10 công thức nấu ăn dán mà bất cứ ai cũng có thể đối phó - Lifehaker

Để chuẩn bị mì ống cổ điển, mì ống phù hợp với các giống lúa mì rắn. Dán có thể được thực hiện độc lập và bổ sung nước sốt ngon và thơm.

1. Pasta Carbonara.

Công thức dán Carbonara
Huffingtonpost.com.

Để chuẩn bị nước sốt Carbonara truyền thống, một Pankett hoặc Guanchile được sử dụng, cũng như phô mai thơm becorino Romano từ sữa cừu. Trong khu vực của chúng tôi, các sản phẩm thịt có thể được thay thế bằng thịt xông khói béo, và phô mai Ý là trên Parmesan. Và hãy nhớ: Không có kem trong Carbonara!

Thành phần

  • 450 g spaghetti;
  • muối để nếm;
  • Thịt xông khói 200 g;
  • 2 muỗng canh dầu ô liu;
  • 3 lòng đỏ trứng;
  • 100 g parmesan bột mịn;
  • Ớt đen đất - để nếm thử.

Nấu nướng

Đun sôi mì spaghetti trong nước muối theo hướng dẫn trên gói đến bang Al Dente. Trong khi đó, cắt thịt xông khói với các sọc nhỏ và chiên trên dầu được làm nóng trước cho đến khi màu vàng. Mang lòng đỏ và trộn chúng với một nửa phô mai mát nhất và một nhúm hạt tiêu.

Bắt được spaghetti trên colander và để lại một ly nước trong đó chúng được nấu chín. Ngay lập tức đặt chúng ra trong chảo với thịt xông khói, trộn và loại bỏ khỏi lửa. Thêm một ít nước từ dưới spaghetti, mùa với hạt tiêu và đổ nước sốt trứng. Trộn đều và, nếu cần, thêm một số nước để đạt được sự thống nhất kem.

Đặt bột dán lên đĩa phục vụ và rắc phô mai nghiền còn lại.

2. Spaghetti Bolognese.

Bí quyết dán: Spaghetti Bolognese
Nonnabox.com.

Tomato-Thịt Sauce Bolognese được biết đến, có lẽ trên toàn thế giới. Thông thường, nó kết hợp với spaghetti, nhưng nó sẽ bổ sung hoàn hảo các loại dán khác.

Thành phần

  • 1 củ cà rốt;
  • 1 củ tây;
  • 1 bóng đèn;
  • 1 tép tỏi;
  • một số nhánh của hương thảo;
  • 4 muỗng dầu ô liu;
  • 200 g thịt lợn băm nhỏ
  • Thịt bò 200 g băm nhỏ
  • 500 g cà chua trong nước trái cây;
  • 4 muỗng canh bột cà chua;
  • 100 ml rượu vang đỏ;
  • muối để nếm;
  • Ớt đen đất - để nếm;
  • vài nhánh của húng quế;
  • 500 g spaghetti;
  • Nhỏ hơi parmesan.

Nấu nướng

Cắt rau với các khối nhỏ và xay hương thảo. Ngón tay Những thành phần trên dầu nóng cho đến khi rau làm mềm.

Để chảo rán khác, hãy đặt thịt băm và chiên nó trước khi hình thành một lớp vỏ rummy. Thêm rau, cà chua, bột cà chua và rượu vào thịt. Trộn, nêm gia vị và đun sôi. Sau đó giảm lửa và nấu thêm 30-40 phút nữa, khuấy động định kỳ. Thêm húng quế xắt nhỏ và trộn.

Đun sôi spaghetti trong nước muối đến bang Al Dente. Xả nước, đặt bột nhão lên đĩa, đặt nước sốt bolognese và trang trí lá húng quế và phô mai nghiền.

3. Fetchini Alfredo.

Dán Fettuccini Alfredo.
SimpleRecipes.com.

Trong biến thể cổ điển, bột nhão chỉ trộn với nước sốt kem nhẹ, được chuẩn bị từ cả ba thành phần. Sau đó, nước sốt bắt đầu làm kem nhiều hơn và bắt đầu thêm gà, nấm hoặc tôm vào nó.

Thành phần

  • 250 g fetuchini;
  • muối để nếm;
  • 50 g bơ;
  • 100 ml kem - tùy chọn;
  • 100 g Parmesan xấu xa;
  • Ớt đen đất - để nếm thử.

Nấu nướng

Đun sôi fetchini trong nước muối đến bang Al Dente theo hướng dẫn trên bao bì. Trong khi đó, trong một cái chảo ở nhiệt yếu, làm tan chảy dầu và sau đó loại bỏ khỏi lửa.

Đối với kem nhất quán của nước sốt, thêm vào dầu kem. Không loại bỏ khỏi lửa cho đến khi dán đang chuẩn bị, và liên tục khuấy động.

Đặt fetchini vào một bộ xương với kẹp ẩm thực. Dán không nên khô, vì vậy đừng cố gắng gây sốc cho tất cả các chất lỏng từ nó. Bật lửa giữa và trộn bột. Thêm một nửa pho mát và trộn rất tốt một lần nữa. Nếu cần thiết, đổ thêm nước trong đó Fetchini đã được nấu chín. Rắc pho mát còn lại và trộn lại.

Đặt bột dán lên đĩa phục vụ và rắc tiêu xay.

4. Pasta với thịt gà và bông cải xanh trong sốt kem

Thành phần

  • 1 muỗng dầu ô liu;
  • 2 ức gà;
  • muối để nếm;
  • Ớt đen đất - để nếm;
  • 350 g Farphall (mì ống dưới dạng bướm);
  • Đầu Broccoli;
  • 240 ml sữa;
  • 50 g Parmesan nghiền;
  • 180 g phô mai kem;
  • 3 tép tỏi.

Nấu nướng

Đun nóng dầu trên lửa vừa. Đặt ức gà vào chảo, mùa với gia vị và chiên trong 8 phút ở mỗi bên trước khi hình thành một lớp vỏ bánh quế. CLEND một chút và cắt thành những mảnh nhỏ.

Đặt Farfall trong nước sôi sôi. 2 phút trước khi chúng được đun sôi đến bang Al Dente, đặt hoa hồng ngoại bông vào chảo. Sau đó thoát nước.

Trong phong cảnh trộn sữa, Parmesan, phô mai kem, tỏi và gia vị xắt nhỏ. Chuẩn bị, định kỳ khuấy cho đến khi nước sốt dày lên. Cho vào nước sốt của Farfall, Bông cải xanh và Gà và trộn đều.

5. Pasta với sốt cà chua

Công thức dán với sốt cà chua
Jamieoliver.com.

Để chuẩn bị dán này, bạn có thể sử dụng cả cà chua tươi và cà chua trong nước trái cây tươi. Và ngoài Basilica, bạn có thể uống rau bina, arugula hoặc đậu xanh.

Thành phần

  • 1 bó húng quế;
  • 1 bóng đèn;
  • 2 tép tỏi;
  • 1 kg cà chua chín hoặc 800 g cà chua trong nước trái cây;
  • 1 muỗng dầu ô liu;
  • 1 muỗng rượu vang đỏ hoặc giấm balsamic;
  • muối để nếm;
  • Ớt đen đất - để nếm;
  • 500 g spaghetti;
  • Nhỏ hơi parmesan.

Nấu nướng

Nghiền riêng biệt các thân cây và lá húng quế, để lại nhiều lá để trang trí. Cắt nhỏ hành tây và tỏi. Làm sạch cà chua và cắt thành khối nhỏ. Đối với cà chua trong nước ép riêng, đôi khi chúng được làm xắt nhỏ, vì vậy chúng sẽ không phải cắt chúng.

Làm nóng dầu trên nhiệt độ trung bình và hành tây chiên củ hành tây khoảng 7 phút cho đến khi nó mềm và sẽ không bị xoắn. Đặt tỏi và thân cây húng quế. Trong một vài phút, thêm cà chua và giấm, mùa với gia vị và chuẩn bị 15 phút, khuấy động định kỳ. Thêm lá húng quế và giảm lửa ở mức tối thiểu.

Trong khi đó, spaghetti nạc trong nước muối đến bang Al Dente. Xả nước vào một thùng chứa riêng biệt, đặt mì spaghetti vào sốt cà chua và trộn đều. Nếu dán khô, hãy thêm một ít nước từ dưới spaghetti.

Đặt mì ống lên món ăn, rắc Parmesan và trang trí lá húng quế.

6. Pasta với nấm và rau bina

Bí quyết dán: Pasta với nấm và rau bina
SimpleRecipes.com.

Chọn bất kỳ nấm nào cho hương vị của bạn: Champignons, trắng hoặc bất kỳ khác.

Thành phần

  • 300 g dán hình;
  • muối để nếm;
  • 2 muỗng canh bơ;
  • 2 muỗng canh dầu ô liu;
  • 600 g nấm;
  • Ớt đen đất - để nếm;
  • 150 g rau bina;
  • 1 quả chanh;
  • một ít Parmesan mơ hồ;
  • Một vài cành cây rau mùi tây.

Thành phần

Đun sôi nước muối vào trạng thái Al Dente theo hướng dẫn. Xả nước, để lại một ly chất lỏng cho sau này.

Làm tan chảy dầu trong nồi trên lửa trung bình. Chuẩn bị nó, khuấy liên tục cho đến khi nó trở nên hơi nâu. Loại bỏ khỏi đám cháy. Trong chảo, đun nóng dầu ô liu và đặt nấm thái lát ở đó. Pry, định kỳ khuấy cho đến khi chúng bị xoắn. Mùa muối và hạt tiêu.

Thêm vào nấm dán, một nửa rau bina xắt nhỏ và ¼ chén nước từ dưới dán. Khuấy và chuẩn bị cho đến khi rau bina được sao chép nhẹ. Đặt rau bina còn lại và chuẩn bị thêm vài phút nữa. Nếu dán có vẻ khô, đổ nhiều nước hơn.

Sau đó thêm dầu kem, 2 muỗng canh nước chanh và toàn bộ vỏ chanh. Khuấy, nằm trên đĩa và rắc phô mai và rau mùi tây xắt nhỏ.

7. PRIMAVER Dán với rau

Bí quyết dán: Primaver dán với rau
SimpleRecipes.com.

Primaver Paste được chuẩn bị tốt vào mùa hè với các loại rau tươi theo mùa, sẽ được tìm thấy trong bếp.

Thành phần

  • 200 g fusilli (dán xoắn ốc);
  • muối để nếm;
  • 2 muỗng canh dầu ô liu;
  • 1 củ cà rốt;
  • Bóng đèn đỏ;
  • 1 zucchini;
  • ½ cà tím;
  • Hạt tiêu Bulgaria;
  • 1 tép tỏi;
  • 100 g bột cà chua;
  • 1 muỗng cà phê gia vị "Thảo dược Ý";
  • một số cà chua cherry;
  • một số lá húng quế;
  • Nhỏ hơi parmesan.

Nấu nướng

Đun sôi dán trong nước muối đến bang Al Dente.

Đun nóng dầu trên lửa vừa và fack củ cà rốt được cắt lát bằng các sọc nhỏ, và lò nơ trong 5 phút. Thêm khối zucchini và cà tím và dải hạt tiêu thái lát. Chuẩn bị 3-4 phút nữa. Sưng, đặt tỏi xắt nhỏ, trộn đều và loại bỏ khỏi lửa.

Thêm bột cà chua, gia vị và một ít nước từ dán. Sau đó thêm mì ống làm sẵn, sấy khô trong một nửa cà chua và húng quế xắt nhỏ.

Đặt mì ống lên món ăn và rắc phô mai.

8. Pasta với tôm và rượu vang trắng

Dán với tôm và rượu vang trắng - công thức
Stockfresh.com.

Dán này rất ngon và thơm. Tốt nhất của tất cả tôm hoàng gia phù hợp với cô ấy.

Thành phần

  • 200 g linguini hoặc spaghetti;
  • muối để nếm;
  • 25 g bơ;
  • 200 g tôm tinh khiết;
  • 1 tép tỏi;
  • 100 ml rượu vang trắng;
  • Ớt đen đất - để nếm;
  • 1 muỗng canh nước chanh;
  • ¼ dầm rau mùi tây.

Nấu nướng

Đun sôi dán trong nước muối đến bang Al Dente. Trong khi đó, làm tan một nửa dầu trên nhiệt trung bình và tôm nướng trên đó, cho đến khi chúng hơi xoắn ở hai bên. Thêm tỏi băm nhỏ và chuẩn bị một phút.

Rót rượu, trộn và đun sôi. Thêm dầu còn lại, gia vị, nước chanh và rau mùi tây xắt nhỏ. Loại bỏ khỏi lửa, thêm dán và trộn đều.

9. Pasta Alla định mức

Pasta Alla Norma.
Usa.philips.com.

Dán thơm Alla Norma rất phổ biến ở Sicily. Nó được chuẩn bị với cà tím và sốt cà chua.

Thành phần

  • 2 quả cà tím;
  • muối để nếm;
  • 1 muỗng canh oregano khô;
  • Ớt đen đất - để nếm;
  • 4 muỗng dầu ô liu;
  • 3 tép tỏi;
  • 1 bó húng quế;
  • 1 muỗng cà phê giấm rượu vang trắng;
  • 800 g quả cà chua trong nước trái cây riêng;
  • 500 g spaghetti;
  • Nhỏ hơi parmesan.

Nấu nướng

Cắt cà tím với các khối nhỏ, rắc muối và để trong 20 phút để vị đắng còn lại. Sau đó rửa sạch chúng và sấy khô bằng khăn giấy. Trộn cà tím với organo, muối, hạt tiêu và một nửa dầu ô liu.

Làm nóng dầu còn lại trên lửa trung bình và các bộ phận để đựng cà tím tủ lạnh. Chuẩn bị chúng trong 5-8 phút, định kỳ khuấy cho đến khi chúng mềm và không rung một chút. Nằm ra tỏi băm nhỏ và basil băm nhỏ và chuẩn bị một vài phút.

Thêm giấm và cà chua, nghiền chúng bằng xẻng và dập tắt trong khoảng 15-20 phút trên nhiệt yếu. Bạn có thể sử dụng và tinh chế cà chua tươi, nhưng nó sẽ được chuẩn bị lâu hơn. Nước sốt nên hóa ra đủ dày.

Luộc spaghetti đến bang Al Dente trong nước muối. Xả chất lỏng vào một thùng chứa riêng biệt và thêm một chút vào nước sốt cùng với lá húng quế xắt nhỏ. Nằm ra spaghetti trong nước sốt, trộn và, nếu cần thiết, thêm một số nước nữa.

Đặt mì ống lên món ăn và rắc phô mai.

10. Spaghetti alla putnesca

Spaghetti alla putnesca.
Jamieoliver.com.

Đây là một món ăn cổ điển khác của Ý với Capers, Capovies và Chili. Dán được thu thập thỏa mãn, cấp tính và vô cùng thơm.

Thành phần

  • 400 g mì spaghetti;
  • muối để nếm;
  • một số muỗng dầu ô liu;
  • 4 tép tỏi;
  • 2 ớt đỏ;
  • 3 phi lê cá cơm;
  • 100 g ô liu;
  • 100 g Capers;
  • 200 g cà chua cherry chín;
  • Bunch of Basilica;
  • Nhỏ hơi parmesan.

Nấu nướng

Luộc spaghetti đến bang Al Dente trong nước muối. Đun nóng dầu trên lửa vừa và đặt tỏi băm nhỏ, dải ớt mỏng, phi lê cá voi xắt nhỏ, ô liu và bạch hoa thái lát. Chiên trong vài phút.

Thêm cà chua điên và một ít nước từ dưới spaghetti. Che nắp và dập tắt 3-4 phút cho đến khi cà chua mềm. Đặt vào mì ống nước sốt và lá húng quế. Khuấy và phun.

Đặt mì ống lên món ăn và rắc Parmesan.

Đọc thêm

Pasta với nấm trong sốt kem từ luôn ngon!
Pasta với nấm trong sốt kem từ luôn ngon!

Như bạn đã biết, mì ở Ý lần đầu tiên mang từ Trung Quốc một du khách nổi tiếng Marco Polo. Cô nhanh chóng giành được tình yêu của người Ý và trở thành ẩm thực dân gian. Ngày nay có nhiều loại mì ống - mì ống, mì spaghetti, penne, v.v., và đôi khi, bạn không thấy một sự khác biệt lớn trong các sản phẩm này, đừng thừa nhận bạn trong tiếng Ý này, bạn sẽ không được hiểu. Và điều chính là Makaroni thực sự kiệt tác thực sự của ẩm thực Ý là nước sốt mà mì ống được nạp lại. Tinh tế nhất, đấu thầu nhiều nhất, thơm nhất, ngon nhất. Có những người từ chối bữa ăn ngon này, họ tin rằng nó có hại cho sức khỏe và đặc biệt là đối với con số này. Pasta dịch từ Ý - bột. Spaghetti hoặc mì, Tagaltelli hoặc bukatini, điều chính, bột cho các loại mì ống này phải là giống lúa mì rắn và nấu chúng phải đến trạng thái của al dente (với ital. Trên răng). Và điều này có nghĩa là, dán phải duy trì độ đàn hồi bên trong, tức là. Giữ một chút "Underic". Với sự chuẩn bị thích hợp, dán giữ lại một nguồn cung cấp mô trong chế độ ăn uống và carbohydrate phức tạp và dễ tiêu hóa hơn với cơ thể. Đã đến lúc chuẩn bị!

Pasta với nấm trong sốt kem

Thời gian nấu 30 phút

Một cách thú vị để chuẩn bị một loại mì Ý thực sự với một mùi thơm độc đáo của nấm rất đơn giản và ngon miệng! Thời gian nấu là 30 phút. Tất cả bí mật trong công thức video.

Thành phần: * Champignons - 250 g * Pasta (Farfale, Bukatini, Spaghetti, v.v.) - 180 g * Cream - 150 ml * parmesan hoặc phô mai rắn - dầu bơ 60 g * - 40 g * dầu ô liu - 1,5 muỗng canh. L. * Tỏi - 2 răng * Muối - 2 ppm * Ớt đen - 1/2 C.L. * Rau mùi tây - 10 g

Công thức chi tiết

Dán Carbonara.

Thời gian nấu 30 phút

Carbonara Pasta, có lẽ, mì ống Ý phổ biến nhất trên thế giới. Bí mật về sự phổ biến của nó không chỉ là trong sự sẵn có của các thành phần và thời gian nấu ăn. Bạn sẽ cần mì ống, trứng gà, phô mai parmesan, thịt xông khói và chỉ 30 phút để nấu ăn. Điều chính là hương vị độc đáo này là kem và nhẹ nhàng, mặc dù dán carbonara thực sự đang chuẩn bị không có kem. Điều quan trọng là phải tuân thủ công thức nấu ăn để có được nước sốt phải.

Thành phần: * Spaghetti - 400 g * Bacon - 200 g * trứng gà - 4 chiếc. (3 lòng đỏ và 1 quả trứng) * Phô mai Parmesan - Dầu bơ 50 G * - 2 muỗng canh. * Dầu ô liu - 1 muỗng canh. * Tỏi - 2 răng * Nước - 2,3 L * muối và hạt tiêu đen để nếm thử

Công thức chi tiết

Pasta Scarlett.

Thời gian nấu 30 phút

Thành công của món ăn này có những người yêu thích dán đảm bảo. Sự kết hợp hoàn hảo và tỷ lệ chính xác của rau mùi tây và tỏi, kết hợp với spaghetti tạo ra một hương vị mỏng và độc đáo, mà tôi chắc chắn sẽ cố gắng thử lại.

Thành phần: * Tỏi lớn - 1 đầu * Parsley - Dầu ô liu 70 G - 100 ml * Dầu kem - 30 g * Pasta - 250 g * Nước chanh - 1/2 chiếc * Nước - 2 l * muối - 1.5 .l. * Phô mai rắn - 50 g

Công thức chi tiết

Dán Bolognese.

Thời gian nấu 120 phút

Truyền thuyết về ẩm thực Ý Pasta Bolognese trở nên phổ biến trên thế giới rằng nhiều lựa chọn để nấu món ăn này xuất hiện. Một điều vẫn không thay đổi, đó là Bolognese Rouge - nước sốt nổi tiếng. Trong thành phần của nó thịt bò băm thịt hoặc thịt bò với thịt lợn. Thịt cho thịt băm, như một quy luật, chất lượng cao được sử dụng và tốt nhất là tươi. Và cũng cà rốt, cần tây, hành tây và, nhất thiết phải là rượu khô đỏ. Điều rất quan trọng là những quả cà chua sẽ được sử dụng trong việc chuẩn bị nước sốt. Từ chất lượng của chúng sẽ chủ yếu phụ thuộc vào hương vị của nước sốt tương lai. Tốt hơn là sử dụng cà chua đóng hộp làm sạch mà không bị bong tróc. Chúng được bán trong các siêu thị của chúng tôi. Bạn có thể sử dụng cà chua trong nước trái cây của mình, nhưng trong trường hợp này, bạn cần phải thoát khỏi vỏ. Bữa tối hoặc bữa tối của bạn với Pasta Bolognese chắc chắn sẽ trở nên đặc biệt. Có, và đừng quên ly rượu vang đỏ khô.

Thành phần: * Thịt băm thịt - 400 g * Bacon - 150 g * Dầu ô liu - Dầu 1 ml * Creamy - 25 g * Bow - 150 g * Cà rốt - 150 g * Cây cần tây Cherry - 2 Máy cắt * Rượu khô Red - 200 ml * Tomato Pasta - 2 muỗng canh. * Tomatoes tinh khiết - 400 g * Nước - 200 ml * Rosemary khô - 1 muỗng cà phê. * SALT 3 TBSP. * Spaghetti - 250 g * ớt xay ½ muỗng cà phê.

Công thức chi tiết

Farfall với zucchi trẻ tuổi

Thời gian nấu 15 phút

Khả năng của người Ý nấu mì ống với những loại nước sốt và nguyên liệu khác nhau nhất là vô hạn. Bất kỳ tỉnh đều có thể dễ dàng tự hào về công thức nấu ăn ban đầu của họ cho Macaroni. Một trong những công thức nấu ăn Macaroni này với Zucchini trẻ tuổi. Thành phần tối thiểu, chỉ cần 15 phút và một món ăn nhẹ nhàng, tuyệt vời với mùi thơm húng quế xanh và một hương vị mùa hè thực sự sẽ xuất hiện trên bàn của bạn.

Thành phần: * Pasta Butterfly (farfalle) - 320 g * zucchini non - 650 g * lá húng quế xanh - tỏi 10 g * - 2 răng * dầu ô liu - 20 g * ớt đen - 1/2 C.L. * Muối để nếm

Công thức chi tiết

Pasta với ức gà và rau

Thời gian nấu 40 phút

Một công thức khác là mì ống với rau và ức gà. Tùy chọn này dán sẽ hữu ích. Ở đây, Pasta được kết hợp với rau và ức gà ăn kiêng và bạn không thể sợ một bộ kilogam thêm. Món ăn này không chỉ thỏa mãn, mà còn rất ngon.

Thành phần: * Pasta - 150 g * Bện bông cải xanh - 150 g * ớt đỏ - 1 pc. * Podkal Bean - 125 g * Cà rốt trung bình - 2 chiếc. * Onion Onion - 1 PC. * Tỏi - 1 răng * Cà chua Cherry - 16 chiếc. * Ức gà - 300 g * phô mai rắn - 75 g * dầu ô liu - 2 muỗng canh. * Kem 20% - 150 ml * Parsley tươi - 10 g * muối - để nếm * ớt - để nếm thử * Hỗn hợp các loại thảo mộc Ý - 2 muỗng cà phê.

Công thức chi tiết

Dán với tôm trong sốt kem

Thời gian nấu 20 phút

Đáng ngạc nhiên, bạn có thể dễ dàng nấu các món ăn chất lượng nhà hàng ở nhà. Chúng tôi chắc chắn rằng bạn yêu thích món ăn này và muốn nấu ăn nhiều lần. Dán với tôm là món ăn nhanh và nhẹ hoàn hảo.

Thành phần: * Kem luộc tôm - 200 g * spaghetti hoặc dán khác - kem hoặc sữa 200 g * - 100 ml hoặc sữa * phô mai parmesan hoặc phô mai rắn - 60 g * dầu bơ - 40 g * dầu ô liu - 2 muỗng canh. * Tỏi - 2 răng * Muối - 2 ppm * Ớt đen - 1/2 C.L. * Rau mùi tây - 10 g

Công thức chi tiết

Pasta với thịt viên

Thời gian nấu 55 phút

Spaghetti với thịt viên và arugula. Tất cả các truyền thống ẩm thực Ý trong một đĩa.

Thành phần: * Thịt băm - 450 g * spaghetti - 300 g * hành tây hành tây - 1 pc. * Phô mai Parmesan - 30 g * parsley - 30 g * dill - 10 g * arugula - 30 g * bánh mì trắng - 120 g * sữa - 250 ml * tỏi - 3 răng * ớt ớt acute - 1 muỗng cà phê. * Ớt đen - 1/2 C.L. * Muối - 1,5 muỗng canh. * Thịt hoặc rau Bouillon (có thể được làm từ nước dùng) - 200 ml * Olive Oil - 2 muỗng canh.

Công thức chi tiết

Lazagna.

Thời gian chuẩn bị

Không thể trình bày ẩm thực Ý mà không có Lasagna, một lasagna ngon miệng và nồng nhiệt với một món hầm nhồi thịt, chứa đầy mùi thơm của các loại thảo mộc và nước sốt trắng và phô mai nổi tiếng, gắn một hương vị kem độc đáo của món ăn thỏa mãn này.

Thành phần: * Thịt bò trang trại - 400 g * Thịt lợn trang trại - 300 g * Cắt cà chua - 400 g * Bục thịt bò. - 200 ml * rượu khô đỏ - 200 ml * nước sốt worcester - 1 muỗng canh. * Tấm Lazagna - 300 g * Phô mai Parmesan hoặc phô mai rắn - 100 g * mozzarella phô mai - Tỏi 250 g * - 2 răng * Cần tây - 1 cotrot - 120 g * hành tây - 120 g * Dán cà chua - 2 Tbsp... * Dầu ô liu - 1 muỗng canh. * Muối - 2 ppm * Ớt đen - ½ muỗng cà phê. * Oregano khô - 1 muỗng cà phê. * Bột mì - 70 g * bơ bơ - 100 g * sữa 3-6% - 800 ml * Búa Muscant - ⅓ ch.l.

Công thức chi tiết

Thậm chí nhiều công thức nấu ăn ngon hơn:

3 công thức cho cuộn bắp cải ngon với thịt

6 món ăn tuyệt vời từ gan gà

10 công thức nấu ăn gà ngon với rau

Hãy đăng ký theo dõi kênh của chúng tôi , Đặt lượt thích, chia sẻ với bạn bè và nhận được hàng ngày công thức nấu ăn mới từ luôn ngon!

Chúng tôi quan tâm đến ý kiến ​​của bạn.

Добавить комментарий