Làm thế nào và bao nhiêu để nấu bắp cải cho cuộn bắp cải

Crazy - món ăn yêu thích của nhiều gia đình Nga. Một khi họ là một điều trị bắt buộc trên bàn tiệc cưới. Từ những gì ngon và đẹp đã thu được, đánh giá về cuộc sống tương lai của các cặp vợ chồng mới cưới. Hôm nay đã có một số lượng lớn các công thức nấu ăn, cách nấu nó là một kushan.

Đó chỉ là những người tổ chức hiện đại đôi khi từ chối anh ta, xem xét quá trình nấu ăn khá tốn thời gian. Vấn đề là họ không biết bao nhiêu có thể nấu bắp cải cho cuộn bắp cải.

Hóa ra bạn có thể sử dụng cả những cách truyền thống của lá lá trong một cái chảo trong nước sôi và những chiếc mới. Các mẹo được thu thập sẽ hữu ích cho những người đã tập hợp để biến lũ chó để đối xử với người thân của họ.

Cách chọn bắp cải

Nhiều người nghĩ rằng việc làm đầy là điều chính trong bắp cải. Hóa ra không, bởi vì bạn có thể che giấu bất cứ thứ gì bên trong và trình bao bọc luôn là bắp cải. Bắt đầu nấu ăn dễ dàng hơn: Nó đủ để trộn các thành phần, cho chúng đứng khoảng nửa giờ để các mùi thơm được kết nối.

Và những chiếc lá nên được chuẩn bị trong tất cả các quy tắc. Cần phải tính đến không chỉ bao nhiêu thời gian để nấu bắp cải cho các cuộn bắp cải, mà còn để chọn đúng dĩa để các sản phẩm đẹp, chúng không chia tay trong quá trình dập tắt, không còn nguyên liệu thô và phía trong.

Để chuẩn bị thịt và bắp cải ăn chay, một tấm bắp cải được sử dụng. Thường xuyên hơn Nướng trắng, nhưng nhiều nữ hậu trẻ đã cố gắng lấp đầy Bắc Kinh. Đồng ý rằng những chiếc lá của chúng là mật độ không đồng đều, do đó, có một ngã ba trên bàn, bạn sẽ phải tính toán bao nhiêu để nấu bắp cải.

Hương vị của cuộn bắp cải, cũng như sự xuất hiện, phụ thuộc vào sự lựa chọn chính xác của Kochan.

Bạn phải xem xét gì:

  • Để chuẩn bị các món ăn tại nhà với bất kỳ điền, nướng trắng, cũng như bắp cải Bắc Kinh và Savoy;
  • Tốt hơn là lấy những cái đầu dày đặc có một hình thức khí thải hơi;
  • Tất cả các lá phải là số nguyên, không có vết nứt và giằng.

Không mong muốn sử dụng các ko rời, vì lá sẽ rất nhỏ. Lá sóng không phù hợp, với nếp gấp - chúng không thể được duỗi thẳng. Kochens dày đặc trắng được coi là không phù hợp với món ăn này. Lá già rất chắc chắn, chúng không bị sập, nhưng chúng vỡ, họ không thể tách chúng ra khỏi gõ cửa mà không gây hại. Màu xanh lá cây của đầu chỉ ra rằng nguyên liệu cải bắp là lý tưởng để bọc chất làm đầy.

Chuẩn bị bắp cải vào sân

Bao nhiêu để nấu bắp cải phụ thuộc vào hai yếu tố:

  • Cách những chiếc lá sẽ được luộc;
  • Thời hạn trưởng thành và điểm của nhà máy được lựa chọn.

Capported Kochan có thể được mở hoàn toàn, nhưng nó phải được chuẩn bị:

  1. Đầu tiên, tờ rơi trên cùng được loại bỏ khỏi đầu, được gắn lỏng lẻo trên trần.
  2. Một con dao chặt chẽ được cắt với một gõs dày đặc. Loại bỏ lõi, cần phải cắt nó để lá trở nên tự do từ thanh trung tâm mà chúng được gắn vào.
  3. Kochan đã chuẩn bị được hạ xuống trong nước lạnh, và sau đó sôi lên trong suốt và làm mềm lá.

Có một cách khác để chuẩn bị lá bắp cải cho các cuộn bắp cải ngon. Chúng có thể được đun sôi trong nước riêng biệt. Đối với điều này, lá sẽ được gỡ bỏ khỏi Kochan. Không dễ để làm điều này, nhưng Dân gian Lifehaki giúp đối phó.

Để loại bỏ từng tờ riêng biệt, bạn cần chọn một gõ cửa lỏng lẻo. Đầu tiên, nó hoàn toàn bị cắt khỏi nó. Sau đó, máy bay phản lực nước được gửi đến lỗ hình nón kết quả. Đầu phải được xoay để người lái được bảng đầu tiên. Anh ta làm mềm và dần dần sẽ rời đi, nhưng họ sẽ phải giúp đỡ bàn tay của mình rất cẩn thận.

Tiền boa! Trong nước để nấu bắp cải, bạn có thể thêm một chút giấm, sau đó lá sẽ không bị nứt khi loại bỏ khỏi Kochan. Hãy chắc chắn để thêm muối.

Bao nhiêu lá nấu: những bí mật xác định thời gian chính xác

Đã đến lúc nói về các số liệu cụ thể, bao nhiêu để nấu bắp cải. Nhưng ngay cả một đầu bếp có kinh nghiệm của một câu trả lời chính xác cho câu hỏi sẽ không cho. Nhưng điểm chuẩn mẫu mực tồn tại:

  • Bắp cải kích cỡ đầu tiên được pha trong 5-10 phút sau khi đun sôi, nếu gõ gõ được loại bỏ trước;
  • Cây trồng chặt chẽ Nôchann cần được đun sôi 15-25 phút;
  • Tách lá đủ để phá vỡ 3-4 phút;
  • Bắp cải Bắc Kinh nhanh chóng nhanh chóng hét lên với nước sôi.

Khi nấu bắp cải để cuộn bắp cải, cần phải liên tục nhìn vào chảo và đánh giá tình trạng sản phẩm. Điều quan trọng là xác định thời điểm sẵn sàng. Lá bị xáo trộn có thể không di chuyển và vẫn vững chắc.

Họ sẽ phá vỡ khi họ phải bọc nhồi được. Thậm chí tệ hơn, tình huống khi dĩa tiêu hóa. Thường xuyên hơn, một bất hạnh như vậy xảy ra trong nữ tiếp viên trẻ tuổi khi sử dụng Kochanov trước đó. Trong một trình bao bọc như vậy, bạn sẽ không hoàn thành một món thịt băm, không có nấm: nó sẽ sụp đổ.

Chú ý! Ném bắp cải cho các cuộn bắp cải, quá hàn, không đáng. Có những công thức nấu ăn lười biếng cuộn bắp cải. Bạn phải cắt rau hàn mịn, kết nối với làm đầy. Cuộn bắp cải lười được chuẩn bị từ khối kết quả, có hình dạng của một bộ hoặc tortilla. Và nếu nó không hoạt động gì cả, bạn có thể đưa ra băm bằng bắp cải và gạo trong casane, thêm nước sốt, dầu thực vật, gia vị.

Các nhà phụ khoa cũ có những chiếc lá rất dày đặc mà nước kém. Chúng được gắn vào bia trong một số kỹ thuật. Đầu tiên, Kochan với Norama bị cắt được đặt trong nước sôi. Khi lá trên trong 15-20 phút trở nên mềm, chúng có thể được gỡ bỏ cẩn thận. Phần còn lại của phích cắm quay trở lại vào nước và đùa. Dần dần, tất cả các tờ rơi mềm.

Chú ý! Lá nằm ở trung tâm, rất nhỏ. Nó là tốt hơn để rời khỏi chúng để nấu ăn.

Gia công thêm lá

Sau sân, lá được lấy ra khỏi Kochan. Trong một thời gian họ có thể được để làm mát. Nếu bạn không có thời gian để chờ đợi, nó sẽ phải đổ phôi bằng nước lạnh.

Độ dày được loại bỏ khỏi mỗi tờ. Nó là cần thiết để cắt nó bằng một con dao sắc, cố gắng không làm hỏng bản ghi.

Chú ý! Nếu tờ là không phù hợp, hóa ra sẽ bị cắt, bạn không cần phải gửi nó vào giỏ rác. Khi gấp bắp cải đủ cuộn vào trong "mút" từ dư lượng bắp cải. Cô có mối hận thù nhồi nhét vào tờ.

Lá rất dày sau khi đun sôi. Các phong trào nên được ánh sáng, không phá vỡ bao rau trong tương lai.

Những cách thay thế để chuẩn bị lá cho cuộn bắp cải

Biết bao nhiêu bắp cải được ủ để bắp cải, đừng vội vã đặt một cái chảo bằng nước trên bếp. Những cách thay thế để chuẩn bị lá có thể được xem xét:

  • Trong lò vi sóng. NOCHANG được loại bỏ khỏi Kochan. Sau đó, rau được xếp chồng lên nhau và gửi đến lò vi sóng. Lò vi sóng bật đầu tiên trong 2-3 phút, sau đó bạn cần kiểm tra độ mềm của lá. Thông thường đủ 10 phút để làm mềm ngay cả một ngã ba dày đặc có lá trắng rắn.
  • Trong tủ đông. Sau khi gỡ bỏ những người chạy bộ, bạn có thể gửi một chiếc Kochan đến tủ đông, trước đây đã che chắn nó bằng một bộ phim thực phẩm hoặc đưa vào một gói. Qua ngày thứ 2, nó sẽ trở nên mềm mại, nhưng trước tiên sẽ phải rã đông. Phương pháp này thường được sử dụng nếu ngày được biết trước khi cải bắp yêu thích của bạn sẽ được chuẩn bị.

Cập nhật, cuối cùng, tất cả bí mật, bao nhiêu có thể nấu lá bắp cải, mà không cần bạn sẽ không làm bắp cải thật. Bây giờ bạn có thể đi bếp một cách an toàn để chuẩn bị một món ngon với gạo và thịt hoặc nấm và kiều mạch trong một chiếc cabbace tinh tế.

Nhiều cuộn bắp cải nhồi, nhưng không phải tất cả các tình nhân chuẩn bị chúng. Lý do là họ không biết cách chuẩn bị bắp cải, hoặc xem xét quá trình này khá tốn thời gian. Trên thực tế, có một số cách để đạt được mục tiêu, và họ không yêu cầu các kỹ năng ẩm thực lớn. Ẩm thực có thể tận dụng phương pháp dường như sẽ đơn giản và nhanh nhất.

Các tính năng nấu ăn.

  • Thông thường, bắp cải sử dụng bắp cải trắng, nhưng đôi khi Bắc Kinh. Những chiếc lá bắp cải Trung Quốc dễ dàng tách ra, với một huấn luyện viên trẻ làm trắng chúng cũng có thể bị loại bỏ mà không gặp nhiều khó khăn. Từ huấn luyện viên trưởng thành để tách lá càng khó hơn, vì chúng chắc chắn liền kề nhau, nhưng đó là loại rau muộn thường được sử dụng để chuẩn bị các cuộn bắp cải, vì nó có sẵn quanh năm.
  • Lá từ Kochan cần phải được gỡ bỏ cẩn thận, để không làm hỏng chúng, nếu không bắp cải sẽ trông nói thái, băm nhỏ có thể rơi ra. Để tạo điều kiện cho việc tách lá trên Kochan, chúng hành động cao hoặc ngược lại, nhiệt độ thấp, nhưng có nhiều cách để làm mà không cần luộc và đóng băng bắp cải.
  • Xử lý nhiệt cho phép không chỉ tách rời lá bắp cải, mà còn làm mềm chúng. Nếu những chiếc lá vẫn vững chắc, thì chúng vẫn cần được điều trị bằng hơi nước hoặc một thời gian để giữ trong nước sôi.
  • Khu dân cư thô ráp qua bên trong lá bắp cải làm cho chúng không co giãn, bọc trong những chiếc lá như vậy của thịt băm có vấn đề. Để cung cấp cho chúng độ dẻo, chúng được mua bên cạnh búa hoặc tay cầm dao. Bạn cũng có thể đi xe lăn. Nếu những thao tác này không giúp ích, các bộ phận nhô ra của khu dân cư có thể bị cắt bằng dao sắc.
  • Không tiêu hóa bắp cải. Lá của nó phải mềm và linh hoạt, vẫn còn dày đặc và đàn hồi.

Thời gian sẽ phải chi tiêu cho việc chuẩn bị bắp cải để tạo thành bắp cải phụ thuộc vào phương pháp đã chọn.

Cách truyền thống để chuẩn bị bắp cải cho bánh bao (trong nồi)

Kết cấu:

  • bắp cải trắng - 1,5-2 kg;
  • Nước - 4-5 lít.

Phương pháp nấu ăn:

  • Trong một cái chảo lớn, đổ nước, đun sôi nó.
  • Rửa bắp cải, loại bỏ lá trên cùng khỏi huấn luyện viên, cắt dao ra khỏi nó.
  • Bắp cải thấp hơn để đun sôi nước bằng một cái lỗ nơi có một gõ cửa.
  • Đợi cho đến khi nước sôi lại, nấu bắp cải 2-3 phút.
  • Cẩn thận, không cháy, tháo hạt nhân ra khỏi chảo và đặt vào đĩa. Nhẹ nhàng tách khỏi Kochan những chiếc lá mềm trên.
  • Khi những chiếc lá vẫn còn khó bắt đầu gặp phải, hãy trả lại hạt nhân vào nước sôi trong 2 phút, để lộ nó một lần nữa và tách rời khỏi lá mềm. Tiếp tục thực hiện các thao tác được mô tả, cho đến khi tất cả các lá được tách ra.
  • Tháo lá bắp cải bằng mặt sau của dao, cắt các cơ thể nhô ra. Bắt đầu sự hình thành của bắp cải.

Có thể tách lá khỏi Kochan, mà không cần tháo nó ra khỏi nước sôi. Nữ tiếp viên giàu kinh nghiệm thực sự được thực hiện.

Một cách đơn giản để chuẩn bị bắp cải cho bắp cải (phương pháp đóng băng)

Kết cấu:

Phương pháp nấu ăn:

  • Rửa bắp cải, tháo lá che và nickerel.
  • Đặt Kochan vào một gói cellophane lớn. Gửi nó đến buồng đóng băng.
  • Sau 1-2 ngày, loại bỏ corocula khỏi tủ đông, đặt trong một cái bát, để lại cho đến khi tan băng hoàn toàn.
  • Tháo bắp cải khỏi gói, tháo rời lá. Chúng sẽ đủ mềm, chúng có thể được sử dụng ngay lập tức để chuẩn bị bắp cải.

Thời gian mà bắp cải nên chi tiêu trong tủ đông phụ thuộc vào mức độ lớn của Kochan. Nếu nó nặng không quá 1,5 kg, thì đủ 24 giờ, nếu đó là thời gian đóng băng, cần phải tăng thêm 2 lần. Phương pháp chuẩn bị lá bắp cải cho cuộn bắp cải rất đơn giản, nhưng đòi hỏi rất nhiều thời gian.

Cách nhanh để chuẩn bị bắp cải cho cuộn bắp cải bằng lò vi sóng

Kết cấu:

Phương pháp nấu ăn:

  • Cải bắp sạch từ lá trên, cắt giảm hàng loạt. Rửa rau và đặt trong gói.
  • Đặt túi với bắp cải vào lò vi sóng. Chạy thiết bị bằng cách đặt công suất tối đa, 5-7 phút.
  • Loại bỏ huấn luyện viên khỏi lò vi sóng, hãy để nó nguội một chút, sau đó giữ trong vài phút mà không cần loại bỏ khỏi gói, dưới máy bay phản lực của nước lạnh.
  • Tháo gói hàng khỏi Kochan, tháo rời nó trên lá.

Nếu hóa ra bên trong lá Kochan chưa được làm mềm, hãy đặt lại bắp cải trong gói và ấm trong lò vi sóng trong 2-3 phút. Để làm mềm tốt hơn lá bắp cải, hãy đi xe lăn. Nếu bạn đánh giá cao thời gian đắt hơn điện, phương pháp này để chuẩn bị lá bắp cải cho người đánh bóng phải đến phòng tắm của bạn.

Cách bất thường để chuẩn bị bắp cải cho cuộn bắp cải (dưới máy bay phản lực của nước)

Kết cấu:

  • Kochan - 2 kg;
  • Nước - 2-3 L (không đếm dòng nước, rót từ cần cẩu).

Phương pháp nấu ăn:

  • Đặt bắp cải Kochan vào bồn rửa bởi Narry lên. Cắt hoàn toàn tấm trên cùng.
  • Thay thế vết cắt, gửi một dòng nước để có được dưới lá bắp cải. Máy bay phản lực phải trung bình, nếu không bếp sẽ tràn.
  • Trượt và tách tờ thái lát.
  • Theo cùng một cách, cắt và loại bỏ những lá còn lại khỏi Kochan.
  • Trong chảo đun sôi 2-3 lít nước.
  • Lấy một tờ bắp cải với kẹp và hạ nước để đun sôi nước trong 10 giây. Đặt tờ chế biến trên đĩa. Cũng chuẩn bị phần còn lại.
  • Tháo các tĩnh mạch với một mặt phẳng của búa nhà bếp.

Phương pháp này không đòi hỏi nhiều thời gian, sự hiện diện của lò vi sóng và một cái chảo lớn. Nhược điểm duy nhất có thể được coi là một mức tiêu thụ nước tuyệt vời.

Chuẩn bị lá bắp cải cho cuộn bắp cải với hơi nước

Kết cấu:

  • Kochan - 1-1,5 kg;
  • Nước - 1-1,5 lít.

Phương pháp nấu ăn:

  • Trong một cái chảo lớn, đổ nước. Trở nên trên đó là lưới để chuẩn bị sản phẩm cho một cặp vợ chồng. Nếu bạn không có một thiết bị như vậy, bạn có thể thay thế nó bằng một sự thở hổn hển.
  • Rửa bắp cải Kochan, miễn phí từ những chiếc xe và lá trên.
  • Đặt Kochan vào lưới hoặc rây.
  • Đặt chảo bốc cháy, mang nước đun sôi trong đó.
  • Che chảo bằng nắp. Đun sôi kochan trong vài trong 15-20 phút.
  • Đặt bắp cải của bạn vào một đĩa lớn, làm mát xuống nhiệt độ thoải mái, tách lá.

Nếu cần thiết, Kochan có thể được trả lại vào lớp latoon và giữ thêm vài phút qua phà, do đó đừng vội vắt chảo, đóng vai trò là nồi hơi đôi, từ lửa.

Chuẩn bị bắp cải Bắc Kinh cho các quán bar

Kết cấu:

  • Bắp cải Bắc Kinh - 0,5-0,7 kg;
  • Nước - 2-3 lít.

Phương pháp nấu ăn:

  • Bắp cải Bắc Kinh cắt dưới đáy của đáy. Phần trên được chia thành lá, rửa sạch chúng.
  • Nước sôi.
  • Gấp lá bắp cải trong một cái bát, đổ nước sôi.
  • Đợi 1-2 phút.
  • Loại bỏ những lá nước sôi mềm, đi xe lăn trên chúng và sử dụng chúng cho điểm đến.

Theo cùng một cách, bạn có thể chuẩn bị lá của một bắp cải trẻ trắng.

Ma trận sản phẩm:

Bọ bắp cải BOOCHane

🥄

Ngày: 08.12.2020.

Cải bắp với nhiều chất trám khác nhau được bọc trong bắp cải, yêu nhiều người. Có họ, trong mọi trường hợp chắc chắn. Nhưng nấu ăn .... Món ngon, ngon miệng, đẹp, đó chỉ là sự chuẩn bị mất rất nhiều thời gian và sức mạnh. Và việc chuẩn bị là việc cắt huấn luyện viên bắp cải trên lá riêng biệt.

Nấu ăn toàn bộ Kochana: Làm thế nào và bao nhiêu để nấu bắp cải cho Kaltsov

Vì vậy, dữ liệu nguồn:

  • Bắp cải - 1 dĩa;
  • Pan - Min. 5 lít.

Bắp cải Kochny, chúng tôi mua vào mùa đông, không còn trẻ. Chúng mạnh mẽ, dày đặc và đơn giản là không hiểu. Bây giờ chúng ta sẽ nhìn vào cách nó cần để đun sôi toàn bộ kochan.

Chúng tôi đặt một cái chảo lớn bằng nước trên lửa. Đủ lớn hơn để cô ấy có thể chứa và bắp cải, và nước, bằng cách này, nên nó rất nhiều để nó đóng dĩa. Bật lửa và đun sôi.

Trong khi đó, một con dao sắc nhọn với một lưỡi kiếm dài sắc nét cắt một con dao.

Khi nước sôi, chúng tôi hạ thấp bắp cải hoàn toàn. Chúng tôi thực hiện 2 phút và cẩn thận loại bỏ bảng. Chảo cho đến khi chúng tôi tắt và không loại bỏ khỏi bếp.

Khi có thể chạm vào phích cắm, hãy tháo lá trên cùng. Họ trở nên mềm mại và tách biệt tốt. Ngay khi chúng tôi cảm thấy rằng họ bắt đầu loại bỏ tồi tệ, chúng tôi lại gửi Kochan vào chảo.

Chúng tôi lặp lại quy trình nhiều lần chúng ta cần bao nhiêu lá.

Nếu nó hóa ra nhiều hơn so với số lượng bắp cải có kế hoạch, hoặc trong mọi trường hợp, không vứt bỏ không cần thiết. Mát mẻ, khô một chút, gấp vào túi nhựa thông thường và loại bỏ vào tủ đông. Khi bạn quyết định nấu lại taxiBageans, bạn sẽ có bắp cải đã sẵn sàng cho họ. Tất cả những gì bạn cần là đưa chúng ra khỏi tủ đông, rã đông và tách biệt với nhau.

Làm thế nào để loại bỏ lá bằng bắp cải

Khi các dĩa bắp cải không quá chật và bạn hiểu rằng tách lá sẽ bật ra mà không cần nấu cả một kochan, hoạt động như sau.

Ở căn cứ (gần những người chạy bộ), chúng tôi cắt tấm trên cùng, loại bỏ nó. Sau đó, chúng tôi tìm thấy những điều sau đây và chỉ cần cắt và loại bỏ.

Ngừng trong mọi trường hợp để chuẩn bị các cuộn bắp cải quá chắc chắn. Họ sẽ không bao bọc trong "bộ chuyển đổi" vì nó là cần thiết. Họ cần phải được làm mềm hơn.

Điều này cũng được thực hiện với nước sôi. Đun sôi trong nước chảo. Đã ít hơn theo cách đầu tiên. Chúng tôi hạ thấp lá trong nước sôi một trong vài giây và lấy ra.

Sẵn sàng!

Làm thế nào để tách lá bắp cải để tìm kiếm băng giá

Nếu bạn có nhiều thời gian trong kho. Ví dụ, bạn đã lên kế hoạch chuẩn bị các cuộn bắp cải cho ngày mai. Bạn có thể chuẩn bị bắp cải cho chúng một cách rất đơn giản không yêu cầu bất kỳ nấu ăn hoặc xử lý nhiệt khác. Phương pháp đóng băng này.

Tất cả mọi thứ bạn cần làm là cắt sẵn một con dao. Sau đó đặt bắp cải vào gói và gửi cho tủ đông trong 24 giờ.

Sau thời gian này, chúng tôi kéo dĩa, đặt nó vào một cái chao hoặc một cái rây mà chúng tôi cài đặt trong nhiệm vụ. Chúng tôi rời đi để rã đông ở dạng này trong vài giờ. Anh ta phải tan chảy hoàn toàn. Trong quá trình tan chảy, nước sẽ được thoát nước từ nó.

Sau đó, tấm dễ dàng khởi hành.

Vài lời khuyên:

  1. Đóng băng một kochan lớn hoặc 2 ngay lập tức. Sau đó, bạn có thể đóng băng thêm lá và bạn sẽ có một cổ phiếu cho sau này.
  2. Cho bắp cải vào tủ đông vào buổi sáng, vào đêm trước nấu ăn. Sau đó, ngày hôm sau bạn có thể nấu Cabbagers cho bữa tối.

Dễ dàng và dễ dàng, nhưng dài.

Cách tách lá bắp cải để cuộn bắp cải: nấu ăn cho một cặp vợ chồng

Để chuẩn bị bắp cải cho cuộn bắp cải, nó vẫn được xử lý bằng hơi nước. Làm thế nào để làm điều này, chọn tùy thuộc vào kích thước của ngã ba và bảng đôi (Nanovarka). Nếu phích cắm được đặt trong đó - mọi thứ đều đơn giản.

Chúng tôi loại bỏ gõ cửa. Ở phần dưới của nồi hấp, chúng tôi mang nước sôi. Bắp cải được đặt ở trên cùng. Chúng tôi che đậy nắp. Không có 15-20 phút và lấy ra.

Tôi mát mẻ, tháo rời và sau đó sử dụng để chuẩn bị cuộn bắp cải.

Bây giờ về việc cải bắp không được bao gồm trong nồi hơi kép. Sau đó để làm gì? Chúng tôi uống một cái nồi lớn, đun sôi nước trong đó. Chúng tôi đặt trên chậu colander hoặc rây, trong đó đã đặt dĩa bắp cải. Nấu cho một cặp vợ chồng về cùng một khoảng thời gian.

Đừng vội tháo rời một nồi hơi hoặc thiết kế đôi trong trường hợp các tấm bên trong sẽ không bị loại bỏ tốt. Chúng tôi chỉ hoàn lại tiền của cô ấy và phục vụ thêm 5-10 phút.

Cách cắt bắp cải cho nước bắp cải

Cách này để chuẩn bị bắp cải cho cuộn bắp cải là lạnh. Không có nước, cặp vợ chồng hoặc những cách nóng khác. Chỉ có bạn, bắp cải, dao và nước.

Chúng tôi đi đến bồn rửa. Cắt một con dao là lá bắp cải đầu tiên (trên) trên cơ sở của nó.

Chúng tôi chỉ đạo máy bay phản lực của sức mạnh vừa phải vào vết mổ này.

Di chuyển ngón tay của bạn để tạo ra tấm để nước đã nghiền nát dưới nó qua vết cắt.

Chúng tôi lỏng lẻo với ngón tay của bạn, nước sẽ sâu hơn vào không gian giữa anh ấy và phần còn lại của ngã ba.

Và lá hoàn toàn hoàn toàn. Mô tả quá trình này có được lâu hơn nhiều. Trong thực tế, để loại bỏ là đủ 2-3 giây.

Tuy nhiên, sau khi tháo rời bắp cải, trước khi bắt đầu nấu các taxi, lá vẫn phải hạ dưới nước sôi. Kể từ khi đàn hồi mới và biến chúng sẽ không hoạt động.

Chuẩn bị bắp cải Bắc Kinh cho các quán bar

Bắp cải Bắc Kinh khác với em gái da trắng của mình đến sự dịu dàng và tinh tế hơn. Thả rất dễ dàng và nhanh chóng. Nó đủ để cắt đứt cơ sở của Kochan, cách cô ấy sẽ tìm ra nó trên các vụ nổ.

Bạn không cần nấu ăn. Nó là đủ để bỏ qua trong một bát nước nóng và nó sẽ đạt được sự mềm mại mong muốn.

Cuối cùng, một lời nhắc nhở rất quan trọng:

Bạn tháo rời dĩa. Làm mềm Nhưng mỗi chiếc lá có một dày, mà vẫn không cho một cuộn để lăn. Sự dày đặc này phải được cắt bỏ.

Mà chúng tôi đặt plafhmy trên thớt. Cắt độ dày bằng một con dao rộng, cầm một con dao song song với bảng. KHÔNG QUA! Chúng tôi chỉ cắt bỏ quá mức, làm bắp cải ở nơi này mỏng hơn, có nghĩa là linh hoạt.

Bây giờ mọi thứ đã sẵn sàng! Bạn có thể điền và nấu cuộn bắp cải.

Chúc ngon miệng!

Nhiều người yêu các cuộn bắp cải, nhưng nhu cầu cẩn thận loại bỏ lá bắp cải dày đặc và dễ vỡ, không nên bị tổn thương, được làm mát mạnh bởi mong muốn chuẩn bị chúng.

Trên thực tế, không ai thích khó khăn, vì vậy rất nhiều người tìm kiếm để đưa ra bất kỳ cách nào để tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình ẩm thực tốn thời gian. Và Sly Sly Lifehaki, mà chúng tôi quyết định thu thập ở một nơi và chia sẻ.

Vì vậy, cách chuẩn bị bắp cải cho Barshead:

Phương pháp 1, truyền thống

Trước khi phát minh lại chiếc xe đạp, hãy xem những gì họ cung cấp kinh điển. Đây là một cách từ P.P. Alexander-Ignatiev (1909)

"Lấy bắp cải Kochan, cắt xuống từ nó đến Narch, bỏ qua nước sôi mặn dốc và cho nó nhiều lần. Sau khi phá vỡ bắp cải Kochan trên tấm, cắt khỏi bề mặt của mỗi trong số chúng là phần trung bình, rắn, tức là gõ phân nhánh. "

Nhân tiện, các cuộn bắp cải đã được chuẩn bị và từ toàn saerkraut, trong trường hợp này không có gì cần thiết. Dưới đây là một mô tả về việc chuẩn bị bắp cải từ cuốn sách "Almans of Genttronomes" I.M. Radetsky, 1877.

"Tách biệt với các tấm bắp cải Kochnya Sumy, cắt bỏ mọi chất béo ngẫu nhiên, phân hủy trên bàn, muối và, làm cho bữa ăn băm nhỏ nấu chín, quấn từng tờ bằng một cuộn"

Hiện đại Công thức của Cabshot từ Sauerkraut Với những bức ảnh từng bước có trên trang web CONCLUB.RU

Cabbeszzles làm từ dưa cải bắp
Cabbeszzles làm từ dưa cải bắp

Phương pháp 2, Đơn giản hóa

Phương pháp này tương tự như trước đây, bắp cải cũng bị hạ thấp hoàn toàn trong nước sôi, chỉ cần không cắt bất cứ thứ gì trước, chỉ cần đặt một cái nĩa bền vào nickerel và sử dụng nó như một tay cầm. Bạn có thể tạo một vết rạch nhỏ ở gốc lá, để dễ tách chúng hơn, nhưng không cần thiết.

Vì vậy, bạn sẽ tránh được quy trình cắt khó khăn với những chiếc bum tươi và giảm nguy cơ cháy, vì nó sẽ thuận tiện hơn nhiều để giữ bắp cải.

Ngoài ra, với phương pháp này, lá sẽ được làm mềm đều nhiều hơn.

Chuẩn bị bắp cải với một cái nĩa
Chuẩn bị bắp cải với một cái nĩa

Phương pháp 3 kết hợp

Phương pháp này khá thanh lịch và trông hấp dẫn. Ở đây bạn cần phải cắt từ bắp cải sống sang Norament, đặt Kochan vào chảo rộng rãi bằng phễu lên, và sau đó cẩn thận đổ vào hốc nước sôi (ví dụ, từ ấm đun nước). Đầu tiên, Tẩy bắp cải nước, và sau đó tiết lộ, như một bông hoa.

Không có hình ảnh, nhưng có lẽ sẽ sớm xuất hiện :)

Phương pháp 4, lười biếng

Nếu về cơ bản bạn không muốn gây rối với nước sôi, nhưng bạn có đủ thời gian, thì thời gian sẽ làm mọi thứ cho bạn. Chỉ cần để lại Kochan bắp cải ở nhiệt độ phòng. Lá trên sẽ bắt đầu phai nhẹ, mất độ ẩm và làm mềm. Sau đó, chúng cần phải được tách ra, chuyển vào tủ lạnh, để lại hàng tiếp theo để chuẩn bị. Vì vậy, trong 2-3 ngày bạn sẽ có một lá lá cho các cuộn bắp cải. Một điểm cộng riêng biệt của phương pháp này - lá không xử lý nhiệt độ trước sẽ dày đặc hơn và cuối cùng hương vị sẽ bão hòa hơn.

Công suất nhồi
Công suất nhồi

Phương pháp 5, Công nghệ

Nếu bạn có lò vi sóng, và bắp cải Kochan không quá lớn, việc chuẩn bị bắp cải cho bắp cải sẽ mất không quá 15 phút. Để làm điều này, hãy loại bỏ phần thô nhất của những người gõ cửa, bọc huấn luyện viên bằng một bộ phim thực phẩm trong 2-3 lớp. Cho vào lò vi sóng trong 8-10 phút (thời gian phụ thuộc vào kích thước, nhiệt độ và mật độ của Kochan, cũng như từ sức mạnh của lò vi sóng).

Trong quá trình nấu ăn, bắp cải nên vẫn khá đàn hồi, nhưng nó sẽ làm mềm đáng kể, điều này sẽ giúp dễ dàng loại bỏ lá bắp cải. Mở rộng màng, làm mát bắp cải và loại bỏ các tấm cho bắp cải.

Cải bắp có thịt và gạo
Cải bắp có thịt và gạo

Phương pháp 6, Cryo.

Một cách khác cho những người có thời gian, Không có tiền Và mong muốn lộn xộn với bắp cải một chút. Chỉ cần đặt một kochan vào tủ đông trong một ngày, và sau đó để nó được treo ở nhiệt độ phòng.

Hiệu ứng sẽ tương tự như sôi - bắp cải sẽ làm mềm và lá sẽ dễ dàng được loại bỏ.

Một lần chọn cách phù hợp nhất để xử lý bắp cải, tiến hành lựa chọn Công thức Golubtsov. .

Trên thực tế, đó không phải là tất cả các cách để đạt được từ một loại bắp cải dày đặc và bất khả xâm phạm của một số thứ :) phần còn lại là những biến thể của những gì được nêu ở trên.

Làm thế nào bạn nấu ăn taxibageans? Điều gì làm cho mình một ghi chú?

Bồ câu - Món ăn bắp cải yêu thích. Làm thế nào để nấu bắp cải cuộn nhanh chóng và không gặp rắc rối? Và làm thế nào để chuẩn bị bắp cải cho Kaltsov? - Một câu hỏi quan trọng cho nhiều chủ sở hữu. Trong video này tôi sẽ hiển thị 3 cách đơn giản để chuẩn bị bắp cải cho cuộn bắp cải : Đông cứng Cabustrust cho Golubanov. trong lò vi sóng Nấu nướng toàn bộ kochana. Trong cái chảo Đây là 3 cách đơn giản và thực tế nhất để chuẩn bị bắp cải. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng để chuẩn bị lá bắp cải và các thiết bị nhà bếp khác: Multivarka. , Paroire. , Vân vân. Nhưng đây đã là một loạt các phương pháp đã nói ở trên.

Chia sẻ trong các ý kiến, cách yêu thích của bạn là gì?

Nhìn vào công thức này trên VIDEO Tiết kiệm không để mất! Đặt Husky. Viết. Bình luận Và rời đi Báo cáo ảnh! Đăng ký. Trên chúng ta YouTube. Và hãy nhấn CHUÔNG Bên cạnh nút để đăng ký

Nhiều người yêu yêu, nhưng không phải ai cũng thích lộn xộn với sự chuẩn bị của lá bắp cải. Tôi sẽ hiển thị 3 cách đơn giản và thực sự làm việc để chuẩn bị bắp cải. Miracles không xảy ra và tất nhiên, phải làm việc một chút, nếu bạn muốn nếm các ống dẫn ngon và ngon ngọt;) Cách thứ nhất. Đông cứng (không có nước và không cần nấu bắp cải) Bắp cải Kochana Cắt bỏ gõ cửa.

3 cách để chuẩn bị bắp cải cho cuộn bắp cải

Chúng tôi đặt Kochan vào gói. Và chúng tôi sạch sẽ trong tủ đông. Giữ bắp cải đúc trong tủ đông - 1 ngày. Các nhà phụ khoa lớn và chặt chẽ và bắp cải của các giống mùa đông để lại trong tủ đông trong 2-3 ngày để Kochan hoàn toàn đông lạnh.

3 cách để chuẩn bị bắp cải cho cuộn bắp cải

Từ tối, chúng tôi bị bắp cải từ tủ đông và cho Kochan hoàn toàn thốt ra.

3 cách để chuẩn bị bắp cải cho cuộn bắp cải

Lá bắp cải sau khi rã đông rất mềm, rất thuận tiện để làm việc với chúng. Kochan theo nghĩa đen trong một vài phút, bạn sẽ phân tích trên các tờ riêng biệt.

Nhiều người biết, tình yêu và với niềm vui sử dụng cách điều chế bắp cải bắp cải này. Nhưng đừng nhìn vào thực tế là phương pháp này rất đơn giản, nhanh chóng và không rắc rối, đối với tôi, nó có một nhược điểm đáng kể - trong bắp cải thành phẩm như bắp cải đó, hóa ra một ít xơ, nó không quá đàn hồi, như được nấu bởi thông thường Phương pháp nấu ăn cổ điển. Nhưng bạn chắc chắn sẽ cố gắng quyết định xem bạn có thích cách này hay không.

3 cách để chuẩn bị bắp cải cho cuộn bắp cải

Cách thứ 2. Lò vi sóng (không có nước và không cần nấu bắp cải) Bắp cải Kochana Cắt bỏ gõ cửa.

3 cách để chuẩn bị bắp cải cho cuộn bắp cải

Đặt Kochan vào một cái đĩa. Cắt gói. Và đưa vào lò vi sóng đến toàn bộ năng lượng trong khoảng 6 phút.

3 cách để chuẩn bị bắp cải cho cuộn bắp cải

Lấy bắp cải từ lò vi sóng nhẹ nhàng loại bỏ gói để không đốt phà.

3 cách để chuẩn bị bắp cải cho cuộn bắp cải

Và tháo rời Kochan trên lá. Lá mềm, đàn hồi thực tế giống như đun sôi trong nước trong nước.

3 cách để chuẩn bị bắp cải cho cuộn bắp cải

Nếu Kochan không nói một chút ở trung tâm, chúng ta lại quay lại vài phút vào lò vi sóng. Điều chính là không làm phiền lò vi sóng, để những chiếc lá không quá mềm. Đây là một cách tuyệt vời. Nhưng không phải ai cũng sử dụng lò vi sóng và do đó tôi không thể vượt qua cách cổ điển để chuẩn bị bắp cải.

3 cách để chuẩn bị bắp cải cho cuộn bắp cải

Cách thứ 3. Bắp cải bắp cải trong nước Tương tự, như trong hai cách trước đó, cắt bỏ Kochan.

3 cách để chuẩn bị bắp cải cho cuộn bắp cải

Chúng tôi đặt vào một cái chảo với nước muối sôi. Bắp cải ấm với sự sôi yếu cho đến khi lá trên mềm.

3 cách để chuẩn bị bắp cải cho cuộn bắp cải

Khi bạn đọc, chúng tôi nhận được lá bắp cải làm sẵn.

3 cách để chuẩn bị bắp cải cho cuộn bắp cải

Và chúng tôi tiếp tục sôi cho đến khi toàn bộ Kochan trong lá.

3 cách để chuẩn bị bắp cải cho cuộn bắp cải

Thời gian nấu ăn sẽ phụ thuộc vào loại bắp cải, kích thước và mật độ của Kochan: Bắp cải trẻ được đun sôi nhanh chóng, và bắp cải của các giống mùa đông được pha dài hơn. Không tiêu hóa bắp cải để lá không quá mềm. Và đồng thời, lá phải đủ đàn hồi để cuộn tròn vào ngũ cốc. Bắp cải được nấu trong một cái chảo có thể gây rắc rối hơn một chút so với hai tùy chọn trước đó. Nhưng cá nhân tôi thích lựa chọn này. Bởi vì do đó, bắp cải có được rất ngon và hữu ích nhất. Nhưng hãy chọn tất nhiên cho bạn! Tôi sẽ rất vui nếu bạn viết cách yêu thích của mình để chuẩn bị bắp cải vào bắp cải trong các bình luận.

3 cách để chuẩn bị bắp cải cho cuộn bắp cải

Ở đây, tôi vặn bắp cải từ bắp cải này. Tôi sẽ sớm chia sẻ một công thức lăn mới và hiển thị 4 cách xoắn.

3 cách để chuẩn bị bắp cải cho cuộn bắp cải

Bây giờ bạn có thể nấu ngon ngon ngọt ngon Bồ câu Cho công thức này. Tôi cũng cho thấy một cách xoắn mới bằng cách sử dụng một gói thông thường.

Cảm ơn bạn đã khàn khàn! Lưu công thức không để mất! Chờ đợi ấn tượng và báo cáo hình ảnh của bạn trong các ý kiến!

3 cách để chuẩn bị bắp cải cho cuộn bắp cải

Xem hình ảnh từng bước vào công thức 3 cách để chuẩn bị bắp cải cho cuộn bắp cải và để lại một bình luận trên trang web của chúng tôi nấu ăn ở nhà .

Добавить комментарий