Paano maganda ang pag-sculpt manta: 9 liwanag na paraan

Paano maganda ang pag-sculpt manta: 9 liwanag na paraan
Paano maganda ang pag-sculpt manta: 9 liwanag na paraan

Ang mga Mantans ay hindi lamang masarap, kundi maganda rin. Panatilihing simple ang magandang at orihinal na manta. Isang maliit na oras at pagnanais at maaari mong i-on ang bawat tao sa isang tunay na produkto ng culinary art.

1. Classic.

Ang pamamaraan na ito ay ang pinakamadali at pinaka-karaniwan. Ang kuwarta ay gumulong sa isang bilog. Sa gitna ng bawat mug ay nakalagay ang pagpuno. Cleash ang kuwarta sa gitna, pagkatapos ay mula sa isang gilid at mula sa iba at ikonekta ang mga buntot.

Paano maganda ang pag-sculpt manta: 9 liwanag na paraan
Paano maganda ang pag-sculpt manta: 9 liwanag na paraan

2. Pig.

Roll sa ibabaw ng kuwarta na may bilog. Sa gitna, ang bilog ay naglalagay ng pagpuno ng pahaba na kubo. Namin clamp isang gilid at simulan upang ilapat ang kuwarta mula sa gilid sa hubog gilid. Bilang kahalili, isa, pagkatapos ay ang ikalawang bahagi, sa isang paraan na mukhang pagpeproso braids. Bumaba sa dulo gawin ang tip.

Paano maganda ang pag-sculpt manta: 9 liwanag na paraan
Paano maganda ang pag-sculpt manta: 9 liwanag na paraan

3. Flower.

Sa gitna ng mga cake ay naglalagay ng pagpuno at ikonekta ang krus ng kuwarta sa krus. Ang mga corch ng conversion ay kumonekta sa isa't isa at mag-alis sa labas. Dapat itong maging isang bagay na katulad ng bulaklak.

Paano maganda ang pag-sculpt manta: 9 liwanag na paraan
Paano maganda ang pag-sculpt manta: 9 liwanag na paraan

4. Triangle.

Ang pamamaraan na ito ay katulad ng lugging ng napunit. Sa gitna ng bilog, ilagay ang pagpuno at takpan ang kuwarta mula sa tatlong panig na kumokonekta sa kanilang sarili sa gitna. Susunod, sa tulong ng index at thumbs, nagsisimula kaming bumuo ng isang magandang kanal, pagbuhos ng kuwarta.

Paano maganda ang pag-sculpt manta: 9 liwanag na paraan
Paano maganda ang pag-sculpt manta: 9 liwanag na paraan

5. Pouch.

Sa gitna ng mga cake ay naglalagay ng pagpuno at ikonekta ang krus ng kuwarta sa krus. Dagdag pa, ang bawat isa sa mga nagresultang apat na sulok ay mag-fasten sa sentro sa isang bilog.

Paano maganda ang pag-sculpt manta: 9 liwanag na paraan
Paano maganda ang pag-sculpt manta: 9 liwanag na paraan

6. Basket.

Roll sa ibabaw ng kuwarta na may cake, maglagay ng palaman sa gitna. Sinimulan namin ang kuwarta sa isang banda, at pagkatapos ay magpait sa isang bilog, baluktot ang kuwarta sa backstage.

Paano maganda ang pag-sculpt manta: 9 liwanag na paraan
Paano maganda ang pag-sculpt manta: 9 liwanag na paraan

7. Rose 1 opsyon.

Roll sa ibabaw ng kuwarta sa mga lupon na may diameter ng 6-7 cm. Ilagay ang bawat isa 3-4 mug sa nailestone. Inilatag namin ang pagpuno at walisin ang ilalim na gilid. Twisting sa tubo, i-on ang mga gilid sa anyo ng mga rosas.

Paano maganda ang pag-sculpt manta: 9 liwanag na paraan
Paano maganda ang pag-sculpt manta: 9 liwanag na paraan

8. ROSE 2 pagpipilian.

Roll sa ibabaw ng kuwarta sa isang malaking layer. Pinutol namin ito sa strip ng 8-10 cm ang lapad. Sa gitna sa isang pantay na gaps ay naglalagay ng pagpuno, sa maliliit na bahagi. Inilalagay namin ang strip ng kuwarta sa kalahati at daliri na pinindot ang mga seksyon kung saan walang pagpuno. Kami ay pinalamig ng isang roll at pag-crawl ng mga gilid, na bumubuo ng rosas.

Paano maganda ang pag-sculpt manta: 9 liwanag na paraan
Paano maganda ang pag-sculpt manta: 9 liwanag na paraan

9. Rose 3 pagpipilian.

Roll sa ibabaw ng kuwarta sa isang malaking layer. Pinutol namin ito sa strip ng 8-10 cm ang lapad. Sa gitna ng makitid na strip ilatag ang pagpuno. Binuksan namin ang layer ng kuwarta sa kalahati at tumagal ng tuktok na gilid. Kami ay natitiklop ang roll at pagtula sa gilid na bumubuo ng rosas.

Paano maganda ang pag-sculpt manta: 9 liwanag na paraan
Paano maganda ang pag-sculpt manta: 9 liwanag na paraan
Ano ang hindi mawawala ang recipe, mag-subscribe sa channel!
Bon appetit lahat!
  1. Hakbang 1:

    Ground Pepper Black - 0.5 h.;

    Para sa pagpuno, ang palo ay ginagamit ng karne ng baka at barracks mince, karne ng manok at laro. Sa isip, ang karne ng makinis na tinadtad. Nangyayari rin ito, idinagdag ang tubig. Kung ang minced ay mababa, Kurdyuk Magdagdag, iba pang mga taba. Kung ang minced ay tuyo - magdagdag ng tubig. Dapat ay marami si Lucas. Ang kalabasa ay idinagdag sa karne (ito ay isang maligaya na bersyon) o patatas, sila ay naghahanda pa rin ng manta na may mga gulay (napaka, napakasarap, sa pamamagitan ng paraan).

  2. Hakbang 2:

    Asin asin - 0.5 h.

    Paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa pagpuno, well-sweep at iwanan ito.

  3. Hakbang 3:

    Ang langis ng gulay ay ibinuhos sa isang kawali at ipinamamahagi sa buong ibabaw. Ang mga manta ay inilatag sa layo na 1-2 cm mula sa bawat isa. Ang langis ay dapat sumakop sa kalahati ng form.

    Para sa pagsubok, matunaw ang asin sa tubig at, ang pagpapakita ng harina sa mga bahagi, masahin ang kuwarta.

  4. Hakbang 4:

    Ang tubig ay ibinuhos sa lalagyan at tinatakpan ng isang talukap ng mata. Sa loob ng 15-20 minuto, ang tubig ay umuuga, at patuloy na inihaw ng mantas ang isang gintong tinapay.

    Iwanan ang kuwarta kalahating oras upang makapagpahinga.

  5. Hakbang 5:

    Ang natapos na ulam ay hinahain ng mantikilya, gatas, gulay at paboritong sauces.

    Floor-pallets Mantovarka Lubricate vegetable oil.

  6. Hakbang 6:

    Para sa paghahanda ng sarsa ng kamatis, kakailanganin mo:

    Hatiin ang kuwarta sa bilang ng mga sahig sa nanovark. Tumingin sa isang palapag, mag-ipon, pagkatapos ay gawin ang sumusunod na piraso ng kuwarta. Susunod - kung paano mag-sculpt manta maganda.

  7. Hakbang 7:

    Tomato paste - 5 tbsp. l.;

    Magandang manta №1.

  8. I-roll ang kuwarta medyo manipis at i-cut sa mga parisukat na may isang bahagi ng 5-6 cm.

    Tubig pinakuluang - 0.5 baso;

    Hakbang 8:

  9. Ilagay sa isang maliit na kubo ng mantikilya sa isang maliit na kubo at pagpupuno sa isang kutsara.

    Langis ng gulay - 2 tbsp. l.;

    Hakbang 9:

  10. Habang ang parisukat ng parisukat ay magkakasama.

    Bawang - 2 ngipin;

    Hakbang 10:

  11. Ikonekta ang katabing mga sulok pairwise. Ito ang pinaka-karaniwang, mabilis at isa sa mga pinakamagagandang paraan upang maglinis ng manta.

    Asin at pampalasa sa panlasa.

    Hakbang 11:

  12. Magandang manta №2. Rosas.

    Sa tomato paste kailangan mong ibuhos ang tubig at ihalo na rin. Magdagdag ng langis ng gulay at durog na bawang. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

    I-roll ang kuwarta medyo manipis at i-cut ang mga lupon tungkol sa 6-7 cm ang lapad. Sa bawat bilog, ilagay ang isang maliit na piraso ng creamy langis at isang kutsarang puno ng pagpuno.

  13. Hakbang 12:

    Nour sauce:

    Kumonekta muna bilang isang dumplings, ngunit bulag lamang sa dalawang puntos upang ang butas ay lumiliko sa loob.

  14. Hakbang 13:

    kulay-gatas - 500 g;

    Ang mga libreng gilid ay magbubukas at kumonekta sa kabaligtaran ng gilid upang balutin nila ang punan at maging katulad ng mga petals.

  15. Hakbang 14:

    Green - 2 beam;

    Ang mga rosas na ito ay nakuha. Sila ay isinumite para sa mga pista opisyal.

  16. Hakbang 15:

    Bawang - 2 ngipin.

    Magandang manta number 3. Tamad.

  17. Kalkulahin ang mga piraso 5-6 cm ang lapad. Lubricate ang mga piraso na may mantikilya sa gitna at mag-ipon ng pantay na distansya mula sa bawat isa na pagpuno.

    Sa kulay-gatas ay nagdaragdag ng makinis na tinadtad na perehil, berdeng mga sibuyas at bawang. Paglalagay ng pampalasa ng hops-sunnels sa panlasa. Pits at inasnan. Ang timpla ay inilalagay sa refrigerator sa loob ng 15 minuto.

    Hakbang 16:

  18. Gumawa ng saktan doon, kung saan ang fillings ay hindi, at roll ang strip sa roll.

    Hakbang 1.

    Hakbang 17:

  19. Narito ang isang kagandahan, at mabilis!

    Hakbang 2.

    Hakbang 18:

  20. Magandang manta №4. Tamad pa rin.

    Hakbang 3.

    Gupitin ang kuwarta na may mga guhitan, ngunit isang kulot na kutsilyo.

  21. Hakbang 19:

    Hakbang 4.

    Lubricate ang sentro ng strip ng langis ng cream, ang mga bahagi sa isang pantay na distansya ay naglalagay ng pagpuno at mag-alis sa mga walang laman na lugar.

  22. Hakbang 20:

    Hakbang 5.

    I-roll ang roll, secure ang gilid. Tunay na guwapong paraan!

  23. Hakbang 21:

    Hakbang 6.

    Magagandang manta number 5. Tamad pa rin.

  24. Gupitin ang pinagsama na kuwarta sa mga piraso, mag-lubricate ng sentro na may mantikilya at pagpuno.

    Hakbang 7.

    Hakbang 22:

  25. I-wrap ang gilid, ngunit hindi saklaw.

    Hakbang 8.

    Hakbang 23:

  26. Roll upang i-roll ang gilid.

    Hakbang 9.

    Hakbang 24:

  27. Magandang manta number 6. Pa rin ang mga rosas.

    Hakbang 10.

    I-roll ang kuwarta, gumawa ng mga lupon na may lapad na 5-7 cm. Maglagay sa bawat wheel oil at pagpuno. Bumuo ng mga gilid, paglikha ng tatlong petals.

  28. Hakbang 25:

    Hakbang 11.

    Buksan ang bawat talulot at secure ito sa kalapit, at kaya sa isang bilog.

  29. Hakbang 26:

    Hakbang 12.

    Sa ganitong sagisag, higit pang mga petals ang nakuha, rosette lumiliko higit pa.

  30. Hakbang 27:

    Hakbang 13.

    Narito kung gaano maganda!

  31. Hakbang 28:

    Hakbang 14.

    Magandang manta number 7. Rose lush royal.

  32. Hakbang 29:

    Hakbang 15.

    Roll ang kuwarta, gumawa ng mga lupon mula dito para sa isang mast diameter ng 10-12 cm. Ilagay sa bawat wheel oil at pagpuno at secure, paglikha ng 5-6 petals.

  33. Hakbang 30:

    Hakbang 16.

    Pagkatapos ay buksan ang mga petals at ikonekta ang bawat talulot sa kalapit.

Hakbang 31:

At maganda, at kumain nang nag-iisa - at kumain.

  • Hakbang 32:
  • Maghanda ng manta para sa mga 20 minuto.
  • Hakbang 33:
  • Ang lihim ng magagandang manant kapag ang paglilingkod ay magwiwisik ng tubig mula sa spray, sa lalong madaling maghanda sila, pagkatapos ay sila ay nakatago at hindi nakita.
  • Mula sa artikulong ito matututunan mo kung paano mag-sculpt mantas sa maraming paraan, kabilang ang hindi pangkaraniwang.
  • Nilalaman
  • Paano i-roll ang kuwarta sa manta?
  • Paano mag-fasten, ilalabas ang manta: mga tip, mga tagubilin
  • Paano Gumawa ng Classic Mantas: Step-by-Step Guide, Photo,
  • Manta - Improke Ruff: Scheme of Modeling, Paglalarawan
  • Video: Mantles - Rosas! Sorpresa ang mga bisita
  • Manti - Movement Movement: Scheme of Modeling, Paglalarawan
  • Manta Round: Scheme of Modeling, Paglalarawan.
  • Video: Paano Mag-sculpt Manta?
  • Manti Triangular: Scheme of Modeling, Paglalarawan.
  • Mantles mula sa mga parisukat: scheme ng pagmomolde, paglalarawan
  • Manta - Modeling Boat: Scheme of Modeling, Paglalarawan
  • Manta - Fish Modeling: Scheme of Modeling, Paglalarawan
  • Mga Video: Orihinal na paraan ng pagtula dumplings, mantle.

Paano Mag-sculpt Uzbek Manta: Scheme of Modeling, Paglalarawan

Video: Uzbek homemade mantle.

Paano Mag-sculpt Uygur Mantas: Scheme of Modeling, Paglalarawan

Video: Paano Magluto Real Uygur Manta?

Ano ang mga molde ng mantle modeling: Photo.

Video: Paano mag-sculpt Manta: 7 mga paraan. Gaano ka maganda ang isang mesa? :

  • Mantans - isang ulam ng lutuing Asyano mula sa kuwarta at tinadtad na karne, karamihan sa kordero, na may mga sibuyas, kung minsan at iba pang mga gulay. Mula sa kung paano ang hitsura ng ulam, madalas ay depende, gusto namin ito o hindi. Gaano ka maganda sa sculpt manta, anong mga paraan ang maaari mong i-sculpt? Makikita natin sa artikulong ito.
  • Paano i-roll ang kuwarta sa manta?
  • Kuwarta sa manta roll higit sa 1-2 mm makapal.
  • Ang mga Mantans sa prinsipyo ng pagluluto ay katulad ng dumplings o dumplings, ngunit ang manta lamang ang laki, at ginagawa nila itong naiiba. Ito ay kilala na sa silangan, ang babaing punong-abala ay nakakaalam ng maraming mantle cooking.
  • Upang magluto ng masarap at magandang manta, bago mo kailangan upang masahin ang kuwarta, masahin ito, hayaan itong tumayo, manipis na roll out, cut parisukat, bilog, at sculpt manta mula dito.
  • Upang ang kuwarta ay makinis na pinagsama, may mga subtleties
  • Ang kuwarta ay nagmula sa mainit na tubig.

Ang kuwarta sa manta ay dapat maging masyadong makapal, para sa kanya kumuha kami ng 2 piraso ng harina at 1 bahagi ng tubig.

Paghaluin ang kuwarta sa iyong mga kamay bago ang kinis, 15-20 minuto.

Kinukuha namin ang kuwarta sa pelikula, at hayaan itong kalahating oras hanggang 1 oras. :

  1. Permissed test thickness for Mantle - 2 mm, ideal - 1 mm.
  2. Upang ang kuwarta ay hindi nagmamadali kapag naglalagay, ito ay smeared mula sa harina ng pinakamataas at unang varieties sa kalahati.
  3. Ang mga itlog ay kailangang idagdag sa kuwarta: 2 itlog bawat 1 kg ng harina.
  4. Paano mag-fasten, ilalabas ang manta: mga tip, mga tagubilin
  5. Maghanda ng manta, upang ang pagpuno ay makikita sa pamamagitan ng kuwarta ay sining. Ang mga kasanayan ay binili para sa mga taon. Ang pangunahing prinsipyo ng cooking mantle.
  6. Roll sa isang manipis na malaking bilog mula sa kuwarta, gupitin sa mga parisukat. Maaari kang pumunta sa ibang paraan: ibinabahagi namin ang kuwarta sa maliliit na bugal, at lumiligid ang bawat bukol sa bilog.
  7. Ang laki ng bilog o parisukat sa diameter ay tungkol sa 10 cm.

Maglagay sa isang bilog o parisukat na 1 tbsp. l. tinadtad na karne.

Square Test.

: Itaas ang lahat ng 4 na sulok sa ibabaw ng tinadtad na karne, at sila ay mahigpit na protektado. Pagkatapos ay mahigpit na pinapalitan ang espasyo kung saan ang pagpuno ay nakikita, ngunit posible at hindi upang i-flip, ngunit iwanan ang bukas. Bilang isang resulta, kami ay bumuo ng mga bagong sulok - binulag namin ang mga ito sa 2 magkasama. Para sa isang bilog

: Itaas ang kuwarta sa ibabaw ng tinadtad na karne at ikonekta ang magkabilang panig sa gitna, pagkatapos ay itaas ang mga gilid ng kuwarta sa itaas ng pagpupuno mula sa natitirang 2 panig at mag-alis sa gitna ng pagsubok. Kumokonekta kami sa 2, nabuo ang mga bagong sulok. :

  1. Ang mga manta ay handa na, ngunit ang mga ito ay raw pa rin. Ang mga ito ay nakasulat lamang sa isang mag-asawa, at dahil ang pagpupuno ay marami, pagkatapos ay maghahanda sila sa loob ng mahabang panahon - 40-45 minuto.
  2. Paano Gumawa ng Classic Mantas: Step-by-Step Guide, Photo,
  3. Classic Manta.
  4. Klasikong paraan upang magpait sa manta sa anyo ng isang bag

. Ito ay isang napaka-simpleng paraan, at madalas na ginagamit.

Lepim manta way bag. Roll sa isang malaking layer ng kuwarta napaka manipis, gupitin ang parehong mga lupon, maaari kang gumawa ng isang malaking tabo.

  1. Sa gitna ng saro ng pagpupuno, at kinokolekta namin ang mga kuwarta sa itaas ng tinadtad na karne.
  2. Ang lahat ng mga folds kumonekta magkasama, kinuha nila ito nang mahigpit, upang hindi matunaw.
  3. Mantles ay handa na, lutuin ang mga ito para sa isang pares, isang espesyal na kasirola ay angkop - isang manter o isang bapor.
  4. Manta - Improke Ruff: Scheme of Modeling, Paglalarawan
  5. Blind Manta Rose.
  6. Gayundin medyo simple. Lepim:

Sa halip fine-malaki round kuwarta layer.

Naglagay ako ng tinadtad na strip, pinagsasama namin at tinakpan ang tinadtad na karne (ang rosas ay sarado). Hindi ka maaaring mag-abala sa mga gilid, pagkatapos ay ang rosas ay bukas.

Stripe na may tinadtad na pagpupuno sa roll.
Stripe na may tinadtad na pagpupuno sa roll.

Kami ay straightening rose petals. Ang mga Rocks Manta ay handa na, magluto ng ilang 40-45 minuto. .

Video: Mantles - Rosas! Sorpresa ang mga bisita :

  1. Video.
  2. Manti - Movement Movement: Scheme of Modeling, Paglalarawan
  3. Manta pigtail
  4. Mantle mantle lang. Bumalik sila
  5. Tinatawag na Asian dumplings.

Lepim manta koschchka.

Kuwarta rolling manipis sa maliit na mga lupon. :

  1. Sa bilog ay naglalagay ng 1 tbsp. l. Pagpuno, form sa anyo ng isang pahaba cutlet.
  2. Mula sa parehong panig, sa paglipas ng pagpupuno, nag-aalis kami mula sa simula, maliit na fold ng kuwarta, at takpan ang pagpupuno, una sa isang bahagi mula sa itaas, at pagkatapos ay ang iba, na parang naghabi ng tirintas.
  3. Dalhin namin ang pigtail hanggang sa dulo, mahigpit na i-fasten ang mga fold sa bawat isa, upang hindi matunaw.
  4. Si Kosher ay handa na.
  5. Manta Round: Scheme of Modeling, Paglalarawan.
  6. Pagluluto ng mga minahan mula sa mga bilog na kuwarta
  7. Gupitin ang kuwarta.

Roll off ang buns at makinis na lumiligid ang tumba-tumba.

Sa center mug ilagay ang 1 tbsp. l. minced karne at higpitan sa itaas ng minced karne, sa isang lugar.

Pagkatapos ay itaas ang 2 higit pang mga gilid at ikabit ang mga ito.

Tumingin pa rin kami para sa isang pagpuno sa 4 na lugar, kinukuha namin ang mga ito. Nakagawa kami ng bagong 4 na sulok, ikonekta ang mga ito 2.

  1. Ang mga manta ay handa na, maaari kang magluto para sa isang pares. Ipinaaalala namin sa iyo na sila ay pinakuluang 40-45 minuto.
  2. Video: Paano Mag-sculpt Manta?
  3. Manti Triangular: Scheme of Modeling, Paglalarawan.
  4. Manta triangle.
  5. Para sa triangular mantle.

Ang kuwarta ay gumulong sa maliliit na lupon. Dagdag dito, ginagawa namin ang mga sumusunod:

Sa gitna ng bilog ilagay ang pagpuno.

2 gilid na pinapalitan sa kanilang sarili, sa itaas ng pagpupuno, hanggang sa gitna. :

  1. Itaas ang gilid ng pagsubok sa kabilang panig, ito ay nagkokonekta sa gitna na may gitna ng gilid ng sabog.
  2. Kumuha kami ng 2 panig ng kuwarta na may gilid na nakataas.
  3. Mayroon kaming manta triangles. Bumubuo kami ng magandang kanal. Maaari kang magluto para sa isang pares.
  4. Mantles mula sa mga parisukat: scheme ng pagmomolde, paglalarawan
  5. Manta ng mga kuwadrado ng kuwarta

Mantas mula sa mga parisukat ng scam ng pagsubok tulad ng sumusunod

Roll sa ibabaw ng kuwarta na may manipis na malaking bilog.

Gupitin ang mga parisukat, ang gilid nito ay 10 cm. .

Sa gitna ng parisukat ilagay ang 1 tbsp. l. pagpuno. :

  1. Kumonekta kami sa lahat ng 4 na sulok sa itaas ng pagpuno.
  2. Nakuha namin ang isa pang 4 na sulok, kumonekta din sila sa 2 magkasama.
  3. Manta - Modeling Boat: Scheme of Modeling, Paglalarawan
  4. Manta boat.
  5. Sa bulag manta sa pamamagitan ng bangka ay napaka-simple, ang pangunahing bagay ay ang mince ay hindi likido, dahil ang mga ito ay bukas mantle

Lepim manta boat.

Dough roll sa isang slim malaking bilog.

Slit squares, ang gilid ng parisukat mula 5 hanggang 10 cm. :

  1. Manatili sa mga parisukat (sa gitna) mince.
  2. Nag-convert kami ng isang maliit na gilid, ikonekta ang 2 sulok mula sa isa at sa kabilang panig, mahigpit na ikabit ang mga ito.
  3. May matatag na kumalat sa mga bangka sa double boat, upang hindi ma-crawl, at magluto ng ilang 40-45 minuto.
  4. Manta - Fish Modeling: Scheme of Modeling, Paglalarawan
  5. Ang mga mantsa sa anyo ng isda ay orihinal, siyempre, ang pag-ukit sa kanila ay hindi madali, ngunit maaaring sorpresahin ang mga bisita.
  6. Lepim manta isda
  7. Roll over thin round dough layer.

I-cut mula sa ito hugis-itlog na may isang espesyal na aparato para sa corrugated gilid.

Sa gilid na hugis-itlog na paglalagay ng mince sa anyo ng isang pahaba na cake.

Ang natitira (malaki) bahagi ng pagsubok ay ang buntot ng isda. Inilalabas namin ang buntot: pagputol ng parehong aparato sa gitna, pisilin ang pahaba ng mga linya sa palito. Kinukuha namin ang mga gilid ng kuwarta sa katawan ng isda, ang mga gilid ay nagdaragdag ng palito.

  1. Sa maliit na pinchs ng mga daliri, ginagawa namin ang isda na may isda, lumalaki kami sa buntot, pumasok sa bibig, naglalagay ng maliit na butas na may palito sa mga gilid - mga mata.
  2. Ang manta fish ay handa na, maaari kang magluto para sa isang pares.
  3. Mga Video: Orihinal na paraan ng pagtula dumplings, mantle.
  4. Paano Mag-sculpt Uzbek Manta: Scheme of Modeling, Paglalarawan
  5. Uzbek manta.
  6. Maghanda mula sa sariwang kuwarta at mula sa lebadura. Iba't ibang mga fillings: tupa na may tupa at mga sibuyas, inihaw na taba na may asukal o kalabasa, tupa na may labanos, patatas. Mga tool sa Uzbekistan manta, masyadong, sa iba't ibang paraan, sasabihin namin ang tungkol sa isa sa mga ito:

Ang isang malaking bukol ng test rolling bilang thinner hangga't maaari.

Ang kuwarta ay pinutol sa mga parisukat na humigit-kumulang na 10 cm.

Naka-decompose kami sa bawat parisukat ng 1 tbsp. l. makinis tinadtad ram pagpupuno. Nagtataas kami ng 4 na sulok sa ibabaw ng tinadtad na karne, tinakpan ang mga ito. Nabuo muli, 4 na sulok ay pagbulag 2 magkasama.

  1. Manta cook para sa isang pares ng 40-45 minuto.
  2. Video: Uzbek homemade mantle.
  3. Paano Mag-sculpt Uygur Mantas: Scheme of Modeling, Paglalarawan
  4. Uigur - ang mga katutubo na naninirahan sa silangan ng Turkmenistan, China. Ito ay Uigurs na ang mantle recipe mula sa China, at nagsimulang maghanda ito. Sa sinaunang recipe na ito, ang tupa ng karne at taba ay kailangan na huwag gumiling, ngunit sa pagputol ng makinis. Pagkatapos ay sa mince magdagdag ng tinadtad na mga sibuyas at kinza.
  5. Uygur manta.

Simpleng paraan:

Isang yari na kuwarta na lumiligid sa isang manipis na sausage.

Pinapalayo namin ang kuwarta mula sa maliliit na piraso, pinalabas sila sa mga bang.

Lumiligid ang kuwarta sa manipis na mga lupon, ang diameter ay hindi bababa sa 10 cm, kasama ang mga gilid na mas manipis kaysa sa gitna. :

Sa bawat bilog na inilalagay namin sa 1 tbsp. l. Frash, kumuha kami ng dalawang gilid ng kuwarta magkasama, una sa isang kamay hanggang sa kalahati, pagkatapos sa kabilang banda.

Handa manta magluto para sa isang pares.

Video: Paano Magluto Real Uygur Manta?

Ano ang mga molde ng mantle modeling: Photo.

Mula sa maginoo na mga parisukat at mga bilog na kuwarta, ang di-pangkaraniwang manta ay maaaring ilibing.

Mantles mula sa isang kuwarta gupitin sa parisukat :

Sa bawat bilog na inilalagay namin sa 1 tbsp. l. Frash, kumuha kami ng dalawang gilid ng kuwarta magkasama, una sa isang kamay hanggang sa kalahati, pagkatapos sa kabilang banda.

Handa manta magluto para sa isang pares.

Pagpipilian 1.

Video: Paano Magluto Real Uygur Manta?

Ano ang mga molde ng mantle modeling: Photo.

Pagpipilian 2.

Pagpipilian 3.

Pagpipilian 4.

Pagpipilian 5. Mantles mula sa kuwarta na pinagsama ng mga lupon

  • Kung sa itaas na 2 panig ng mantle na ipinakita sa opsyon 1, gumawa ng isang mantle ng mga bulaklak magkasama
  • Kaya, natutunan namin ang sculpt manta sa iba't ibang paraan.

Maaaring gusto mo ang mga artikulo:

Video: Paano mag-sculpt Manta: 7 mga paraan. Gaano ka maganda ang isang mesa?

Hakbang 17.

Kolesnikov 1983.

Hakbang 18.

Cook 5 level.

Hakbang 19.

Pebrero 28, 2019, 13:18

Hakbang 20.

8788.

Hakbang 21.

Mantans - ang pinaka-masarap na ulam na niluto para sa isang pares. Ngunit ang manta ay hindi lamang may iba't ibang pagpuno, kundi pati na rin sa iba't ibang mga hugis. Subukan nating bulagin ang lima sa iba't ibang paraan.

Hakbang 22.

1. Hinahalo namin ang kuwarta.

Hakbang 23.

- Kumuha ng malalim na tasa na may harina at asin. Sa gitna, gumawa kami ng isang butas at humimok ng itlog, magdagdag ng tubig sa temperatura ng kuwarto at masahin ang kuwarta. At hayaan siyang tumayo nang 30 minuto.

Hakbang 24.

2. Maghanda ng Mince.

Hakbang 25.

- Laktawan ko ang karne sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Ang mga sibuyas ay pinutol ang kalahating singsing at idagdag sa tinadtad na karne at paminta sa panlasa.

Hakbang 26.

3. Nagsisimula kaming mag-sculpt manta.

Hakbang 27.

- Ang unang paraan ng pagmomolde ay Rose:

- Sinimulan namin ang kuwarta na may malaking pellet na may kapal ng 1.5 mm. Pagkatapos ay i-cut ang caschka sa mga piraso ng isang lapad ng 5 cm. Sa gitna ng bawat strip na naglalagay ng mince. At magsimulang bumuo ng mantas. Mula sa simula ng strip, bawat 1 - 2 cm. Gumagawa kami ng maliliit na takip hanggang sa katapusan ng aming mga guhitan. Pagkatapos ay magsimulang mag-wrap up, mula sa gilid kung saan ginawa namin ang unang salansan namin magkasama (namin i-out ang rosas).

- Classic Manta.

- Roll off ang kuwarta sa sausage, i-cut sa piraso, at roll ang mga lupon mula sa kanila. Ilagay ang mince sa gitna ng bawat saro, pagkatapos ay ang mga gilid ng cake ay nangongolekta sa gitna (gitna), pagkatapos ay dadalhin namin ang mga gilid at ikonekta ang bawat sulok.

- Manta isda.

- Roll off ang kuwarta fine, sa anyo ng hugis-itlog. Sa isang banda, ang hugis-itlog ay pinaghihiwalay sa dalawang bahagi (ito ay isang buntot sa isda, at gumawa kami ng isang strip na may isang kutsilyo ngunit hindi hiwa sa dulo) sa gitna ng hugis-itlog pagtula ang minced karne at kami gawin ang mga ottos mula sa itaas (ang pinakamataas na fin).

5/5 (1)

Hakbang 28.

Magluto manta sa loob ng 45 minuto.

Maghanda ng mga produkto. Nahugasan ko ang karne nang maaga (bahagi ng baboy at isang piraso ng karne ng baka) at pinaikot ito sa gilingan ng karne sa pamamagitan ng isang malaking salaan.

Una kailangan mong gawin ang kuwarta. Kumuha ng malalim na sisidlan, ibuhos ito ng dalawang baso ng harina, asin at tubig ng yelo. Simulan ang pagsubok ng pagsubok.

Sa proseso ng pagmamasa harina, ang kuwarta ay dapat na cool na! I-wrap ito sa film ng pagkain at umalis ng 30 minuto. Gupitin ang mga maliliit na sibuyas bilang maliit hangga't maaari, idagdag ito sa mince. Din magdagdag ng tubig, asin at paminta itim na lupa, smear ang mince sa pagkakapareho.

Ang farsh ay handa na, ang kuwarta ay nagpahinga, pumunta sa pagmomolde.

Hatiin ang kuwarta sa 4 na bahagi. Mula sa bawat pagsakay ng isang flagellum na may diameter ng 4 cm, na pinutol (mga 3 cm). Ang bawat piraso ay pinagsama, diameter - 9 cm. Ilagay ang sentro ng bawat layer, isang buong kutsara ng tinadtad na karne at isang piraso ng langis. Kunin ang gilid ng gitna, tulad ng sa larawan.
Hilahin ang mga gilid tulad ng sa larawan. Ikonekta ang mga gilid sa bawat isa. Handa!
Lubricate ang salaan ng bapor na may taba, sa isang maikling distansya lay out manta. Pakuluan sila para sa isang pares mula sa sandali ng pagbuo ng ilang 30 minuto. Ang klasikong manta ay handa na! Naglilingkod sila sa kanila ng iba't ibang mga sarsa, kulay-gatas, maaaring iwisik na may tinunaw na mantikilya. Bon Appetit!
Average na rating: 4.3, Kabuuang mga boto: 71. Kunin ang gilid ng gitna, tulad ng sa larawan.
Mahalaga! Ang video ay maaaring naiiba mula sa teksto ng recipe! Kunin ang gilid ng gitna, tulad ng sa larawan.
8 servings. 2 oras
179.6 Kcal. 2 oras
Ang mga mamamayan ng Gitnang Asya, Crimea, Turkey, Bashkortostan at Mongolia ay nag-isip ng mantas sa kanilang pambansang ulam, ngunit ang Tsina ay itinuturing na Tsina. Ang bawat tao ay may sariling paghahanda ng mantle: Ang mga pagkakaiba sa pagbabalangkas ng pagsubok ay sinusubaybayan, sa pagpuno, mga bersyon ng pagmomolde at mga pamamaraan sa pagluluto. Ngunit ang pinakamahalagang bagay sa mabuting mantam ay isang manipis na kuwarta at makatas na pagpuno, ang mga pagpipilian na nag-iiba depende sa mga kagustuhan sa lasa, ang oras ng taon at ang "estado ng wallet". Kaya, ang pagpuno ay maaaring karne, mula sa patatas, gulay, turnips, pumpkins, kampanilya paminta o kamatis, ngunit laging may mga sibuyas sa malaking dami, na nagbibigay ng isang juiciness. Sasabihin ko sa iyo kung paano magluto ng masarap na manta sa isang klasikong recipe, na kung saan ay laganap at napakadalas na ginagamit, at isa pa, walang mas sikat na recipe ng mantle na may karne at patatas.
Manta sa isang klasikong recipe 2 oras

Mga kagamitan at kagamitan sa kusina:

  1. Pagputol ng board at kutsilyo, kutsara, tasa, salaan, malalim na mangkok, rolling pin, nanovarka o bapor. Hakbang 29.
  2. Mga sangkap Hakbang 30.
  3. Harina ng pinakamataas na grado Hakbang 31.
  4. 1.5 kg Hakbang 32.
  5. Tubig Hakbang 33.

700 ML.

  1. Mga itlog ng manok Manta Classic - Photo Step 1.
  2. 2 pcs. Classic Manta - Larawan Hakbang 2.
  3. Bombilya sibuyas Manta Classic - Larawan Hakbang 3.
  4. Karne ng karne Manta Classic - Larawan Hakbang 4.
  5. Ground Black Pepper. Manta Classic - Larawan Hakbang 5.
  6. lasa Manta Classic - Larawan Hakbang 6.

Asin

  1. Mantika Manta Classic - Larawan Hakbang 7.
  2. Para sa mga bowls Manta Classic - Larawan Hakbang 8.
  3. Mantikilya Manta Classic - Larawan Hakbang 9.
  4. Paghahanda ng kuwarta Manta Classic - Photo Hakbang 10.
  5. Squake sa isang malalim na mangkok ng 1.5 kg ng harina at kumuha ng 2 itlog ng manok dito. Manta Classic - Photo Hakbang 11.
  6. Sa 500 ML ng pinakuluang malamig na tubig, magdagdag ng 1 kutsarita ng asin at ihalo sa kumpletong paglusaw. Classic Manta - Step-by-Step Cooking Recipe na may Mga Larawan
  7. Ibuhos ang tubig sa harina at masahin ang matarik na kuwarta. Ipinakita namin sa iyong pansin ang isang simpleng recipe para sa pagluluto gamit ang larawan ng Uzbek mantle.

Alisin ang kuwarta mula sa mangkok at domain ito sa mesa.

Alisin ang kuwarta sa isang plastic bag para sa 30 minuto upang ito ay "tuldok". Habang ang kuwarta "rushes", gagawin namin ang pagluluto ng pagpuno.

Recipe para sa paghahanda ng makatas at masarap na minced manta

Ang karne (1.5 kg) ay hugasan, pinutol at i-twist sa gilingan ng karne sa pamamagitan ng isang malaking mesh.

Mga sibuyas (1.5 kg) malinis at hugasan. Gupitin ito ng maliit na cubes: unang i-cut ang bombilya sa on-up, pagkatapos ay kumuha ng isang kalahati at i-cut ito kasama ang mga plates ng 0.5 mm, palawakin ito at gawin ito thinner bilang thinner.

Kaya gawin sa lahat ng mga sibuyas at ibuhos ito sa baluktot na karne. Magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa. Naiiba sa isang mangkok ng 200 ML ng cooled pinakuluang tubig. Paghaluin ang iyong mga kamay upang ang bow ay nagbibigay ng juice at ito ay naging isang mas homogenous mass.

Ang farsh ay handa na, ang kuwarta ay nagpahinga, pumunta sa pagmomolde.

Hatiin ang kuwarta sa 4 na bahagi. Mula sa bawat pagsakay ng isang flagellum na may diameter ng 4 cm, na pinutol (mga 3 cm). Ang bawat piraso ay pinagsama, diameter - 9 cm. Ilagay ang sentro ng bawat layer, isang buong kutsara ng tinadtad na karne at isang piraso ng langis. Paano Mag-sculpt Manta sa Classic Recipe Cooking With Photos
Hilahin ang mga gilid tulad ng sa larawan. Gupitin ang isang piraso mula sa kuwarta at ilabas ang sausage mula dito.
Lubricate ang salaan ng bapor na may taba, sa isang maikling distansya lay out manta. Pakuluan sila para sa isang pares mula sa sandali ng pagbuo ng ilang 30 minuto. Ang klasikong manta ay handa na! Naglilingkod sila sa kanila ng iba't ibang mga sarsa, kulay-gatas, maaaring iwisik na may tinunaw na mantikilya. Bon Appetit!
Average na rating: 4.3, Kabuuang mga boto: 71. Gupitin ang sausage sa mga round, bahagyang maipon ang mga ito at i-cut ang mga ito sa harina.
Tumatakbo sa isang rolling pin sa manipis na mga pellets. Ang klasikong manta ay handa na! Naglilingkod sila sa kanila ng iba't ibang mga sarsa, kulay-gatas, maaaring iwisik na may tinunaw na mantikilya. Bon Appetit!
Kumuha ng isang cake, ilagay ang pagpupuno sa gitna ng isang kutsara at bulag ang converter, pagtahi sa mga gilid. At pagkatapos ay sumali sa gilid gilid at bulag ang mga ito.
Maaaring idagdag ang manta upang maghanda sa isang double boiler o ang mantle, para sa mangkok na ito o tumayo, mag-lubricate na may langis ng gulay upang ang mga natapos na Mantans ay mahusay na kinukunan. Ang oras ng pagluluto ay 45 minuto. 2 oras
8 servings. 2 oras
179.6 Kcal. 2 oras
Ang mga mamamayan ng Gitnang Asya, Crimea, Turkey, Bashkortostan at Mongolia ay nag-isip ng mantas sa kanilang pambansang ulam, ngunit ang Tsina ay itinuturing na Tsina. Ang bawat tao ay may sariling paghahanda ng mantle: Ang mga pagkakaiba sa pagbabalangkas ng pagsubok ay sinusubaybayan, sa pagpuno, mga bersyon ng pagmomolde at mga pamamaraan sa pagluluto. Ngunit ang pinakamahalagang bagay sa mabuting mantam ay isang manipis na kuwarta at makatas na pagpuno, ang mga pagpipilian na nag-iiba depende sa mga kagustuhan sa lasa, ang oras ng taon at ang "estado ng wallet". Kaya, ang pagpuno ay maaaring karne, mula sa patatas, gulay, turnips, pumpkins, kampanilya paminta o kamatis, ngunit laging may mga sibuyas sa malaking dami, na nagbibigay ng isang juiciness. Sasabihin ko sa iyo kung paano magluto ng masarap na manta sa isang klasikong recipe, na kung saan ay laganap at napakadalas na ginagamit, at isa pa, walang mas sikat na recipe ng mantle na may karne at patatas.
Manta sa isang klasikong recipe Handa manta alisin sa isang plato o isang malaking ulam at fog sa lasa sa cream langis.

Sa aming recipe gamit ang larawan, ginamit namin ang karne ng karne ng baka, na mas pamilyar sa aming rehiyon, ngunit sa kasalukuyang klasikong recipe para sa Uzbek manta, tupa at curricular fat ay ginagamit. Upang gawin ito, kumuha ng 1 kg ng Mutton Mutton, 1 kg ng mga sibuyas at 200-300 g ng Kurdnya Sala. Implery lahat ng bagay sa maliit na cubes. Paghaluin ang karne at mga sibuyas, pampalasa ng gasolina at ihalo. Pagkatapos, kapag pinutol mo ang mantle, magdagdag ng 2-3 cubes ng Kurdishnya sa pagpuno ng bawat hiwalay. Video cepping ng classic mantle.

Ito sa unang sulyap ay tila na ang manta ay mahirap na magpait. Tingnan ang video, at ang lahat ay magiging malinaw at maliwanag.

  1. At ngayon ay maghahanda kami ng manta sa isa pang recipe, kung saan sa pagpupuno ay magkakaroon ng karne na may patatas. Para sa pagsubok ito ay kinakailangan upang matunaw sa isang tasa ng tubig ng isang buong kutsarang asin.
  2. Mant's recipe na may minced meat at patatas Ibuhos ang tubig sa kuwarta at masahin ang masa.
  3. Oras para sa paghahanda: Naghahalo kami ng makinis na kuwarta.
  4. tungkol sa 2 oras. Ang kuwarta ay nakabalot sa isang food film o bag at hayaan siyang magrelaks.
  5. Kitchenware Ang masarap na mantle sa isang klasikong recipe ay inihanda sa tupa, ngunit magkakaroon kami ng karne ng baka.

: Meat grinder o blender, mangkok, salaan, rolling, board at kutsilyo, kutsara.

  1. 0.7 kg Upang magluto ng makatas at masarap na minced mantle sa isang simpleng recipe, kailangan mong kumuha ng higit pang mga sibuyas.
  2. 150-200 ML. Narzanny maliit na sibuyas ipinadala namin sa mincedors.
  3. 1 PIRASO. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
  4. Patatas Upang ang minced ay makatas, magdagdag ng tubig.

Mixed Mince (Beef and Pork)

  1. 0.5 kg. Ihalo ang mince sa homogeneity.
  2. Fresh greens. Tingnan din kami ng isang video na may isang recipe para sa paggawa ng mantle.
  3. 50 G. Sa pamamagitan ng paggawa ng isang sausage mula sa kuwarta, i-cut ito sa parehong mga piraso sa laki.
  4. Mahalaga! Ang bawat slice ng kuwarta ay thinly rolling ang rolling pin.
  5. Siyempre, ang manta ay mas mahusay na magluto gamit ang karne na maaari mong maingat na piliin ang kulay at amoy, ngunit maaari mong gamitin ang natapos na mince, tulad ng sa aming recipe. Tingnan din kami ng isang recipe para sa cooking mantle sa video.
  6. Naghahanda ng kuwarta Lepim manta mula sa lahat ng pagsubok at tinadtad na karne.
  7. Satch sa pamamagitan ng 700 g ng harina sa isang malaking mangkok. Gulong 2 itlog sa harina. Tiklupin namin ang workpiece sa isang naked ward o isang double boiler at lutuin.

Ang asin (1 kutsarita) ay nasa 200 ML ng tubig at pukawin upang lubos na matunaw ang asin.

Tubig ibuhos ang isang manipis na dumadaloy sa harina na may mga itlog at masahin ang kuwarta. Tingnan ang pagkakapare-pareho (marahil ang lahat ng tubig ay hindi kailangan).

  1. Ang kuwarta ay dapat na nababanat at nababanat. Para sa mantle, maaari ka ring maghanda ng sarsa sa isang simpleng recipe.
  2. Ilagay ang kuwarta sa isang plastic bag at ibigay ito sa "Relaks", at sa panahong ito, ihanda ang pagpuno. Sa sifted harina, kumatok sa dalawang itlog.
  3. Pagluluto Pagpupuno Matunaw sa isang baso ng spoonful asin.

Dalawang raw patatas ang hugasan, malinis at pinutol sa maliliit na cube. Upang ang mga tinadtad na patatas ay hindi darke ito, ilagay ito sa tubig.

Lukovitsa malinis at hugasan, gupitin ang mga malalaking hiwa at gumiling sa isang gilingan ng karne o blender.

Sa isang malaking mangkok, ihalo ang lahat ng mga sangkap ng pagpuno: sa 0.5 kg ng halo-halong minced karne magdagdag ng isang may-asawa bow, tinadtad patatas at anumang sariwang durog halaman na gusto mo, asin at panahon ang lasa.

Lahat ay mahusay na halo-halong sa homogenous mass.

Lepim manta.

Hilahin ang kuwarta mula sa pakete at hatiin sa 2 bahagi.

Gumawa ng flagellum at i-cut ito sa mga tarong. Ang kanilang laki ay nakasalalay sa iyong mga kagustuhan, na gusto mo ng mantas, malaki o maliit. Ang mga bilog ay nagmula sa magkabilang panig at lumabas.

Sa gitna ng pinagsama mug, ilagay ang pagpuno (tungkol sa isang kutsara) at simulan ang pagbubuo ng mantle.

Dalhin ang mga ito mula sa buong kuwarta at lahat ng mga fillings.

Magluto manta sa isang double boiler, greased ang pre-lahat ng mga form na may langis ng gulay. Pagluluto Kailangan mo ng 30-35 minuto hanggang sa pagiging handa.

  • Magdagdag ng creamy oil sa handa na manta.
  • Ayon sa aming step-by-step recipe na may mga larawan, maaari mong madaling maghanda ng makatas manta sa isang double boiler, isang mantle at kahit isang multicoker.
  • Para sa paghahanda ng mantle sa isang mabagal na kusinilya:
  • Ibuhos ang 3 tasa ng tubig sa mangkok. Ang tubig ay mas mahusay na mag-init upang i-cut ang oras para sa kanyang kumukulo.
  • Magtakda ng lalagyan ng pagluluto sa isang pares, pre-lubricate ito sa langis ng gulay upang ang mga natapos na Mantans ay mahusay na kinukunan. Ikalat ang mantas sa ibabaw ng basket ng bapor.
  • I-install ang "Steamer" mode at maghanda ng 25-30 minuto. Ang oras ng pagluluto ay depende sa laki ng bulag na mantle.

Video disc cooking mantle na may minced meat at patatas

Sa mga bahagi na ipinasok namin ang tubig sa harina at magsimulang masahin ang kuwarta.

Gusto mong magluto ng mayamang hapunan at sorpresa? Panoorin ang video at matutong maghanda ng manta na may mixed stuffing.

Paano mag-apply at kung ano

Ang Manta ay hinahain ng mainit sa isang malaking ulam at hiwalay na maglingkod sauce. Ang mga recipe para sa mantle sauces ay maraming Uzbek at Kyrgyz sauces, matalim, kamatis, kulay-gatas na may bawang, sarsa sa Siberian vinegar at iba pa. Ang mga mantula ay kumuha ng kanilang mga kamay (tinidor ng isa), maingat na hapunan, at isang maliit na kutsara ay naka-embed sa sarsa sa loob. Ang juices ng pagpuno at sarsa ay halo-halong, at ito ay lumiliko ang yum.

  • Mga Tip at Paghahanda ng Mga Rekomendasyon
  • Kung ikaw ay isang tagahanga ng Uzbek cuisine at gusto mo ang kanyang mga pinggan, pagkatapos ay subukan upang magluto Hanum. N, u at kung mas pamilyar ka sa lutuing Ruso, maaari mong - gawin ang mga homemade dumplings, gamit ang recipe ng kuwarta para sa home dumplings. Inirerekomenda ko rin ang sinusubukan ang recipe para sa paghahanda ng tunay na -Sibirsk dumplings, kung ikaw ay isang tagahanga ng mga produkto mula sa karne at kuwarta, tiyak na gusto mo ito.
  • Huwag mag-alala kung ang isang bagay ay hindi gumagana agad, pinaka-mahalaga, magluto na may isang kaluluwa at huwag kalimutang ibahagi ang iyong tagumpay at mga recipe

. Subukan na magluto manta isa sa aming mga recipe at pahalagahan ito. Gusto ko good luck at kaaya-aya gana!

  1. Ang mga Mantans ay isang tradisyunal na ulam ng mga mamamayan ng Silangang Asya. Sa Korea, Turkey, Kyrgyzstan, Uzbekistan, Mongolia, Tatarstan, Kazakhstan, Bashkortostan ay umiiral ang kanilang mga pagpipilian para sa kanilang paghahanda. Magluto mantas para sa isang pares sa isang nastrrocarka o magprito.
  2. Paano gumawa ng kuwarta para sa mantle.
  3. Ang kuwarta para sa mga Mantans, kailangan mong magaling at bigyan ito upang makapagpahinga. Pagkatapos ay dapat itong pinagsama bilang mas payat, gupitin ang mga lupon o mga parisukat. Upang ang kuwarta ay maging manipis at hindi masira ito, kailangan mong sundin ang mga sumusunod na alituntunin:
  4. gamitin para sa pagluluto lamang mainit-init na tubig;
  5. Ang kuwarta ay dapat na makapal, para sa harina na ito magdagdag ng 2 bahagi bawat 1 bahagi ng likido;

Knead ang produkto sa mga kamay ng hindi bababa sa 15-20 minuto;

Hayaan ang break sa 30 minuto sa isang plastic bag;

Ang pinakamahusay na kapal ng pinagsama sheet ay 1-2 mm;

  • Para sa pagkalastiko ito ay kinakailangan upang magdagdag ng mga itlog - 2 PC. bawat 1 kg ng harina.
  • Ang mga mantans ay higit sa dumplings o dumplings, kaya ginagawa nila ang mga ito nang iba. Ang natapos na produkto ay dapat panatilihin ang form pagkatapos ng pagluluto. Kaya na ang pagpuno ay gaganapin sa loob, ang juice ay hindi dumaloy, at ang mga gilid ay mahusay na puno, masahin ang nababanat at siksik na kuwarta.
  • Sariwang kuwarta para sa mantle.
  • Para sa pinakasimpleng recipe para sa paggawa ng manta mula sa sariwang kuwarta, ang 3 sangkap ay kinakailangan - tubig, harina at asin. Ang pokus ay dapat bayaran sa pagkalastiko, dahil ang ulam ay maghahanda para sa isang pares ng hindi bababa sa 40 minuto.
  • Mga bahagi:
  • Temperatura ng Tubig Room - 200 ML;

Harina ng pinakamataas na grado - 500 g;

  1. Asin - 1 pakurot.
  2. Mga Tagubilin sa Paghahanda:
  3. Ang harina ay kinakailangang sieved at ibinuhos ang isang slide sa purong ibabaw ng talahanayan. Sa itaas gumawa ng isang deepening tulad ng isang bulkan bunganga.
  4. Ang asin ay idinagdag sa mainit na tubig at hinalo hanggang sa ganap na dissolved.
  5. Pullen tubig sa butas at simulan ang pagmamasa. Walisin ang harina na may maliliit na bahagi mula sa mga gilid ng mga slide sa gitna. Dapat itong idagdag hanggang sa tumigil ang kuwarta sa mga kamay. Patuloy na i-mive ang kuwarta sa loob ng 15 minuto.
  6. Mag-iwan ng huminto sa loob ng 30 minuto, pre-takpan ang produkto gamit ang isang pelikula o tuwalya.
  7. Mix muli at magpatuloy sa rolling.

Sa mga bahagi na ipinasok namin ang tubig sa harina at magsimulang masahin ang kuwarta.

Pampaalsa kuwarta para sa mantle

Ang kuwarta ay maaaring hindi lamang sariwa, kundi niluto din sa lebadura.

Mga sangkap para sa 2nd na bersyon:

Trigo harina - 500 g;

Room temperatura tubig - 1 tasa;

lebadura - 10-15 g;

Asukal - 1 tbsp. l.;

  • Asin - 1, 2 h.;
  • Langis ng gulay - 1 tbsp. l.
  • Pamamaraan Pagluluto:
  • Magsala ng harina at magdagdag ng asin.
  • Lebadura na may asukal sa 3-4 malalaking spoons ng mainit na tubig, pagkatapos ay idagdag ang natitirang likido.
  • Isang lebadura upang pagsamahin ang harina. Simulan ang pagmamasa sa pagsubok.
  • Bago ang pagtatapos ng masahasan, idagdag ang pinainit na langis ng gulay.

. Subukan na magluto manta isa sa aming mga recipe at pahalagahan ito. Gusto ko good luck at kaaya-aya gana!

  • Na sumasaklaw sa kuwarta upang pagsabog at iwanan ang kuwarta at iwanan ito sa isang mainit na lugar.
  • Pagkatapos ng pagtaas, kampeon at ilagay muli ang diskarte.
  • Pagkatapos ay kailangan mong hatiin ito, lumabas at simulan ang sculpt manta.
  • Paano magluto ng pagpuno para sa mantle.
  • Ang batayan ng paghahanda ng masarap na mga Mantans ay isang makatas na pagpuno. Machine para sa mga pinggan gumawa mula sa iba't ibang mga produkto. Ang tradisyonal ay itinuturing na pagpuno mula sa karne at mga sibuyas. Ngunit may iba pang mga pagpipilian.

Halimbawa, sa manta maaari kang magdagdag ng pumpkins, mga sibuyas at inihaw na taba. Gumawa ng pagpuno mula sa isda o patatas.

Sa mga bahagi na ipinasok namin ang tubig sa harina at magsimulang masahin ang kuwarta.

Ang pangunahing bagay ay ang mince ay hindi tuyo at nagbigay ng mas maraming juice hangga't maaari. Upang gawin ito, nagdadagdag ito ng maraming mga sibuyas at gupitin sa maliliit na piraso ng karne ng baka o mga bar ng bar. Sa halip na taba, maaari kang magdagdag ng mantikilya.

Pagpuno mula sa karne

Ang mga fillings ng man ay inihanda ng iba't ibang paraan sa kahirapan. Ang pinaka-karaniwan sa kanila ay karne minced tupa, karne ng baka o manok.

  • Ang klasikong recipe para sa pagpuno ng karne ng mantle ay kinabibilangan ng mga sumusunod na sangkap:
  • karne ng baka o tupa - 1 kg;
  • Ang mga sibuyas - 5 medium bulbs;
  • Black ground pepper - ½ tsp;
  • Magsala ng harina at magdagdag ng asin.
  • asin - 1 tsp;
  • Zira Hills - 1 tsp;
  • Ang malamig na tubig ay 1 tasa;

Kung ang karne ay mababa ang taba, idagdag nila ang Kurguy o karne ng baka - 150 g

  1. Karne at taba gupitin na may matalim na kutsilyo na may maliliit na cube.
  2. Ang mga sibuyas ay durog at idagdag sa karne.
  3. Matulog sa mince asin, zira, ground black pepper.
  4. Hilahin ang baso ng tubig ng yelo.
  5. Ang halo ay lubusang halo.
  6. Upang gumawa ng minced tenderness, maaari kang magdagdag ng makinis tinadtad raw patatas.

Pagpuno mula sa isda

Maaari kang magluto manta hindi lamang mula sa karne. May isang simpleng miyembro ng isda. Hindi lamang ang isang ket o mag-aaral ay angkop, ngunit anumang iba pang uri ng isda. Maaari kang magdagdag ng taba sa pagpuno.

Para sa mga minced humpbacks, ang mga sumusunod na produkto ay kinakailangan:

  • Pinkish fillet - 900 g;
  • sibuyas - 3-4 piraso;
  • Chicken Egg - 2 pcs.;
  • Kurdyuchnoy o karne ng baka - 100 g (hindi mo maaaring idagdag);
  • Itim na paminta - 1 pakurot;
  • Trigo harina - 1 kg;
  • Pampalasa sa panlasa.
  • Paraan ng Pagluluto:
  • Ang fillet ng isda ay pinutol at gilingin sa isang gilingan ng karne.

Kung ang karne ay mababa ang taba, idagdag nila ang Kurguy o karne ng baka - 150 g

  1. Ang mga sibuyas ay pino-cut o giling sa isang blender.
  2. Para sa juiciness, maaari mong gamitin ang anumang taba.
  3. Idagdag sa mga itlog ng mince.
  4. Pepper at asin.

Sa mga bahagi na ipinasok namin ang tubig sa harina at magsimulang masahin ang kuwarta.

Paghaluin nang mabuti, matulog ang mga pampalasa at mga gulay gaya ng ninanais.

Pumpkin Filling.

Kapag nagluluto ng isang pumping ng kalabasa dito, maaari kang magdagdag ng mga gulay, sibuyas, kurguly taba at iba't ibang pampalasa.

  • Mga sangkap para sa minced pumpkins para sa mantle uzbek:
  • purified mula sa balat at kalabasa buto - 500 g;
  • Mga sibuyas - 4 na piraso;
  • Green Parsley - 1 beam;
  • Kurdny taba - 100 g;

Sugar sand - 1 tbsp. l.;

  1. Ground black pepper - 0.5 h.;
  2. Asin - 1 pakurot;
  3. Langis ng gulay - 3 tbsp. l.;
  4. Cool na tubig - 1 tasa.

Sa isang malaking grater para sa minced karne, kalabasa laman.

Ang mga sibuyas at halaman ay makinis na tinadtad na may kutsilyo.

  • Kurdyuk cut sa maliit na cube o baluktot na may isang gilingan ng karne.
  • Ang lahat ng mga sangkap ay hinalo at idinagdag paminta, asukal at asin.

Pagpuno mula sa patatas

Sa mga bahagi na ipinasok namin ang tubig sa harina at magsimulang masahin ang kuwarta.

Ang mga mantsa na may pagpuno mula sa mga patatas ay angkop para sa post kung lutuin mo ang kuwarta nang walang mga itlog. Nakukuha ang mga ito ng kasiya-siya at masarap. Ang lahat ng mga produkto na kasama sa ulam, mura at abot-kayang.

Para sa isang klasikong recipe para sa pagpuno ng patatas:

  • Purified Potatoes - 700 g;
  • Mga sibuyas - 600 g;
  • asin sa panlasa;
  • Creamy oil - 200 g;
  • Ground Black Pepper - 1.5 h.
  • Step-by-step cooking recipe:

Ang mga sibuyas ay pinutol sa maliliit na cube.

Ang mga patatas ay durog sa maliliit na piraso.

Ang mga sangkap ay hinalo, solid at paminta.

  1. Maaari kang magdagdag ng mga pampalasa at mga gulay sa panlasa.
  2. Paano Sculpt Manta.
  3. Upang bulag mantle, ilapat ang iba't ibang mga scheme. Ito ay kinakailangan upang maayos na maghanda para sa mga anyo ng pagsubok mula sa pagsubok:
  4. Maaari mong i-roll out ang isang manipis na bilog at i-cut ito sa mga parisukat.
  5. O hatiin ang kuwarta sa mga bugal at bawat isa sa kanila ay makinis roll.

Gusto ni Manta na kumain, kailangan nilang maging maganda. Maaari silang maging triangular, katulad ng isang bulaklak o pigtail. Ang bawat rehiyon ay inihanda sa sarili nitong paraan.

Pagpipilian 1: Madaling paraan upang i-sculpt Manta Rose.

Mantal mantle pattern sa anyo ng mga rosas simple:

  1. Ang kuwarta ay nag-roll ng isang manipis na layer sa anyo ng isang bilog;
  2. Gupitin sa isang espesyal na kutsilyo para sa corrugated gilid mahaba strips;
  3. Ilagay ang pagpupuno sa strip, fold sa kalahati at takpan ang mga gilid;
  4. Para sa bukas na mga rosas, ang mga gilid ay hindi protektado;

Ang natapos na strip ay napilipit sa roll;

Pagkatapos rosette petals kailangang maging straightened.

  1. Pagpipilian 2: Klasikong kilusan kilusan.
  2. Ang pamamaraan ng isang klasikong modelo ng pagmomolde ay upang hilahin ang mga gilid ng pagsubok sa form center. Ang pagpipiliang ito ay simple. Ang mga manta ay nakuha sa anyo ng isang bag.
  3. Para sa pagmomolde ay aabutin ito:
  4. I-roll ang layer sa anyo ng isang bilog at i-cut sa isang baso ng makinis na mga lupon.
  5. Maglagay ng pagpupuno sa gitna.

Ang mga gilid ng kuwarta paghila, kolektibong paggalaw tiklop ang folds sa loob.

Upang bulagin ang mga ito sa tuktok ng manta.

  1. Ito ay lumiliko ng isang bag na may palaman.
  2. Pagpipilian 3: Paano Laktawan ang Mantle Mantle.
  3. Ang mga magagandang molde ng pagmomolde ng mantle ay angkop para sa pagpapakain ng mga pinggan sa isang maligaya talahanayan. Ang isa sa mga paraan ng hindi pangkaraniwang disenyo ay naghabi ng mga braid.
  4. Para sa kailangan mo:
  5. I-roll ang mga blangko sa anyo ng manipis na mga lupon.
  6. Sa gitna ilagay ang pagpuno sa anyo ng mga cutlets.

I-wrap ang iyong kapitbahay mula sa iyong sarili hanggang sa gitna ng form.

Pagkatapos paghiram sa gilid ng pagsubok, bilang kung ang tirintas maglinis.

  • Pagpipilian 4: Paano Mag-sculpt ang mantle sa anyo ng isang bulaklak
  • Upang makagawa ng isang ulam sa anyo ng isang bulaklak, sumusunod:
  • Tumakbo ang isang manipis na bilog mula sa kuwarta.
  • Sa gitnang ilagay ang pagpuno.
  • Kolektahin ang mga dulo ng kuwarta up, tulad ng para sa dumplings.
  • Sa kabilang banda, gawin din.

Ang mga gilid ay lubusan na maluwag, upang ang bulaklak ay hindi makatulog sa panahon ng pagluluto.

Pagpipilian 5: Lepim Rosel, Paraan 2.

Upang gumawa ng isang ulam na may damit sa iba't ibang paraan. Ang ikalawang bersyon ng modelo ng hugis ng rosas:

Sa mga bahagi na ipinasok namin ang tubig sa harina at magsimulang masahin ang kuwarta.

Ang kuwarta ay pinagsama sa isang pahaba layer.

Gupitin mula dito isang strip na may mga gilid na tulad ng alon.

Ilagay sa gitna ng strip tapos mince.

Tiklop ang kuwarta sa kalahati.

  • Tiklupin ang strip na may minced roll.
  • Bumuo ng isang rosas, kumalat ang mga petals.
  • Paano magluto manta para sa isang mag-asawa

Maaari mong ihanda ang manta maganda sa isang tradisyunal na paraan - sa pamamagitan ng paglalagay sa isang hubad na tao. Ito ay isang espesyal na kasirola, kung saan maaari mong dalhin ang ulam sa ulam sa pagiging handa. Naka-install ang mga tier ng metal sa loob nito. Ang proseso ay binubuo ng maraming yugto:

  • Ang mga tier ay inalis mula sa kawali at bawat natubigan ng langis ng gulay;
  • Ang mga Mantans ay inilatag upang ang isang distansya ng 1-2 cm ay nananatili sa pagitan nila;
  • Mayroong ilang mga naka-unlock na openings upang ang steam ay normal na circulated;
  • Sa mas mababang bahagi ng kawali ibuhos ang tubig at dalhin sa isang pigsa;

I-install ang bawat isa tier sa tuktok ng nanovarka;

Pagkatapos ng 40 minuto, ang mga Mantans ay maganda sa ulam at nagsilbi sa mesa.

Sa ganitong paraan, ang mga Mantans ay ginawa sa isang kasirola o colander. Sa isang pagkakataon maaari silang maging handa lamang 3-5 piraso. Sapat para sa 2 servings.

Sa mga bahagi na ipinasok namin ang tubig sa harina at magsimulang masahin ang kuwarta.

Sa double boiler manta ay naghahanda nang mas mahaba. Ipinaliwanag ito sa pamamagitan ng katotohanan na ang lalagyan ay madalas na gawa sa plastik at mas masahol pa.

  • Ang pinakamabilis at simpleng pagpipilian sa pagluluto - pagluluto. Ang ulam ay hindi magkasya sa karaniwang lasa. Maaari kang magdagdag ng pampalasa para sa aroma: bay dahon, itim na mga gisantes. Ang mga Mantans ay ibinaba sa tubig na kumukulo sa loob ng 12 minuto, at ang frozen na produkto ay 15 minuto.
  • Paano Mag-fry Manta.
  • Ang Fried Manta ay isang ulam na maaari mong ituring ang mga bisita sa isang maligaya na talahanayan o masarap na pakainin ang pamilya sa isang araw ng trabaho.
  • Fry manta sa isang kawali. Ang natapos na ulam ay mainit.
  • Para sa kuwarta tumagal:

Trigo harina - 2 baso;

pinakuluang tubig - 0.5 baso;

  • Asin - 1 pakurot.
  • Para sa tinadtad na karne:
  • Karne - 400 g;

Mga sibuyas - 2 pcs.;

Добавить комментарий