Hur vacker att skulpta Manta: 9 ljusa sätt

Hur vacker att skulpta Manta: 9 ljusa sätt
Hur vacker att skulpta Manta: 9 ljusa sätt

Mantaner borde inte bara vara läckra, men också vackra. Håll vacker och original Manta är väldigt enkelt. En liten tid och önskan och du kan vända varje man i en riktig produkt av kulinarisk konst.

1. Klassisk.

Denna metod är den enklaste och vanligaste. Deg rulla över en cirkel. I mitten av varje mugg låg påfyllningen. Cerh degen i mitten, sedan från en kant och från den andra och anslut svansarna.

Hur vacker att skulpta Manta: 9 ljusa sätt
Hur vacker att skulpta Manta: 9 ljusa sätt

2. Gris.

Rulla över degen med en cirkel. I mitten lägger cirkeln ut fyllningen av den avlånga kuben. Vi klämmer på en kant och börjar använda degen från sidorna på den krökta kanten. Alternativt, en, sedan den andra sidan, på ett sätt som ser ut som bromsar. Tappade till slutet ta spetsen.

Hur vacker att skulpta Manta: 9 ljusa sätt
Hur vacker att skulpta Manta: 9 ljusa sätt

3. Blomma.

I mitten av kakorna lägger du ut fyllningen och förbinder degkorset till korset. Korcher av omvandlingen förbinder varandra och tar ut på utsidan. Det bör visa sig i form som liknar blomman.

Hur vacker att skulpta Manta: 9 ljusa sätt
Hur vacker att skulpta Manta: 9 ljusa sätt

4. Triangel.

Denna metod liknar slöjningen av det sönderdelade. I mitten av cirkeln, sätt påfyllningen och täcka degen från tre sidor som förbinder sig mellan dem i mitten. Därefter, med hjälp av index och tummar, börjar vi bilda en vacker rutter, hälla degen.

Hur vacker att skulpta Manta: 9 ljusa sätt
Hur vacker att skulpta Manta: 9 ljusa sätt

5. påse.

I mitten av kakorna lägger du ut fyllningen och förbinder degkorset till korset. Vidare fästes var och en av de resulterande fyra hörnen till mitten i en cirkel.

Hur vacker att skulpta Manta: 9 ljusa sätt
Hur vacker att skulpta Manta: 9 ljusa sätt

6. Korg.

Rulla över degen med en tårta, sätt en fyllning i mitten. Vi börjar degen å ena sidan, och skulpterar sedan i en cirkel, böjde degen i backstage.

Hur vacker att skulpta Manta: 9 ljusa sätt
Hur vacker att skulpta Manta: 9 ljusa sätt

7. Rose 1 alternativ.

Rulla över degen på cirklarna med en diameter på 6-7 cm. Sätt varandra 3-4 mugg i nagastonen. Vi lägger ut fyllningen och sveper bottenkanten. Vrid i röret, vrid kanterna i form av rosor.

Hur vacker att skulpta Manta: 9 ljusa sätt
Hur vacker att skulpta Manta: 9 ljusa sätt

8. Rose 2 alternativ.

Rulla över degen i ett stort lager. Vi klippte det på remsan på 8-10 cm bred. I mitten på lika stora luckor lägger ut påfyllningen, i små portioner. Vi lägger remsan av degen i hälften och fingret som trycker på de avsnitt där det inte finns någon fyllning. Vi kyls av en rulle och krypande kanter, som bildar en ros.

Hur vacker att skulpta Manta: 9 ljusa sätt
Hur vacker att skulpta Manta: 9 ljusa sätt

9. Rose 3 alternativ.

Rulla över degen i ett stort lager. Vi skär den på remsan på 8-10 cm bred. I mitten av den smala remsan lägger ut påfyllningen. Vi vänder degskiktet i hälften och tar upp överkanten. Vi vikar rullen och lägger kanten som bildar en ros.

Hur vacker att skulpta Manta: 9 ljusa sätt
Hur vacker att skulpta Manta: 9 ljusa sätt
Vad skulle inte förlora receptet, prenumerera på kanalen!
Bon Appetit alla!
  1. Steg 1:

    Ground Pepper Black - 0,5 h.;

    För fyllning används masten av nötkött och kaserns mince, fjäderfäkött och spel. Helst hackade köttet av finhackad. Det händer också, vatten läggs till. Om det malet är lågt, lägger Kurdyuk, andra fetter. Om malet är torrt - tillsätt vatten. Luke måste vara mycket. Pumpa läggs till kött (det här är en festlig version) eller potatis, de förbereder fortfarande Manta med gröna (mycket, mycket välsmakande, förresten).

  2. Steg 2:

    Salt salt - 0,5 h.

    Blanda alla ingredienser för fyllning, välväska och lämna den.

  3. Steg 3:

    Vegetabilisk olja hälls i en stekpanna och fördelas över hela ytan. Mantles läggs på ett avstånd av 1-2 cm från varandra. Olja bör täcka form hälften.

    För testet, lösa salt i vatten och siktande mjöl i portioner, knäda degen.

  4. Steg 4:

    Vatten hälldes i behållaren och täckt med lock. I 15-20 minuter avdunstar vatten, och Mantas fortsätter att steka upp till en gyllene skorpa.

    Lämna degen en halvtimme att koppla av.

  5. Steg 5:

    Den färdiga maträtten serveras med smör, mjölk, grönsaker och favorit såser.

    Golvpallar Mantovarka smörj vegetabilisk olja.

  6. Steg 6:

    För beredning av tomatsås behöver du:

    Dela degen i antalet våningar i nanovarken. Titta på en våning, lägg ut och ta sedan följande bit av deg. Nästa - hur man skulpterar Manta vackert.

  7. Steg 7:

    Tomatpasta - 5 msk. l.;

    Vacker Manta №1.

  8. Rulla degen ganska tunn och skärs i rutor med en sida av 5-6 cm.

    Vatten kokades - 0,5 glas;

    Steg 8:

  9. Sätt på en liten kub av smör på en liten kub och fyllning på en sked.

    Vegetabilisk olja - 2 msk. l.;

    Steg 9:

  10. Medan torget av torget är tillsammans.

    Vitlök - 2 tänder;

    Steg 10:

  11. Anslut de intilliggande hörnen parvis. Detta är det vanligaste, snabbt och ett av de vackraste sätten att skulpta Manta.

    Salt och kryddor till smak.

    Steg 11:

  12. Vacker Manta №2. Rosor.

    I tomatpasta måste du hälla vatten och blanda bra. Lägg till vegetabilisk olja och krossad vitlök. Tillsätt salt och peppar till smak.

    Rulla degen ganska tunn och skär cirklarna ca 6-7 cm i diameter. På varje cirkel, lägg en liten bit krämig olja och en sked av påfyllningen.

  13. Steg 12:

    SOURSED SAUCE:

    Anslut först som en dumplings, men blind bara på två punkter så att hålet vänder sig inuti.

  14. Steg 13:

    gräddfil - 500 g;

    Gratis kanter öppnas och ansluts med motsatt kant så att de fyller i fyllningen och liknar kronbladet.

  15. Steg 14:

    Grön - 2 stråle;

    Dessa rosor erhålls. De skickas till semester.

  16. Steg 15:

    Vitlök - 2 tänder.

    Vacker Manta nummer 3. Lat.

  17. Beräkna remsor 5-6 cm breda. Smörj remsorna med smör i mitten och lägga ut ett lika avstånd från varje annan fyllning.

    I gräddfilen lägger du finhackad persilja, gröna lök och vitlök. Sätta kryddor av humle-sunnels att smaka. Gropar och saltade. Blandningen placeras i kylskåpet i 15 minuter.

    Steg 16:

  18. Gör det förolämpning där, där fyllningarna inte är och rulla remsan i rullen.

    Steg 1.

    Steg 17:

  19. Här är en skönhet, och snabbt!

    Steg 2.

    Steg 18:

  20. Vacker Manta №4. Fortfarande lat.

    Steg 3.

    Skär degen med ränder, men en lockig kniv.

  21. Steg 19:

    Steg 4.

    Smörj mitten av remsan av krämolja, portioner på lika avstånd lägger ut påfyllningen och ta av sig på tomma platser.

  22. Steg 20:

    Steg 5.

    Rulla rullen, säkra kanten. Mycket snyggt sätt!

  23. Steg 21:

    Steg 6.

    Vacker Manta nummer 5. Fortfarande lat.

  24. Skär den rullade degen på remsor, smörja mitten med smör och fyllning.

    Steg 7.

    Steg 22:

  25. Vik kanten, men täck inte.

    Steg 8.

    Steg 23:

  26. Rulla för att rulla kanten.

    Steg 9.

    Steg 24:

  27. Vacker Manta nummer 6. Fortfarande rosor.

    Steg 10.

    Rulla degen, gör cirklar med en diameter på 5-7 cm. Lägg ut på varje hjulolja och fyllning. Bygg kanter, skapa tre kronblad.

  28. Steg 25:

    Steg 11.

    Öppna varje kronblad och säkra den med närliggande, och så i en cirkel.

  29. Steg 26:

    Steg 12.

    I denna utföringsform erhålls mer kronblad, rosett visar sig mer.

  30. Steg 27:

    Steg 13.

    Här är hur vacker!

  31. Steg 28:

    Steg 14.

    Vacker Manta nummer 7. Rose frodig kunglig.

  32. Steg 29:

    Steg 15.

    Rulla degen, gör cirklar från den för en mastdiameter av 10-12 cm. Sätt på varje hjulolja och fyllning och säkra, vilket skapar 5-6 kronblad.

  33. Steg 30:

    Steg 16.

    Öppna sedan kronbladet och anslut varje kronblad med närliggande.

Steg 31:

Och vacker, och åt ensam - och åt.

  • Steg 32:
  • Förbered Manta i ca 20 minuter.
  • Steg 33:
  • Hemligheten av vacker manant när det serveras är att strö dem med vatten från sprayen, så snart de förbereder, då är de snygga och inte upptäckta.
  • Från den här artikeln lär du dig att skulpta mantor på många sätt, inklusive ovanligt.
  • Innehåll
  • Hur rullar du ut degen på Manta?
  • Hur man sätter fast, släpper Manta: Tips, instruktioner
  • Hur man gör Classic Mantas: Steg-för-steg-guide, Foto,
  • Manta - Ickroke Ruff: Schema av modellering, beskrivning
  • Video: Mantles - Roses! Överraskande gäster
  • Manti - Rörelse rörelse: Schema av modellering, beskrivning
  • Manta Round: Schema av modellering, beskrivning
  • Video: Hur man skulpt Manta?
  • Manti Triangulär: Schema av modellering, Beskrivning
  • Mantles från rutor: Schema av modellering, beskrivning
  • MANTA - Modelleringsbåt: Schema av modellering, beskrivning
  • Manta - Fiskmodellering: Schema av modellering, beskrivning
  • Videor: Original sätt att lägga dumplings, mantel

Hur man skulpterar Uzbek Manta: Schema av modellering, beskrivning

Video: Uzbek hemlagad mantel

Hur man skulpterar Uygur Mantas: Schema av modellering, beskrivning

Video: Hur man lagar riktigt Uygur Manta?

Vad är formen av mantelmodellering: foto

Video: Hur man skulpterar Manta: 7 sätt. Hur vacker att göra ett bord? :

  • Mantans - En maträtt med asiatisk mat från deg och hackat kött, mestadels lamm, med lök, ibland och andra grönsaker. Från hur maträtten ser ut, beror ofta, vi vill ha det eller inte. Hur vacker att skulpta Manta, vilka sätt kan du skulptera? Vi kommer att ta reda på i den här artikeln.
  • Hur rullar du ut degen på Manta?
  • Deg på manta rulla över 1-2 mm tjock
  • Mantans på principen om matlagning liknar dumplings eller dumplings, men bara Manta är större i storlek, och de gör dem annorlunda. Det är känt att i öst vet värdinnan mycket mantelmatlagning.
  • Att laga läckra och vackra Manta, innan du behöver knäda degen, knådar det bra, låt det stå, tunt rulla ut, skära rutor, cirklar och skulpta manta från den.
  • Så att degen är finvalsad, det finns subtiliteter
  • Deg knådning på varmt vatten.

Degen på Manta borde vara väldigt tjock, för honom tar vi 2 stycken mjöl och 1 del av vattnet.

Blanda degen med dina händer före jämnhet, 15-20 minuter.

Vi tar degen i filmen, och låt det vara från en halvtimme till 1 timme. :

  1. Tillåtlig testtjocklek för mantel - 2 mm, idealisk - 1 mm.
  2. För att degen inte rusade när de låg, är det smurt från mjölet av de högsta och första sorterna i hälften.
  3. Ägg måste också läggas till degen: 2 ägg per 1 kg mjöl.
  4. Hur man sätter fast, släpper Manta: Tips, instruktioner
  5. Förbered manta, så att påfyllningen är synlig genom degen är konst. Färdigheter köps i flera år. Den grundläggande principen om matlagningsmantel
  6. Rulla över en tunn stor cirkel från degen, skär i rutor. Du kan gå till ett annat sätt: Vi delar degen i små klumpar och rullar bra varje klump i cirkeln.
  7. Storleken på cirkeln eller den kvadratiska diametern är ca 10 cm.

Lägg ut på en cirkel eller en kvadrat 1 msk. l. köttfärs.

Kvadratprov

: Höj alla 4 hörn över det malet köttet, och de är tätt skyddade. Då är det tätt att ersätta det utrymme där fyllningen ser ut, men det är möjligt och inte att vända, men lämna öppen. Som ett resultat har vi bildat nya hörn - vi blinde dem i 2 tillsammans. För en cirkel

: Lyft degen över det malet köttet och anslut de motsatta sidorna i mitten och höja sedan kanterna på degen över fyllningen från de återstående 2 sidorna och ta av med mitten av testet. Vi ansluter till 2, bildade nya hörn. :

  1. Mantles är redo, men de är fortfarande råa. De är bara skrivna på ett par, och eftersom fyllningen är mycket, kommer de att förbereda länge - 40-45 minuter.
  2. Hur man gör Classic Mantas: Steg-för-steg-guide, Foto,
  3. Klassisk manta
  4. Klassiskt sätt att skulpta Manta i form av en väska

. Detta är ett mycket enkelt sätt, och oftast appliceras.

Lepim Manta Way Bag Rulla över ett stort deglager mycket tunt, skära ut samma cirklar, du kan göra en stor mugg.

  1. Till mitten av mugget av fyllning, och vi samlar degen viks ovanför det malet köttet.
  2. Alla veck kopplas ihop, de tar det tätt, för att inte lösa upp.
  3. Mantles är redo, laga dem för ett par, en speciell kastrull är lämplig - en manter eller en ångbåt.
  4. Manta - Ickroke Ruff: Schema av modellering, beskrivning
  5. Blind Manta Rose
  6. Också ganska enkelt. Lepim:

Snarare fin-stor rund deglager.

Jag lägger maletremsa, vi sätter ihop och täcker över det malet köttet (rosen är stängd). Du kan inte störa kanter, då är rosen öppen.

Stripe med malet fyllning i rull.
Stripe med malet fyllning i rull.

Vi rätar rosenblad. Rocks Manta är redo, laga mat i ett par 40-45 minuter. .

Video: Mantles - Roses! Överraskande gäster :

  1. Video.
  2. Manti - Rörelse rörelse: Schema av modellering, beskrivning
  3. Manta pigtail
  4. Mantel mantel bara. Tillbaka dem
  5. kallas asiatiska dumplings

Lepim Manta Koschchka

Deg rullande tunn i små cirklar. :

  1. På cirkeln lägger ut 1 msk. l. Fyllning, form i form av en avlång kotlett.
  2. Från samma sida, över fyllningen, tar vi bort från början, små veck av degen och täcker fyllningen, den första sidan ovanifrån, och sedan den andra, som om vävflätan.
  3. Vi bär pigtailen till slutet, tätt fast vikningarna till varandra, så att de inte löser upp.
  4. Kosher är klar.
  5. Manta Round: Schema av modellering, beskrivning
  6. Matlagningsmants från degcirklar
  7. Skär degen i bitar.

Rulla av bullarna och fint rullande gungstolen.

I mitten mugg sätta 1 msk. l. Köttet kött och dra åt sig över det malet köttet, på ett ställe.

Ange sedan 2 fler kanter och fäst dem.

Vi ser fortfarande ut för en fyllning på 4 platser, vi tar dem. Vi har bildat nya 4 hörn, anslut dem 2.

  1. Mantles är redo, du kan laga mat för ett par. Vi påminner dig om att de kokas 40-45 minuter.
  2. Video: Hur man skulpt Manta?
  3. Manti Triangulär: Schema av modellering, Beskrivning
  4. Manta triangel
  5. För triangulär mantel

Deg rulla i små cirklar. Vidare gör vi följande:

I mitten av cirkeln sätta påfyllningen.

2 kanter som ersätter bland dem, ovanför fyllningen, upp till mitten. :

  1. Lyft upp kanten av testet på andra sidan, den ansluter den mitt med en mitten av blastkanten.
  2. Vi tar 2 sidor av degen med kanten uppåt.
  3. Vi hade Manta trianglar. Vi bildar en vacker rutter. Du kan laga mat för ett par.
  4. Mantles från rutor: Schema av modellering, beskrivning
  5. Manta av deg kvadrater

Mantas från testen av testet bluff som följer

Rulla över degen med en tunn stor cirkel.

Klipp rutor, sidan av den är 10 cm. .

I mitten av torget sätta 1 msk. l. fyllning. :

  1. Vi ansluter över alla 4 hörn över fyllningen.
  2. Vi har ett annat 4 hörn, de ansluter också till 2 tillsammans.
  3. MANTA - Modelleringsbåt: Schema av modellering, beskrivning
  4. Manta båt
  5. Till blinda Manta med båten är väldigt enkel, det viktigaste är att hakan inte är flytande, eftersom dessa är öppna mantel

Lepim Manta båt

Deg rulla i en smal stor cirkel.

Slit kvadrater, sidan av torget från 5 till 10 cm. :

  1. Bo på rutorna (i mitten).
  2. Vi konverterar en liten kant upp, anslut 2 hörn från en och den andra sidan, tätt fast dem.
  3. Det är ett ordentligt spridat båtarna i den dubbla båten, för att inte krypas och laga mat i ett par 40-45 minuter.
  4. Manta - Fiskmodellering: Schema av modellering, beskrivning
  5. Mantas i form av fisk är original, naturligtvis, skulpta dem är inte lätt, men kan överraska gästerna.
  6. Lepim Manta Fish
  7. Rulla över tunn rund degskikt.

Klipp från den ovala med en speciell enhet för korrugerad kant.

Till kanten oval läggning i form av en avlångt tårta.

Resten (stor) del av testet är fiskens svans. Vi drar upp svansen: skär samma enhet i mitten, pressa de avlånga linjerna till tandpetaren. Vi tar degen av degen över fiskens kropp, kanterna lägger till tandpetaren.

  1. Med små knytnor av fingrar gör vi fisken med en fisk, vi växer upp i svansen, skulpterar munnen, piercing små hål med en tandpetare på sidorna - ögonen.
  2. Manta fisk är klar, du kan laga mat för ett par.
  3. Videor: Original sätt att lägga dumplings, mantel
  4. Hur man skulpterar Uzbek Manta: Schema av modellering, beskrivning
  5. Uzbek manta
  6. Förbered från färsk deg och från jäst. Fyllningarna är också olika: lamm med lamm och lök, rostat fett med socker eller pumpa, lamm med rädisa, potatis. Verktyg i Uzbekistan Manta, på olika sätt, kommer vi att berätta om en av dem:

En stor klump av testet rullar som tunnare som möjligt.

Deg skär i kvadrater på ca 10 cm.

Vi sönderdelar på varje kvadrat på 1 msk. l. finhackad ramfyllning. Vi lyfter 4 hörn över det malet köttet, täck dem ihop. Bildas igen, 4 hörn bländer 2 tillsammans.

  1. Manta kock i ett par 40-45 minuter.
  2. Video: Uzbek hemlagad mantel
  3. Hur man skulpterar Uygur Mantas: Schema av modellering, beskrivning
  4. Uigur - De inhemska människor som bor i östra Turkmenistan, Kina. Det var Uigururs att Mantle Recept från Kina, och började förbereda det. I detta gamla recept behövde rammen av kött och fett att inte slipa, men att hugga fint. Sedan i hackade lök och kinza.
  5. Uygur manta

Enkel väg:

En färdig deg rullar in i en tunn korv.

Vi rinner bort degen från korv små bitar, rulla dem i smäll.

Rullande degen i tunna cirklar är en diameter minst 10 cm, med kanterna tunnare än mitten. :

På varje cirkel lägger vi på 1 msk. l. Frash, vi tar två kanter av degen tillsammans, först på ena sidan upp till hälften, då å andra sidan.

Klar Manta Cook för ett par.

Video: Hur man lagar riktigt Uygur Manta?

Vad är formen av mantelmodellering: foto

Från konventionella kvadrater och degcirklar kan ovanligt MANTA begravas.

Mantles från en deg skär i kvadrat :

På varje cirkel lägger vi på 1 msk. l. Frash, vi tar två kanter av degen tillsammans, först på ena sidan upp till hälften, då å andra sidan.

Klar Manta Cook för ett par.

Alternativ 1

Video: Hur man lagar riktigt Uygur Manta?

Vad är formen av mantelmodellering: foto

Alternativ 2.

Alternativ 3.

Alternativ 4.

Alternativ 5. Mantlar från degen rullade av cirklar

  • Om på de översta 2 sidorna av manteln som presenteras i alternativ 1, gör en mantel av blommor tillsammans
  • Så lärde vi oss att skulpta Manta på olika sätt.

Du kanske gillar artiklar:

Video: Hur man skulpterar Manta: 7 sätt. Hur vacker att göra ett bord?

Steg 17.

Kolesnikov 1983.

Steg 18.

Koka 5-nivå

Steg 19.

28 februari 2019, 13:18

Steg 20.

8788.

Steg 21.

Mantans - den mest utsökta skålen kokta för ett par. Men Manta kan inte bara vara med olika fyllning, men också av olika former. Låt oss försöka blinda Manta fem på olika sätt.

Steg 22.

1. Vi blandar degen.

Steg 23.

- Ta en djup kopp med mjöl och salt. I mitten gör vi ett hål och kör ägget, tillsätt vatten till rumstemperatur och knäde degen. Och låt honom stå i 30 minuter.

Steg 24.

2. Förbered Mince

Steg 25.

- Jag hoppar på kött genom köttkvarnen. Lök klippa halva ringar och lägg till det malet köttet och peppar till smak.

Steg 26.

3. Vi börjar skulpta Manta.

Steg 27.

- Det första sättet att modellera är Rose:

- Vi börjar degen med en stor pellets med en tjocklek på 1,5 mm. Skär sedan kaschka till remsorna av en bredd av 5 cm. I mitten av varje remsa som lägger hakan. Och börja bilda mantor. Från början av remsan, var 1 - 2 cm. Vi gör små lock fram till slutet av våra ränder. Börja sedan sätta upp, från kanten där vi gjorde den första klämman vänder vi samman (vi visar på rosen).

- Klassisk Manta

- Rulla av degen med korven, skär i bitar och rulla cirklarna från dem. Sätt mince i mitten av varje mugg, då kan kakans kanter samlas till mitten (mitten), då tar vi kanterna och ansluter varje hörn.

- Manta fisk.

- Rulla av deg, i form av oval. Å ena sidan är den ovala separerade i två delar (det kommer att bli en svans vid fisken, och vi gör en remsa med en kniv men skär inte till slutet) i mitten av den ovala som ligger det malet köttet och vi gör ottosen ovanifrån (toppfinen).

5/5 (1)

Steg 28.

Koka Manta i 45 minuter.

Förbered produkter. Jag tvättade köttet i förväg (en del av fläskoljan och en bit av nötkött) och twisted det på köttkvarnen genom en stor sikt.

Först måste du göra degen. Ta ett djupt kärl, häll i det två glas mjöl, salt och isvatten. Starta testet av testet.

I processen med knådande mjöl ska degen vara coolt! Vik den i matfilmen och lämna i 30 minuter. Klipp de mest lilla löken så små som möjligt, lägg den till hakan. Lägg också till vatten, salt och peppar svart mark, smörj hakan till enhetlighet.

Farsh är klar, degen vilade, gå till modelleringen.

Dela degen i 4 delar. Från varje tur en flagellum med en diameter av 4 cm, som skärs i bitar (ca 3 cm). Varje bit rullade fin, diameter - 9 cm. Sätt mitt i varje lager, en full matsked malet kött och en olja. Ta kanten av mitten, som på bilden.
Dra kanterna som på bilden. Anslut kanter med varandra. Redo!
Smörj sikten av ångbåten med fett, på kort avstånd lägg ut manta. Koka dem för ett par från det ögonblicket av bildandet av ett par av 30 minuter. Classic Manta är redo! De serverar dem med olika såser, gräddfil, kan sprinklas med smält smör. Smaklig måltid!
Genomsnittlig betyg: 4.3, totala röster: 71 Ta kanten av mitten, som på bilden.
Viktig! Videon kan skilja sig från texten i receptet! Ta kanten av mitten, som på bilden.
8 portioner 2 timmar
179,6 kcal 2 timmar
Folk i Centralasien, Krim, Turkiet, Bashkortostan och Mongoliet anser att Mantas med sin nationella maträtt, men Kina anses vara Kina. Varje person har sin egen förberedelse av mantel: skillnader i testformuleringen spåras, i påfyllning, modelleringsversioner och tillagningsmetoder. Men det viktigaste i Good Mantam är en tunn deg och saftig fyllning, vars optioner varierar beroende på smakpreferenser, tid på året och "plånbokstaten". Så fyllningen kan vara kött, från potatis, gröna, rovor, pumpor, paprika eller tomat, men det borde alltid finnas lök i stora mängder, vilket ger en juiceiness. Jag kommer att berätta för dig hur man lagar läckra MANTA på ett klassiskt recept, som är utbrett och ofta används, och en annan, inget mindre populärt mantelrecept med kött och potatis.
Manta på ett klassiskt recept 2 timmar

Köksredskap och utrustning:

  1. Skärbräda och kniv, matsked, kopp, sikt, djup skål, rullpinne, nanovarka eller ångbåt. Steg 29.
  2. Ingredienser Steg 30.
  3. Mjöl av högsta betyg Steg 31.
  4. 1,5 kg Steg 32.
  5. Vatten Steg 33.

700 ml

  1. Kycklingägg Manta Classic - Foto Steg 1
  2. 2 st. Klassiska Mantans - Foto Steg 2
  3. Löklök Manta Classic - Foto Steg 3
  4. Köttbiff Manta Classic - Foto Steg 4
  5. Malen svartpeppar Manta Classic - Foto Steg 5
  6. smak Manta Classic - Foto Steg 6

Salt

  1. Vegetabilisk olja Manta Classic - Foto Steg 7
  2. För skålar Manta Classic - Foto Steg 8
  3. Smör Manta Classic - Foto Steg 9
  4. Framställning av deg Manta Classic - Foto Steg 10
  5. Squake i en djup skål med 1,5 kg mjöl och ta 2 kycklingägg i det. Manta Classic - Foto Steg 11
  6. I 500 ml kokt kallt vatten, tillsätt 1 tesked salt och blanda till den fullständiga upplösningen. Classic Manta - Steg-för-steg matlagning Recept med foton
  7. Häll vattnet i mjölet och knäda den branta degen. Vi presenterar till din uppmärksamhet ett enkelt recept för matlagning med fotoet av Uzbeke Mantle.

Ta bort degen från skålen och domänen på bordet.

Ta bort degen i en plastpåse i 30 minuter så att den är "dot". Medan degen "rusar", kommer vi att göra matlagningen på fyllningen.

Recept för beredning av saftig och välsmakande malet manta

Kött (1,5 kg) tvättas, skärs i bitar och vrid på köttkvarnen genom ett stort nät.

Lök (1,5 kg) Rengör och tvätta. Klipp den med små kuber: först skära glödlampan i uppåt, ta sedan en halv och skära den längs plattorna på 0,5 mm, expandera den och gör det tunnare som tunnare.

Så gör med alla lök och häll ut det för att vrida köttet. Tillsätt salt och svart markpeppar till smak. Olika i en skål med 200 ml kylt kokt vatten. Blanda dina händer så att bågen ger juice och det visade sig en mer homogen massa.

Farsh är klar, degen vilade, gå till modelleringen.

Dela degen i 4 delar. Från varje tur en flagellum med en diameter av 4 cm, som skärs i bitar (ca 3 cm). Varje bit rullade fin, diameter - 9 cm. Sätt mitt i varje lager, en full matsked malet kött och en olja. Hur man skulpterar Manta på Classic Recept Matlagning med bilder
Dra kanterna som på bilden. Skär en bit från degen och rulla ut korven från den.
Smörj sikten av ångbåten med fett, på kort avstånd lägg ut manta. Koka dem för ett par från det ögonblicket av bildandet av ett par av 30 minuter. Classic Manta är redo! De serverar dem med olika såser, gräddfil, kan sprinklas med smält smör. Smaklig måltid!
Genomsnittlig betyg: 4.3, totala röster: 71 Skär korv på rundorna, ackumulera dem något och skära dem i mjölet.
Kör med en rullpinne i tunna pellets. Classic Manta är redo! De serverar dem med olika såser, gräddfil, kan sprinklas med smält smör. Smaklig måltid!
Ta en tårta, sätt fyllningen på mitten en matsked och blind omvandlaren, sy på kanterna. Och sedan gå med i sidokanterna och blinda dem.
Manta kan läggas till för att förbereda sig i en dubbelkedja eller manteln, för denna skål eller stå, smörja med vegetabilisk olja så att de färdiga mantanerna är väl filmade. Tillagningstiden är 45 minuter. 2 timmar
8 portioner 2 timmar
179,6 kcal 2 timmar
Folk i Centralasien, Krim, Turkiet, Bashkortostan och Mongoliet anser att Mantas med sin nationella maträtt, men Kina anses vara Kina. Varje person har sin egen förberedelse av mantel: skillnader i testformuleringen spåras, i påfyllning, modelleringsversioner och tillagningsmetoder. Men det viktigaste i Good Mantam är en tunn deg och saftig fyllning, vars optioner varierar beroende på smakpreferenser, tid på året och "plånbokstaten". Så fyllningen kan vara kött, från potatis, gröna, rovor, pumpor, paprika eller tomat, men det borde alltid finnas lök i stora mängder, vilket ger en juiceiness. Jag kommer att berätta för dig hur man lagar läckra MANTA på ett klassiskt recept, som är utbrett och ofta används, och en annan, inget mindre populärt mantelrecept med kött och potatis.
Manta på ett klassiskt recept Klar MANTA Ta bort i en tallrik eller en stor maträtt och dimma i smak till krämolja.

I vårt recept med fotot använde vi köttfärs, vilket är mer känt för vår region, men i det nuvarande klassiska receptet för uzbekiska manta används lamm och curricular fett. För att göra detta, ta 1 kg fårkött, 1 kg av löken och 200-300 g Kurdnya Sala. Impera allt i små kuber. Blanda kött och lök, bränslekryddor och blanda. Sedan, när du skulpterar manteln, tillsätt 2-3 kuber på Kurdishnya för att fylla varje separat. Video Cepping av klassisk mantel

Detta vid första anblicken verkar det som om Manta är svårt att skulpta. Titta på videon, och allt kommer att bli klart och förståeligt.

  1. Och nu kommer vi att förbereda manta på ett annat recept, där i fyllningen kommer det att finnas kött med potatis. För testet kommer det att vara nödvändigt att lösa upp i en kopp vatten ett helt skedigt salt.
  2. Mants recept med malet kött och potatis Häll vatten i degen och knäda massan.
  3. Tid för förberedelse: Vi blandar smidig deg.
  4. ca 2 timmar. Degen är insvept med en matfilm eller påse och låt honom slappna av.
  5. Köksutrustning Läckra mantel på ett klassiskt recept är beredd med lamm, men vi tar nötkött.

: Köttkvarn eller mixer, skål, sikt, rullande, bräda och kniv, sked.

  1. 0,7 kg För att laga saftig och utsökt malet mantel på ett enkelt recept måste du ta fler lök.
  2. 150-200 ml Narzanny små lök vi skickar till haken.
  3. 1 ST. Tillsätt salt och peppar till smak.
  4. Potatisar Så att den malet är saftig, tillsätt vatten.

Blandad hakning (nötkött och fläsk)

  1. 0,5 kg Blanda hakor till homogenitet.
  2. Färska gröna Titta Vi har också en video med ett recept för att göra mantel.
  3. 50 g Genom att göra en korv från degen, klipp den på samma stycken i storlek.
  4. Viktig! Varje skiva av degen rullar tunt rullstiftet.
  5. Naturligtvis är Manta bättre att laga med kött som du noggrant kan välja färg och lukt, men du kan använda den färdiga hakan, som i vårt recept. Titta Vi har också ett recept på matlagningsmantel på video.
  6. Förbereda deg Lepim Manta från allt test och malet kött.
  7. Sats genom 700 g mjöl i en stor skål. Hjul 2 ägg i mjöl. Vi vikar arbetsstycket i en naken avdelning eller en dubbelkedja och kock.

Salt (1 tesked) är i 200 ml vatten och rör upp för att helt lösa upp saltet.

Vatten häller en tunn flytande i mjöl med ägg och knäde degen. Se konsistensen (kanske allt vatten behöver inte).

  1. Degen ska vara elastisk och elastisk. För mantel kan du också laga sås på ett enkelt recept.
  2. Sätt degen i en plastpåse och ge den till "slappna av", och under den här tiden, förbered påfyllningen. I det siktade mjölet, slå på två ägg.
  3. Matlagning fyllning Lös upp i ett glas vattenskedigt salt.

Två råa potatis tvättar, rengör och skärs i små kuber. Så att de hackade potatisarna inte gör det, sätt det i vattnet.

Lukovitsa Rengör och tvätta, skära ner med stora skivor och slipa med köttkvarn eller mixer.

Blanda alla ingredienser i fyllningen: till 0,5 kg blandat malet kött Lägg till en gift båge, hackad potatis och eventuella färska krossade grönska som du gillar, salt och säsong smaken.

Alla är väl blandade till homogen massa.

Lepim Manta

Dra degen från förpackningen och dela upp i 2 delar.

Skate flagellumet och klippa den på muggarna. Deras storlek beror på dina önskemål, som mantas du gillar mer, stor eller liten. Cirklar märare från båda sidor och rulla ut.

I mitten av den rullade rånen, sätt påfyllningen (om en matsked) och börja bilda mantel.

Ta dem från hela degen och alla fyllningar.

Koka Manta i en dubbelkedja, smörjda för-alla former med vegetabilisk olja. Matlagning behöver du 30-35 minuter tills beredskap.

  • Lägg till krämig olja i färdig manta.
  • Enligt vårt steg-för-steg recept med foton kan du enkelt förbereda saftiga MANTA i en dubbelkedja, en mantel och till och med en multicooker.
  • För framställning av mantel i en långsam spis:
  • Häll 3 koppar vatten i skålen. Vatten är bättre att ta hett för att skära tiden för hennes kokning.
  • Ställ in en matlagningsbehållare till ett par, smörj det med vegetabilisk olja så att de färdiga mantanerna är väl filmade. Sprid mantorna på ytan av ångkammaren.
  • Installera "Steamer" -läget och förbered ca 25-30 minuter. Matlagningstiden beror på storleken på den blinda manteln.

Video skiva matlagning mantel med malet kött och potatis

I delar går vi in ​​i mjöl i mjöl och börjar knäda degen.

Vill du laga en rik middag och överraskning? Titta på videon och lär dig att förbereda Manta med en blandad fyllning.

Hur man ansöker och med vad

Manta serveras varmt på en stor maträtt och separat servera sås. Recepten för mantelåsar är mycket usbekiska och kirgiziska såser, skarp, tomat, gräddfil med vitlök, sås med sibiriska ättika och andra. Mantles tar händerna (gafflar av en), försiktigt middag, och en liten sked är inbäddad i sås inuti. Juicerna på fyllningen och såsen är blandade, och det visar sig yum.

  • Tips och beredningsrekommendationer
  • Om du är ett fan av uzbekisk mat och du gillar hennes rätter, försök sedan laga Hanum. N, U och om du fortfarande är mer bekant med ryskt kök, kan du - göra hemlagad dumplings, med degreceptet för hemdumplings. Jag rekommenderar också att du försöker receptet om förberedelse av Real -Sibirsk Dumplings, om du är en fan av produkter från kött och deg, kommer du definitivt att tycka om det.
  • Oroa dig inte om något inte fungerar omedelbart, viktigast, laga mat med en själ och glöm inte att dela med dig av din framgång och recept

. Försök att laga Manta en av våra recept och uppskattar det. Jag önskar lycka till och trevlig aptit!

  1. Mantans är en traditionell maträtt av östas öst. I Korea, Turkiet, Kirgizistan, Uzbekistan, Mongoliet, Tatarstan, Kazakstan, existerar Bashkortostan sina alternativ för deras förberedelse. Koka mantor för ett par i en nastrocarka eller stek.
  2. Hur man gör deg för mantel
  3. Deg för Mantans, du måste knåda bra och ge den att koppla av. Då måste det rullas som tunnare, snittiga cirklar eller rutor. För att degen ska vara tunn och inte bröt det, måste du följa följande regler:
  4. Använd för matlagning endast varmt vatten;
  5. Degen måste vara tjock, för detta mjöl tillsätt 2 delar per 1 del av vätskan;

Knäda produkten med händerna minst 15-20 minuter;

Låt bryta på 30 minuter i en plastpåse;

Den bästa tjockleken hos de rullade arken är 1-2 mm;

  • För elasticitet är det nödvändigt att lägga till ägg - 2 st. per 1 kg mjöl.
  • Mantans i storlek mer än dumplings eller dumplings, så de gör dem annorlunda. Den färdiga produkten måste hålla formuläret efter tillagning. Så att påfyllningen hölls inuti flödade inte saften, och kanterna var väl fyllda, knådade den elastiska och täta degen.
  • Färsk deg för mantel
  • För det enklaste receptet för att göra mantel från färsk deg behövs 3 ingredienser - vatten, mjöl och salt. Fokus bör ägnas åt elasticiteten, eftersom skålen kommer att förbereda sig i ett par minst 40 minuter.
  • Komponenter:
  • Vattenrumstemperatur - 200 ml;

Mjöl av högsta klass - 500 g;

  1. Salt - 1 nypa.
  2. Förberedelser:
  3. Mjölet är nödvändigtvis siktat och hällde en glid på bordets rena yta. På toppen gör du en fördjupning som en vulkanisk krater.
  4. Salt läggs till varmt vatten och omröres tills det är helt upplöst.
  5. Pullen vatten i hålet och börja knådas. Sopa mjölet med små portioner från kanterna på bilderna i mitten. Det måste tillsättas tills degen slutar hålla fast vid händerna. Fortsätt att mive degen i 15 minuter.
  6. Lämna bröt upp i 30 minuter, förhand om produkten med en film eller en handduk.
  7. Blanda igen och fortsätt att rulla.

I delar går vi in ​​i mjöl i mjöl och börjar knäda degen.

Jästdeg för mantel

Degen kan inte bara vara fräsch, men också kokta på jäst.

Ingredienser för 2: a versionen:

Vete mjöl - 500 g;

Rumstemperaturvatten - 1 kopp;

jäst - 10-15 g;

Socker - 1 msk. l.;

  • Salt - 1, 2 h.;
  • Vegetabilisk olja - 1 msk. l.
  • Procedur matlagning:
  • Siktmjöl och tillsätt salt.
  • Jäst med socker omrör i 3-4 stora skedar varmt vatten, tillsätt sedan den återstående vätskan.
  • En jästblandning för att kombinera med mjöl. Börja knådning av testet.
  • Innan knarkens ände, tillsätt uppvärmd vegetabilisk olja.

. Försök att laga Manta en av våra recept och uppskattar det. Jag önskar lycka till och trevlig aptit!

  • Täcker degen för att spränga och lämna degen och lämna den på en varm plats.
  • Efter att ha höjt, champion och sätta tillvägagångssätt igen.
  • Då måste du dela den i bitar, rulla ut och börja skulpta Manta.
  • Hur man lagar fyllning för mantel
  • Grunden för beredningen av läckra mantans är en saftig fyllning. Maskin för rätter gör från olika produkter. Traditionell anses vara fylld från kött och lök. Men det finns andra alternativ.

Till exempel, i Manta kan du lägga till pumpor, lök och rostad fett. Gör fyllning från fisk eller potatis.

I delar går vi in ​​i mjöl i mjöl och börjar knäda degen.

Det viktigaste är att mince inte är torr och gav så mycket juice som möjligt. För att göra detta lägger det till många lök och skärs i små bitar av nötkött eller barer. I stället för fett kan du lägga till smör.

Fyllning från kött

Mants fyllningar utarbetas på olika sätt i svårigheter. De vanligaste av dem är köttmassat lamm, nötkött eller kyckling.

  • Det klassiska receptet för mantelköttsfyllning inkluderar följande ingredienser:
  • Nötkött eller lamm - 1 kg;
  • Löken - 5 medellampor;
  • Svart markpeppar - ½ tsk;
  • Siktmjöl och tillsätt salt.
  • salt - 1 tsk;
  • Zira Hills - 1 tsk;
  • Kallt vatten är 1 kopp;

Om köttet är lågt, lägger de till Kurguy eller bifffett - 150 g

  1. Kött och fettskärning med skarp kniv med små kuber.
  2. Lök krossade och tillfoga till kött.
  3. Somna i mince salt, zira, slipad svartpeppar.
  4. Dra glaset av isvatten.
  5. Blandningen blandas noggrant.
  6. För att göra malet ömhet kan du lägga till finhackad rå potatis.

Fyllning från fisk

Du kan laga Manta inte bara från kött. Det finns en enkel fisk med fisk. Inte bara en ket eller elev är lämplig, men någon annan typ av fisk. Du kan lägga till fett till fyllningen.

För fiskmjölkpärlor behövs följande produkter:

  • Rosa filé - 900 g;
  • lök - 3-4 stycken;
  • Kycklingägg - 2 st.;
  • Kurdyuchnoy eller bifffett - 100 g (du kan inte lägga till);
  • Svartpeppar - 1 nypa;
  • Vete mjöl - 1 kg;
  • Kryddor till smak.
  • Matlagningsmetod:
  • Fiskfilé skärs i bitar och slip i en köttkvarn.

Om köttet är lågt, lägger de till Kurguy eller bifffett - 150 g

  1. Lök fint klippa eller slipa i en mixer.
  2. För juiceiness kan du använda något fett.
  3. Lägg till i mince ägg.
  4. Peppar och salt.

I delar går vi in ​​i mjöl i mjöl och börjar knäda degen.

Blanda bra, som sover kryddor och gröna som önskat.

Pumpafyllning

När du lagar en pumpa fyllning i den kan du lägga till gröna, lök, kalligt feta och olika kryddor.

  • Ingredienser för malet pumpor för mantel Uzbek:
  • renad från skal och pumpa ben - 500 g;
  • Lök - 4 stycken;
  • Grön persilja - 1 stråle;
  • Kurdnyny FAT - 100 g;

SUGAR SAND - 1 msk. l.;

  1. Jord svartpeppar - 0,5 h.;
  2. Salt - 1 nypa;
  3. Vegetabilisk olja - 3 msk. l.;
  4. Kallt vatten - 1 kopp.

På en stor rivare för malet kött, pumpa kött.

Lök och grönska finhackad med en kniv.

  • Kurdyuk skuren i små kuber eller vridna med köttkvarn.
  • Alla ingredienser omröres och tillsatt peppar, socker och salt.

Fyllning från potatis

I delar går vi in ​​i mjöl i mjöl och börjar knäda degen.

Mantles med fyllning från potatis är väl lämpade för inlägg om du lagar degen utan ägg. De erhålls tillfredsställande och välsmakande. Alla produkter ingår i skålen, billig och prisvärd.

För ett klassiskt recept för fyllning av potatis:

  • Renade potatis - 700 g;
  • Lök - 600 g;
  • salt att smaka;
  • Krämig olja - 200 g;
  • Mark svartpeppar - 1,5 h.
  • Steg-för-steg matlagning Recept:

Lök skuren i små kuber.

Potatis krossas i små bitar.

Ingredienserna omröres, fast och peppar.

  1. Du kan lägga till kryddor och gröna till smak.
  2. Hur man skulpterar Manta
  3. Till blinda mantel, tillämpa olika system. Det är nödvändigt att ordentligt förbereda sig för testformerna från testet:
  4. Du kan rulla ut en tunn cirkel och klippa den i rutor.
  5. Eller dela degen på klumpar och var och en är finvals.

Till Manta ville äta, de måste vara vackert loosed. De kan vara triangulära, liknar en blomma eller pigtail. Varje region är beredd på sin egen väg.

Alternativ 1: Enkelt sätt att skulpta Manta Rose

Mantal mantelmönster i form av rosor enkelt:

  1. Degen rullar ett tunt skikt i form av en cirkel;
  2. Klipp med en speciell kniv för korrugerade kanter långa remsor;
  3. Placera fyllningen på remsan, vik i halva och täcker kanterna;
  4. För öppna rosor är kanterna inte skyddade;

Den färdiga remsan är vriden i rullen;

Därefter måste rosettbladen vara rakt.

  1. Alternativ 2: Klassisk rörelse rörelse
  2. Tekniken för en klassisk modell av modelleringen är att dra kanterna av testet till formcentret. Det här alternativet är enkelt. Mantles erhålls i form av en påse.
  3. För modellering kommer det att ta:
  4. Rulla skiktet i form av en cirkel och skär med ett glas släta cirklar.
  5. Placera en fyllning i mitten.

Kanterna av degen drar, kollektiva rörelser vikar vikningarna inuti.

Att blinda dem på toppen av Manta.

  1. Det visar sig en påse med fyllning.
  2. Alternativ 3: Hur hoppa över Mantle Mantle
  3. Vackra mögel av mantelmodellering är lämpliga för matning av rätter till ett festligt bord. Ett av sätten att ovanlig design vävas flätor.
  4. För det här behöver du:
  5. Rulla ämnena i form av tunna cirklar.
  6. Till mitten sätta fyllning i form av kotletter.

Vik din granne från dig själv till mitten av formuläret.

Efter att ha lånat kanten av testet, som om flätan moppar.

  • Alternativ 4: Hur man skulpterar manteln i form av en blomma
  • För att göra en maträtt i form av en blomma, följer:
  • Sprang en tunn cirkel från degen.
  • I mitten avfyllning.
  • Samla ändarna av degen upp, som för dumplings.
  • Å andra sidan gör det också.

Kanterna är ordentligt lös, så att blomman inte somnar under matlagningen.

Alternativ 5: Lepim Rosel, Metod 2

Att göra en maträtt med klädnader på olika sätt. Den andra versionen av modellen av rosformen:

I delar går vi in ​​i mjöl i mjöl och börjar knäda degen.

Degen rullas in i ett avlångskikt.

Klipp från den en remsa med vågliknande kanter.

Sätt i mitten av remsan färdiga hakan.

Vik degen i hälften.

  • Vik remsan med maletrull.
  • Bilda en ros, sprida kronbladet.
  • Hur man lagar Manta för ett par

Du kan förbereda Manta vackert på ett traditionellt sätt - genom att placera i en naken man. Detta är en speciell kastrull, med vilken du kan ta med maträtten till skålen till beredskap. Metalltångar installerade inuti den. Processen består av flera steg:

  • Tiers tas bort från pannan och var och en vattnas med vegetabilisk olja;
  • Mantans läggs så att ett avstånd på 1-2 cm är kvar mellan dem;
  • Det finns flera olåsta öppningar så att ånga är normal cirkulerad;
  • I nedre delen av pannan häll vatten och koka upp;

Installera varandra på toppen av Nanovarken;

Efter 40 minuter ligger Mantaner vackert ut på skålen och serveras till bordet.

På så sätt är Mantans gjorda i en kastrull eller kolv. På en gång kan de förberedas bara 3-5 stycken. Tillräckligt för 2 portioner.

I delar går vi in ​​i mjöl i mjöl och börjar knäda degen.

I dubbelpannan förbereder MANTA längre. Det förklaras av det faktum att behållaren ofta är gjord av plast och värmer upp värre.

  • Det snabbaste och enkla matlagningsalternativet - Matlagning. Skålen passar inte den vanliga smaken. Du kan lägga till kryddor för arom: Bay leaf, svarta ärter. Mantans sänks i kokande vatten i 12 minuter, och den frusna produkten är 15 minuter.
  • Hur man stekar manta
  • Stekt Manta är en maträtt som du kan behandla gästerna på ett festligt bord eller läckra för att mata familjen på en vardag.
  • Fry manta i en stekpanna. Den färdiga maträtten serveras varm.
  • För deg ta:

Vete mjöl - 2 glasögon;

kokt vatten - 0,5 glas;

  • Salt - 1 nypa.
  • För malet kött:
  • Kött - 400 g;

Lök - 2 st.;

Добавить комментарий