Манта мүсіні қаншалықты әдемі: 9 жеңіл жол

Манта мүсіні қаншалықты әдемі: 9 жеңіл жол
Манта мүсіні қаншалықты әдемі: 9 жеңіл жол

Мантанс тек дәмді емес, сонымен қатар әдемі болуы керек. Әдемі және ерекше мантия өте қарапайым. Аз уақыт пен тілек, және сіз әр адамды дерлік аспаздық өнердің өніміне айналдыра аласыз.

1. Классикалық.

Бұл әдіс ең қарапайым және жиі кездеседі. Қамыр шеңберді айналдырыңыз. Әр кружканың ортасында толтыруды салыңыз. Ортадағы қамырды, содан кейін бір жиектен және екіншісінен тазартып, құйрықтарды қосыңыз.

Манта мүсіні қаншалықты әдемі: 9 жеңіл жол
Манта мүсіні қаншалықты әдемі: 9 жеңіл жол

2. Шошқа.

Қамырды шеңбермен ораңыз. Ортасында шеңбер шеңбер текшені толтыруды қойды. Біз бір жиегін қысып, қисық жиегіндегі жақтарды жағуды бастаймыз. Немесе, біреуі, содан кейін екінші жағы, дәлірек айтсақ, бректарға ұқсайды. Соңына дейін түсіп кетті.

Манта мүсіні қаншалықты әдемі: 9 жеңіл жол
Манта мүсіні қаншалықты әдемі: 9 жеңіл жол

3. Гүл.

Торттардың ортасында құюды қойып, қамыр кресін крестке қосыңыз. Айырбастаудың ормалары бір-біріне қосылып, сыртынан шығыңыз. Ол гүлге ұқсас нәрсені қалыптастыру керек.

Манта мүсіні қаншалықты әдемі: 9 жеңіл жол
Манта мүсіні қаншалықты әдемі: 9 жеңіл жол

4. Үшбұрыш.

Бұл әдіс жыртылғандығымен ұқсас. Шеңбердің ортасында құюды қойып, қамырды орталыққа байланыстыратын үш жағынан жабыңыз. Әрі қарай, индекс пен бас бармақтардың көмегімен біз қамырды құйып, әдемі қоқыс қалыптастыра бастаймыз.

Манта мүсіні қаншалықты әдемі: 9 жеңіл жол
Манта мүсіні қаншалықты әдемі: 9 жеңіл жол

5. дорба.

Торттардың ортасында құюды қойып, қамыр кресін крестке қосыңыз. Әрі қарай, алынған төрт бұрыштың әрқайсысы орталыққа шеңберге бекітілген.

Манта мүсіні қаншалықты әдемі: 9 жеңіл жол
Манта мүсіні қаншалықты әдемі: 9 жеңіл жол

6. Себет.

Тортта қамырды ораңыз, орталыққа салыңыз. Қамырды бір жағынан бастаймыз, содан кейін шеңберге құйыңыз, содан кейін қамырды саңылауға бүгіңіз.

Манта мүсіні қаншалықты әдемі: 9 жеңіл жол
Манта мүсіні қаншалықты әдемі: 9 жеңіл жол

7. 1 опция.

Диаметрі 6-7 см шеңбердегі қамырды ораңыз. Бір-бірін 3-4 кружканы тырнаққа салыңыз. Біз толтыруды қойып, төменгі жиегін сүртеміз. Түтікке бұрау, жиектерді раушан түрінде бұраңыз.

Манта мүсіні қаншалықты әдемі: 9 жеңіл жол
Манта мүсіні қаншалықты әдемі: 9 жеңіл жол

8. Роза 2 опциясы.

Қамырды үлкен қабатқа ораңыз. Біз оны ені 8-10 см жолға кесіп тастадық. Орталықта бірдей бөлшектерде, кішкене бөліктерде құю қойылады. Біз қамырдың жолағын жартылай, саусақпен салынбаған бөлімдерді қоймаймыз. Біз раушан түзіп, роллмен және төсеніштермен салқындадық.

Манта мүсіні қаншалықты әдемі: 9 жеңіл жол
Манта мүсіні қаншалықты әдемі: 9 жеңіл жол

9. 3 опцияны көтеріңіз.

Қамырды үлкен қабатқа ораңыз. Біз оны ені 8-10 см жолаққа кесіп тастадық. Тар жолақтың ортасында толтырылған. Қамыр қабатын екі жақтап, жоғарғы жиекті көтереміз. Біз орамды жинап, раушан түзу жиекті жатқызбыз.

Манта мүсіні қаншалықты әдемі: 9 жеңіл жол
Манта мүсіні қаншалықты әдемі: 9 жеңіл жол
Рецепт жоғалтпайтын нәрсе, арнаға жазылыңыз!
Bon Appetit барлығы!
  1. 1-қадам:

    Бұрыш бұрышы қара - 0,5 сағ;

    Толтыру үшін, мастиканы сиыр еті мен казармалар, құс еті мен ойыны қолданады. Ең дұрысы, майдалап туралған ет. Бұл да болады, су қосылады. Егер тартылған болса, Курдюк қосылса, басқа майлар. Егер тартылған болса - су қосыңыз. Лұқа көп болуы керек. Асқабақ етке (бұл мерекелік нұсқа) немесе картопқа қосылады, олар әлі күнге дейін Мантана жасылдармен (өте, өте дәмді, айтпақшы) дайындайды.

  2. 2-қадам:

    Тұз тұзы - 0,5 сағ.

    Толтыру үшін барлық ингредиенттерді араластырыңыз, жақсы сыпырып, қалдырыңыз.

  3. 3-қадам:

    Өсімдік майы қуырылған табаға құйылады және бүкіл бетіне таратылады. Мантиялар бір-бірінен 1-2 см қашықтықта орналасқан. Майдың жартысын жабу керек.

    Сынақ үшін, суда тұз ерітіңіз және бөліктердегі ұнды ерітіңіз, қамыр илеңіз.

  4. 4-қадам:

    Су ыдысқа құйып, қақпағы бар. 15-20 минут ішінде су буланып кетеді, ал мантия алтын қыртысқа дейін қуыра береді.

    Демалуға жарты сағат ішінде қамыр қалдырыңыз.

  5. 5-қадам:

    Дайын тағамға сары май, сүт, көкөністер және сүйікті тұздықтар бар.

    Еден паллеттерде Мановарк өсімдік майын майлаңыз.

  6. 6-қадам:

    Томат тұздығын дайындау үшін сізге қажет:

    Қамырды НАНОБАРЛАНДА Едендер санына бөліңіз. Бір қабатты қараңыз, қойыңыз, содан кейін келесі қамырды алыңыз. Келесі - Мантаның әдемі елестету керек.

  7. 7-қадам:

    Томат пастасы - 5 ас қасық. л.;

    Әдемі мантия №1.

  8. Қамырды жіңішке ораңыз және 5-6 см-ге дейін квадраттарға кесіңіз.

    Су қайнатылған - 0,5 стакан;

    8-қадам:

  9. Кішкене текшеге кішкене текшеде және қасыққа салыңыз.

    Өсімдік майы - 2 ас қасық. л.;

    9-қадам:

  10. Ал алаңның квадраты бәрі бірге.

    сарымсақ - 2 тіс;

    10-қадам:

  11. Іргелес бұрыштарды жұптаңыз. Бұл ең көп таралған, тез және мантияны мүсіндегілердің ең әдемі тәсілдерінің бірі.

    Дәміне қарай тұз бен дәмдеуіштер.

    11-қадам:

  12. Әдемі мантия №2. Раушандар.

    Томат пастасында су құйып, жақсылап араластыру керек. Өсімдік майы және ұсақталған сарымсақ қосыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.

    Қамырды жіңішке орап, диаметрі шамамен 6-7 см шеңберлерді кесіңіз. Әр шеңберде кішкене кремді май мен құю қасық салыңыз.

  13. 12-қадам:

    Тұндырылған тұздық:

    Алдымен тұшпара ретінде жалғаңыз, бірақ тек екі нүктеде соқыр екі нүктеде, сонда тесік ішке айналады.

  14. 13-қадам:

    қаймақ - 500 г;

    Тегін жиектер ашып, қарама-қарсы жиекпен қосылыңыз, осылайша олар толтырыңыз және жапырақшаларға ұқсайды.

  15. 14-қадам:

    Жасыл - 2 сәуле;

    Бұл раушандар алынды. Олар мерекелерге жіберіледі.

  16. 15-қадам:

    Сарымсақ - 2 тіс.

    Әдемі мантия нөмірі 3. Жалқау.

  17. 5-6 см жолақтарды есептеңіз. Жолақтарды ортасында маймен майлаңыз және бір-бірінен бір-бірінен тең қашықтықты толтырыңыз.

    Қаймаққа майдалап туралған ақжелкен, жасыл пияз және сарымсақ қосыңыз. Тамаша жылтыратқышты дәміне қарай қою. Шұңқырлар мен тұздалған. Қоспа тоңазытқышқа 15 минутқа орналастырылған.

    16-қадам:

  18. Толтырғыштар болмайтын және жолақты орамға ораңыз.

    1-қадам.

    17-қадам:

  19. Міне, сұлулық және тез!

    2-қадам.

    18-қадам:

  20. Әдемі мантия №4. Әлі де жалқау.

    3-қадам.

    Қамырды жолақтармен кесіңіз, бірақ бұйра пышақ.

  21. 19-қадам:

    4-қадам.

    Крем-майдың ортасын майлау, бөлшектер тең қашықтықта, толтыру және бос жерлерде кетіп қалады.

  22. 20-қадам:

    5-қадам.

    Орамды орап, шетін бекітіңіз. Өте әдемі жол!

  23. 21-қадам:

    6-қадам.

    Әдемі мантия нөмірі 5. Әлі де жалқау.

  24. Жолақтардағы қамырды кесіп, ортасын маймен майлаңыз және толтырыңыз.

    7-қадам.

    22-қадам:

  25. Шетін орап, бірақ жаппаңыз.

    8-қадам.

    23-қадам:

  26. Шетін орау үшін орама.

    9-қадам.

    24-қадам:

  27. Әдемі мантия нөмірі 6. Әлі де раушандар.

    10-қадам.

    Қамырды орап, диаметрі 5-7 см шеңбер жасаңыз. Әр доңғалақ майы мен толтырыңыз. Үш жапырақшалар құру, шеттер салу.

  28. 25-қадам:

    11-қадам.

    Әр жапырақшаларды ашып, оны көршілес, сондықтан оны шеңбермен бекітіңіз.

  29. 26-қадам:

    12-қадам.

    Бұл нұсқада көп жапырақшалар алынады, розетка көбірек шығады.

  30. 27-қадам:

    13-қадам.

    Міне, әдемі!

  31. 28-қадам:

    14-қадам.

    Әдемі мантия нөмірі 7. Раушан лашық король.

  32. 29-қадам:

    15-қадам.

    Қамырды орап, оттан 10-12 см мастерге айналдырыңыз. Әр доңғалақты майға қойып, 5-6 жапырақшалар жасаңыз.

  33. 30-қадам:

    16-қадам.

    Содан кейін жапырақшаларды ашып, әр жапырақшаларды көршімен байланыстырыңыз.

31-қадам:

Және әдемі, жалғыз жеді - жеді.

  • 32-қадам:
  • Мантананы шамамен 20 минут дайындаңыз.
  • 33-қадам:
  • Әдемі адамгердің құпиясы - қызмет ету кезінде оларды спрейден сумен себу, олар дайындағаннан кейін оларды суға себу керек, содан кейін олар жойылып, байқалмайды.
  • Осы мақаладан сіз мантияны көп жағынан, соның ішінде ерекше жағынан қалай ұстауға болатынын білесіз.
  • Мазмұны
  • Манта қамырын қалай шығаруға болады?
  • Мантананы қалай бекітуге, босатуға болады: кеңестер, нұсқаулар
  • Классикалық мантарды қалай жасауға болады: қадамдық нұсқаулық, фотосурет,
  • Мантана - мылжың: модельдеу схемасы, сипаттамасы
  • Бейне: мантия - раушандар! Күткін қонақтар
  • Манти - қозғалыс қозғалысы: модельдеу схемасы, сипаттамасы
  • Мантана айналымы: Модельдеу схемасы, сипаттамасы
  • Бейне: Мантаның қалай скументті?
  • Манти үшбұрышты: модельдеу схемасы, сипаттамасы
  • Квадраттардан мантиялар: Модельдеу схемасы, сипаттамасы
  • Manta - модельдеу қайық: модельдеу схемасы, сипаттамасы
  • Манта - Балық модельдеуі: Модельдеу схемасы, сипаттамасы
  • Бейнелер: тұшпара, мантияны төсеу тәсілі

Өзбекстан мантиясын қалай суреттеуге болады: модельдеу схемасы, сипаттамасы

Бейне: Өзбек үйдегі мантия

Ұйғыр мантарын қалай скументтеу керек: модельдеу схемасы, сипаттамасы

Бейне: Нағыз уыгия маранты қалай пісіруге болады?

Мантия модельдеуінің қалыптары қандай: фотосурет

Бейне: Мантаның қалай ойнату керек: 7 жол. Кесте жасау қаншалықты әдемі? :

  • Мантанс - қамырдан және туралған еттен азиялық тағамдардан, негізінен қозы, пияз, кейде және басқа да көкөністер бар азиялық тағамдар. Тағамның қалай көрінеді, жиі байланысты, біз оны қалаймыз немесе қаламаймыз. Мантаның мүсіні қаншалықты әдемі, сіз қандай жағынан мүсісіз? Біз осы мақалада білеміз.
  • Манта қамырын қалай шығаруға болады?
  • Мантанадағы қамыр 1-2 мм-ден асады
  • Пісіру принципіндегі мантиялар тұшпара немесе тұшпарақа ұқсайды, бірақ тек Манта үлкенірек, және олар оларды басқаша етеді. Шығыста қожайыны мантия пісіруді көп білетіні белгілі.
  • Дәмді және әдемі мантия пісіру үшін, қамырды илеу керек, оны илеу керек, оны илеңіз, жіңішке орап, жіңішке ораңыз, квадраттар, шеңберлер, шеңберлер және мантия.
  • Қамыр майдалап туралғандай, тонностаталар бар
  • Жылы суға илеу.

Мантанадағы қамыр өте қалың болуы керек, өйткені біз оған 2 дана ұн, судың 1 бөлігін аламыз.

Қамырды тегіс, 15-20 минут бұрын қолыңызбен араластырыңыз.

Біз қамырды пленкаға апарамыз және жарты сағаттан 1 сағатқа дейін боламыз. :

  1. Мантия үшін рұқсат етілген сынақтың қалыңдығы - 2 мм, идеалды - 1 мм.
  2. Қамыр төсеу кезінде асықпағаны үшін, ол ең жоғары және алғашқы сорттардың ұнынан жартысында жағылады.
  3. Жұмыртқаларды қамырға да қосу керек: 1 кг ұнға 2 жұмыртқа.
  4. Мантананы қалай бекітуге, босатуға болады: кеңестер, нұсқаулық
  5. Мантана дайындаңыз, сонда, қамыр арқылы толтыру - өнер. Жылдар бойы дағдылар сатып алынады. Мантия пісірудің негізгі қағидасы
  6. Қамырдан жіңішке үлкен шеңберді ораңыз, квадраттарға кесіңіз. Сіз басқа жолмен жүре аласыз: біз қамырды кішкене кесектерге бөлісеміз және шеңбердегі әр кесектерді илеу.
  7. Диаметріндегі шеңбердің немесе шаршының мөлшері шамамен 10 см.

Шеңберге немесе шаршыға 1 ас қасық қойыңыз. л. тартылған ет.

Шаршы сынағы

: Тартылған еттің үстінен барлық 4 бұрышын жинаңыз, және олар мықтап қорғалады. Содан кейін ол толтырылған жерді мықтап алмастырады, бірақ ол мүмкін және мүмкін емес, бірақ оны ашпау керек. Нәтижесінде біз жаңа бұрыштарды құрдық - біз оларды 2-ге соқыраймыз. Шеңбер үшін

: Қамырдан тартылған еттің үстінен көтеріп, ортасында қарама-қарсы жақтарды қосыңыз, содан кейін қамырдың шеттерін қалған 2 жағынан, сынақтың ортасынан жоғары көтеріп алыңыз. Біз 2-ге қосыламыз, жаңа бұрыштардан құралған. :

  1. Мантия дайын, бірақ олар әлі де шикі. Олар тек бір-біріне жазылған, ал материалдар көп болғандықтан, олар ұзақ уақыт дайындайды - 40-45 минут.
  2. Классикалық мантарды қалай жасауға болады: қадамдық нұсқаулық, фотосурет,
  3. Классикалық манта
  4. Сөмке түрінде мантияны скументтеудің классикалық тәсілі

. Бұл өте қарапайым әдіс, және көбінесе қолданылады.

Лепим Манта Жол сөмкесі Үлкен қамыр қабатын өте жұқа етіп орап, бірдей шеңберлерді кесіп тастаңыз, сіз үлкен кружканы жасай аласыз.

  1. Кішкентай салмақтың ортасына, және біз тартылған етдің үстіне қамыр бүктелерін жинаймыз.
  2. Барлық бүктемелер бір-біріне қосылса, олар оны ерітпеуі үшін мықтап алады.
  3. Мантлс дайын, оларды жұпқа пісіріңіз, арнайы кастрюльге ыңғайлы - ерлі-ошқар - адам немесе пароход.
  4. Мантана - мылжың: модельдеу схемасы, сипаттамасы
  5. Соқыр манта раушаны
  6. Сонымен қатар қарапайым. Лепим:

Өте үлкен дөңгелек қамыр қабаты.

Мен тартылған жолақты салдым, жинақтап, тартылған етді жинаймыз (раушан жабық). Сіз шеттеріңізді алаңдай алмайсыз, содан кейін раушан ашық болады.

Роликте тартылған салмақпен жолақ.
Роликте тартылған салмақпен жолақ.

Біз раушан жапырақтарын түзеп жатырмыз. Мантаның жартастары дайын, 40-45 минут пісіріңіз. .

Бейне: мантия - раушандар! Күткін қонақтар :

  1. Бейне.
  2. Манти - қозғалыс қозғалысы: модельдеу схемасы, сипаттамасы
  3. Manta pigtail
  4. Мантия мантия. Оларды қайтару
  5. азиялық тұшпара деп аталады

Лепим Манта Кощка

Қамырды кішкентай шеңберлерде жұқа илеу. :

  1. Шеңберде 1 ас қасық орналастырылған. л. Толтыру, пішінді қысқыш кестілім түрінде.
  2. Дәл сол жақтан, біз оның басынан бастап, қамырдың кішкене қатпарларынан алшақтатамыз және салмақты, бір-бірінен жоғарыдан, содан кейін екіншісін, екіншісін тоқылғандай алып тастаймыз.
  3. Біз шошқаны соңына дейін алып жүреміз, қателерді бір-біріне мықтап бекітіңіз, оны ерітіп емес.
  4. Кошер дайын.
  5. Мантана айналымы: Модельдеу схемасы, сипаттамасы
  6. Қамыр шеңберінен пісіру
  7. Қамырды кесектерге кесіңіз.

Шектерді сөндіріп, үрлеу орындықтарын майлаңыз.

Орталық үйірмеде 1 ас қасық салыңыз. л. тартылған ет еті және тартылған етті жоғарыдан, бір жерде қатайтыңыз.

Содан кейін тағы 2 жиек көтеріп, оларды бекітіңіз.

Біз әлі күнге дейін 4 жерден толтырамыз, оларды аламыз. Біз жаңа 4 бұрыш құрдық, оларды 2-ге қосыңыз.

  1. Мантия дайын, сіз ерлі-зайыптыларға дайындай аласыз. Естеріңізге сала кетейік, оларды 40-45 минут қайнатылғанын еске саламыз.
  2. Бейне: Мантаның қалай скументті?
  3. Манти үшбұрышты: модельдеу схемасы, сипаттамасы
  4. Манта үшбұрышы
  5. Үшбұрышты мантия үшін

Қамырды кішкентай шеңберлерде ораңыз. Әрі қарай, біз келесі әрекеттерді орындаймыз:

Шеңбердің ортасында толтыру қойылды.

2, ортасында, ортасынан жоғары, ортадан жоғары. :

  1. Сынақтың шетін көтеріп, екінші жағынан, ол оны ортасында жарылыс жиегінің ортасына қосады.
  2. Біз қамырдың екі жағын шетінен көтереміз.
  3. Бізде мантия үшбұрыштары болды. Біз әдемі мылжың қалыптастырамыз. Сіз жұп үшін пісіруге болады.
  4. Квадраттардан мантиялар: Модельдеу схемасы, сипаттамасы
  5. Қамыр квадраттарының мантиясы

Сынақ алаяқтығының квадраттарынан манталар келесідей

Қамырды жұқа үлкен шеңбермен ораңыз.

Кесілген квадраттар, оның жағы - 10 см. .

Алаңның ортасында 1 ас қасық салыңыз. л. толтыру. :

  1. Біз толтырудың үстінен 4 бұрыштан жоғары қосыламыз.
  2. Біз тағы 4 бұрыш алдық, олар 2-ге қосыламыз.
  3. Manta - модельдеу қайық: модельдеу схемасы, сипаттамасы
  4. Манта қайық
  5. Қайықтың соқыр мансасына өте қарапайым, ең бастысы - тартылған етім сұйық емес, өйткені олар ашық мантия

Лепим Манта қайық

Қамырды жіңішке үлкен шеңберде ораңыз.

Слит квадраттары, алаңның бүйірі 5-тен 10 см-ге дейін. :

  1. Квадраттарда болыңыз (ортасында) тартылған ет.
  2. Біз кішкене жиекті түрлендіріп, бір бұрыштан бір және екінші жағынан қосамыз, оларды мықтап бекітіңіз.
  3. Қайықтарды қос қайықта қатты таратып, тексерілмеу үшін, 40-45 минут пісіру керек.
  4. Манта - Балық модельдеуі: Модельдеу схемасы, сипаттамасы
  5. Балық түріндегі манталар түпнұсқа, әрине, оларды мүсінде оңай емес, бірақ қонақтарды таң қалдырады.
  6. Лепим Манта балық
  7. Жіңішке дөңгелек қамыр қабатын ораңыз.

Бофрленген жиекке арналған арнайы құрылғымен сопақша кесіңіз.

Ұшу торт түріндегі тартылған тартқышты шляпаңыз.

Сынақтың қалған бөлігі (үлкен) - балықтың құйрығы. Біз құйрықты шығарамыз: ортасында бір құрылғыны кесу, отынның қысылған сызықтарын қысыңыз. Біз қамырдың шеттерін балықтың денесіне апарамыз, жиектер тіс тазартқышты қосады.

  1. Саусақтардың кішкене шымшарымен біз балықты балықпен айналдырамыз, біз құйрықты өсіреміз, біз аузын өсіреміз, аузын ұстаймыз, бүйірлерде тіс тазартқышы бар, көздеріңізде.
  2. Манта балық дайын, сіз жұп үшін пісіруге болады.
  3. Бейнелер: тұшпара, мантияны төсеу тәсілі
  4. Өзбекстан мантиясын қалай суреттеуге болады: модельдеу схемасы, сипаттамасы
  5. Өзбек Мантана
  6. Жаңа қамырдан және ашытқыдан дайындалыңыз. Толтырулар да әртүрлі: Тоқтымен және пияз, қуырылған май, қуырылған май, қуырылған майлар, шалғам, картоп. Өзбекстандағы құрал.

Тестілеудің үлкен кесектері мүмкіндігінше жұқа болып келеді.

Қамыр шамамен 10 см квадраттарға кесілген.

Біз әр алаңда 1 ас қасықтан ыдыраймыз. л. майдалап туралған қошқардың салмағы. Біз екі бұрыштан тартылған ет жоғарылаймыз, оларды бірге жабыңыз. Тағы да пайда болды, 4 бұрышы 2-і соқыр.

  1. Манта 40-45 минутқа арналған.
  2. Бейне: Өзбек үйдегі мантия
  3. Ұйғыр мантарын қалай скументтеу керек: модельдеу схемасы, сипаттамасы
  4. Ұйғыр - Түркіменстанның шығысында тұратын байырғы адамдар, Қытай. Бұл қытайдан мантия рецептінің ұйқысы болды және оны дайындай бастады. Бұл ежелгі рецепт бойынша ет пен майдың қошқарын ұнтақтауға, майдалап турауға тура келді. Содан кейін тартылған жерлерде туралған пияз және кинза қосыңыз.
  5. Ұйғыр мантана

Қарапайым тәсілі:

Жұқа шұжыққа дайын қамыр.

Біз қамырды шұжық кішкене бөліктерінен тазартамыз, оларды жарықтарға айналдырамыз.

Қамырды жұқа шеңберлерге айналдыру, диаметрі кем дегенде 10 см, шеттері ортадан гөрі жұқа. :

Әр шеңберде біз 1 ас қасық қойдық. л. Фрэш, біз қамырдың екі жиегін бірге аламыз, алдымен бір жағынан жартысына дейін, содан кейін екінші жағынан.

Дайын Манта жұп үшін аспаз.

Бейне: Нағыз уыгия маранты қалай пісіруге болады?

Мантия модельдеуінің қалыптары қандай: фотосурет

Кәдімгі квадраттар мен қамыр шеңберлерінен, ерекше мантияны жерлендіруге болады.

Квадратқа кесілген қамырдан мантия :

Әр шеңберде біз 1 ас қасық қойдық. л. Фрэш, біз қамырдың екі жиегін бірге аламыз, алдымен бір жағынан жартысына дейін, содан кейін екінші жағынан.

Дайын Манта жұп үшін аспаз.

1 нұсқа

Бейне: Нағыз уыгия маранты қалай пісіруге болады?

Мантия модельдеуінің қалыптары қандай: фотосурет

2-нұсқа.

3-нұсқа.

4 нұсқа.

5 нұсқа. Үйірмелермен айналатын қамырдан мантия

  • Егер 1-нұсқа ұсынылған мантияның жоғарғы екі жағында болса, бірге мантия гүл шоқтарын жасаңыз
  • Сонымен, біз Мантананы әр түрлі жолмен сүртуді үйрендік.

Сізге мақалалар ұнайды:

Бейне: Мантаның қалай ойнату керек: 7 жол. Кесте жасау қаншалықты әдемі?

17-қадам.

Колесников 1983 ж.

18-қадам.

5 деңгей пісіріңіз

19-қадам.

28 ақпан 2019, 13:18

20-қадам.

8788.

21-қадам.

Мантанс - жұп үшін дайындалған ең дәмді тағам. Бірақ Манта әр түрлі салмақты ғана емес, сонымен қатар әртүрлі пішіндермен де бола алады. Мантаның бесеуін әр түрлі жолмен соқырға тырысайық.

22-қадам.

1. Біз қамырды араластырамыз.

23-қадам.

- Ұнымен және тұзбен терең кесе алыңыз. Ортасында біз тесік жасаймыз және жұмыртқаны жүргіземіз, бөлме температурасына дейін су қосыңыз және қамыр илеңіз. Оны 30 минут тұрсын.

24-қадам.

2. Сорықтарды дайындаңыз

25-қадам.

- Мен ет тартқыштан етті өткізіп жіберемін. Пияз жартылай сақиналарды кесіп, дәміне қарай тартылған ет пен бұрыш қосады.

26-қадам.

3. Біз Мантаның мүсінін қалаймыз.

27-қадам.

- Модельдеудің алғашқы тәсілі - раушан:

- Біз қамырды қалыңдығы 1,5 мм үлкен түйіршікпен бастаймыз. Содан кейін Касчканы ені 5 см жолақтарға кесіңіз. Сорғышты салатын әр жолақтың ортасында. Және мантия құра бастайды. Жолақтың басынан бастап, әр 1 - 2 см. Біз кішкентай қақпақтарды біздің жолақтарымыздың соңына дейін жасаймыз. Содан кейін біз алдымен бірінші қысқышты жасадық (біз раушанды шығардық).

- Классикалық мантия

- Қамырды шұжықпен жауып, кесектерге кесіп, шеңберлерді салыңыз. Кескінді әр кружканың ортасына қойыңыз, содан кейін торттың жиектері орталыққа (ортаға) жиналады, содан кейін біз жиектерді алып, әр бұрышқа қосамыз.

- Манта балық.

- Қамырды сопақ түрінде шығарыңыз. Бір жағынан, сопақша екі бөлікке бөлінеді (бұл балықтан құйрық болады, ал біз пышақ бар, бірақ біз тартылған ет төсемінің ортасында сызықпен кесіңіз) Оптарды жоғарыдан жасаңыз (жоғарғы фин).

5/5 (1)

28-қадам.

Манта пісіріңіз 45 минут.

Өнімдерді дайындаңыз. Мен етті алдын-ала жудым (шошқа етінің ішіне және сиыр етінің бір бөлігі) және оны үлкен електен ет тартқышқа бұрап, бұрап жібердім.

Алдымен қамырды жасау керек. Терең ыдысты алыңыз, оған екі стакан ұн, тұз және мұзды су құйыңыз. Тест сынағын бастаңыз.

Ұнды илеу процесінде қамыр салқын болуы керек! Оны тамақ пленкасына орап, 30 минутқа қалдырыңыз. Кішкентай пиязды мүмкіндігінше аз етіп кесіңіз, оны тартылған етке қосыңыз. Сондай-ақ, су, тұз және бұрыш қара жер қосып, тартқышты біркелкілікке жағыңыз.

Қиыршық дайын, қамыр демалды, модельдеуге барыңыз.

Қамырды 4 бөлікке бөліңіз. Әр сапардан диаметрі 4 см, кесектерге кесілген (шамамен 3 см). Әрбір бөлік ұсақтап, диаметрі - 9 см. Әр қабаттың ортасын, бір ас қасық тартылған ет пен майдың бір бөлігін салыңыз. Фотодағыдай, ортаңғы шетін алыңыз.
Шеттерін фотосуреттегідей тартыңыз. Шеттерін бір-бірімен қосыңыз. Дайын!
Бумен пісіргіштің елін маймен майлаңыз, қысқа қашықтықта мантия қойылады. Оларды ерлі-зайыптыларға 30 минут пайда болған сәттен бастап қайнатыңыз. Классикалық манта дайын! Олар оларға әр түрлі тұздықтар, қаймақпен қызмет етеді, еріген сары май себуге болады. Ас болсын!
Орташа рейтинг: 4.3, жалпы дауыстар: 71 Фотодағыдай, ортаңғы шетін алыңыз.
Маңызды! Бейне рецепт мәтінінен өзгеше болуы мүмкін! Фотодағыдай, ортаңғы шетін алыңыз.
8 порция 2 сағат
179.6 ккал 2 сағат
Орталық Азия, Қырым, Түркия, Түркия, Башқұртстан және Моңғолия халықтары ұлттық тағамдармен мантияларды ойлайды, бірақ Қытай Қытай болып саналады. Әрбір адамның өздерінің мантия дайындалуы бар: сынақ тұжырымдағы айырмашылықтар байқалады, толтыру, модельдеу нұсқаларында және пісіру әдістерінде. Бірақ жақсы мамитамадағы ең бастысы - жіңішке қамыр және шырынды толтыру, оның нұсқалары дәмдік қалауларға, жыл мен «Әмиян күйіне» байланысты өзгереді. Сонымен, салындыс еті, картоп, көктер, реңктер, қоқыстар, асқабақ, қоңыр бұрыш немесе қызанақ болуы мүмкін, бірақ әрқашан шырындылықты беретін пияз болуы керек. Мен сізге кең таралған және өте жиі қолданылатын және жиі қолданылатын классикалық рецепт бойынша дәмді мантия пісіру керектігін айтамын, ал басқа, ет пен картоппен танымал мантия рецепті.
Классикалық рецепт бойынша манта 2 сағат

Ас үй ыдыстары мен жабдықтары:

  1. Тақта мен пышақ, пышақ, ас қасық, шыныаяқ, елек, терең ыдыс, илектелген түйреуіш, нановка немесе бумен пісіргіш. 29-қадам.
  2. Ингредиенттер 30-қадам.
  3. Ең жоғары дәрежелі ұн 31-қадам.
  4. 1,5 кг 32-қадам.
  5. Суару 33-қадам.

700 мл

  1. Тауық жұмыртқалары Manta Classic - фото 1-қадам
  2. 2 дана. Классикалық манта - фото 2-қадам
  3. Пияз Manta Classic - фото 3-қадам
  4. Ет сиыр еті Manta Classic - фото 4-қадам
  5. Қара бұрыш Manta Classic - фото 5-қадам
  6. Дәміне қарай Manta Classic - фото 6-қадам

Тұз

  1. Өсімдік майы Manta Classic - фото 7-қадам
  2. Тостағандар үшін Manta Classic - фото 8-қадам
  3. Сары май Manta Classic - 9-қадам
  4. Қамыр дайындау Manta Classic - фото 10-қадам
  5. Терең ыдысқа 1,5 кг ұн тартып, оған 2 тауық жұмыртқасын алыңыз. Manta Classic - фото 11-қадам
  6. 500 мл қайнатылған суық суда 1 шай қасық тұз қосып, толық ерігенге араластырыңыз. Классикалық манта - фотосуреттері бар қадамдық пісіру рецепті
  7. Ұнға су құйып, тік қамыр илеңіз. Біз сіздің назарыңызға біз өз назарына өзбек мантиясының суреттерімен пісіруге арналған қарапайым рецепт ұсынамыз.

Қамырды ыдыстан шығарып, үстелдегі доменге салыңыз.

Қамырды 30 минут ішінде 30 минутқа шығарыңыз, осылайша ол «нүкте». Қамыр «асығады», біз толтыруды дайындауды жасаймыз.

Juicy және дәмді тартылған мантия дайындауға арналған рецепт

Ет (1,5 кг) жуып, кесілген, кесектерге кесіліп, ет тартқышта үлкен тор арқылы бұраңыз.

Пияз (1,5 кг) таза және жуу. Оны кішкене текшелермен кесіңіз: алдымен үстіңгі қабатындағы шамды кесіп, содан кейін оны 0,5 мм пластиналар бойымен кесіп, оны бөліңіз, оны жайып, жұқа етіп жасаңыз.

Сондықтан барлық пиязбен жасаңыз және оны бұралған етке төгіңіз. Дәміне қарай тұз бен қара түсті бұрыш қосыңыз. 200 мл салқындатылған қайнатылған ыдысқа әр түрлі. Садақтың шырынын беріп, біртекті массаны осылай араластырыңыз.

Қиыршық дайын, қамыр демалды, модельдеуге барыңыз.

Қамырды 4 бөлікке бөліңіз. Әр сапардан диаметрі 4 см, кесектерге кесілген (шамамен 3 см). Әрбір бөлік ұсақтап, диаметрі - 9 см. Әр қабаттың ортасын, бір ас қасық тартылған ет пен майдың бір бөлігін салыңыз. Суреттермен классикалық рецепт бойынша мансапты қалай скутациялау керек
Шеттерін фотосуреттегідей тартыңыз. Қамырдан бөлшек кесіп, оның ішінен шұжықты ораңыз.
Бумен пісіргіштің елін маймен майлаңыз, қысқа қашықтықта мантия қойылады. Оларды ерлі-зайыптыларға 30 минут пайда болған сәттен бастап қайнатыңыз. Классикалық манта дайын! Олар оларға әр түрлі тұздықтар, қаймақпен қызмет етеді, еріген сары май себуге болады. Ас болсын!
Орташа рейтинг: 4.3, жалпы дауыстар: 71 Шұжықтарды турларда кесіп тастаңыз, оларды сәл жинаңыз және оларды ұнға кесіңіз.
Жіңішке түйіршіктердегі жылжымалы PIN-кодпен жүгіру. Классикалық манта дайын! Олар оларға әр түрлі тұздықтар, қаймақпен қызмет етеді, еріген сары май себуге болады. Ас болсын!
Бір торт алыңыз, салмақты ас қасыққа салыңыз да, шеттерін тігіңіз. Содан кейін бүйір жиектерге қосылып, оларды соқыр етіңіз.
Мантананы қос қазандыққа немесе мантияға дайындау үшін қосуға болады, бұл ыдыс немесе стенд үшін, дайын мантиялар жақсы түсірілген етіп өсімдік майымен майлаңыз. Пісіру уақыты - 45 минут. 2 сағат
8 порция 2 сағат
179.6 ккал 2 сағат
Орталық Азия, Қырым, Түркия, Түркия, Башқұртстан және Моңғолия халықтары ұлттық тағамдармен мантияларды ойлайды, бірақ Қытай Қытай болып саналады. Әрбір адамның өздерінің мантия дайындалуы бар: сынақ тұжырымдағы айырмашылықтар байқалады, толтыру, модельдеу нұсқаларында және пісіру әдістерінде. Бірақ жақсы мамитамадағы ең бастысы - жіңішке қамыр және шырынды толтыру, оның нұсқалары дәмдік қалауларға, жыл мен «Әмиян күйіне» байланысты өзгереді. Сонымен, салындыс еті, картоп, көктер, реңктер, қоқыстар, асқабақ, қоңыр бұрыш немесе қызанақ болуы мүмкін, бірақ әрқашан шырындылықты беретін пияз болуы керек. Мен сізге кең таралған және өте жиі қолданылатын және жиі қолданылатын классикалық рецепт бойынша дәмді мантия пісіру керектігін айтамын, ал басқа, ет пен картоппен танымал мантия рецепті.
Классикалық рецепт бойынша манта Дайын мантия табаққа немесе үлкен тағамға немесе үлкен тағамға және дәміне қарай майға дейін суға түседі.

Біздің рецептімізде біз біздің аймаққа көбірек таныс етін қолдандық, бірақ біз өзіміздің аймағымызға көбірек танысамыз, бірақ қазіргі заманғы классикалық рецепт бойынша өзбек мантия, қой еті және оқу стакан майлары қолданылады. Ол үшін 1 кг қой етін, 1 кг пиязды және 200-300 г Курдня Саласын қабылдаңыз. Кішкентай текшелердегі бәрін ескеріңіз. Ет пен пиязды, отынның дәмдеуіштерін және араластырыңыз. Содан кейін, мантияны ұстаған кезде, әрқайсысын бөлек толтыру үшін 2-3 текше Курдишня қосыңыз. Классикалық мантияның видео

Бұл бір қарағанда мантия мүсінге қиын сияқты. Бейнеге қараңыз, және бәрі түсінікті және түсінікті болады.

  1. Енді біз басқа рецептте мантия дайындаймыз, мұнда картоп қосылған ет болады. Сынақ үшін бір кесе суда тұтас қасық тұзды тұздау қажет болады.
  2. Манның еті мен картоптары бар рецепт Қамырға су құйып, массаны илеңіз.
  3. Дайындық уақыты: Біз тегіс қамырды араластырамыз.
  4. шамамен 2 сағат. Қамыр тамақ пленкасымен немесе сөмкелерімен орап, оны демалсын.
  5. Ас үй ыдысы Классикалық рецепт бойынша дәмді мантия қойымен дайындалған, бірақ біз сиыр етемін.

: Ет тартқыш немесе блендер, тостаған, елек, домалақ, тақтай және пышақ, қасық.

  1. 0,7 кг Шырынды және дәмді тартылған мантия пісіру үшін қарапайым рецепт бойынша сіз көп пиязды алуыңыз керек.
  2. 150-200 мл Нарзанный шағын пияз, біз кісілік пиязды кәмелшөпке жібереміз.
  3. 1 дана. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
  4. Картоп Осылайша, шырынды, су қосыңыз.

Аралас тартылған ет (сиыр еті мен шошқа еті)

  1. 0,5 кг Миноциклді біртектілікке араластырыңыз.
  2. Жаңа жасылдар Мантия жасауға арналған рецепт бар бізде бейне бар.
  3. 50 г Қамырдан шұжық жасау арқылы оны бірдей бөліктерге кесіңіз.
  4. Маңызды! Қамырдың әр тілімі жылжымалы істікшені жұқа илейді.
  5. Әрине, мантия Етті пайдаланып, сіз түс пен иісті мұқият таңдауға болатын ет, бірақ сіз біздің рецепттегідей дайын тартқышты пайдалана аласыз. Бейнеде мантия пісіруге арналған рецепт бар.
  6. Қамырды дайындау Лепим Манта барлық сынақтардан және тартылған етден.
  7. Үлкен ыдысқа 700 г ұнға салыңыз. Доңғалақты 2 жұмыртқа ұнтақтаңыз. Біз дайындаманы жалаңаш үстелге немесе қос қазанға және пісіреміз.

Тұз (1 шай қасық) 200 мл суда, тұзды толығымен еріту үшін араластырыңыз.

Су жұмыртқасы бар ұнға ағып, қамыр илеңіз. Консистенцияны қараңыз (барлық су қажет емес шығар).

  1. Қамыр серпімді және серпімді болуы керек. Мантия үшін сіз сондай-ақ, сіз соусты қарапайым рецепт бойынша дайындай аласыз.
  2. Қамырды пластикалық пакетке салыңыз және оны «демалуға» беріңіз, және осы уақыт ішінде толтыруды дайындаңыз. Сигылған ұнда екі жұмыртқаны қағыңыз.
  3. Пісіру салынып Бір стакан су қасық тұзында ериді.

Екі шикі картоп жуып, таза және кішкене текшелерге кесіңіз. Туралған картоп оны күңгірт етіп, оны суға салыңыз.

Lukovitsa таза және жуыңыз, үлкен тілімдермен кесіп, ет тартқышпен немесе блендермен кесіңіз.

Үлкен тостағанға салындыстың барлық ингредиенттерін араластырыңыз: 0,5 кг-ға дейін араластырылған етке дейін, туралған садақ, туралған картоп пен кез-келген жаңа ұсақталған көгалдандыру, сіз ұнайтын, дәмді дәмдеңіз.

Барлығы біртекті массаға жақсы араласады.

Лепим Мантана

Қамырды қаптамадан тартып, 2 бөлікке бөліңіз.

Ұрлауды коньки тебдеп, кружкаларға кесіңіз. Олардың мөлшері сіздің қалауыңызға байланысты, олар сізге көп, үлкен немесе кішкентай ма. Шеңберлер екі жағынан да, айналдыра алады.

Жүрудегі кружканың ортасында толтыру (ас қасық туралы) және мантиядан бастаңыз.

Оларды бүкіл қамырдан және барлық толтырғыштардан алыңыз.

Мантана екі қазандыққа пісіріңіз, өсімдік майымен алдын-ала бланкілерді майлаңыз. Пісіру Сізге дайын болғанға дейін 30-35 минут қажет.

  • Дайын мантияға кремді майды қосыңыз.
  • Суреттермен бірге қадамдық рецепт бойынша сіз шырынды мантаны екі қазандыққа, мантияға және тіпті көп тағамдық иісті оңай дайындауға болады.
  • Баяу пешке мантия дайындау үшін:
  • Тостағанға 3 кесе су құйыңыз. Қайнаған уақытты қысқарту үшін су жақсы болған жақсы.
  • Аяқталған контейнерді жұпқа орнатыңыз, оны өсімдік майымен алдын-ала майлаңыз, осылайша дайын мантиялар жақсы түсірілгендей етіп жасаңыз. Мантандарды бумен пісіргіштің себетінің бетіне жайыңыз.
  • «Бумен пісіргіш» режимін орнатыңыз және шамамен 25-30 минут дайындаңыз. Пісіру уақыты соқыр мантияның мөлшеріне байланысты.

Бейне дискіні тартылған ет және картоппен пісіретін мантия

Бөлшектерде біз ұнға ұнға кіріп, қамыр илей бастаймыз.

Байытылған кешкі ас пен таң қалғысы келеді ме? Бейне көріңіз және мантия дайындауды үйреніп, аралас салмасы бар.

Қалай қолдану керек және не істеу керек

Манта үлкен тағамға ыстық және бөлек соусқа қызмет етіледі. Мантия тұздықтарына арналған рецепттер - бұл көптеген өзбек және қырғызша тұздықтары, өткір, қызанақ, сарымсақ қосылған қаймақ, сібір сірке суы бар тұздық, ал басқалары. Мантлс қолдарын (шанышқылар), абайлап кешкі ас ішеді, ал кішкене қасық тұздыққа енеді. Толтыру мен тұздықтың шырындары араласады және ол юммен айналады.

  • Кеңестер және ұсыныстарды дайындау
  • Егер сіз өзбек тағамдарының жанкүйері болсаңыз және оның ыдыс-аяқтарын ұнатсаңыз, онда ханум пісіруге тырысыңыз. N, u және егер сіз әлі де орыс тағамдарымен таныс болсаңыз, сіз үйдегі тұшпара үшін қамырдың рецептін қолдана отырып, үйдегі тұшпара жасай аласыз. Сондай-ақ, егер сіз eRe -Sibirsk тұшпараларын дайындауға арналған рецепт жасауды ұсынамын, егер сіз ет пен қамырдан өнімдердің жанкүйері болсаңыз, сізге міндетті түрде ұнайды.
  • Егер бірден бірден жұмыс істемесе, ең бастысы, жанмен пісірсе, уайымдамаңыз, және сіздің жетістіктеріңіз бен рецепттеріңізбен бөлісуді ұмытпаңыз

. Біздің рецепттердің бірін пісіруге тырысыңыз және оны бағалаңыз. Сәттілік пен жағымды тәбетті тілеймін!

  1. Мантанс - Шығыс Азия халықтарының дәстүрлі тағамы. Кореяда, Түркия, Қырғызстан, Өзбекстан, Өзбекстан, Моңғолия, Татарстан, Қазақстан, Башқұртстан, олардың дайындық нұсқалары бар. Настрокаркадағы немесе қуырылған ерлі-зайыптыларға арналған мантия пісіріңіз.
  2. Мантия үшін қамырды қалай жасауға болады
  3. Мантанс үшін қамыр, сіз сау илеуіңіз керек және оны демалу үшін бергіңіз келеді. Содан кейін оны жұқа етіп, шеңберлерді немесе квадраттарды кесіп тастау керек. Қамыр жұқа болып, оны сындырмағаны үшін келесі ережелерді сақтау керек:
  4. Тек жылы су дайындау үшін қолданыңыз;
  5. Қамыр қалың болуы керек, өйткені бұл ұн үшін сұйықтықтың 1 бөлігіне 2 бөлік қосыңыз;

Өнімді қолымен кем дегенде 15-20 минут илеңіз;

30 минут ішінде пластикалық пакетте үзіліс жасаңыз;

Долл парақтарының ең жақсы қалыңдығы - 1-2 мм;

  • Серпімділік үшін жұмыртқа - 2 дана қосу керек. 1 кг ұнға.
  • Мантанс тұшпара немесе тұшпарадан гөрі, сондықтан оларды басқаша етеді. Дайын өнім пішінді пісіруден кейін ұстауы керек. Осылайша, толтырудың ішінде салынып, шырын ағып кетпеді, ал шеттері жақсы толтырылған, серпімді және тығыз қамыр илеңіз.
  • Мантияға арналған жаңа қамыр
  • Қарапайым рецепт үшін жаңа қамырдан мантия дайындауға арналған, 3 ингредиент қажет - су, ұн және тұз. Фокус серпімділікке ақы төлеу керек, өйткені ыдыс кем дегенде 40 минутқа дайындалады.
  • Компоненттері:
  • су бөлмесіндегі температура - 200 мл;

Ең жоғары сыныптың ұны - 500 г;

  1. Тұз - 1 шымшым.
  2. Дайындық нұсқаулары:
  3. Ұн міндетті түрде кенеліп, үстелдің таза бетіне слайдты құйып отырады. Жоғарғы жағында вулкандық кратер сияқты тереңдету.
  4. Тұз жылы суға қосылады және ол толығымен ерігенше араластырылған.
  5. Суды тесікке салыңыз да, илеуді бастаңыз. Ұнды ортасында слайдтардың шеттерінен кішкене бөліктермен сүртіңіз. Қолға жабысып тұрған қамырға дейін оны қосу керек. Қамырды 15 минутқа созуды жалғастырыңыз.
  6. Шығарыңыз 30 минут бойы жұмыстан шығарып, өнімді пленкамен немесе сүлгімен алдын-ала жабыңыз.
  7. Тағы бір рет араластырыңыз да, жылжытуға өтіңіз.

Бөлшектерде біз ұнға ұнға кіріп, қамыр илей бастаймыз.

Мантияға арналған ашытқы қамыры

Қамыр тек жаңа ғана емес, сонымен қатар ашытқыға да дайындалуы мүмкін.

2-ші нұсқаға арналған ингредиенттер:

Бидай ұны - 500 г;

Бөлме температуралы су - 1 кесе;

ашытқы - 10-15 г;

Қант - 1 ас қасық. л.;

  • Тұз - 1, 2 сағ .;
  • Өсімдік майы - 1 ас қасық. л.
  • Процедура Процедура:
  • Ұнды тартып, тұз қосыңыз.
  • 3-4 үлкен жылы судың қантымен ашытқы, содан кейін қалған сұйықтықты қосыңыз.
  • Ұнмен біріктіру үшін ашытқы қоспасы. Тестті илеуді бастаңыз.
  • Ұсталғанның соңына дейін қыздырылған өсімдік майын қосыңыз.

. Біздің рецепттердің бірін пісіруге тырысыңыз және оны бағалаңыз. Сәттілік пен жағымды тәбетті тілеймін!

  • Қамырды жарып, қамырды жауып, оны жылы жерде қалдырып, оны жылы жерде қалдырыңыз.
  • Жиналыстан кейін, чемпиондық және тағы да жақындау.
  • Содан кейін сіз оны бөліп, орап, мантияны бастаңыз.
  • Мантияға арналған қалай пісіруге болады
  • Керемет мантияларды дайындаудың негізі - шырынды толтыру. Ыдыс-аяқтарға арналған машина әртүрлі өнімдерден тұрады. Дәстүрлі ет пен пияздың толтырылуы болып саналады. Бірақ басқа нұсқалар бар.

Мысалы, Manta-да сіз асқабақ, пияз және қуырылған майды қосуға болады. Балық немесе картоптан толтырыңыз.

Бөлшектерде біз ұнға ұнға кіріп, қамыр илей бастаймыз.

Ең бастысы, тартылған ет құрғақ емес және мүмкіндігінше көп шырын берді. Мұны істеу үшін ол көптеген пияз қосып, сиыр еті немесе майдың майларына кесілген. Майдың орнына сіз сары май қосуға болады.

Ет толтыру

Манның толтырылуы әр түрлі жолмен дайындалады. Олардың ең көп таралғаны - ет тартылған қой, сиыр еті немесе тауық еті.

  • Мантия ет толтыруға арналған классикалық рецепт келесі ингредиенттерді қамтиды:
  • сиыр еті немесе қой еті - 1 кг;
  • Пияз - 5 орта шам;
  • Қара жер бұрышы - ½ ½ ½.
  • Ұнды тартып, тұз қосыңыз.
  • тұз - 1 ас қасық;
  • Zira Hills - 1 ас қасық;
  • Суық су - 1 кесе;

Егер ет аз май болса, олар Кургуиді немесе сиыр етін қосады - 150 г

  1. Шағын текшелермен өткір пышақпен ет пен май кесіңіз.
  2. Пиязды ұсақтап, етке қосыңыз.
  3. Тартылған тұз, зира, жердегі қара бұрыштағы ұйықтап жатыңыз.
  4. Стакан мұзды суды тартыңыз.
  5. Қоспа мұқият араласады.
  6. Тиісті нәзіктікке айналдыру үшін, сіз майдалап туралған шикі картоп қоса аласыз.

Балықтан толтыру

Сіз мантия пісіре аласыз, тек етпен ғана емес. Қарапайым балық тартылған мүше бар. Кет немесе оқушы ғана жарамды, бірақ кез-келген басқа балықтар. Сіз толтыруға май қосуға болады.

Балықтарға тартылған бөріктер үшін келесі өнімдер қажет болады:

  • Қызғылт филе - 900 г;
  • пияз - 3-4 дана;
  • Тауық жұмыртқасы - 2 дана;
  • Курдючно немесе сиыр етінің майы - 100 г (сіз қосуға болмайды);
  • Қара бұрыш - 1 шымшым;
  • Бидай ұны - 1 кг;
  • Дәміне қарай дәмдеуіштер.
  • Дайындау әдісі:
  • Балық филесі бөліктерге кесіліп, ет тартқышқа ұнтақтаңыз.

Егер ет аз май болса, олар Кургуиді немесе сиыр етін қосады - 150 г

  1. Пияз блендерде майдалап тураңыз немесе ұнтақтаңыз.
  2. Шырындық үшін сіз кез-келген майды қолдана аласыз.
  3. Жұмыртқа жұмыртқасына қосыңыз.
  4. Бұрыш және тұз.

Бөлшектерде біз ұнға ұнға кіріп, қамыр илей бастаймыз.

Жақсылап араластырыңыз, ұйықтаңыз, ұйықтаңыз, қалағандай.

Асқабақ құю

Оған асқабақты толтырған кезде, сіз көк, пияз, қайғылы май және түрлі дәмдеуіштерді қосуға болады.

  • Мантия үшін тартылған асқабаққа арналған ингредиенттер:
  • қабығы мен асқазан сүйегінен тазартылған - 500 г;
  • Пияз - 4 дана;
  • Жасыл ақжелкен - 1 сәуле;
  • Курденный майы - 100 г;

Қант құмы - 1 ас қасық. л.;

  1. Қара бұрыш - 0,5 сағ;
  2. Тұз - 1 шымшым;
  3. Өсімдік майы - 3 ас қасық. л.;
  4. Салқын су - 1 кесе.

Тартылған ет, асқабақ еті үшін үлкен үгінділерде.

Пышақпен пияз мен көгалдандыру пышақпен майдалап туралған.

  • Курдюк ұсақ текшелерге кесілген немесе ет тартқышымен кесілген.
  • Барлық ингредиенттер араластырылған және бұрыш, қант және тұз қосылады.

Картоптан толтыру

Бөлшектерде біз ұнға ұнға кіріп, қамыр илей бастаймыз.

Картоптың салындысы бар мантия, егер сіз қамырды жұмыртқасыз пісірсеңіз, пост үшін жақсы үйлеседі. Олар қанағаттанарлық және дәмді. Барлық тағамдарға, арзан және қол жетімді өнімдер.

Картопты толтыруға арналған классикалық рецепт үшін:

  • Тазартылған картоп - 700 г;
  • Пияз - 600 г;
  • дәміне қарай тұз;
  • Кремді май - 200 г;
  • Қара бұрыш - 1,5 сағ.
  • Қадамдық пісіру рецепті:

Пияз кішкене текшелерге кесілген.

Картоп кішкентай бөліктерге түсіп кетеді.

Ингредиенттер араластырылған, қатты және бұрыш.

  1. Дәміне дәм татып, дәмдеуіштер мен көктер қосуға болады.
  2. Мантаның скулептуласы
  3. Соқыр мантияға, әр түрлі схемаларды қолданыңыз. Тест нысандарына тестілеуден дұрыс дайындалу керек:
  4. Сіз бір жұқа шеңберді шығарып, квадраттарға айналдыра аласыз.
  5. Немесе қамырды кесектерге бөліңіз, олардың әрқайсысы майдалап тұр.

Мантанаға жегісі келді, оларды әдемі босату керек. Олар үшбұрышты, гүлге немесе пигтейлерге ұқсас болуы мүмкін. Әр аймақ өз жолында дайындалған.

1-нұсқа: Мантаның раушанын скутациялаудың қарапайым әдісі

Манал мантия үлгісі Раушан түрінде қарапайым:

  1. Қамыр шеңбер түрінде жұқа қабатты орайды;
  2. Гофрленген жиектер үшін ұзын жолақтар үшін арнайы пышақпен кесіңіз;
  3. Салапаны жолаққа салыңыз, жартысына бүктеңіз және шеттерін жабыңыз;
  4. Ашық раушандар үшін шеттері қорғалмайды;

Дайын жолақ орамға бұралған;

Содан кейін розеткалар жапырақшаларын түзету керек.

  1. 2-нұсқа: классикалық қозғалыс қозғалысы
  2. Модельдеудің классикалық моделінің техникасы - тестдің жиектерін форма орталығына тарту. Бұл опция қарапайым. Мантиялар сөмке түрінде алынады.
  3. Модельдеу үшін:
  4. Қабатты шеңбер түрінде орап, бір стақан тегіс шеңберлермен кесіңіз.
  5. Салымды ортасына салыңыз.

Қамыр тартудың шеттері, ұжымдық қозғалыстар бүктемді ішеді.

Оларды мантаның жоғарғы жағында соқыр ету.

  1. Ол сөмке салынған сөмке шығарады.
  2. 3-нұсқа: мантия мантиясын қалай өткізіп жіберу керек
  3. Мантия модельдеудің әдемі қалыптары мерекелік үстелге ыдыс-аяқтарды тамақтандыруға жарамды. Ерекше дизайнның бірі - өрілген дана.
  4. Ол үшін сізге қажет:
  5. Бланкілерді жұқа шеңбер түрінде ораңыз.
  6. Орталыққа котлеттер түрін толтырыңыз.

Көршіні өзіңізден форманың ортасына ораңыз.

Сынақтың шетінен кейін, өрілген моп сияқты.

  • 4-нұсқа: Мантияға гүл түрінде қалай ұстауға болады
  • Гүл түрінде тағам жасау, келесі:
  • Қамырдан жұқа шеңбер пайда болды.
  • Ортасында толтырылған.
  • Қаптың ұштарын тұшпара сияқты жинаңыз.
  • Екінші жағынан, жасаңыз.

Шеттері тамақ пісіру кезінде ұйықтамай, бұғазды жақсылап жоғалтады.

5-нұсқа: Lepim Rosel, 2-әдіс

Ыдыс-аяқты әр түрлі жолмен жасау. Раушан пішінінің екінші нұсқасы:

Бөлшектерде біз ұнға ұнға кіріп, қамыр илей бастаймыз.

Қамыр альбог қабатына айналады.

Одан бастап толқын тәрізді жиектері бар жолақты кесіңіз.

Жолдың ортасына салыңыз.

Қамырды жартысына бүктеңіз.

  • Жолақты тартылған ораммен бүктеңіз.
  • Раушан түзіп, жапырақшаларды таратыңыз.
  • Мантананы ерлі-зайыптыларға қалай дайындау керек

Сіз мантияны дәстүрлі түрде әдемі түрде дайындай аласыз - жалаңаш адамға кию арқылы. Бұл арнайы кәстрөл, оның көмегімен тағамды ыдысқа дайындыққа әкелуге болады. Ішіне орнатылған металл тастар. Процесс бірнеше кезеңнен тұрады:

  • Тиралар табадан алынып, өсімдік майымен суланған әрқайсысы алынады;
  • Мантанс олар арасында 1-2 см қашықтықта қалады;
  • Бу қалыпты айналымы үшін бірнеше ашылған саңылаулар бар;
  • Табаның төменгі бөлігінде су құйып, қайнатыңыз;

Нановарканың жоғарғы жағындағы бір-бірін бір-біріне орнатыңыз;

40 минуттан кейін мантиялар ыдысқа әдемі қойып, үстелге беріледі.

Осылайша, Мантанс кастрюльде немесе коланста жасалған. Бір уақытта оларды тек 3-5 дана дайындауға болады. 2 порцияға жеткілікті.

Бөлшектерде біз ұнға ұнға кіріп, қамыр илей бастаймыз.

Қос қазандықта мантия ұзақ дайындалып жатыр. Ол контейнер көбінесе пластиктен жасалған және одан сайын қызып кететіндігімен түсіндіріледі.

  • Ең жылдам және қарапайым пісіру опциясы - пісіру. Тағам стандартты талғамға сәйкес келмейді. Сіз хош иіске дәмдеуіштерді қосуға болады: лавр жапырағы, қара бұршақ. Мантанс қайнаған суға 12 минут түсіп, мұздатылған өнім 15 минутты құрайды.
  • Мантаны қуыруға болады
  • Қуырылған манта - сіз қонақтарды мерекелік үстелге немесе отбасымен бірге отбасымен тамақтандыруға арналған дәмді тағамдық тағам.
  • Қуырғыш табада мантия қуырыңыз. Дайын табақ ыстыққа беріледі.
  • Қамыр үшін:

Бидай ұны - 2 стакан;

қайнатылған су - 0,5 стакан;

  • Тұз - 1 шымшым.
  • Тартылған ет үшін:
  • Ет - 400 г;

Пияз - 2 дана;

Добавить комментарий