kira-kira 6-7 cm diameter. Pada setiap bulatan, letakkan sekeping kecil minyak berkrim dan sudu pengisian.

  13. Langkah 12:

    Sos sourished:

    Sambung dahulu sebagai ladu, tetapi buta hanya pada dua mata supaya lubang ternyata di dalamnya.

  14. Langkah 13:

    krim masam - 500 g;

    Tepi percuma membuka dan bersambung dengan tepi yang bertentangan supaya mereka membungkus mengisi dan menyerupai kelopak.

  15. Langkah 14:

    Hijau - 2 rasuk;

    Mawar ini diperolehi. Mereka dikemukakan untuk cuti.

  16. Langkah 15:

    Bawang putih - 2 gigi.

    Nombor Manta yang indah 3. Malas.

  17. Hitung jalur 5-6 cm lebar. Melincirkan jalur dengan mentega di tengah dan meletakkan jarak yang sama dari satu sama lain.

    Dalam krim masam menambah pasli cincang halus, bawang hijau dan bawang putih. Meletakkan perasa hop-sunnels secukup rasa. Lubang dan asin. Campuran diletakkan di dalam peti sejuk selama 15 minit.

    Langkah 16:

  18. Buat kesalahan di sana, di mana tampalan tidak, dan gulung jalur dalam roll.

    Langkah 1.

    Langkah 17:

  19. Berikut adalah kecantikan, dan dengan cepat!

    Langkah 2.

    Langkah 18:

  20. Manta cantik №4. Masih malas.

    Langkah 3.

    Potong doh dengan jalur, tetapi pisau kerinting.

  21. Langkah 19:

    Langkah 4.

    Lubricate tengah jalur minyak krim, bahagian pada jarak yang sama meletakkan pengisian dan berlepas di tempat kosong.

  22. Langkah 20:

    Langkah 5.

    Gulung gulung, selamatkan kelebihan. Cara yang sangat tampan!

  23. Langkah 21:

    Langkah 6.

    Manta yang indah nombor 5. Masih malas.

  24. Potong adunan yang dilancarkan pada jalur, pelincir pusat dengan mentega dan pengisian.

    Langkah 7.

    Langkah 22:

  25. Balut tepi, tetapi jangan tutup.

    Langkah 8.

    Langkah 23:

  26. Roll untuk menggulung tepi.

    Langkah 9.

    Langkah 24:

  27. Manta yang indah nombor 6. Masih mawar.

    Langkah 10.

    Gulungkan adunan, buat bulatan dengan diameter 5-7 cm. Letakkan pada setiap minyak roda dan pengisian. Membina tepi, mewujudkan tiga kelopak.

  28. Langkah 25:

    Langkah 11.

    Buka setiap kelopak dan selamatkannya dengan jiran, dan sebagainya dalam bulatan.

  29. Langkah 26:

    Langkah 12.

    Dalam perwujudan ini, lebih banyak kelopak diperolehi, Rosette ternyata lebih banyak.

  30. Langkah 27:

    Langkah 13.

    Berikut adalah betapa cantiknya!

  31. Langkah 28:

    Langkah 14.

    Nombor Manta yang Indah 7. Rose Royal Royal.

  32. Langkah 29:

    Langkah 15.

    Gulungkan adunan, buat bulatan dari itu untuk diameter tiang 10-12 cm. Pasang setiap minyak roda dan mengisi dan selamat, mewujudkan 5-6 kelopak.

  33. Langkah 30:

    Langkah 16.

    Kemudian buka kelopak dan sambungkan setiap kelopak dengan jiran.

Langkah 31:

Dan cantik, dan makan sendiri - dan makan.

  • Langkah 32:
  • Sediakan manta selama kira-kira 20 minit.
  • Langkah 33:
  • Rahsia bingan yang cantik apabila berkhidmat adalah untuk menaburkan mereka dengan air dari semburan, sebaik sahaja mereka mempersiapkan, maka mereka mengasah dan tidak dilihat.
  • Dari artikel ini, anda akan belajar bagaimana untuk mengukir mantas dalam banyak cara, termasuk luar biasa.
  • Kandungan
  • Bagaimana untuk melancarkan doh di Manta?
  • Bagaimana untuk mengikat, melepaskan Manta: Petua, arahan
  • Bagaimana untuk membuat mantas klasik: panduan langkah demi langkah, foto,
  • Manta - Improke Ruff: Skim Pemodelan, Penerangan
  • Video: Mantles - Roses! Kejutan tetamu
  • Manti - Pergerakan Pergerakan: Skim Pemodelan, Penerangan
  • Manta Round: Skim Pemodelan, Penerangan
  • Video: Bagaimana untuk mengarahkan Manta?
  • Manti Triangular: Skim Pemodelan, Penerangan
  • Mantel dari Squares: Skim Pemodelan, Penerangan
  • Manta - bot pemodelan: skim pemodelan, keterangan
  • Manta - Pemodelan Ikan: Skim Pemodelan, Penerangan
  • Video: cara asal untuk meletakkan ladu, mantel

Cara Mengukir Uzbekistan Manta: Skim Pemodelan, Penerangan

Video: Uzbek Mantle Homemade

Cara Mengukir Uygur Mant: Skim Pemodelan, Penerangan

Video: Bagaimana untuk memasak Uygur Manta Real?

Apakah acuan Mantle Modeling: Foto

Video: Bagaimana untuk mengukir Manta: 7 cara. Betapa cantik untuk membuat meja? :

  • Mantans - hidangan masakan Asia dari doh dan daging cincang, kebanyakannya kambing, dengan bawang, kadang-kadang dan sayur-sayuran lain. Dari bagaimana hidangan kelihatan seperti, sering bergantung, kita mahu atau tidak. Betapa indahnya untuk mengukir manta, apa cara yang boleh anda sukat? Kami akan mengetahui dalam artikel ini.
  • Bagaimana untuk melancarkan doh di Manta?
  • Doh pada Manta Roll Lebih 1-2 mm tebal
  • Mantans mengenai prinsip memasak menyerupai ladu atau ladu, tetapi hanya Manta lebih besar, dan mereka menjadikannya berbeza. Adalah diketahui bahawa di Timur, tuan rumah tahu banyak memasak mantel.
  • Untuk memasak manta yang lazat dan cantik, sebelum anda perlu menguli doh, menguli dengan baik, biarkan ia berdiri, tipis melancarkan, memotong dataran, bulatan, dan sculpt Manta dari itu.
  • Supaya doh itu dilancarkan halus, terdapat subtleties
  • Doh menguli di atas air suam.

Doh di Manta harus sangat tebal, baginya kita mengambil 2 keping tepung dan 1 bahagian air.

Campurkan doh dengan tangan anda sebelum kelancaran, 15-20 minit.

Kami mengambil doh ke dalam filem itu, dan biarkan ia dari setengah jam hingga 1 jam. :

  1. Ketebalan ujian yang dibenarkan untuk mantel - 2 mm, ideal - 1 mm.
  2. Agar doh tidak tergesa-gesa ketika meletakkan, ia dioles dari tepung yang tertinggi dan pertama di separuh.
  3. Telur juga perlu ditambah ke doh: 2 telur setiap 1 kg tepung.
  4. Bagaimana untuk mengikat, melepaskan Manta: Petua, arahan
  5. Sediakan manta, supaya pengisian dapat dilihat melalui doh adalah seni. Kemahiran dibeli selama bertahun-tahun. Prinsip asas masak Mantle
  6. Gulung di atas bulatan besar yang nipis dari adunan, potong ke dalam kotak. Anda boleh pergi ke cara lain: kami berkongsi adunan ke dalam benjolan kecil, dan bergulir setiap benjolan dalam bulatan.
  7. Saiz bulatan atau diameter persegi adalah kira-kira 10 cm.

Lay out pada bulatan atau persegi 1 sudu besar. l. daging cincang.

Ujian persegi

: Naikkan semua 4 sudut di atas daging cincang, dan mereka dilindungi rapat. Kemudian ia rapat menggantikan ruang di mana pengisian kelihatan, tetapi ia mungkin dan tidak flip, tetapi meninggalkan terbuka. Akibatnya, kami telah membentuk sudut baru - kami buta mereka dalam 2 bersama-sama. Untuk bulatan

: Meningkatkan doh di atas daging cincang dan sambungkan sisi yang bertentangan di tengah, kemudian angkat tepi adunan di atas pemadat dari baki 2 sisi dan berlepas dengan pertengahan ujian. Kami menyambung ke 2, membentuk sudut baru. :

  1. Mantel sudah siap, tetapi mereka masih mentah. Mereka ditulis hanya pada pasangan, dan sejak pemadatnya banyak, maka mereka akan bersedia untuk masa yang lama - 40-45 minit.
  2. Bagaimana untuk membuat mantas klasik: panduan langkah demi langkah, foto,
  3. Manta klasik.
  4. Cara klasik ke Sculpt Manta dalam bentuk beg

. Ini adalah cara yang sangat mudah, dan yang paling sering digunakan.

Lepim Manta Way Bag Gulung ke atas lapisan doh yang besar sangat tipis, potong bulatan yang sama, anda boleh membuat cawan besar.

  1. Ke tengah-tengah cawan pemadat, dan kami mengumpul lipatan doh di atas daging cincang.
  2. Semua lipatan menyambung bersama, mereka mengambilnya dengan ketat, supaya tidak dibubarkan.
  3. Mantel sudah siap, masak mereka untuk pasangan, periuk khas sesuai - seorang lelaki atau pengukus.
  4. Manta - Improke Ruff: Skim Pemodelan, Penerangan
  5. Manta Blind Rose.
  6. Juga agak mudah. Lepim:

Lapisan doh pusingan halus.

Saya meletakkan jalur cincang, kami menyatukan dan menutupi daging cincang (mawar ditutup). Anda tidak boleh mengganggu tepi, maka mawar akan dibuka.

Stripe dengan pemadat cincang dalam roll.
Stripe dengan pemadat cincang dalam roll.

Kami meluruskan kelopak mawar. Rocks Manta sudah siap, masak selama beberapa minit 40-45 minit. .

Video: Mantles - Roses! Kejutan tetamu :

  1. Video.
  2. Manti - Pergerakan Pergerakan: Skim Pemodelan, Penerangan
  3. Manta Pigtail.
  4. Mantle Mantle hanya. Kembali mereka
  5. dipanggil asian dumplings.

Lepim Manta Koschchka.

Doh rolling nipis dalam bulatan kecil. :

  1. Pada bulatan meletakkan 1 sudu besar. l. Mengisi, bentuk dalam bentuk cutlet bujur.
  2. Dari sisi yang sama, di atas pemadat, kita mengambil dari awal, lipatan kecil doh, dan menutupi pemadat, pertama satu sisi dari atas, dan kemudian yang lain, seolah-olah menenun mengikat.
  3. Kami membawa pigtail hingga akhir, dengan ketat mengikat lipatan antara satu sama lain, supaya tidak dibubarkan.
  4. Kosher bersedia.
  5. Manta Round: Skim Pemodelan, Penerangan
  6. Memasak Mants Dari Bulatan Doh
  7. Potong doh ke dalam kepingan.

Gulung roti dan melancarkan kerusi goyang halus.

Di tengah tengah Mug meletakkan 1 sudu besar. l. Daging cincang dan mengetatkan di atas daging cincang, di satu tempat.

Kemudian baikan 2 lagi tepi dan pasangkannya.

Kami masih melihat untuk mengisi di 4 tempat, kami membawa mereka. Kami telah membentuk 4 sudut baru, sambungkannya 2.

  1. Mantel sudah siap, anda boleh memasak untuk pasangan. Kami mengingatkan anda bahawa mereka direbus 40-45 minit.
  2. Video: Bagaimana untuk mengarahkan Manta?
  3. Manti Triangular: Skim Pemodelan, Penerangan
  4. Manta Triangle.
  5. Untuk mantel triangular.

Dough roll dalam bulatan kecil. Selanjutnya, kami melakukan perkara berikut:

Di tengah-tengah bulatan meletakkan pengisian.

2 tepi menggantikan antara mereka sendiri, di atas pemadat, sehingga ke tengah. :

  1. Naikkan pinggir ujian di sisi lain, ia menghubungkannya tengah dengan tengah-tengah kelebihan letupan.
  2. Kami mengambil 2 sisi doh dengan tepi yang dibangkitkan.
  3. Kami mempunyai Manta Triangles. Kami membentuk rutaan yang indah. Anda boleh memasak untuk pasangan.
  4. Mantel dari Squares: Skim Pemodelan, Penerangan
  5. Manta dari dataran doh

Mantas dari dataran penipuan ujian seperti berikut

Gulung ke atas doh dengan bulatan besar yang nipis.

Cut Squares, sebelahnya adalah 10 cm. .

Di tengah-tengah persegi meletakkan 1 sudu besar. l. mengisi. :

  1. Kami menyambung di atas semua sudut 4 di atas pengisian.
  2. Kami mendapat 4 lagi sudut, mereka juga menyambung ke 2 bersama-sama.
  3. Manta - bot pemodelan: skim pemodelan, keterangan
  4. Manta Boat.
  5. Untuk Manta buta oleh bot adalah sangat mudah, perkara utama adalah bahawa mince tidak cair, kerana ini adalah mantel terbuka

Lepim Manta Boat.

Doh roll dalam bulatan besar yang langsing.

Slit Squares, sisi persegi dari 5 hingga 10 cm. :

  1. Tinggal di dataran (di tengah) mince.
  2. Kami menukar sedikit kelebihan, menyambung 2 sudut dari satu dan sisi lain, dengan ketat mengikatnya.
  3. Terdapat dengan tegas menyebarkan bot ke dalam bot ganda, supaya tidak dirangkak, dan masak selama beberapa minit 40-45 minit.
  4. Manta - Pemodelan Ikan: Skim Pemodelan, Penerangan
  5. Mantas Dalam bentuk ikan adalah asal, tentu saja, mengukir mereka tidak mudah, tetapi boleh mengejutkan tetamu.
  6. Lepim Manta Fish.
  7. Gulung ke atas lapisan doh pusingan nipis.

Potong dari IT Oval dengan peranti khas untuk tepi beralun.

Untuk mengepung oval meletakkan mince dalam bentuk kek bujur.

Bahagian yang lain (besar) ujian adalah ekor ikan. Kami membuat ekor: memotong peranti yang sama di tengah, memerah garisan bujur ke tusuk gigi. Kami mengambil tepi doh ke atas badan ikan, tepi menambah tusuk gigi.

  1. Dengan secubit jari-jari kecil, kami membuat ikan dengan ikan, kami membesarkan ekor, mengukir mulut, menindik lubang kecil dengan tusuk gigi di sisi - mata.
  2. Ikan Manta sudah siap, anda boleh memasak untuk pasangan.
  3. Video: cara asal untuk meletakkan ladu, mantel
  4. Cara Mengukir Uzbekistan Manta: Skim Pemodelan, Penerangan
  5. Uzbekistan Manta
  6. Sediakan dari adunan segar dan dari yis. Tampalan juga berbeza: kambing dengan kambing dan bawang, lemak panggang dengan gula atau labu, kambing dengan lobak, kentang. Alat di Uzbekistan Manta juga dengan cara yang berbeza, kita akan memberitahu tentang salah seorang daripada mereka:

Sekumpulan besar ujian bergolek sebagai lebih kurus.

Dough dipotong menjadi dataran kira-kira 10 cm.

Kami mengurai setiap persegi 1 sudu besar. l. pemadat ram dicincang halus. Kami menaikkan 4 sudut di atas daging cincang, menutupinya bersama-sama. Dibentuk lagi, 4 sudut membutakan 2 bersama-sama.

  1. Manta memasak selama beberapa minit 40-45 minit.
  2. Video: Uzbek Mantle Homemade
  3. Cara Mengukir Uygur Mant: Skim Pemodelan, Penerangan
  4. Uigur - orang asli yang tinggal di timur Turkmenistan, China. Ia adalah Uigur bahawa resipi mantel dari China, dan mula mempersiapkannya. Dalam resipi purba ini, ram daging dan lemak yang diperlukan untuk tidak mengisar, tetapi untuk memotong halus. Kemudian di Mince menambah bawang cincang dan Kinza.
  5. Uygur Manta.

Cara mudah:

Doh siap sedia yang dilancarkan ke dalam sosej yang nipis.

Kami meruntuhkan doh dari kepingan kecil sosej, gulungkannya ke dalam bangs.

Menggulung doh ke dalam bulatan nipis, diameter adalah sekurang-kurangnya 10 cm, dengan tepi yang lebih kurus daripada tengah. :

Pada setiap bulatan yang kami letakkan pada 1 sudu besar. l. Frash, kami mengambil dua tepi doh bersama-sama, pertama di satu pihak sehingga separuh, kemudian sebaliknya.

Ready Manta Cook untuk pasangan.

Video: Bagaimana untuk memasak Uygur Manta Real?

Apakah acuan Mantle Modeling: Foto

Dari dataran konvensional dan bulatan doh, manta yang luar biasa boleh dikebumikan.

Mantel dari doh dipotong menjadi persegi :

Pada setiap bulatan yang kami letakkan pada 1 sudu besar. l. Frash, kami mengambil dua tepi doh bersama-sama, pertama di satu pihak sehingga separuh, kemudian sebaliknya.

Ready Manta Cook untuk pasangan.

Pilihan 1

Video: Bagaimana untuk memasak Uygur Manta Real?

Apakah acuan Mantle Modeling: Foto

Pilihan 2.

Pilihan 3.

Pilihan 4.

Pilihan 5. Mantel dari doh yang dilancarkan oleh bulatan

  • Jika di bahagian atas 2 bahagian mantel yang dibentangkan dalam pilihan 1, buatlah mantel bunga bersama-sama
  • Jadi, kita belajar untuk mengukuhkan Manta dengan cara yang berbeza.

Anda mungkin suka artikel:

Video: Bagaimana untuk mengukir Manta: 7 cara. Betapa cantik untuk membuat meja?

Langkah 17.

Kolesnikov 1983.

Langkah 18.

Masak 5 tingkat

Langkah 19.

28 Februari 2019, 13:18

Langkah 20.

8788.

Langkah 21.

Mantans - hidangan yang paling lazat yang dimasak untuk pasangan. Tetapi Manta tidak boleh hanya dengan pengisian yang berbeza, tetapi juga bentuk yang berbeza. Mari kita cuba untuk buta Manta lima dengan cara yang berbeza.

Langkah 22.

1. Kami mencampur adunan.

Langkah 23.

- Ambil cawan yang mendalam dengan tepung dan garam. Di tengah, kami membuat lubang dan memandu telur, menambah air ke suhu bilik dan menguli doh. Dan biarkan dia berdiri selama 30 minit.

Langkah 24.

2. Sediakan mince.

Langkah 25.

- Saya melangkau daging melalui pengisar daging. Bawang memotong setengah cincin dan masuk ke daging cincang dan lada secukup rasa.

Langkah 26.

3. Kami mula menguasai Manta.

Langkah 27.

- Cara pertama pemodelan adalah meningkat:

- Kami memulakan doh dengan pelet besar dengan ketebalan 1.5 mm. Kemudian potong caschka ke jalur lebar 5 cm. Di tengah-tengah setiap jalur meletakkan mince. Dan mula membentuk mantas. Dari permulaan jalur, setiap 1 - 2 cm. Kami membuat penutup kecil sehingga akhir jalur kami. Kemudian mula membungkus, dari tepi di mana kita membuat pengapit pertama kita berkumpul (kita menghidupkan mawar).

- Manta klasik.

- Gulungkan doh dengan sosej, dipotong menjadi kepingan, dan gulungkan bulatan dari mereka. Letakkan mince di tengah-tengah setiap cawan, maka tepi kek mengumpul ke pusat (tengah), maka kami mengambil tepi dan sambungkan setiap sudut.

- Manta Fish.

- Gulung denda doh, dalam bentuk bujur. Di satu pihak, bujur dipisahkan menjadi dua bahagian (ia akan menjadi ekor di ikan, dan kami membuat jalur dengan pisau tetapi tidak dipotong hingga akhir) di tengah-tengah bujur meletakkan daging cincang dan kami Buat Ottos dari atas (Fin Top).

5/5 (1)

Langkah 28.

Masak Manta selama 45 minit.

Sediakan produk. Saya membasuh daging terlebih dahulu (sebahagian daripada daging babi berminyak dan sekeping daging lembu) dan memutarnya pada penggiling daging melalui penapis yang besar.

Mula-mula anda perlu membuat doh. Ambil sebuah kapal yang mendalam, tuangkan ke dalamnya dua gelas tepung, garam dan air ais. Mulakan ujian ujian.

Dalam proses menguli tepung, adunan harus sejuk! Balutkan dalam filem makanan dan biarkan selama 30 minit. Potong bawang yang paling kecil seberapa kecil yang mungkin, tambahnya kepada mince. Juga tambah air, garam dan lada hitam tanah, smear the mince to keseragaman.

Farsh sudah siap, doh itu berehat, pergi ke pemodelan.

Bahagikan adunan ke 4 bahagian. Dari setiap perjalanan sebuah flagellum dengan diameter 4 cm, yang dipotong menjadi kepingan (kira-kira 3 cm). Setiap bahagian digulung dengan halus, diameter - 9 cm. Letakkan pusat setiap lapisan, satu sudu besar daging cincang dan sekeping minyak. Ambil tepi tengah, seperti dalam foto.
Tarik tepi seperti dalam foto. Sambungkan tepi antara satu sama lain. Sedia!
Lubricate penapis pengukus dengan lemak, pada jarak yang pendek meletakkan manta. Rebus mereka untuk pasangan dari saat pembentukan beberapa 30 minit. Manta klasik bersedia! Mereka melayani mereka dengan sos yang berbeza, krim masam, boleh ditaburkan dengan mentega cair. Selamat menjamu selera!
Penilaian purata: 4.3, jumlah undian: 71 Ambil tepi tengah, seperti dalam foto.
PENTING! Video mungkin berbeza dari teks resipi! Ambil tepi tengah, seperti dalam foto.
8 hidangan 2 jam
179.6 Kcal. 2 jam
Orang-orang di Asia Tengah, Crimea, Turki, Bashkortostan dan Mongolia menganggap Mantas dengan hidangan kebangsaan mereka, tetapi China dianggap sebagai China. Setiap orang mempunyai penyediaan mantel mereka sendiri: perbezaan dalam perumusan ujian dikesan, dalam pengisian, versi pemodelan dan kaedah memasak. Tetapi perkara yang paling penting dalam mantam yang baik adalah adunan nipis dan pengisian berair, pilihan yang berbeza-beza bergantung kepada pilihan rasa, masa tahun dan "dompet negara". Oleh itu, pengisian boleh menjadi daging, dari kentang, sayur-sayuran, lobak, labu, lada loceng atau tomato, tetapi selalu ada bawang dalam kuantiti yang banyak, yang memberikan jus. Saya akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak manta yang lazat pada resipi klasik, yang meluas dan sering digunakan, dan yang lain, tidak ada resipi mantel yang kurang popular dengan daging dan kentang.
Manta pada resipi klasik 2 jam

Peralatan dan peralatan dapur:

  1. Papan memotong dan pisau, sudu, cawan, ayak, mangkuk yang mendalam, pin roll, nanovarka atau pengukus. Langkah 29.
  2. Bahan-bahan Langkah 30.
  3. Tepung gred tertinggi Langkah 31.
  4. 1.5 kg. Langkah 32.
  5. Air Langkah 33.

700 ML.

  1. Telur ayam. Manta Classic - Foto Langkah 1
  2. 2 pcs. Classic Manta - Foto Langkah 2
  3. Mentol bawang. Manta Classic - Foto Langkah 3
  4. Daging daging lembu Manta Classic - Foto Langkah 4
  5. Tanah hitam lada Manta Classic - Foto Langkah 5
  6. rasa Manta Classic - Foto Langkah 6

Garam

  1. Minyak sayuran Manta Classic - Foto Langkah 7
  2. Untuk mangkuk Manta Classic - Foto Langkah 8
  3. Mentega Manta Classic - Foto Langkah 9
  4. Penyediaan doh. Manta Classic - Foto Langkah 10
  5. Squake dalam mangkuk yang mendalam sebanyak 1.5 kg tepung dan ambil 2 telur ayam ke dalamnya. Manta Classic - Foto Langkah 11
  6. Dalam 500 ml air sejuk rebus, tambah 1 sudu teh garam dan campurkan ke pembubaran lengkap. Classic Manta - resipi memasak langkah demi langkah dengan foto
  7. Tuangkan air ke dalam tepung dan menguli doh yang curam. Kami membentangkan perhatian anda sebagai resipi mudah untuk memasak dengan foto Uzbekistan Mantle.

Keluarkan doh dari mangkuk dan domain di atas meja.

Keluarkan doh ke dalam beg plastik selama 30 minit supaya ia adalah "titik". Walaupun adunan "bergegas", kami akan membuat masakan pengisian.

Resipi untuk penyediaan Manta yang berair dan lazat

Daging (1.5 kg) dibasuh, dipotong menjadi kepingan dan twist pada penggiling daging melalui mesh yang besar.

Bawang (1.5 kg) bersih dan basuh. Potong dengan kiub kecil: pertama potong mentol dalam on-up, kemudian ambil satu setengah setengah dan potong di sepanjang plat 0.5 mm, mengembangkannya dan lakukannya lebih nipis.

Jadi lakukan dengan semua bawang dan tuangkannya ke daging berpintal. Tambah garam dan lada tanah hitam secukup rasa. Berbeza dalam mangkuk sebanyak 200 ml air rebus yang disejukkan. Campurkan tangan anda supaya busur memberikan jus dan ternyata jisim yang lebih homogen.

Farsh sudah siap, doh itu berehat, pergi ke pemodelan.

Bahagikan adunan ke 4 bahagian. Dari setiap perjalanan sebuah flagellum dengan diameter 4 cm, yang dipotong menjadi kepingan (kira-kira 3 cm). Setiap bahagian digulung dengan halus, diameter - 9 cm. Letakkan pusat setiap lapisan, satu sudu besar daging cincang dan sekeping minyak. Bagaimana untuk mengukir Manta pada resipi klasik memasak dengan gambar
Tarik tepi seperti dalam foto. Potong sekeping dari adunan dan gulungkan sosej dari itu.
Lubricate penapis pengukus dengan lemak, pada jarak yang pendek meletakkan manta. Rebus mereka untuk pasangan dari saat pembentukan beberapa 30 minit. Manta klasik bersedia! Mereka melayani mereka dengan sos yang berbeza, krim masam, boleh ditaburkan dengan mentega cair. Selamat menjamu selera!
Penilaian purata: 4.3, jumlah undian: 71 Potong sosej pada pusingan, sedikit mengumpulnya dan potong ke dalam tepung.
Berjalan dengan pin rolling dalam pelet nipis. Manta klasik bersedia! Mereka melayani mereka dengan sos yang berbeza, krim masam, boleh ditaburkan dengan mentega cair. Selamat menjamu selera!
Ambil satu kek, letakkan pemadat di tengah satu sudu dan buta penukar, menjahit tepi. Dan kemudian menyertai tepi sisi dan buta mereka.
Manta boleh ditambah untuk menyediakan dalam dandang berganda atau mantel, untuk mangkuk ini atau berdiri, melincirkan dengan minyak sayuran supaya mantans selesai difilemkan dengan baik. Waktu memasak adalah 45 minit. 2 jam
8 hidangan 2 jam
179.6 Kcal. 2 jam
Orang-orang di Asia Tengah, Crimea, Turki, Bashkortostan dan Mongolia menganggap Mantas dengan hidangan kebangsaan mereka, tetapi China dianggap sebagai China. Setiap orang mempunyai penyediaan mantel mereka sendiri: perbezaan dalam perumusan ujian dikesan, dalam pengisian, versi pemodelan dan kaedah memasak. Tetapi perkara yang paling penting dalam mantam yang baik adalah adunan nipis dan pengisian berair, pilihan yang berbeza-beza bergantung kepada pilihan rasa, masa tahun dan "dompet negara". Oleh itu, pengisian boleh menjadi daging, dari kentang, sayur-sayuran, lobak, labu, lada loceng atau tomato, tetapi selalu ada bawang dalam kuantiti yang banyak, yang memberikan jus. Saya akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak manta yang lazat pada resipi klasik, yang meluas dan sering digunakan, dan yang lain, tidak ada resipi mantel yang kurang popular dengan daging dan kentang.
Manta pada resipi klasik Ready Manta Buang ke dalam plat atau hidangan besar dan kabus dalam rasa kepada minyak krim.

Dalam resipi kami dengan foto, kami menggunakan daging lembu, yang lebih akrab di rantau kami, tetapi dalam resipi klasik sekarang untuk Uzbekistan Manta, Lamb dan Lemak Kurikulum digunakan. Untuk melakukan ini, ambil 1 kg kambing Mutton, 1 kg bawang dan 200-300 g Kurdnya Sala. Perkawinan segala-galanya dalam kiub kecil. Campurkan daging dan bawang, rempah bahan api dan campuran. Kemudian, apabila anda mengukir mantel, tambah 2-3 kiub Kurdishnya untuk mengisi setiap secara berasingan. Video cepping klasik mantel

Ini pada pandangan pertama nampaknya Manta sukar untuk mengukir. Lihatlah video itu, dan semuanya akan menjadi jelas dan mudah difahami.

  1. Dan sekarang kita akan menyediakan Manta pada resipi lain, di mana dalam pemadat akan ada daging dengan kentang. Untuk ujian, ia perlu dibubarkan dalam secawan air, garam sudu.
  2. Resipi Mant dengan daging cincang dan kentang Tuangkan air ke dalam doh dan menguli jisim.
  3. Masa untuk menyediakan: Kami mencampurkan adunan yang lancar.
  4. kira-kira 2 jam. Doh dibalut dengan filem atau beg makanan dan biarkan dia berehat.
  5. Dapur Mantle yang lazat pada resipi klasik disediakan dengan kambing, tetapi kita akan mengambil daging lembu.

: Penggiling daging atau pengisar, mangkuk, ayak, rolling, papan dan pisau, sudu.

  1. 0.7 kg. Untuk memasak mantel yang berair dan lazat pada resipi yang mudah, anda perlu mengambil lebih banyak bawang.
  2. 150-200 ML. Narzanny Bawang kecil yang kami hantar kepada orang-orang mincedors.
  3. 1 pc. Tambah garam dan lada secukup rasa.
  4. Kentang. Jadi yang dicincang adalah berair, tambah air.

Campuran Mince (daging lembu dan daging babi)

  1. 0.5 kg. Campurkan mince ke homogenitas.
  2. Sayur-sayuran segar Lihatlah kita juga mempunyai video dengan resipi untuk membuat mantel.
  3. 50 G. Dengan membuat sosej dari doh, potong pada saiz yang sama.
  4. PENTING! Setiap keping doh adalah nipis melancarkan pin rolling.
  5. Sudah tentu, Manta adalah lebih baik untuk memasak menggunakan daging yang anda boleh dengan berhati-hati memilih warna dan bau, tetapi anda boleh menggunakan Mince yang telah selesai, seperti dalam resipi kami. Lihatlah kita juga mempunyai resipi untuk memasak mantel pada video.
  6. Menyediakan adunan Lepim Manta dari semua ujian dan daging cincang.
  7. Satch melalui 700 g tepung ke dalam mangkuk besar. Roda 2 telur dalam tepung. Kami melipat bahan kerja ke dalam wad yang telanjang atau dandang berganda dan masak.

Garam (1 sudu teh) adalah dalam 200 ml air dan kacau sehingga larut sepenuhnya garam.

Air menuangkan nipis yang mengalir dalam tepung dengan telur dan menguli doh. Lihat konsistensi (mungkin semua air tidak akan diperlukan).

  1. Doh mestilah elastik dan elastik. Untuk mantel, anda juga boleh menyediakan sos pada resipi yang mudah.
  2. Letakkan doh ke dalam beg plastik dan berikannya untuk "berehat", dan pada masa ini, sediakan pengisian. Dalam tepung yang diayak, ketukan dua telur.
  3. Memasak pemadat Larut dalam segelas garam sudu air.

Dua kentang mentah mencuci, bersih dan dipotong menjadi kiub kecil. Supaya kentang cincang tidak mencekiknya, letakkan di dalam air.

Lukovitsa bersih dan mencuci, dipotong dengan kepingan besar dan mengisar dengan pengisar daging atau pengisar.

Dalam mangkuk besar, campurkan semua ramuan pengisian: hingga 0.5 kg daging cincang bercampur menambah busur yang sudah berkahwin, kentang cincang dan apa-apa kehijauan segar yang anda suka, garam dan musim rasa.

Semua bercampur dengan jisim homogen.

Lepim Manta.

Tarik doh dari pakej dan dibahagikan kepada 2 bahagian.

Skate The Flagellum dan potong pada cawan. Saiz mereka bergantung kepada keutamaan anda, yang mantas anda lebih suka, besar atau kecil. Lingkaran Meach dari kedua-dua belah pihak dan melancarkan.

Di tengah-tengah cawan yang dilancarkan, letakkan pengisian (kira-kira satu sudu) dan mula membentuk mantel.

Ambil mereka dari seluruh doh dan semua tampalan.

Masak Manta dalam dandang berganda, menyejukkan bentuk pra-semua dengan minyak sayuran. Memasak anda memerlukan 30-35 minit sehingga kesediaan.

  • Tambah minyak berkrim ke dalam manta siap.
  • Menurut resipi langkah demi langkah kami dengan gambar, anda boleh dengan mudah menyediakan manta berair dalam dandang berganda, mantel dan juga seorang Multicooker.
  • Untuk penyediaan mantel dalam periuk yang perlahan:
  • Tuangkan 3 cawan air ke dalam mangkuk. Air lebih baik untuk mengambil panas untuk memotong masa untuk mendidihnya.
  • Tetapkan bekas memasak kepada pasangan, pra-pelincir dengan minyak sayuran supaya mantans selesai difilemkan dengan baik. Sebarkan mantas di permukaan bakul pengukus.
  • Pasang mod "Steamer" dan sediakan kira-kira 25-30 minit. Masa memasak bergantung pada saiz mantel buta.

Cakera video memasak mantel dengan daging cincang dan kentang

Di bahagian-bahagian kita memasuki air ke dalam tepung dan mula menguli doh.

Mahu memasak makan malam yang kaya dan kejutan? Tonton video dan belajar untuk menyediakan Manta dengan pemadat bercampur.

Bagaimana untuk memohon dan dengan apa

Manta dihidangkan panas pada hidangan yang besar dan secara berasingan melayani sos. Resipi untuk saus mantle adalah banyak sos Uzbek dan Kyrgyz, tajam, tomato, krim masam dengan bawang putih, sos dengan cuka Siberia dan lain-lain. Mantel mengambil tangan mereka (garpu dengan satu), berhati-hati, makan malam, dan sudu kecil tertanam dalam sos di dalamnya. Jus pengisian dan sos bercampur, dan ternyata yum.

  • Tips dan cadangan penyediaan
  • Jika anda seorang peminat masakan Uzbekistan dan anda suka hidangannya, kemudian cuba memasak Hanum. N, anda dan jika anda masih lebih akrab dengan masakan Rusia, anda boleh - melakukan ladu buatan sendiri, menggunakan resipi doh untuk ladu rumah. Saya juga mengesyorkan mencuba resipi untuk penyediaan ladu sebenar -Sibirsk, jika anda seorang peminat produk dari daging dan doh, anda pasti akan menyukainya.
  • Jangan risau jika sesuatu tidak berfungsi dengan segera, yang paling penting, masak dengan jiwa dan jangan lupa untuk berkongsi kejayaan dan resipi anda

. Cuba untuk memasak Manta salah satu resipi kami dan menghargainya. Saya berharap nasib baik dan selera makan yang menyenangkan!

  1. Mantans adalah hidangan tradisional dari orang-orang Asia Timur. Di Korea, Turki, Kyrgyzstan, Uzbekistan, Mongolia, Tatarstan, Kazakhstan, Bashkortostan wujud pilihan mereka untuk penyediaan mereka. Masak mantas untuk pasangan dalam nastrocarka atau goreng.
  2. Bagaimana untuk melakukan doh untuk mantel
  3. Doh untuk Mantans, anda perlu menguli dengan baik dan memberikannya untuk berehat. Kemudian ia mesti digulung sebagai nipis, memotong bulatan atau dataran. Agar doh menjadi nipis dan tidak memecahkannya, anda perlu mengikuti peraturan berikut:
  4. gunakan untuk memasak hanya air suam;
  5. Doh mestilah tebal, untuk tepung ini menambah 2 bahagian setiap satu bahagian cecair;

Knead produk dengan tangan sekurang-kurangnya 15-20 minit;

Biarkan rehat dalam masa 30 minit dalam beg plastik;

Ketebalan terbaik lembaran rolled ialah 1-2 mm;

  • Untuk keanjalan, ia perlu menambah telur - 2 PC. setiap 1 kg tepung.
  • Mantans dalam saiz lebih daripada ladu atau ladu, jadi mereka membuat mereka berbeza. Produk siap mesti menyimpan bentuk selepas memasak. Sehingga pengisian diadakan di dalam, jus tidak mengalir, dan tepi itu penuh, menguli doh yang elastik dan padat.
  • Adunan segar untuk mantel
  • Untuk resipi yang paling mudah untuk membuat mantel dari adunan segar, 3 ramuan diperlukan - air, tepung dan garam. Tumpuan harus dibayar kepada keanjalan, kerana hidangan akan bersedia untuk beberapa sekurang-kurangnya 40 minit.
  • Komponen:
  • Suhu bilik air - 200 ml;

Tepung gred tertinggi - 500 g;

  1. Garam - 1 secubit.
  2. ARAHAN PENYEDIAAN:
  3. Tepung itu semestinya sieved dan menuangkan slaid pada permukaan murni meja. Di bahagian atas membuat pendengaran seperti kawah gunung berapi.
  4. Garam ditambah ke air suam dan dikacau sehingga ia dibubarkan sepenuhnya.
  5. Pullen air ke dalam lubang dan mula menguli. Sapu tepung dengan bahagian-bahagian kecil dari tepi slaid di tengah. Ia mesti ditambah sehingga doh berhenti melekat pada tangan. Teruskan untuk menyamakan adunan selama 15 minit.
  6. Tinggalkan pecah selama 30 minit, pra-meliputi produk dengan filem atau tuala.
  7. Campurkan sekali lagi dan teruskan untuk bergolek.

Di bahagian-bahagian kita memasuki air ke dalam tepung dan mula menguli doh.

Adunan ragi untuk mantel

Doh itu bukan sahaja segar, tetapi juga dimasak pada ragi.

Bahan-bahan untuk versi ke-2:

Tepung gandum - 500 g;

Air suhu bilik - 1 cawan;

yis - 10-15 g;

Gula - 1 sudu besar. l.;

  • Garam - 1, 2 h.;
  • Minyak sayuran - 1 sudu besar. l.
  • Prosedur Memasak:
  • Sift tepung dan tambah garam.
  • Ragi dengan gula yang menggoda dalam 3-4 sudu besar air suam, kemudian tambah cecair yang tinggal.
  • Campuran yis untuk menggabungkan dengan tepung. Mula menguli ujian.
  • Sebelum akhir konggak, tambah minyak sayuran yang dipanaskan.

. Cuba untuk memasak Manta salah satu resipi kami dan menghargainya. Saya berharap nasib baik dan selera makan yang menyenangkan!

  • Meliputi doh untuk pecah dan biarkan doh dan biarkan di tempat yang hangat.
  • Selepas menaikkan, juara dan meletakkan pendekatan lagi.
  • Kemudian anda perlu membahagikannya, melancarkan dan memulakan Sculpt Manta.
  • Bagaimana untuk memasak mengisi mantel
  • Asas penyediaan Mantan yang lazat adalah pengisian yang berair. Mesin untuk hidangan dibuat dari produk yang berbeza. Tradisional dianggap mengisi dari daging dan bawang. Tetapi ada pilihan lain.

Sebagai contoh, di Manta anda boleh menambah labu, bawang dan lemak panggang. Membuat pengisian dari ikan atau kentang.

Di bahagian-bahagian kita memasuki air ke dalam tepung dan mula menguli doh.

Perkara utama ialah Mince tidak kering dan memberikan seberapa banyak jus yang mungkin. Untuk melakukan ini, ia menambah banyak bawang dan dipotong menjadi kepingan kecil daging lembu atau lemak. Daripada lemak, anda boleh menambah mentega.

Mengisi daripada daging

Tampalan Mant disediakan oleh pelbagai cara dalam kesulitan. Yang paling biasa dari mereka adalah daging domba yang dicincang, daging lembu atau ayam.

  • Resipi klasik untuk pengisian daging mantel termasuk bahan-bahan berikut:
  • daging lembu atau kambing - 1 kg;
  • Bawang - 5 mentol sederhana;
  • Lada tanah hitam - ½ tsp;
  • Sift tepung dan tambah garam.
  • garam - 1 sudu teh;
  • Zira Hills - 1 TSP;
  • Air sejuk adalah 1 cawan;

Sekiranya daging rendah lemak, mereka menambah Kurguy atau daging lembu - 150 g

  1. Daging dan potongan lemak dengan pisau tajam dengan kiub kecil.
  2. Bawang dihancurkan dan tambah kepada daging.
  3. Terlepas tidur dalam garam mince, zira, lada hitam tanah.
  4. Tarik segelas air ais.
  5. Campuran dicampur dengan teliti.
  6. Untuk membuat kelembutan cincang, anda boleh menambah kentang mentah yang dicincang halus.

Mengisi dari ikan

Anda boleh memasak Manta bukan sahaja dari daging. Terdapat ahli yang mudah dicincang. Bukan sahaja ket atau murid yang sesuai, tetapi apa-apa jenis ikan lain. Anda boleh menambah lemak ke pengisian.

Bagi ikan cincang ikan, produk berikut akan diperlukan:

  • Fillet Pinkish - 900 g;
  • bawang - 3-4 keping;
  • Telur Ayam - 2 PCS;
  • Kurdyuchnoy atau daging lembu - 100 g (anda tidak boleh menambah);
  • Lada hitam - 1 secubit;
  • Tepung gandum - 1 kg;
  • Rempah secukup rasa.
  • Kaedah Memasak:
  • Fillet ikan dipotong menjadi kepingan dan mengisar dalam penggiling daging.

Sekiranya daging rendah lemak, mereka menambah Kurguy atau daging lembu - 150 g

  1. Bawang merah dipotong atau digiling dalam pengisar.
  2. Untuk juiciness, anda boleh menggunakan apa-apa lemak.
  3. Tambah kepada telur mince.
  4. Lada dan garam.

Di bahagian-bahagian kita memasuki air ke dalam tepung dan mula menguli doh.

Campurkan dengan baik, tangkap rempah dan sayur-sayuran seperti yang dikehendaki.

Pengisian labu

Apabila memasak labu mengisi di dalamnya, anda boleh menambah sayur-sayuran, bawang, lemak Kurguly dan pelbagai rempah.

  • Bahan-bahan untuk Labu Cincang untuk Mantle Uzbekistan:
  • dimurnikan dari kulit dan labu tulang - 500 g;
  • Bawang - 4 keping;
  • Green Parsley - 1 rasuk;
  • Kurdnyny Fat - 100 g;

Pasir gula - 1 sudu besar. l.;

  1. Lada hitam tanah - 0.5 h.;
  2. Garam - 1 secubit;
  3. Minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
  4. Air sejuk - 1 cawan.

Pada parut besar untuk daging cincang, daging labu.

Bawang dan hijau dicincang halus dengan pisau.

  • Kurdyuk dipotong menjadi kiub kecil atau dipintal dengan penggiling daging.
  • Semua ramuan diaduk dan menambah lada, gula dan garam.

Mengisi dari kentang

Di bahagian-bahagian kita memasuki air ke dalam tepung dan mula menguli doh.

Mantel dengan mengisi dari kentang sangat sesuai untuk jawatan jika anda memasak doh tanpa telur. Mereka mendapat memuaskan dan lazat. Semua produk yang termasuk dalam hidangan, murah dan berpatutan.

Untuk resipi klasik untuk pengisian kentang:

  • Kentang yang disucikan - 700 g;
  • Bawang - 600 g;
  • garam secukup rasa;
  • Minyak berkrim - 200 g;
  • Lada hitam tanah - 1.5 h.
  • Resipi memasak langkah demi langkah:

Bawang dipotong menjadi kiub kecil.

Kentang dihancurkan menjadi kepingan kecil.

Bahan-bahan ini diaduk, pepejal dan lada.

  1. Anda boleh menambah rempah dan sayur-sayuran secukup rasa.
  2. Bagaimana untuk mengukir manta
  3. Untuk mantel buta, gunakan skim yang berbeza. Adalah perlu untuk mempersiapkan dengan betul untuk bentuk ujian dari ujian:
  4. Anda boleh melancarkan satu bulatan nipis dan memotongnya ke dalam kotak.
  5. Atau pecahkan adunan pada ketulan dan masing-masing adalah halus.

Kepada Manta mahu makan, mereka perlu dilonggarkan dengan indah. Mereka boleh segitiga, sama dengan bunga atau pigtail. Setiap rantau disediakan dengan cara sendiri.

Pilihan 1: Cara Mudah untuk Sculpt Manta Rose

Corak mantel Mantle dalam bentuk mawar mudah:

  1. Doh menggulung lapisan nipis dalam bentuk bulatan;
  2. Potong dengan pisau khas untuk tepi beralun jalur panjang;
  3. Letakkan pemadat di jalur, lipat separuh dan tutup tepi;
  4. Untuk mawar terbuka, tepi tidak dilindungi;

Jalur siap dipintal ke dalam roll;

Kemudian kelopak rosette perlu diluruskan.

  1. Pilihan 2: Pergerakan Pergerakan Klasik
  2. Teknik model klasik pemodelan adalah untuk menarik tepi ujian ke pusat bentuk. Pilihan ini adalah mudah. Mantel diperolehi dalam bentuk beg.
  3. Untuk pemodelan ia akan mengambil:
  4. Gulungkan lapisan dalam bentuk bulatan dan potong dengan segelas lingkaran lancar.
  5. Letakkan pemadat di tengah.

Tepi doh menarik, pergerakan kolektif melipat lipatan di dalamnya.

Untuk buta mereka di bahagian atas manta.

  1. Ia ternyata beg dengan pemadat.
  2. Pilihan 3: Bagaimana Melangkau Mantle Mantle
  3. Acuan yang indah pemodelan mantel sesuai untuk memakan hidangan ke meja perayaan. Salah satu cara reka bentuk yang luar biasa adalah menenun braids.
  4. Untuk ini anda perlukan:
  5. Gulungkan kosong dalam bentuk bulatan nipis.
  6. Ke pusat meletakkan mengisi dalam bentuk cutlets.

Balut jiran anda dari diri anda ke tengah-tengah bentuk.

Selepas meminjam pinggir ujian, seolah-olah tocang mop.

  • Pilihan 4: Bagaimana untuk mengukir mantel dalam bentuk bunga
  • Untuk membuat hidangan dalam bentuk bunga, berikut:
  • Berlari bulatan nipis dari doh.
  • Di tengah-tengah meletakkan pengisian.
  • Kumpulkan hujung doh ke atas, seperti untuk ladu.
  • Sebaliknya, lakukan juga.

The tepi dengan teliti longgar, supaya bunga itu tidak tertidur semasa memasak.

Pilihan 5: Lepim Rosel, Kaedah 2

Untuk membuat hidangan dengan jubah dengan cara yang berbeza. Versi kedua model bentuk mawar:

Di bahagian-bahagian kita memasuki air ke dalam tepung dan mula menguli doh.

Doh itu dilancarkan ke lapisan bujur.

Potong dari itu jalur dengan tepi seperti gelombang.

Letakkan di tengah-tengah jalur selesai mince.

Lipat doh pada separuh.

  • Lipat jalur dengan roll cincang.
  • Membentuk mawar, menyebarkan kelopak.
  • Bagaimana untuk memasak Manta untuk pasangan

Anda boleh menyediakan Manta dengan cara yang tradisional - dengan meletakkan di dalam lelaki yang telanjang. Ini adalah periuk khas, yang mana anda boleh membawa hidangan ke hidangan untuk kesediaan. Tier logam dipasang di dalamnya. Proses ini terdiri daripada beberapa peringkat:

  • Tiers dikeluarkan dari kuali dan masing-masing disiram dengan minyak sayuran;
  • Mantans diletakkan supaya jarak 1-2 cm kekal di antara mereka;
  • Terdapat beberapa pembukaan yang tidak dikunci supaya stim itu disebarkan normal;
  • Di bahagian bawah kuali tuangkan air dan masak sehingga mendidih;

Pasang satu sama lain di bahagian atas Nanovarka;

Selepas 40 minit, Mantans indah meletakkan hidangan dan disajikan ke meja.

Dengan cara ini, Mantans dibuat dalam periuk atau colander. Pada satu masa mereka boleh disediakan hanya 3-5 keping. Cukup untuk 2 hidangan.

Di bahagian-bahagian kita memasuki air ke dalam tepung dan mula menguli doh.

Dalam manta dandang berganda sedang bersiap sedia. Ia dijelaskan oleh fakta bahawa bekas itu sering diperbuat daripada plastik dan panas lebih teruk.

  • Pilihan memasak yang paling cepat dan mudah - memasak. Hidangan itu tidak sesuai dengan rasa standard. Anda boleh menambah rempah untuk aroma: daun bay, kacang hitam. Mantans diturunkan dalam air mendidih selama 12 minit, dan produk beku adalah 15 minit.
  • Bagaimana untuk Fry Manta
  • Fried Manta adalah hidangan yang anda boleh merawat tetamu di meja perayaan atau lazat untuk memberi makan kepada keluarga pada hari kerja.
  • Fry Manta dalam kuali. Hidangan selesai dihidangkan panas.
  • Untuk Dough Ambil:

Tepung gandum - 2 gelas;

air rebus - 0.5 gelas;

  • Garam - 1 secubit.
  • Untuk daging cincang:
  • Daging - 400 g;

Bawang - 2 pcs;

Добавить комментарий